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■一歩己 純米 うすにごり 生
福島県 豊國酒造
720ml 1,286円/1,800ml 2,667円(税別)

爽やかながらも柔らかなコクを味わえます◎
焦らず、急がず、そして緩まずまっすぐに酒造りに向き合い、造り上げた「一歩己」。
ほのかにメロンのような落ち着いた香りがあり、新酒とは思えないやわらかな旨味が舌にのります。
上澄み部分は程よいお米のエキス感と透明感があります。澱を混ぜるとジューシーな旨味やくどすぎない甘味、ほのかな渋・苦味が一体となって口の中に広がります。味わい全体のバランスが整っているので、お酒単体から食事のお供としても活躍できます。
原料米:国産米(60) アルコール分:16
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■甲子 純米大吟醸 春酒香んばし
千葉県 飯沼本家
720ml 1,800円/1,800ml 3,200円

上品な華やかさとキレの良さ◎
甲子から新商品が入荷しました!
純米大吟醸の上品な華やかさと、軽やかな甘味を味わえるフレッシュタイプ。
開栓直後はプチプチとしたガス感のある若々しい飲み口が特徴。口に含むと甘味が広がり、フレッシュなガス感がキレを良くしてくれています。解栓してから時間を置くとガスが落ち着き、お米の柔らかな甘味と華やかさが際立ちます。
解栓してから味の変化を楽しめる一本です!
原料米:国産米(50) アルコール分:16
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■達磨正宗 淡墨桜(ウスズミザクラ)純米 ピッチピチ生原酒
岐阜県 白木恒助商店
720ml 1,204円/1,800ml 2,350円(税別)

飯米を使用した旨味たっぷりのできたて純米酒◎
岐阜県産の食べておいしいお米「ハツシモ」で醸したできたてほやほやの新酒です。
酵母は岐阜県の発酵力の強いG酵母を使用しており、酸、アミノ酸がしっかりでている旨口タイプに仕上げています。
無ろ過の瓶詰めで若干澱があり、名前の通り口の中で旨味がピチピチと跳ねるフレッシュなしぼりたてです!
※ピッチピチと表記がございますが、発泡はしておりません。
原料米:ハツシモ(70) アルコール分:18 酵母:G酵母
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◇澤の花 純米吟醸 花あかり 一回火入れ
長野県 伴野酒造
720ml 1,500円/1,800ml 2,860円(税別)

料理がより一層おいしくなるように設計された桃色ラベルの食中酒◎
純米吟醸ながらも穏やかで上品な香り、サラサラした軽い飲み口と柔らかい旨味。
口当たりのほのかな甘味と後口のキレの良さがくせになります!
春野菜や白身の焼き魚にぴったりな爽やかな澤の花です!
原料米:美山錦(50) 日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール分:16 酵母:小川酵母
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■菊姫 山廃純米 無濾過 生原酒
石川県 ㈱菊姫
720ml 1,714円/1,800ml 3,500円(税別)

濃厚なお米の味わいに驚かされる一本◎
通常の「菊姫 山廃純米」は、加熱殺菌後熟成し、瓶詰め前に濾過して出荷になります。この無濾過生原酒は火入れと違い、しぼりたてのものを一切手を加えずに出荷したものです。
山廃らしくしっかり旨味・酸味を感じますが、角がなくトロっとした舌触り。甘味もあり、この甘味と酸味が相まって開けたての味わいはまるで濃密なりんごのように感じます。
柔らかくて力強い、いつもと一味違う菊姫をお楽しみください!
原料米:吉川町山田錦(70) アルコール分:19
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■横山五十 BLACK 純米大吟醸 火入れ【再入荷
長崎県 重家酒造

720ml 1,838円/1,800ml 3,676円(税別)
ワイングラスでも楽しめる華やかで爽やかなBLACK☆
普段は「ちんぐ」と言う焼酎を造っている重家酒造さんから限定品の横山五十が入荷しました!
リンゴの様な上品な香り、口に含むとリンゴのようなジューシーで軽やかな甘味とキレがあり、飲み飽きのしないものに仕上がっています。
よく冷やしてワイングラスで飲むのがオススメです!
※数量限定
原料米:山田錦50 日本酒度:- 酸度:- アルコール分:16
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■横山五十 WHITE 純米大吟醸 火入れ&直汲み生
長崎県 重家酒造

720ml 1,838円/1,800ml 3,676円(税別)
まるでマスカットのようなフルーティーさ☆
黒ラベルとは違う酵母を使用。まるでマスカットをかじった様なジューシーな甘味とフレッシュな香り・甘味。純米大吟醸らしく華やかでジューシーな甘味が特徴。
乾杯にピッタリな華やかさなので、お酒が苦手な方でも飲みやすいです!
よく冷やしてワイングラスで飲むのがオススメです!
※数量限定
原料米:山田錦50 日本酒度:- 酸度:- アルコール分:16
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■写楽 純米大吟醸 極上二割
福島県 宮泉銘醸
720ml 20,000円(税別)

脅威の磨き20%! 僅かしかない極上の一本!
写楽の最高峰酒の純米大吟醸の二割磨きです。
宮泉銘醸史上初の20%精米は蔵としての高みを目指す為、造られました。
低温で丁寧に醸され、しっかりと手間をかけたこの写楽は抜群の透明感とピュアなお米のエキス感を味わうことができます。
また、写楽らしい貴品ある華やかさと果実のような軽やかな甘味が口に広がり、溶けるように消えていきます。
上品な香り、滑らかさ、繊細な旨味・甘味が揃った素晴らしいお酒です。
原料米:特A地区「兵庫県六甲産山田錦」(20) アルコール分:16 酵母:うつくしま夢酵母/K-1801
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■出羽桜 桜花吟醸さらさらにごり 本生
山形県 出羽桜酒造
720ml 1,500円/1,800ml 3,000円(税別)

フルーティーかつジューシーな旨味が詰まっています!
桜花らしいフルーティーかつ繊細な味わいのにごり酒。
新酒ならではのフレッシュでジューシーな甘味、滑らかなのど越しに思わずどんどん杯が進みます!
まるで華が咲いたように馨しい吟醸香が可憐に香る吟醸酒。
深い余韻もすばらしく気持ちよい一本です。
原料米:出羽燦々/山形県産米(50) 日本酒度:+5 酸度:1.2 アルコール分:16 酵母:小川酵母
■五凛 石川門 純米生酒  
石川県 車多酒造
720ml 1,150円/1,800ml 2,300円

きめ細やかな優しい味わいの純米酒◎
石川県産の酒造好適米「石川門」を金沢酵母で醸した純米酒。
ふんわりとした米の優しい香りが広がり、さらっとしたなめらかな味わい。口に含むとじんわり旨味が広がり、爽やかな酸味がキレを持たせています。
五凛らしい繊細なバランスを保ちながら、程よいボディを持たせた一本。
淡い味付けの料理と相性がとても良いです。
原料米:石川門(60) 日本酒度:+3 酸度:1.8 アルコール分:16 
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■天明 冬めく生セメ SEME BLEND
福島県 曙酒造
900ml 1,425円/1.8ℓ 2,850円(税別)

冷~燗まで楽しめるセメBLEMD!
生セメBLENDが新しくなり登場しました!
今回は中取りシリーズにあった「瑞穂黄金65」「五百万石60」「美山錦55」に加え、新たに「夢の香40」のセメ部分を加えました!
冷の状態はもちろん、温めて楽しめるるようブレンドしたそうです。比率は瑞穂黄金3:五百万石3:美山錦2:夢の香2となっています。
香りは上品に、柔らかでおりがらみのジューシーな旨味が広がり、セメによる苦・渋味がアクセントになっています。
食中酒として活躍できる一本です
原料米:会津坂下産瑞穂黄金/五百万石/美山錦/夢の香 日本酒度:+2 酸度:1.85 アルコール分:16 
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■大那 純米吟醸 吟のさと 無加圧搾り 生
栃木県 菊の里酒造
720ml 1,600円/1,800ml 3,000円(税別)

フレッシュさとほのかに香るぶどうの様な香りがたまりません!
使用する酒米は、蔵元のある栃木県大田原市産・契約栽培米「吟のさと」を100%使用。
自動圧搾機でモロミを搾る際に、圧力をかけずにそのまま出てきた綺麗でバランスの取れた部分のみを使用している贅沢な純米吟醸酒。
搾りたてならではのシュワシュワとしたガス感とジューシーな甘味。柔らかでしっとりとした旨味とガスによる爽やかさにどんどん杯が進んでいきます。
口当たり優しく、飲み飽きない一本です!
原料米:吟のさと(55) 日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール分:16.6 酵母:とちぎ酵母
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■くどき上手 黒ばくれん 超辛口吟醸 亀の尾 生
山形県 亀の井酒造
1,800ml 2,300円(税別)

年に一度の亀の尾のばくれん!生酒ながらも抜群のキレ味!
ばくれん姉妹の一つ「黒ばくれん」が季節限定数量限定で入荷しました!
くどき上手らしい上品な香りと亀の尾の持ち味である旨味が口いっぱいに広がります。
ほのかに甘味を感じますが、その甘味を忘れさせるしっかりとした辛味があるので、バシッとキレてくれます。
今しか味わえない生の芳醇さを楽しめる特別な「ばくれん」です!
原料米:亀の尾(55) 日本酒度:+18~+20 酸度:1.3 アルコール分:18~19
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■写楽 純米 火入れ
福島県 宮泉銘醸
1,800ml 2,700円(税別)

まるでメロンの様な果実感あふれる純米酒☆
米を愛し、酒を愛し、人を愛す純愛仕込みを行う宮泉銘醸。
丁寧にじっくり低温で醸す為、純米酒でありながらもメロンやバナナの様な吟醸香がフワっと上品に広がります。
口に含むと果実のような軽やかな甘味が広がり、柔らかな酸がキレをとても良くしてくれています。
お酒を搾ってからすぐに火入れ・冷却を行うので生酒のようなフレッシュ感もあり、老若男女から大人気の一本です。
数量限定ですので、お早めにぞうぞ。
原料米:夢の香(60) アルコール分:16
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■無風 純米吟醸 生原酒
岐阜県 玉泉堂酒造
720ml 1200円/1800ml 2400円(税別)

軟水仕込みの真骨頂!味わい穏やかな生原酒◎
寒造りの純米酒を濾過せず、加水せず、火入れせず、しぼりたての無垢な味わいをそのまま瓶詰した無濾過の生原酒です。
岐阜県だけで栽培されている大粒の酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、若々しいさがありつつも穏やかで優しい味わいに仕上げました!
香りは青く爽やかな印象、料理の味わいを崩さずに合わせる事ができる食中タイプの純米吟醸酒です。
コスパの良さも嬉しい一本!
原料米:ひだほまれ(60) 日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール分:16~16.9
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■鳴海(なるか) 特別純米 直詰め生 青ラベル
千葉県 東灘酒造
720ml 1,300円/1,800ml 2,600円(税別)

とってもフレッシュな「刺激的爽快旨口酒」☆
鳴海の特徴であるピチピチとした微々炭酸感がしっかり詰まった青ラベル。
直詰めならではのフレッシュさと、五百万石の軽快な旨味が合わさりキレッキレの味わいに仕上がっています。
香りも爽やかで、後半に来る酸味と合わさりまるで青リンゴのような爽快な一本に!
飲むほどに止まらない、食中酒としても活躍できる鳴海です。
原料米:五百万石(60) 日本酒度:+2 酸度:2.0 アルコール分:17
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■伝心 春 純米吟醸 無濾過生原酒
福井県 一本義久保本店
1,800ml 2,800円(税別)

甘やかでみずみずしい新酒です◎
柔らかくて透明感があり、綺麗な飲み口の純米吟醸です。お米のふくよかな旨味と果実の様な優しい酸味が特徴。
香りは上品で、まるで桃を連想させるジューシーな味わいです。
春の訪れを感じさせる一本!
原料米:山田錦・五百万石(55)
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◇梅の宿 生もと直汲み 特別純米無濾過生原酒29BY
奈良県 梅の宿酒造
1,800ml 2,400円(税別)

通常では販売されない生もと仕込みが直汲みで限定入荷!
通常では販売されない生もと仕込みが数量限定で入荷しました!
今年度の数ある生もとの中で、今飲んでおいしいお酒を杜氏が選んだ特別限定酒です。
生もととは思えないピュアなお米のエキス感。数値上の日本酒度は-12以上とかなり甘口ですが、実際に飲むと予想以上に軽快でさらっとした甘味に感じます。口に含むとフレッシュさと共に旨味がふわっと広がり、しっかりとした酸味が味わい全体を引き締めてくれています。
日本酒ですが、まるでワインのような感覚でも楽しめる仕上がりです。
原料米:山田錦・アケボノ(60) 日本酒度:-12.9 酸度:3.0 アルコール分:17
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■磐城壽 中汲み純米 しぼりたて生
山形県 鈴木酒造店長井蔵
1,800ml 2,625円(税別)

タンク一本から僅かにしか取れない無加圧中汲みを瓶詰め!
この純米酒は、震災以前より請戸港の春告げ魚と呼ばれる「白魚」を強くイメージした一本。
白魚は蛋白の極みである魚でありながら、様々な料理・味付けが楽しめる魚です。この白魚の美しい魚体を連想させるような、様々な料理に沿う事のできる薄濁りに仕上げました。
タンク一本から三分の一程しか取れない無加圧中汲みは、落ち着いた香りに柔らかで清らかな旨味を味わえます。
お刺身のような蛋白な味わいから、煮込み等の味わいの濃い料理にまで幅広く合わせることができる万能タイプです。
原料米:山形県産出羽燦々(65) アルコール度:17 酵母:K-9/K-6
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■白鴻 純米にごり活性 四段仕込み 生
広島県 盛川酒造
720ml 1,600円/1,800ml 3,200円

四段仕込みならではのまろやかな甘味とフレッシュさ☆
甘酒四段仕込みで旨みを残した、やや甘口の純米酒。酵母が生きたままビン詰されておりますので、ビンの中でも発酵を続けています。香りは穏やかでジューシーな甘味がありますが、瓶内発酵によるプチプチとしたガスがキレを良くしています。ほんのり感じるやさしい酸も絶妙なバランスです。
ジューシーで濃厚ながらも、くどくないやさしい旨味が楽しめます!
原料米:広島県産中生新千本(70) アルコール分:17
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■天明 純米吟醸 中取り「参号」
福島県 曙酒造
720ml 1,675円/1,800ml 3,350円(税別)

新酒第四弾の「参号」が入荷です☆
中取り新米新酒シリーズ第四弾は「参号」。コンセプトは”「旨」そして、優しく覆うようならしい「酸」”です!
仕込みに使用している酒米「亀の尾」の特徴である「旨・酸」。この特徴としっかり向き合い、モロミの管理をバランス良く丁寧にする事で、ドライかつクリアんば透明感のある味わいに仕上げました。
透明感ある旨味とのど越しの良さを楽しめます!
原料米:亀の尾(55) 日本酒度:+3 酸度:1.75 アルコール分:16 酵母:協会9号酵母
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■亀齢萬年 純米吟醸五拾 袋吊りおりがらみ生原酒
広島県 亀齢酒造
1,800ml 3,800円(税別)

数量限定! 年に一度の吊るし搾りが入荷です☆
年に一度、少量しか入荷しない亀齢の袋吊おりがらみ。
辛口タイプとは違い、まるで果実のようにフルーティーでジューシー!
やらかな甘味とほのかな酸味の絶妙なバランス、キレとのどごしの良さはこの亀齢でしか味わえません!
口に含んだ瞬間、頬が緩むような心地良さを体験できる1本です。
原料米:広島造賀産線状心白米(50) アルコール度:17~18
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◇七賢 純米春しぼり おりがらみ 生
山梨県 山梨銘醸
720ml 1,000円/1,800ml 2,000円(税別)

コスパ最強!香り華やかな春めく七賢❀
ほんのりと香る上品な吟醸香があり、舌触りなめらかなおりがらみです。
お米の甘味もありながら、後口はすっきりとしてサラサラと流れていきます。
しぼりたてのフレッシュさとフルーティーな香りを楽しめる1本!!
原料米:ひとごごち/あさひの夢(70) アルコール分:16
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◇赤武 純米吟醸 結の香(ゆいのか)
岩手県 赤武酒造
720ml 1,800円/1,800ml 3,600円(税別)

大人気の「結の香」がニューラベルで1.8ℓも登場!
「結の香」とは、岩手県が長年研究を重ね、山田錦に匹敵する酒米を育てたい!というロマンから造られた酒米。
ぶどうのようなフルーティな香りと味わい、透き通るような喉ごしが特徴。山田錦に負けぬ素晴らしい味わいのバランスです。
柔らかな米味がふんわりと優しく膨らみ、舌を優しく包み込みます。キレも良いので、スイスイと飲めます。
今しか飲めないちょっと贅沢な赤武!
原料米:岩手県産結の香(50) アルコール分:16
◇獅子の里 超辛純米 あらばしり生
石川県 松浦酒造
1,800ml 2,667円(税別)

優しい旨味に一安心♪
定番酒の超辛口が生バージョンで数量限定入荷です!
超辛口ですが、ただ辛いだけでなく程よい旨味があるバランスタイプ。
口に含むとふくらみのあるやわらかな旨味が広がり、あらばしりならではの酸味や渋味が立体感のある味わいに仕立てています。
後半は軽やかにキレていくので飲み飽きせず、ずっと飲んでいたくなる味わいです。
様々な料理を引き立ててくれる食中系辛口純米!
原料米:玉苗(65) 日本酒度:+8 アルコール分:15
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■はぎの露 純米吟醸 しぼりたて 生
滋賀県 福井弥平商店
1,800ml 2,700円

フレッシュでジューシーな果実感☆
甘やかで澄んだ吟醸香とジューシーな甘味。果実を思わせる酸味が甘味と共に口の中に広がります。
瑞々しくフレッシュ、程よいボディ感とキレがあるので飲み飽きせずに杯が進みます!
食事をしながらも楽しめる一本です。
原料米:吟吹雪・山田錦(60)日本酒度:+7 酸度:1.6 アルコール分:17
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■菊駒 純米 生原酒
青森県 菊駒酒造
1,800ml 2,200円(税別)

新酒の爽やかさとお米の旨味が詰まってます☆
南部杜氏伝承の技法で醸し出した今期最初の純米を出来たての生原酒で出荷いたします。
新酒ならではの爽やかな香りと麹からくる甘味、フレッシュでキレのある味わいが楽しめます!!
原料米:華吹雪(60) 日本酒度:+3 酸度:1.3 アルコール度:18
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■出雲富士 純米 しぼりたて 生
島根県 富士酒造
720ml 1,229円/1,800ml 2,372円(税別)

爽やかな食中系純米酒☆
新酒らしいフレッシュで青さを感じる爽やかな香り。口に含むと上品で柔らかな旨味が舌に乗ります。透明感のある旨味はキリリとした酸と共に流れ、最初から最後まで爽やかで心地良い純米酒に仕上がっています。
凛とした和を感じる一本!
原料米:山田錦(70) 日本酒度:+5 酸度:1.8 アルコール分:16
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■風の森 ALPHA TYPE5~燗SAKEの探求~
奈良県 油長酒造
720ml 1,500円(税別)

乳酸発酵を利用した貴醸酒仕込み◎お燗もばっちり!
このTYPE5は温める事による味わいの変化を求めた風の森です。
乳酸発酵による旨味や酸味を追求し、奥行きのある味わいにするため、9年常温貯蔵した普通酒を使用し、貴醸酒仕込みで仕上げました。
風の森の中でも珍しい火入れタイプですが、開けたてはフレッシュさを感じるガス感があります。通常の風の森と比べ、ジューシーな甘味と酸味、コクがあるのでより立体感のある味わいです。
冷やした状態だととてもフレッシュですが、温めると甘味と酸味が引き立ちより柔らかく変化します。35度台に温めるとほのかなガス感が残りつつ甘味が開きます。45~50度まで温度を上げると口当たり柔らかく酸が引き立ちミルキーな味わいに!。
酒器に張ると35度台で色味が変化するシール付きなので、ご家庭でもお気軽にお燗を楽しめます!
是非、温めてお楽しみ下さい!

※風の森シリーズは全ての商品が1.8ℓから720mlへ変更になります。よりお求めやすく、味わいを綺麗に保つことが出来ます。蔵元様も苦悩の末の決断なので、ご理解と応援を宜しくお願い致します。
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◇みむろ杉 純米吟醸 露葉風 無濾過生原酒 中汲み
奈良県 今西酒造
720ml 1,500円/1,800ml 3,000円(税別)

フレッシュで艶やかな味わい★
みむろ杉の新酒第4弾は奈良県産の「露葉風」!
フレッシュで爽やかな吟醸香。口当たりは軽快で、程よいお米のエキス感。
中汲みならではの透明感のある味わいで、シャープな酸がより軽やかに感じさせてくれます。
上質ながらも凝縮間が共存した純米吟醸です!
原料米:露葉風(60) 日本酒度:+1 酸度:2.0 アルコール分:16
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