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The World of ARAMASA 新政酒造の流儀


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The World of ARAMASA 新政酒造の流儀
秋田 新政酒造 
¥1,540(税込)


文字通り新政のすべてが詰まった一冊!
日本酒に革命を巻き起こした新政酒造、その全貌が撮りおろし写真と詳細なテキストで完全解説されています!
ご興味がある方は是非お手に取って読んでもらいたい書籍です!
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佐伯飛翔 純米夏酒

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佐伯飛翔 純米夏酒
大分 ぶんご銘醸
720ml ¥1,320(税込) 1800ml ¥2,530(税込)


すっきりとした味わいの中にしっかりとした酸があり、食中酒におすすめです。
夏にぴったりな味わいです! 
原料米 大分県産佐伯産吟のさと 日本酒度+7 酸度 1.6 アルコール15%

赤武 SEA

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赤武 SEA
岩手 赤武酒造
720ml ¥1,870(税込)


瓶燗火入れでフレッシュなガス感を残し、クリアな甘味とハリのある酸が絶妙な果実味を造り上げています。原酒でアルコール度数13%ですが、エキス感を持たせほど良いのみ心地に。真夏の蒸し暑い日に爽やかに飲みやすい素晴らしい仕上がりです。原料米:吟ぎんが

飛良泉 飛囀スパークリング 生

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飛良泉 飛囀スパークリング 生
秋田 飛良泉本舗
500ml ¥1,485(税込)

開運 純米 涼々 一回火入れ

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開運 純米 涼々 一回火入れ
静岡 土井酒造
720ml ¥1,540(税込) 1800ml ¥3,080(税込)


穏やかな香り、爽快でフレッシュでありながら、心地よい旨味がありキレも良い純米酒です。瓶燗火入れをすることで、フレッシュさを残しつつ軽快で後口爽やかな口当たりです!
原料米:山田錦  アルコール度数 15~16度

ライディーンビール sessionIPA

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ライディーンビール sessionIPA
新潟 猿倉山ビール醸造所
330ml ¥499(税込)


数種類のホップを使った華やかな香りと爽やかで軽快な飲み口。
仕込み水は南魚沼の軟水「雷電様の清水」です。

41%無一物sherry cask No603 9年

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41%無一物sherry cask No603 9年
長崎 壱岐の蔵酒造
700ml ¥5,500(税込)


無一物の原酒をシェリー樽で9年長期熟成させた逸品。色調整、度数調整は一切行わず、純粋な樽出しのシングルカスクの「焼酎」。
酒税法上、色がつきすぎると焼酎として商品化できないのですが、樽本来の味わいを堪能していただきたく、今回はリキュール表示で商品化!ラムレーゾンを思わせる香りと濃密な味わいは焼酎ファンはもちろん洋酒ファンの方にもお勧めできる一本です!
シングルカスクの為、一回限りの限定酒!

41%無一物sherry cask No600 9年

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41%無一物sherry cask No600 9年
長崎 壱岐の蔵酒造
700ml ¥5,500(税込)


無一物の原酒をシェリー樽で9年長期熟成させた逸品。色調整、度数調整は一切行わず、純粋な樽出しのシングルカスクの「焼酎」。
酒税法上、色がつきすぎると焼酎として商品化できないのですが、樽本来の味わいを堪能していただきたく、今回はリキュール表示で商品化!スモーキーなナッツのような香りと濃密な味わいは焼酎ファンはもちろん洋酒ファンの方にもお勧めできる一本です!
シングルカスクの為、一回限りの限定酒!

小正ジン 苺

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小正ジン 苺
鹿児島 小正醸造
500ml ¥3,300(税込)

小正醸造のクラフトジン第三弾の新商品です!
南九州の光をたっぷり浴びて甘く熟れた苺をベースに、ジュニパーベリーと厳選したベリーやハーブ類などのボタニカルを加えて蒸留しました。苺を始めとしたベリーの甘く爽やかな香りと穏やかな余韻が広がります。
ソーダ割りや、ジンベースカクテルにおすすめです!
アルコール度数 45°

季の美 京都ドライジン エディションK

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季の美 京都ドライジン エディションK
京都 株式会社京都蒸溜所
700ml ¥8,250(税込)

赤武 純米吟醸 愛山 火入れ

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赤武 純米吟醸 愛山 火入れ
岩手 赤武酒造
720ml ¥2,090(税込) 1800ml ¥4,180(税込)


芳醇な甘美な香り、コクのある旨みの中にさわやかな甘みのある味わい。上品で非常にバランスの良い一品です。

梅の宿 あらごしクールゆず

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梅の宿 あらごしクールゆず
奈良 梅乃宿酒造
720ml ¥1,650(税込) 

赤武 純米夏霞

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赤武 純米夏霞
岩手 赤武酒造
720ml \1,430 (税込) 1800ml \2,860 (税込)

うすくオリが絡んでいますがくどさを感じず、香りはほんのり爽やか、おりがらみ特有の優しい甘味に果実のような酸味が相まってジューシーでさっぱりに仕上がっています。ほんのりグレープフルーツの様な味わいも感じます。

【5月のおすすめ】磐城壽 純米酒

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磐城壽 純米酒 720ml \1,320 1800ml \2,640
磐城壽 あかがね 熟成純米酒 1800ml \3,300


山形 鈴木酒造店 

 「磐城壽」を代表銘柄に持つ㈱鈴木酒造店は、3.11東日本大震災によって蔵を失いました。蔵の位置も福島県浪江町の沿岸部、「海に一番近い蔵」であったため被害は致命的でした。
 ではなぜ再起できたのか。
酒蔵業界において、年一回の定期的な巡回指導があります。そこで指導の先生方が蔵付酵母を震災前の1月に持ち帰っていたそうです。その酵母がきっかけで酒造りへの希望が芽生えたとのこと。
 震災後は山形県米沢市に避難。それに伴い酒造りが可能な場を探していると、山形県長井市の東洋酒造(現在の鈴木酒造店長井蔵)を工業技術センターの先生に紹介され、のちに「磐城壽」のブランド復活と至ります。
 そして、今年3月「道の駅なみえ」に鈴木酒造店がグランドオープンし、10年の時を経て大復活を成しました!ぜひこの機会にお試しになってはいかがでしょうか!





【書籍】The World of ARAMASA 新政酒造の流儀

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The World of ARAMASA 新政酒造の流儀
秋田 新政酒造 
¥1,540(税込)


文字通り新政のすべてが詰まった一冊!
日本酒に革命を巻き起こした新政酒造、その全貌が撮りおろし写真と詳細なテキストで完全解説されています!
ご興味がある方は是非お手に取って読んでもらいたい書籍です!

七賢 Sparkling Sake Alain Ducasse

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七賢 Sparkling Sake Alain Ducasse
山梨 山梨銘醸 
720ml ¥5,500(税抜)

新商品のご案内!フレンチの巨匠アラン・デュカス氏とのコラボレーション商品です!
桜樽で貯蔵し、瓶内二次発酵させたスパークリング日本酒です。舌を刺激する果実の味わいが広がり、樽由来の甘みと苦味がゆっくりと奥底から押し寄せ、穏やかな余韻があります。
原料米 国産米 アルコール度数 12度

乙25°宝山 黄金千貫【完熟】芋麹全量

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乙25°宝山 黄金千貫【完熟】芋麹全量 芋
鹿児島 西酒造
1800ml ¥4,033(税込)


『芋だけで旨い焼酎を醸したい』という想いで芋麹全量を醸し、薩摩芋の力を限りなく引き出しました。柑橘系の果物を思わせる香りが特徴となる一本に仕上がっております。
原料 薩摩芋(黄金千貫) 芋麹(黄金千貫) アルコール度数 25°


写楽 純米吟醸 備前雄町 生

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写楽 純米吟醸 備前雄町 生
福島 宮泉銘醸
720ml ¥2,145(税込) 1800ml ¥4,290(税込)


しぼりたてのフレッシュ感、上品で爽やかな香り、やわらかい口当たり、なめらかで含んだ後は切れが良い喉越しです。
ふくよかな旨みと長い余韻が楽しめます。 
原料米 備前雄町 日本酒度 ±0 酸度 1.4

七賢 蔵出し 本醸造無濾過生原酒

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七賢 蔵出し 本醸造無濾過生原酒
山梨 山梨銘醸
720ml ¥1,000(税別)


通年は蔵のイベントの限定商品です。今回は酒屋での販売になりましたのでご紹介です。しぼりたてのフレッシュな新酒です。

予約受付中『大那×進撃の巨人』第3弾

ご予約受付中!

大那×進撃の巨人 コラボ商品
第3弾の案内です!


おすすめ商品チラシ②

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月山 純米 涼夏
島根 吉田酒造
1800ml 2,350円(税別)

冷蔵庫でキンッキン!!に冷やして飲んでほしい夏のお酒!爽やかな酸がアクセントになっていて、きっちり冷やすとすごくいいバランス!辛口だけれど、米の旨味もほんのりと感じる柔らかな味わい。ライチのような瑞々しいフルーティな香りが特徴的です。

乙25°ALOALO 2020 芋

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乙25°ALOALO 2020 芋
鹿児島 鹿児島酒造
720ml ¥1,238(税別) 1800ml  ¥2,219(税別)


【やきいも黒瀬で有名な鹿児島酒造の夏季限定「ALOALO」です☆】紅さつまの甘味の特徴を生かしつつ、黄金千貫の芋本来の旨さとキレの良さを兼ね揃えたこだわりの一本!ふんわりとした甘味と華やかさがあるので、ロック(クラッシュアイス)にするとキリッと爽快に感じます。じんわりと暑くなるこれからにぴったりな夏の焼酎です!是非、爽快ロックでお楽しみ下さい!

お家DEペアリング実験

酒屋らしいお家で簡単なお酒の楽しみ方をちょっとご紹介!
お家DEペアリング実験
ペアリングとは料理とお酒の食べ合わせを楽しむことです。
スーパーでイナダが安かったので、お刺身で頂くことに。
そんな時私は、調味料を二つ用意します。
一つは普通にお醤油、そしてもう一つはオリーブオイルに塩。
そしてお酒は福島若手酒蔵のホープ 一歩己(いぶき)純米 720ml 1,200円(税別)。
香りは穏やか、上品で柔らかく、ミルキーな米の優しい甘味を感じるお酒です。
特に今年の出来は素晴らしい美味しさ。
では実食。
お醤油。イナダの青魚らしい風味と、お醤油の旨味、塩味、それを和らげるように、一歩己の甘味が包み込むように流してくれます。
オリーブオイル&塩
青魚の生臭ささをオリーブオイルが消してくれ、塩味感じ、塩味と対照的に一歩己のミルキーな甘味が口の中で綺麗に伸び、優しく膨らみます。
個人的感想はオリーブオイル&塩の勝ち!
日本酒は料理に対しての守備範囲が非常に広く、良くも悪くも合わない料理が少ないですが、調味料を変えることで美味しさの感じ方は凄く変わります!
皆さま是非試してみてください♪
オリーブオイル、醤油1
イブキ、イナダ

消毒水(次亜塩素酸水)の無料配布をしております。

消毒水(次亜塩素酸水)の無料配布をしております。
次亜塩素酸水はコロナウイルスへの殺菌効果があるとされています。
ご必要な方は500mlペットボトルなどをご持参いただければと思います。
※一般家庭でよく使用するキッチンハイターとは異なります。
http://nihonnousan.jp/ziasui/works_6.html
<注意点>
・紫外線によって分解されて効果が落ちるため長期保管できない
 →遮光容器を使用、1週間程度で新しいものに変えるなど対応必要
・材質によっては金属腐食の可能性あり(指輪など注意)
・お肌が敏感な方は肌荒れの可能性あり
・お一人様500mlまででお願い致します。
次亜塩素酸水

亀齢 無濾過五段仕込純米八九 生



亀齢 無濾過五段仕込純米八九 生
広島 亀齢酒造
1800ml ¥2,380(税別)


麹を八割九分使用した甘酸っぱいお酒です。「八九(はちく)」とは精米歩合ではなく麹使用率のことです。通常は全体のお米に対して15%~程ですが、それをはるかに超えているとても珍しい日本酒と言えます。麹由来の落ち着いた香りとしっかりした旨味や甘味、それに負けない酸味が独特の味わいを造りあげています。濃い味わいなのでロックも良し、ソーダ割りも良しと様々な飲み方ができます。イタリアンやフレンチに合せてみたい1本!
原料米:中生新千本70 日本酒度:-7 酸度:3.2

梅乃宿 Undersong SAKE 純米 ※新商品です!

梅乃宿undersong

梅乃宿 Undersong SAKE 純米
奈良県 梅乃宿酒造
720ml ¥1,300(税別) 1800ml ¥2,600(税別)

料理を引き立てるふわりとした吟醸香と丸みのある甘みです。

(アルコール16%)

スタッフ募集!

パート、正社員
倉庫、配送スタッフ募集


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配送スタッフ
飲食店のお客様を中心にお酒と元気をお届けするお仕事です。
配送先は担当制になっており、同じエリアの同じお客様に商品をお届けすることが中心になります。また商品をお届けする際には、お客様のニーズに合う商品提案を行うなど、直にコミュニケーションをとることになります。お客さまの要望に応え、信頼関係を築いていくことで、ご自身の成長を実感できる職種です!

〈時間〉13時~19時、週2日~
普通自動車免許(AT限定可)
試用期間50時間


倉庫スタッフ
テキパキ動いて綺麗に整頓!
体を動かすのが好きな方に向いています。
重い荷物もありますが、台車も使えますので大丈夫!
主婦の方も元気に働いて頂いております。
また表に出ることが少ない、ご近所の方も働きやすい環境です。
倉庫は2年前に出来上がったばかりの新倉庫。
エアコンで温度管理もしていますので、真夏でも快適です。
美味しいお酒のために、元気に働いて頂ける方、ご応募お待ちしております。

〈時間〉10時~13時、13時~17時、16時~20時、週3日~

詳しくはお気軽にお問合せ下さい。

担当:横山 TEL:03-3480-8931 

みねたから みりん 白ラベル

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◇みねたから みりん 白ラベル
愛知県 小笠原味醂
720ml 957円/1800ml 2171円(税別)

飲めるみりんです。

料理に使用しても、そのまま飲んでもおいしいみりんです。
色は褐色で濃厚。いつもお料理に使う量よりも少なくてOK!
照りや深みがピカイチです!

そもそも”みりん”はお料理に使うものだし、そのまま飲んでも大丈夫?
という意見をいただきます。
しかし、昔から”みりん”はお酒みたいなもので、そのまま呑まれていたそうです。
アルコール度数は低めですが、立派なアルコール類です。
カクテル感覚で試しにのんでみてください。
ちょっとほろにがで、みたらし団子のような香ばしい甘味がまったり牛乳とマッチします。
”カルーアみりん”一度お試しください。

「100%国産米・手造り麹・自然オリ下げ・生詰め」の、みねたから味醂!!
味醂も醸造食品の一つなんです。
原材料はもち米。途中まで日本酒と同じような造り方!
味醂の中でも生詰め味醂は珍しく、コクや深い味わいが楽しめます。
とても濃い色をしていますが、これはおいしいエキス分が45%も含まれているから!
なので、お料理に使うときはほんのちょっと入れるだけでも全然違います。
みねたからはそのまま飲んでもおいしい味醂。
お米のリキュールとして、ソーダ割りやミルク割りもお試しあれ!

信濃錦 純米吟醸 立春朝しぼり

立春朝搾り 到着いたしました!
本日搾ったばかりの出来立てほやほや酒!
ご来店お待ちしております。


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信濃錦 純米吟醸 立春朝しぼり
長野県 宮島酒造
720ml 1,600円(税別) 1800ml 3,200円(税別)


※ご予約されていない方へ
数量限定ですが、在庫ございます。
なくなり次第終了ですので、ご了承ください。

赤武 純米大吟醸 山田錦 40% 生酒 箱付

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赤武 純米大吟醸 山田錦 40% 生酒 箱付
岩手 赤武酒造
720ml ¥3,500(税別) 1800ml ¥7,000(税別)


強い麹、純粋な酒母、穏やかなモロミ、五感を駆使してゆっくり丁寧に醸しました、上品な香りと山田錦の綺麗な味わいが楽しめます! 
原料米:兵庫県産山田錦 アルコール15%

プロフィール

かごや

Author:かごや
「籠屋」に届くお酒の最新情報をどんどんUPします!
季節、数量限定品の入荷はここでチェック!

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