春霞 純米吟醸 六号 美郷錦
春霞 純米吟醸 六号 美郷錦
秋田 栗林酒造
720ml ¥1,400（税別） 1800ml ￥2,800（税別）
春霞の主力品種「美郷錦」を6号酵母で醸しました。春霞久々の新商品です！定番の春霞より優しい旨味のある味わいです。
原料米：美郷錦 日本酒度±０ 酸度1.5
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春霞 純米吟醸 六号 美郷錦
秋田 栗林酒造
720ml ¥1,400（税別） 1800ml ￥2,800（税別）
春霞の主力品種「美郷錦」を6号酵母で醸しました。春霞久々の新商品です！定番の春霞より優しい旨味のある味わいです。
原料米：美郷錦 日本酒度±０ 酸度1.5
鳴海 純米吟醸 白麹 バージニティー 火入れ
鳴海 純米吟醸 白麹 バージニティー 火入れ
千葉 東灘酒造
720ml ¥1,500（税別） 1800ml ¥3,000（税別））
フレッシュな白ワインのような日本酒を目指し、白麹菌を使用した特別な鳴海。白麹菌はクエン酸を多量に生産するため、通常の二倍ほどの酸味があります。
3年目のヴァージニティは原料の半分に北海道産の「彗星」をしており、より洗練された味わいになっています。乳酸飲料の様な立ち香に、クエン酸由来の柑橘類のジューシーな酸味とほろ苦さ加わる事でグレープフルーツの様なリッチなボディーに仕上がっています！ 原料米：千葉県産ふさこがね 日本酒度-17 酸度3.8"
大那 純米吟醸 東條産 愛山
大那 純米吟醸 東條産 愛山
栃木 菊の里酒造
720ml ¥2,000（税別） 1800ml ¥3,900（税別）
希少酒米である「愛山」を全量使用した特別な大那が入荷しました！程よい華やかさと愛山のハリのある旨味。口に含むと果実のような優しい甘味と酸味が広がり、その後に火入れならではのキレがきっちりと味わい全体を引き締めています。
原料米：愛山 日本酒度：+1 酸度：1.4
大那 特別純米 13 低アルコール原酒
大那 特別純米 13 低アルコール原酒
栃木 菊の里酒造
720ml ¥1,400（税別） 1800ml ¥2,800（税別）
大那から低アルの純米原酒が入荷しました！猛暑を迎えるこの時期に合わせ、13度台でありながらも決して薄くなく、香り・味わいもありながら飲み疲れしないお酒に仕上がっています。1回火入れですが、上槽後すぐに瓶詰め、瓶火入れを行っているので生酒のようなフレッシュ感があります。
原料米：山田錦 日本酒度-１ 酸度1.8
風の森 愛山 純米大吟醸 真中採り
風の森 愛山 純米大吟醸 真中採り
奈良 油長酒造
720ml ¥2,200（税別）
愛山50を中取りで仕上げより透明感のある味わいに挑戦しています。
写楽 純米大吟醸 極上二割
写楽 純米大吟醸 極上二割
福島 宮泉銘醸
720ml ¥20,000（税別）
脅威の磨き20％！僅かしかない極上の一本です。写楽の最高峰酒の純米大吟醸の二割磨きです。低温で丁寧に醸され、しっかりと手間をかけたこの写楽は抜群の透明感とピュアなお米のエキス感を味わうことができます。また、写楽らしい貴品ある華やかさと果実のような軽やかな甘味が口に広がり、溶けるように消えていきます。上品な香り、滑らかさ、繊細な旨味・甘味が揃った素晴らしいお酒です。原料米：特A地区「兵庫県六甲産山田錦」
日高見 中取り大吟醸 ベネチアンボトル
日高見 中取り大吟醸 ベネチアンボトル
宮城 平孝酒造
720ml ¥4,800（税別）
吉川特A地区の山田錦は、山田錦の中でも最高級ランクの物。それを40％まで磨き、仕込んだものが「ベネチアンボトル」口当たりは絹のような舌触りと、上品で気品のある香り。大吟醸の中取りなので雑味の無いクリアな味わいですが、ただ軽やかなだけでなく、しっかりとした存在感を舌に感じさせつつ消えていきます。
原料米：特A吉川山田錦 日本酒度＋3 酸度1.5
富久長 純米酒 バード 13％
富久長 純米酒 バード 13％
広島 今田酒造本店
720ml ¥1,400（税別） 1800ml ¥2,800（税別）
低アルコールの軽やかな純米酒です！「海風土シーフード」の技術と白麹を使い造られました、酸は抑えめに、やわらかな旨みが広がります、後半はさらっと優しい飲み口です！様々な食事とのペアリングを楽しめます。
原料米：山田錦 日本酒度+2 酸度：1.6
乾坤一 純米吟醸 ササシグレ
乾坤一 純米吟醸 ササシグレ
宮城 大沼酒造
720ｍｌ ¥1,500（税別） 1800ｍｌ ¥3,000（税別）
乾坤一さんの「契約栽培シリーズ」のササシグレです。夏の鈴風よりも仕込みに使用する水の量を少なくし、本来の米の旨味と特徴をしっかりだす商品にしてます。バランスの良い口当たりです。
原料米：ササシグレ 日本酒度±0 酸度1.8
万齢 純米吟醸 Little Spark
万齢 純米吟醸 Little Spark
佐賀 小松酒造
500ml ￥1,300（税別）
純米吟醸「希」のもろみをベースに造ったやや甘口の発泡性にごり生原酒です。しゅわしゅわ感とほんのりした甘味が喉を潤してくれいます。
原料米：山田錦 日本酒度-15 酸度1.2
イタリアワイン2種
◇ファンティーニ・コレクション・ヴィーノビアンコ 白
750ml 1,560円(税別）
【フランス：ラングドック地方】「法律などの規定にかかわらず、偉大なワインを造る」というコンセプトのワイン。4種類の品種の珍しいブレンドを行なっています。洋梨など白い果実にパッションフルーツの少しトロピカルな香りも感じられます。心地よい酸があり、非常にフレッシュです。
ブドウ品種：ソーヴィニヨン ブラン、トラミナー、ペコリーノ、ココッチオーラ 味わい：辛口
◇ユニオ 赤
750ml 2,100円（税別）
【イタリア：ピエモンテ地方】ワイン名は英語では「union（ユニオン）」となり意味は「合わさる」です。二つの土着品種をブレンドしていることからついた名前です。新樽で熟成され、凝縮されたボリュームのある果実味がとても心地良く、バランスとれた味わいに仕上がっています。
ブドウ品種：ネーロ ディ トロイア６０％、プリミティーウ゛ォ４０％ 味わい：フルボディ
写楽 純米吟醸 播州山田錦
写楽 純米吟醸 播州山田錦
福島 宮泉銘醸
720ml ¥2,000（税別） 1800ml ¥4,000（税別）
穏やかな吟醸香、上品で柔らかく円い口当たり。キレもある純米吟醸酒。口に含むと一気に旨味と柔らかさが広がり、お米の甘味がいっぱいに広がります。果実をかじっているかのようなジューシィさ。瑞々しいメロンを想いうかべました。香りも派手すぎないので、様々なお料理にも合う食中酒です。
原料米 播州山田錦
うなぎ 土用酒
ご予約受付中！！
好評の『酒屋の鰻』が入荷いたします！
今年の『土用の丑の日』は7月27日（土）です。
◇酒屋の鰻 1人前（９０ｇ） 2,945円（税込）
鰻に合わせて土用のお酒もいかがでしょうか
石鎚 純米｢土用酒」 槽搾り 火入
愛媛 石鎚酒造
720ml ¥1,350（税別） 1800ml ¥2,700（税別）
"土用の丑の日の鰻に合わせて造られたお酒です！蒲焼はもちろん白焼きでも楽しめる食中純米酒に仕上げており、ラベルも鰻が書いてある特別仕様です。落ち着いた香りと程よいお米の旨味とキレの良さがあり、冷～常温で楽しめる仕上がりです！
原料米：愛媛県産しずく媛 日本酒度：+4 酸度：1.5"
好評の『酒屋の鰻』が入荷いたします！
今年の『土用の丑の日』は7月27日（土）です。
◇酒屋の鰻 1人前（９０ｇ） 2,945円（税込）
鰻に合わせて土用のお酒もいかがでしょうか
石鎚 純米｢土用酒」 槽搾り 火入
愛媛 石鎚酒造
720ml ¥1,350（税別） 1800ml ¥2,700（税別）
"土用の丑の日の鰻に合わせて造られたお酒です！蒲焼はもちろん白焼きでも楽しめる食中純米酒に仕上げており、ラベルも鰻が書いてある特別仕様です。落ち着いた香りと程よいお米の旨味とキレの良さがあり、冷～常温で楽しめる仕上がりです！
原料米：愛媛県産しずく媛 日本酒度：+4 酸度：1.5"
クラフトマン多田（天盃）
料理とのペアリングを追求した麦焼酎！！
乙２５°クラフトマン多田 サパニッシュオレンジ 麦
福岡県 株式会社天盃
720ml ¥1,250（税別） 1800ml ¥2,500（税別）
白ワインに合う料理とのペアリングをイメージしました、魚やサッパリめの前菜料理などと好相性です。甘い香りとスムースな口当たり、滑らかな味わいです。味を切るのではなく寄り添うような引き立て役です。
乙２５°クラフトマン多田 キャンティブラウン 麦
福岡県 株式会社天盃
720ml ¥1,500（税別） 1800ml ¥3,000（税別）
赤ワインに合う料理とのペアリングをイメージしました、お肉料理やソースを使ったものなどと好相性です。香りは柔らかく、甘みや旨みや深みのある味わいです。
乙２５°クラフトマン多田 サパニッシュオレンジ 麦
福岡県 株式会社天盃
720ml ¥1,250（税別） 1800ml ¥2,500（税別）
白ワインに合う料理とのペアリングをイメージしました、魚やサッパリめの前菜料理などと好相性です。甘い香りとスムースな口当たり、滑らかな味わいです。味を切るのではなく寄り添うような引き立て役です。
乙２５°クラフトマン多田 キャンティブラウン 麦
福岡県 株式会社天盃
720ml ¥1,500（税別） 1800ml ¥3,000（税別）
赤ワインに合う料理とのペアリングをイメージしました、お肉料理やソースを使ったものなどと好相性です。香りは柔らかく、甘みや旨みや深みのある味わいです。
乙４０°蘭珠（ランジュ） イヤーズ 米
乙４０°蘭珠（ランジュ） イヤーズ 米
宮崎県 佐藤焼酎製造場
700ml ¥3,000（税別）
樫樽にて熟成させている蘭珠の原酒の中から、味、香り、深みのバランスの特に優れた酒だけをブレンドした商品です。ブランデーやウイスキーのような深い味わいが楽しめます！
乙２５°八千代伝 Ｃrio クリオ Ｍoonシリーズ 芋
乙２５°八千代伝 Ｃrio クリオ Ｍoonシリーズ 芋
鹿児島 八千代伝酒造
1800ml ¥3,000（税別）
氷結芋を使った甘味豊かな焼酎です。一か月ほど低温で熟成後、氷冷貯蔵します、水分を飛ばしながら追熟と糖濃縮をさせます。氷結芋仕込みならではの、甘みとキレのある焼酎です。
乙２５°八千代伝 つるし Ｍoonシリーズ 芋
乙２５°八千代伝 つるし Ｍoonシリーズ 芋
鹿児島 八千代伝酒造
1800ml ¥3,000（税別）
自社栽培の芋を2か月ほど吊るして熟成、芋自身の酵素でデンプンの糖化を促すことで、より甘味を引き出します、蜜や紅茶のような味わいが特徴です。
乙３６°天吹 吟醸 粕取り 原酒
【籠屋だけの限定商品】
■乙３６°天吹 吟醸 粕取り 原酒
佐賀県 天吹酒造
720ml 1,800円（税別）
天吹吟醸粕取り米焼酎の原酒です！なでしこの花酵母で醸造した吟醸酒の吟醸粕より造られた吟醸粕取り原酒！香りの立ち上がりは驚くほど素晴らしく、ジャスミンのエッセンスを集めた様な華やかな香り。日本酒にはないすっきりとした味とキレ。グラッパを思わせます。
■乙３６°天吹 吟醸 粕取り 原酒
佐賀県 天吹酒造
720ml 1,800円（税別）
天吹吟醸粕取り米焼酎の原酒です！なでしこの花酵母で醸造した吟醸酒の吟醸粕より造られた吟醸粕取り原酒！香りの立ち上がりは驚くほど素晴らしく、ジャスミンのエッセンスを集めた様な華やかな香り。日本酒にはないすっきりとした味とキレ。グラッパを思わせます。
五橋 純米吟醸生 Five ブルー
五橋 純米吟醸生 Five ブルー
山口 酒井酒造
720ml ¥1,700（税別） 1800ml ¥3,400（税別）
今季は酵母を「きょうかい1801」と「山口酵母」のダブル使用！ほのかなガス感があり、瑞々しい柔らかな味わいと爽やかさが融合した夏酒です。
原料米：山田錦 日本酒度-2.5 酸度2.2
菊駒 特別純米 夏 限定酒
菊駒 特別純米 夏 限定酒
青森 菊駒酒造
720ｍｌ ¥1,296（税別） 1800ml ¥2,593（税別）
青森県産の華吹雪と、同じく青森県産の華想いを使用したそれぞれの純米吟醸をブレンドしました、爽やかな酸味をベースに、お米のまろやかな旨味とほんのりある吟醸香が絶妙にマッチしています。口当たりの良い甘味がとてもクセになります！
原料米：華吹雪、華想い 日本酒度 +2 酸度 1.2
日高見 天竺 純米吟醸 愛山
日高見 天竺 純米吟醸 愛山
宮城 平孝酒造
1800ｍｌ ¥4,000（税別）
"愛山は非常に柔らかく溶けやすいお米で、綺麗な旨みを醸します。その分、杜氏さん蔵人さん泣かせでもあります、生産量も非常に少なく、扱える酒蔵も限られています。香りは上品で、少しバナナの様なフルーティーさもあり、軽やか。口に含むとジューシーな甘味が広がりますが、ほんのりある酸味が味を纏め、スーっとキレていきます。まさに極上の味わいです。
原料米：愛山 日本酒度：+2～+3 酸度1.4"
日高見 純米山田錦 魚ラベル
ラベルリニューアルしました！
日高見 純米山田錦 魚ラベル
宮城 平孝酒造
1800ｍｌ ¥2,600（税別）
ラベルがリニューアルしました。「日高見=すし、刺身」などの魚料理のイメージがより分かりやすくなったラベルです。
日高見 純米山田錦 魚ラベル
宮城 平孝酒造
1800ｍｌ ¥2,600（税別）
ラベルがリニューアルしました。「日高見=すし、刺身」などの魚料理のイメージがより分かりやすくなったラベルです。
西酒造ご案内
今期の西酒造さんの商品ご紹介です！
乙２５°白天宝山 1800ｍｌ ¥2,819（税別）
白天宝山今年分入荷しました！一年のうちに一度しか出荷されない限定の宝山です。黄金千貫を白麹で醸した柔らかな味わいが特徴。芋の優しい旨味、甘味がいっぱいに広がり、素晴らしくまろやかです。後口はキリっと潔く、次の一杯を誘います。バランスよく、飲み飽きない味わい。毎年大人気の商品です！
乙２５°宝山 白豊印 720ｍｌ ¥1,410（税別） 1800ｍｌ ¥2,781（税別）
焼酎コンペディション 第1位
芋の品種「白豊」を使用してます、皮、中身が白いタイプの芋の品種で、柑橘系の爽やかな香り、さらっとした甘味があります。柑橘系の香りを活かすのにはロック、水割りがオススメです！
乙３４°宝山 白豊 無濾過原酒 720ｍｌ ¥1,952（税別） 1800ｍｌ ¥3,552（税別）
白豊印の原酒バージョンです。しっかりとした濃厚な柑橘系の甘味、香りが感じられます。
乙２５°宝山 紅東印 720ｍｌ ¥1,410（税別） 1800ｍｌ ¥2,781（税別）
栗のようなホクホクとした濃厚な甘味。濃密でまったりとした旨味があるタイプです。焼き芋やさんがよく売っている焼き芋の品種はこの紅東！蜜がたっぷり含まれており、濃い黄色の果肉が特徴です。しっかりとした甘味が感じられます！
乙３４°宝山 紅東 無濾過原酒 720ｍｌ ¥1,952（税別） 1800ｍｌ ¥3,552（税別）
"紅東印のもっともっと濃厚バージョン！３４度の力強さ、さらに一滴の密度が高まり、とても濃い味わいです！
３４度の蒸撰を水割り、ロック、または前割でお楽しみください！
旨味の濃度が高い分割った時の旨味も濃厚！"
乙２５°白天宝山 1800ｍｌ ¥2,819（税別）
白天宝山今年分入荷しました！一年のうちに一度しか出荷されない限定の宝山です。黄金千貫を白麹で醸した柔らかな味わいが特徴。芋の優しい旨味、甘味がいっぱいに広がり、素晴らしくまろやかです。後口はキリっと潔く、次の一杯を誘います。バランスよく、飲み飽きない味わい。毎年大人気の商品です！
乙２５°宝山 白豊印 720ｍｌ ¥1,410（税別） 1800ｍｌ ¥2,781（税別）
焼酎コンペディション 第1位
芋の品種「白豊」を使用してます、皮、中身が白いタイプの芋の品種で、柑橘系の爽やかな香り、さらっとした甘味があります。柑橘系の香りを活かすのにはロック、水割りがオススメです！
乙３４°宝山 白豊 無濾過原酒 720ｍｌ ¥1,952（税別） 1800ｍｌ ¥3,552（税別）
白豊印の原酒バージョンです。しっかりとした濃厚な柑橘系の甘味、香りが感じられます。
乙２５°宝山 紅東印 720ｍｌ ¥1,410（税別） 1800ｍｌ ¥2,781（税別）
栗のようなホクホクとした濃厚な甘味。濃密でまったりとした旨味があるタイプです。焼き芋やさんがよく売っている焼き芋の品種はこの紅東！蜜がたっぷり含まれており、濃い黄色の果肉が特徴です。しっかりとした甘味が感じられます！
乙３４°宝山 紅東 無濾過原酒 720ｍｌ ¥1,952（税別） 1800ｍｌ ¥3,552（税別）
"紅東印のもっともっと濃厚バージョン！３４度の力強さ、さらに一滴の密度が高まり、とても濃い味わいです！
３４度の蒸撰を水割り、ロック、または前割でお楽しみください！
旨味の濃度が高い分割った時の旨味も濃厚！"
イタリア白
◇ガヴィディガヴィ テッレダヴィーノ 白
750ml 1,450円（税別）
【イタリア/ピエモンテ州】ガヴィの生産地域の中でもミネラルが豊富な土壌を持つガヴィ村で作られたワイン。柑橘系の爽やかな香り、まろやかでミネラル感が楽しめる果実味が魅力です。
ぶどう品種：コルテーゼ 味わい：辛口
スペインワイン2種
◇リオハ・ベガ ビウラ 白
750ml 920円（税別）
【スペイン：リオハ地方】スペインのコスパワイン！洋なしやパインの爽やかな香りとフレッシュな果実味が広がります。
ぶどう品種：ビウラ 100% 味わい：辛口
◇リオハ・ベガ Ｇ＆Ｇ 赤
720ml 1,120円（税別）
【スペイン：リオハ地方】スペイン土着品種『ガルナッチャ』、『グラシアーノ』の2つのブドウを使っています。カシスやすみれの香り、濃厚な果実味が広がります。
ぶどう品種：ガルナッチャ 50% グラシアーノ50％ 味わい：フルボディ
スパークリングワイン2種
◇アスティ・スプマンテ / オルゾーラ 泡甘口
750ml 1,200円（税別）
【イタリア：ピエモンテ地方】モスカート・ビアンコ種から造られる、甘口のスパークリングワインです！爽やかな葡萄の香りとすっきりとした甘さが特徴的です。
ブドウ品種：モスカート・ビアンコ100％ 味わい：甘口
◇カヴァ・ブリュット / ソレール・ホーブ 泡辛口
750ml 1,050円（税別）
【スペイン：カタルーニャ州】カタルーニャ州最高のカバとの呼び声高い味わいに仕上がっています。繊細でいきいきとした泡立ち、口の中に広がる上品な果実味が素晴らしい味わいです。
ブドウ品種：チャレッロ パレリャーダ マカベオ 味わい：辛口
フランスワイン赤
◇ヴィラデパン・ピノノワール 赤
750ml 1,100円（税別）
【フランス：ラングドック地方】南仏ラングドックのふりそそぐ太陽の恵みを浴びて育った葡萄を手先の技術だけに頼るのではなく、“テロワールの重視と葡萄の持つ果実味を大切にし質の高いワイン造りを行っています。フランボワーズやベリーの香り、程よい酸味で豊かな果実味。
ブドウ品種：ピノノワール 味わい：ミディアムボディ
謳歌 タマアカネ
今年も黒木本店さんの『謳歌』が入荷しました！
乙２５°謳歌 タマアカネ 芋
宮崎県 黒木本店
720ml ¥1,500（税別） 1800ml ¥3,000（税別）
紅茶や南国果実のようなフルーティーな芋焼酎、原料は農業生産法人「蘇る大地の会」で栽培された香り豊かオレンジ色の「タマアカネ」と宮崎県産のコシヒカリを使用し、黒麹で仕込んだ「謳歌」。
「タマアカネ」特有のアールグレイや南国果実を思わせる上品なフルーティーさと優しい甘味を楽しめます！
※「蘇る大地の会」では蒸留した後の焼酎粕から肥料と飼料を作り、土づくりに活かす独自の自然循環農法に取り組んでいます。"
乙２５°謳歌 タマアカネ 芋
宮崎県 黒木本店
720ml ¥1,500（税別） 1800ml ¥3,000（税別）
紅茶や南国果実のようなフルーティーな芋焼酎、原料は農業生産法人「蘇る大地の会」で栽培された香り豊かオレンジ色の「タマアカネ」と宮崎県産のコシヒカリを使用し、黒麹で仕込んだ「謳歌」。
「タマアカネ」特有のアールグレイや南国果実を思わせる上品なフルーティーさと優しい甘味を楽しめます！
※「蘇る大地の会」では蒸留した後の焼酎粕から肥料と飼料を作り、土づくりに活かす独自の自然循環農法に取り組んでいます。"
くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々22％ 穀潰し
くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々22％ 穀潰し
山形 亀の井酒造
1800ml ¥4,444（税別）
地元羽黒町で育った「出羽燦々」を22％まで磨いた極上の純米大吟醸です！くどき上手らしい上品な華やかさにシルクの様な柔らかな甘みが口の中に広がります。高精米ですが程よく旨味を持たせつつしっかりと透明感を表現しているので亀の井酒造さんの技術力の高さを伺えます。
原料米：出羽燦々 日本酒度-3 酸度1.3
