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イチローズモルト籠屋限定品 抽選販売

籠屋限定の秩父蒸留所初年度2008年のシングルカスク(バーボン樽)の商品です。
抽選での販売になります。

恐れ入りますがお申し込みは店頭のみとさせていただきます。
宜しくお願いいたします。


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●イチローズモルト
2008年に開業した埼玉県秩父にあるベンチャーウイスキーが醸しているお酒です。
肥土伊知郎氏の名前から由来されています。
製造量はサントリー山崎蒸留所の70分の1です。
国内外から非常に人気の蒸留所です。
先日香港で行われたオークションでイチローズモルト トランプシリーズが1億円で落札されました。


●「イチローズモルト MDC for Kagoya」
「イチローズモルト MDC for Kagoya」は2008年に約30樽ほど発売されたうちの1樽です。非常に貴重な1本です。
ベンチャーウィスキーさんにできるだけ貯蔵して欲しいとお願いをし、11年間貯蔵して頂きました。


●ラベルデザイン
ラベルの絵は長野小布施の岩松院にある葛飾北斎の八方睨み鳳凰図です。
日本では鳳凰、火の鳥、中国では朱雀、欧米だすとフェニックスと火の中から生まれる鳥で、
ウイスキーの蒸留をイメージしたデザインにしました。
デザイン案 籠屋三代目秋元賢

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58.1% アランモルト2011年 ヘビーピーテッド

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58.1% アランモルト2011年 ヘビーピーテッド
700ml 9850円税別


ヘビーピーテッド アラン2011 #1823はフェノール値50ppmのピーテッド麦芽を使用し、ファーストフィルのバーボンバレルで7年熟成したヘビーピーテッドタイプのアランモルトで、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はイエローゴールド。香りはアランモルトらしい蜂蜜に焼いた桃、シトラスやパイナップルのフルーティさ、カスタードクリームとローストアーモンド。かすかに潮風やスモークが現れます。口に含むと、麦の甘さとともにランプの煤やカキの燻製のようなピートスモークが口いっぱいに広がります。アクセントに洋ナシのキャンディやアプリコット、ココアパウダーが加わり、フィニッシュは穏やかなスモークと塩気の長い余韻が続きます。7年熟成とは思えないほどスムースで、甘美な麦の味わいが50ppmのピートスモーク、潮風と見事に調和した1本です。アイラモルトとは異なる、香りよりも味わいの中でじわじわと広がるピートスモークを是非お楽しみください。

色: イエローゴールド
香り:蜂蜜、焼いた桃、シトラス、パイナップル、カスタードクリーム、ローストアーモンド、潮風、スモーク
味:麦の甘み、ランプの煤、カキの燻製、スモーク、洋ナシのキャンディ、アプリコット、ココアパウダー、塩気

7年 700ml 58.1% 
バーボンバレルNo.1823
蒸留:2011年10月5日
瓶詰:2018年11月14日

乙25°伊勢吉どん 新酒 芋

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乙25°伊勢吉どん 新酒 芋
鹿児島県 小牧醸造
720ml ¥1,066(税別) 1800ml ¥1,886(税別)


うすにごりの荒々しい新焼酎です!今年も伊勢吉どんの新酒が入荷しました!
この新焼酎は蒸留後直ぐに割り水し、瓶詰めを行います。なので、蔵人しか飲めなかったこの個性溢れる旨味をそのまま味わえる一本になっています。独特なガスの香りに加え、柔らかな甘味を楽しめます。熱めのお湯割りがおススメです!

ベアレンビール新商品

岩手県のベアレン醸造所から
新商品です!!

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来福 純米ひやおろし 出羽燦々

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来福 純米ひやおろし 出羽燦々
茨城 来福酒造
720ml ¥1,300(税別) 1800ml ¥2,600(税別)


落ち着いた熟成香にマイルドな酸があり、口の中で米の旨みが穏やかに感じられます。温めるとコクのある酸が立ち、ひやおろし特有の一夏越したお酒の旨味が広がります。
原料米:出羽燦々 日本酒度-1~+1 酸度2.2~2.5

菊駒 純米 生貯蔵 秋

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菊駒 純米 生貯蔵 秋
青森 菊駒酒造
720ml ¥1,300(税別) 1800ml ¥2,600(税別)


菊駒の酒造りの基本となる小川酵母(協会10号酵母)仕込みました。火入れをしないで熟成させ、秋の季節にぴったりな、まろやかな味わいに仕上がりました!
原料米:華吹雪 日本酒度+3 酸度1.5

天狗舞 山廃純米 ひやおろし

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天狗舞 山廃純米 ひやおろし
石川 車多酒造
720ml ¥1,400(税別) 1800ml ¥2,800(税別)


天狗舞の定番酒「山廃純米」の“ひやおろし”です。ほどよく熟してまるくなった旨味の強い味わい!口当たりも滑らかでお米の旨味を凝縮したようなふんわりした風味が口の中いっぱいに広がります。
原料米:五百万石 日本酒度+3 酸度1.8

大那 特別純米 ひやおろし

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大那 特別純米 ひやおろし
栃木 菊の里酒造
720ml ¥1,400(税別) 1800ml ¥2,800(税別)


穏かで落ち着いた香りと、濃醇な味わいが特徴のひやおろし。後半にかけてのキレがとても良いので冷やすと軽やかに、常温からお燗といった高めの温度帯では芳醇なお米の風味が増し、食中酒として楽しんで頂ける仕上がりになっています。原料はすべて地元那須産にこだわった愛情詰まった1本です!
原料米:那須五百万石 日本酒度:+3 酸度:1.5


一歩己 純米吟醸

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一歩己 純米吟醸
福島 豊国酒造
720ml ¥1,436(税別) 1800ml ¥2,917(税別)

お米の旨味と透明感に驚きの1本!一歩己らしい旨味はそのままに、柔らかな甘味と上品な吟醸香がバランスよくある純米吟醸に仕上がっています。冷やすと爽やかに、常温に近づくと香りが出てきて心地よい余韻が楽しめます。年を重ねるごとにどんどん美味しくなっています。数量限定なのでお早めにどうぞ。

45%季のTEA 京都ドライジン

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45%季のTEA 京都ドライジン
700ml 6000円 税別 

京都宇治市にある明治12年創業の老舗茶舗「堀井七茗園」とのコラボレーションで生まれた新しいクラフトジンが季のTEA京都ドライジンです。

室町時代に足利将軍が指定した後世宇治七茗園の中で唯一現存する「奥の山」茶園で栽培した玉露と碾茶(てんちゃ)を特別にブレンドした最高級宇治茶を使用。
また銘酒「月の桂」で知られる増田徳兵衛商店の仕込み水を用いることで、柔らかくクリーンな味わいを実現しています。
良質なお茶の深い香りと旨みをじっくりと引き出し蒸留した、洋酒の枠を超えた風雅な「和」の味わいが楽しめるクラフトジンです。

亀齢萬年 純米60 八反錦 火入

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亀齢萬年 純米60 八反錦 火入
広島 亀齢酒造
1800ml ¥2,700(税別)


今年初の新商品です!春先に発売された生酒の火入れ商品です。落ち着いた味わいに華やかな香り、米の旨味と程良い甘味が続きます。
原料米 広島県産八反錦

万齢 特別純米超辛口生詰 秋の酒

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万齢 特別純米超辛口生詰 秋の酒
佐賀 小松酒造
720ml ¥1,405(税別) 1800ml ¥2,810(税別)


食欲の秋にはもってこいの酒!ついつい食べすぎちゃう油っこいお料理に超辛口がぴったりです!ただ辛いだけじゃない万齢の辛口酒。旨味もしっかりのってます!
原料米:山田錦 / 雄町 日本酒度+9 酸度1.6

もぐら新酒 ご予約受付中

毎年ご好評の『もぐらの新酒』の予約が始まりました!!
今年もぜひ宜しくお願いいたします。


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貴4合瓶 2種類

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山口 永山本家酒造場

貴 純米大吟醸 吉川山田錦
720ml ¥2,500(税別)

吉川山田錦は飲むとしっかりとコクがあり、力強さを感じます。インパクト、ボリュームが東條よりも感じられます。


貴 純米大吟醸 東條山田錦
720ml ¥2,500(税別)

東条山田錦の方はエレガントな余韻が続きうっとりとする美しさがあります。吉川より余韻が長く、熟成に向きます。

刈穂 山廃純米 ひやおろし 生詰 

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刈穂 山廃純米 ひやおろし 生詰 
秋田 刈穂酒造
720ml ¥1,250(税別) 1800ml ¥2,700(税別)


原料由来の旨味や味のなめらかさ、貯蔵熟成の味わいの深さを重視し造られたお酒です。
原料米:美山錦 日本酒度+3 酸度1.8

赤福助 特別純米生酛超辛口 火入れ

生酛の超辛口の仕上がり
秋も近付きおでんも見るようになりましたが
出汁との相性がとても良い一品です!


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赤福助 特別純米生酛超辛口 火入れ
山形県 杉勇蕨岡酒場
720ml ¥1,286(税別) 1800ml ¥2,571(税別)

飛良泉 純米大吟醸 1801 ひやおろし

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飛良泉 純米大吟醸 1801 ひやおろし
秋田 飛良泉本舗
720ml ¥1,600(税別) 1800ml ¥2,980(税別)


癒される吟醸香、優しく上品な旨味とまろやかさが特徴です、ほど良く熟成した味わいです。
日本酒度±0 酸度2.0

梅乃宿 山廃純米吟醸 ひやおろし

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梅乃宿 山廃純米吟醸 ひやおろし
奈良 梅乃宿酒造
720ml ¥1,300(税別) 1800ml ¥2,600(税別)


熟味の旨さ、格別の一献!山廃仕込みでていねいに醸した純米吟醸を、ひと夏の間、低温の貯蔵庫でじっくりと熟成させました。秋に味が深まることを目指し、若さを感じるしぼりたてに比べて適度な熟成を経て湛えた芳醇な旨さが魅力です。
原料米:山田錦

磐城壽 純米酒 此れはしたり!

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磐城壽 純米酒 此れはしたり!
山形 鈴木酒造店
1800ml ¥2,300(税別)


アルコール度数14度に仕上げた飲みやすい純米酒です!冷よし、常温よし、ぬるめてよしと、柔らかく優しい味わいのお酒です、残暑に癒しを与えてくれるやさしさです!

乙25°八千代伝 熟柿 やわらかな甘味 芋

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乙25°八千代伝 熟柿 やわらかな甘味 芋
鹿児島 八千代伝酒造
1800ml ¥2,381(税別)

まるで熟した柿のような柔らかな甘味!!毎年秋に出荷される大人気の「熟柿」。先代社長の「この熟柿の色の味がする焼酎を造りたいな。」という一言からこの商品ができたそうです。芋の柔らかな甘味ある香りと口当たりとても滑らかでトロっとした甘さが相まって濃厚な味わいに感じます。お湯で割ると香りが引き立ち、口当たりの甘さと余韻が際立ちます。ロックだと濃厚な旨味とキレがしっかり出て少し違った表情を楽しめます。

豊盃 純米吟醸 月秋

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豊盃 純米吟醸 月秋
青森 三浦酒造
720ml ¥1,773(税別) 1800ml ¥3,454(税別)


今年から造られた新しい秋のお酒です、秋の食材にマッチするように仕上げてます。夜長な季節につまみと一緒にゆっくりとお楽しみください!
原料米:豊盃米 日本酒度 +1~+2 酸度 1.3~1.4

白鴻 純米吟醸雄町 ひやおろし

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白鴻 純米吟醸雄町 ひやおろし
広島 盛川酒造
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥2,900(税別)


改良雄町の旨味とキレが心地よいです、穏やかな香りと角のとれた酸味の余韻で、食事と相性抜群!冷やすと爽やかでほのかにブドウを連想する香りとキレ、ぬる燗だとまろやかでラムレーズンを感じる甘味と酸が楽しめます。
原料米:改良雄町 日本酒度+5 酸度1.7

フランスボルドーワイン白

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◇シャトー・モンペラ 白
750ml 1,800円


【フランス:ボルドー メドック】爆発的に人気の出たシャトー・モン・ペラが造る白ワイン。桃の花やアーモンド、れんげの蜜のような香り。深くリッチなアフターが広がります。
ぶどう品種:ソーヴィニヨンブラン65% セミヨン35%  味わい:フルボディ

イタリアワイン白

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◇イルプーモ・ソーヴィニヨン・マルヴァジア白
750ml 1,080円(税別)


【フランス:ボルドー メドック】柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。口の中にフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしません!前菜や魚介との相性は抜群です!
ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン 50%/マルヴァジーア・ビアンカ 50%   味わい:辛口

鳴海 特別純米 ひやおろし

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鳴海 特別純米 ひやおろし
千葉 東灘酒造
720ml ¥1,300(税別)  1800ml ¥2,600(税別)


フレッシュな鳴海ではなく落ち着いた旨味の鳴海に仕上がっています!通常の鳴海は直汲みでフレッシュフルーティなみずみずしいお酒ですが、このひやおろしはしっとり落ち着いた秋バージョンに仕上がっています。口当りまろやかな甘味とふくらみのある旨味、若干感じる苦渋いがアクセントになっています。優しく酸が出ているので、味全体を引き締めてくれます。煮物や揚げ物、味が濃い目のお料理と相性が良い、癒し系ひやおろしです。


山崎醸 純米吟醸原酒 ひやおろし

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山崎醸 純米吟醸原酒 ひやおろし
愛知 山崎合資会社
1800ml ¥3,000(税別)


奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を使用してます、華やかな香りと濃厚の味わいを併せ持つ純米吟醸です。
原料米:愛知県産夢山水 日本酒度+2 酸度1.8

杉勇 純米 秋あがり

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杉勇 純米 秋あがり
山形 杉勇蕨岡酒造
720ml ¥1,150(税別) 1800ml ¥2,300(税別)


優しい旨味に包み込まれるような純米酒
今年は出羽の里を70%精米で仕込み、柔らかで豊な旨味とスッキリとした後味を引き出しました。派手すぎない程よく熟成した旨味と寄り沿う酸味のバランス。飲み心地がよく、どんどんと次の一口を誘います。この味わいから、大根おろしとさんまの塩焼きにピッタリ。開けてから一週間すると酸が穏やかになり、全体が馴染んできてますます旨味が際立ちます。常温からお燗にすると更に引き出されて、また違う表情を見せてくれます。原料米:出羽の里 日本酒度:+2 酸度:1.8

空蔵 純米吟醸 山田錦 ひやおろし

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空蔵 純米吟醸 山田錦 ひやおろし
兵庫 小山本家酒造
720ml ¥1,295(税別) 1800ml ¥2,870(税別)


低温で静かに貯蔵し、夏場を経てからちょうど良い熟成度合いで瓶詰しました。美味しい食材が揃う秋口にピッタリの商品です。
原料米 兵庫県産山田錦 日本酒度±0 酸度1.5

くどき純米大吟醸 Jr ショコラ

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くどき純米大吟醸 Jr ショコラ
山形 亀の井酒造
1800ml ¥3,500(税別)


Jr.のChocolat(ショコラ)は、搾ったばかりのフレッシュなお酒を。殺菌なしの生酒の状態で50日間、完全低温貯蔵(-1.0度C)し、酒米と微生物が造る上品なチョコレートの甘味を表現しているそうです。
生熟成ならではのコクと滑らかさ、Jr.らしいしっとりとした甘さに思わず病みつきです!
原料米:備前雄町 日本酒度-5~-8 酸度1.4"

天吹 純米大吟醸 金色 火入れ

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天吹 純米大吟醸 金色 火入れ
佐賀 天吹酒造
720ml ¥1,600(税別) 1800ml ¥3,200(税別)


山田錦を自家精米で50%まで磨き、アベリアの花酵母で醸した純米大吟醸です。お酒を搾った直後に火入れ・低温貯蔵を行っているので、とてもみずみずしく華やかながら落ち着きのある仕上がりです。ひやおろしの旨味とは違う甘味に心癒されます。
原料米:山田錦 日本酒度:±0 酸度:1.5

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かごや

Author:かごや
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季節、数量限定品の入荷はここでチェック!

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