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よこやま 4種

長崎県 重家酒造さんの日本酒『よこやま』ご紹介!!
酵母違いのお酒です。


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よこやま 純吟SILVER7 火入れ(白) 7号酵母
マスカット系の柔らかい甘みと適度な苦味が余韻に残ります。
1800ml ¥2,980(税別)

よこやま 純吟SILVER14 火入れ(紺) 14号酵母
最初に爽やかな酸が広がり、後味はさらりと甘い印象。
1800ml ¥2,980(税別)

よこやま 純吟SILVER1810 火入れ(緑) 18号と10号酵母のブレンド
ふくよかで膨らみがあり、キレや苦味を軽く残して締めてくれます。
720ml 1,490(税別) 1800ml ¥2,980(税別)

よこやま 純吟SILVER1814 火入れ(赤)18号と14号酵母のブレンド
青リンゴのような酸を感じ、スっと引いていく品の良い甘さが後を追います。
720ml 1,490(税別) 1800ml ¥2,980(税別)
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楯野川 純米大吟醸 爽辛 夏

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楯野川 純米大吟醸 爽辛 夏
山形県 楯野川酒造
720ml ¥1,450(税別) 1800ml ¥2,800(税別)


「低アルコールでスッキリ爽快辛口」を目指して造られました!控えめながら綺麗な香りが品良く感じられ、程良い辛さが心地よく口当たりはまろやかで飲みやすいです。
原料米:山形県産美山錦 日本酒度+13 酸度1.1

まんさくの花 純米吟醸 生原酒 爽々酒

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まんさくの花 純米吟醸 生原酒 爽々酒
秋田県 日の丸醸造
1800ml ¥3,000(税別)


圧搾機のラインから空気に触れさせずにそのまま瓶詰めした直汲みタイプの純米吟醸酒です!にごりではないので噴きだすことはないですが、ポーン!と栓が飛ぶくらい元気なお酒です。発酵由来のピチピチした炭酸ガスが溶け込んでいて、澄み切った刺激を感じます。上品な吟醸香とすっきりとフレッシュな旨味はとても爽快!
原料米:酒こまち 日本酒度:3.5 酸度:1.5

まんさくの花 吟醸酒 かち割り原酒

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まんさくの花 吟醸酒 かち割り原酒
秋田県 日の丸醸造
720ml ¥1,048(税別) 1800ml ¥2,400(税別)


こちらはロックがオススメの吟醸原酒です!ロックにしても味が薄まらない濃口原酒なので、暑い日にロックでグイグイいけちゃいます!最初はしっかりした旨味とキレを楽しめますが、氷が解けていくにつれ柔らかな旨味も楽しむことができます。夏の時期にしか味わえない「かちわり」をお楽しみください!
原料米:酒こまち 日本酒度:+6.5 酸度:1.5

開運 純米 涼々 火入れ

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開運 純米 涼々 火入れ
静岡県 土井酒造
720ml ¥1,375(税別) 1800ml ¥2,750(税別)


穏やかな香り、爽快でフレッシュでありながら、心地よい旨味がありキレも良い純米酒です。瓶燗火入れをすることで、フレッシュさを残しつつ軽快で後口爽やかな口当たりです!
原料米:山田錦 日本酒度:+5 酸度:1.3

東力士 トロピカル純米 酔夏

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東力士 トロピカル純米 酔夏
栃木県 富士酒造
1800ml ¥2,600(税別)


優しい口当たりに、ほんのりとした甘さと、爽やかな酸味が特徴的です。トロピカルな印象もあり涼やかな印象もあります。初夏にぴったりの爽やか純米酒です!
日本酒度-2 酸度1.3

出雲富士 特別純米生原酒 夏雲

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出雲富士 特別純米生原酒 夏雲
島根県 富士酒造
720ml ¥1,486(税別) 1800ml ¥2,838(税別)

「真夏の青空に浮かぶ雲」そんな柔らかで美味しそうなイメージした夏酒です!
旨味たっぷり生原酒ですが、キレ良く爽やかな印象。夏の雲のようにしっかりと、雄大な雰囲気を生原酒で表現しています。味わいたっぷりで最後のキレを表現するためにちょっとだけ酸度が高めにしています。様々な夏の料理との相性を楽しめます!
原料米:佐香錦60 日本酒度:+6 酸度:1.8"

五橋 純米 生

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五橋 純米 生
山口県 酒井酒造
720ml ¥1,250(税別) 1800ml ¥2,500(税別)


暖かくなってきた季節ににピッタリです!初夏向けの五橋が入荷しました。五橋らしく綺麗で軽やかな甘味にフレッシュなガス感がたまらなくクセになります!軟水仕込みで口当たり柔らかく、爽やかな酸がとても心地よいのでどんどん盃が進んでいきます!
原料米:日本晴60・山田錦60 日本酒度:+1 酸度:1.5

三千盛 純米大吟醸 れいじょうドライ

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三千盛 純米大吟醸 れいじょうドライ
岐阜県 株式会社三千盛
720ml ¥1,400(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


甘く優雅な香りとしっかりとした旨味が感じられます。キレもありほんのりと余韻を残し綺麗に締めてくれます。 
原料米 秋田県産美山錦 日本酒度+16~+17

豊盃 純米大吟醸 山田穂 28BY

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豊盃 純米大吟醸 山田穂 28BY
青森県 三浦酒造
1800ml ¥5,556(税別)


復活米『山田穂』で仕込んだ純米大吟醸です。含みは山田錦の様で、余韻が広く濃く広がる感じは雄町や渡船の印象です。古いお米の特徴か突出したところが無く綺麗な米味です。二年間熟成したことで旨味がましています!
原料米 山田穂 日本酒度+1~+2 酸度1.5~1.6

磐城壽 純米大吟醸 雪女神

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磐城壽 純米大吟醸 雪女神
山形県 鈴木酒造店
720ml ¥1,750(税別) 1800ml ¥3,600(税別)


山形県の新酒造好適米「雪女神」を使用したお酒です。安心して飲める酒質、メリハリのある味わいが特徴です。野菜の炊きこみや優しい味わいの煮しめ、白身魚の焼き物などと良い相性です。
原料米 山形県産 雪女神

天狗舞 夏 2種類

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天狗舞 超辛口純米+11
石川県 車多酒造
720ml ¥1,200(税別) 1800ml ¥2,400(税別)


夏酒と言えばスッキリ爽やかなお酒が多いですが、この天狗舞は一味違います。天狗舞らしくキレはありますが、程よく旨味があるので、暑い日にキンキンに冷やしてスタミナ料理などに相性が良い一本!そっと料理に寄り添い、まとめ上げてくれます。
原料米 国産米 日本酒度+11 酸度1.9

天狗舞 涼吟 純米大吟醸
石川県 車多酒造
720ml ¥1,700(税別) ¥3,400(税別)


"こちらは夏の超辛純米酒と比べ、非常に滑らかで果実味ある純米大吟醸になっています。
口に含むと洋梨のような甘い吟醸香に加え、柑橘系の酸が全体を軽やかにしてくれます。全体的にみずみずしくフレッシュで、夏の疲れた体を癒してくれるような優しいお酒です。
原料米 国産米 日本酒度+2 酸度1.5





小左衛門 純米吟醸 夏吟 火入れ

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小左衛門 純米吟醸 夏吟 火入れ
岐阜県 中島醸造
720ml ¥1,525(税別) 1800ml ¥3,050(税別)


"穏やかながらもライチやパイナップルを思わせる爽やかな香りを楽しめる夏の小左衛門。瓶燗急冷による火入れを行っており、生酒のような柔らかな口当たりと火入れならではのサバケの良さがあります。
瑞々しく輪郭のある旨味とそれに伴う綺麗な酸味がとても爽快で、どんどん杯が進みます!
原料米:出羽燦々 日本酒度:+3 酸度:1.5"

風の森 愛山 純米大吟醸

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風の森 愛山 純米大吟醸
奈良 油長酒造
720ml ¥2,000(税別)


蔵の新しい試みです!苺のような香り、高い透明感を感じさせる口当たり、綺麗さの中にも穏やかな酸が心地よく、口に含むと苺と葡萄をミックスしたうような華やかな香りの余韻を楽しめます。
原料米 愛山 

KINOENE APPLE 純米吟醸 生

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KINOENE APPLE 純米吟醸 生
千葉県 飯沼酒造
720ml ¥2,000(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


"白ワインに含まれるリンゴ酸を多く生産する酵母を使用し、酸味による爽やかな余韻を楽しめる味わい。
お米由来のピュアな甘味とリンゴ酸によるキリっとした酸味が調和し、リンゴのようなフレッシュでジューシーな仕上がりです!
日本酒ですがワインやシードルの様に楽しめるので、女性にも大人気の夏酒です。"

高砂 純米大吟醸 生酛 雄町

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高砂 純米大吟醸 生酛 雄町
三重県 木屋正酒造
720ml ¥5,000(税別)

とても味ノリが良くしっかりとしたボリュームがあります。雄町は良く溶けるお米なので生酛ととても相性が良いです。
原料米 岡山県産雄町 日本酒度 +1 酸度1.9
※お一組様1本まででお願いいたします。

雁木 夏辛口純米

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雁木 夏辛口純米
山口県 八百新酒造
720ml ¥1,300(税別) 1800ml ¥2,600(税別)


切れ味はシャープでも口当たりは柔らかく、仄かな旨味を感じます。スルスルと飲めてしまう「辛く感じさせない辛口」です!去年よりもさらきクリアさが増してます!
原料米:山田錦 日本酒度+9 酸度2.0

雁木 夏辛口純米

雁木 夏辛口純米
山口県 八百新酒造
720ml ¥1,300(税別) 1800ml ¥2,600(税別)


切れ味はシャープでも口当たりは柔らかく、仄かな旨味を感じます。スルスルと飲めてしまう「辛く感じさせない辛口」です!去年よりもさらきクリアさが増してます!
原料米:山田錦 日本酒度+9 酸度2.0

八海山 特別純米原酒 生詰

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八海山 特別純米原酒 生詰
新潟県 八海銘醸
720ml ¥1,540(税別) 1800ml ¥3,090(税別)


"長期低温発酵による上品な香り、深い米旨味があり心地よい余韻があります。口当たりは滑らかで、まろやかな甘味と八海山らしいキレを楽しめます。
キンキンに冷やすか、オンザロックで爽やかに飲むのがおススメです!
原料米:五百万石

写楽 純米吟醸 夏吟 うすにごり

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写楽 純米吟醸 夏吟 うすにごり
福島県 宮泉銘醸
720ml ¥1,938(税別) 1800ml ¥3,875(税別)

写楽の夏限定商品です。上品で穏やかな吟醸香、やわらかな口当たりとジューシィな旨味があります。うすにごりによって口の中でパっとお米の甘味が広がります。瓶燗火入れをすることで軽快さとキレを演出しています!

乾坤一 純米吟醸 鈴風

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乾坤一 純米吟醸 鈴風
宮城県 大沼酒造
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


"ラベルには大沼酒造店さんの蔵が描かれています。清涼感のある爽やかな香り、すっきりとした口当たりで爽やかな酸がアクセントになっています。
ほんのり優しい米の旨みがありながら引き締まった味わい。キンキンに冷やしてもよし、ロックでもよし。
原料米:ササシグレ 日本酒度:+8 酸度:1.65 "

惣邑 純米吟醸 酒未来

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惣邑 純米吟醸 酒未来
山形県 長沼合名会社
720ml ¥1,600(税別) 1800ml ¥3,200(税別)

惣邑らしく落ち着いた上品で爽やかな香り。口当たりは軽やかで、何よりバランスが抜群に良い!ほんのり甘味を感じた後に酸がきゅっと全体を引き締めてくれます。ラベルは地元の長井市の工芸品「長井刺し子」をモチーフにした新ラベルです。
原料米:酒未来50 日本酒度:±0 酸度:1.5

赤武 純米 夏霞

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赤武 純米 夏霞
岩手県 赤武酒造
720ml ¥1,300(税別) 1800ml ¥2,600(税別)


うすくオリが絡んでいますがくどさを感じず、香りはほんのり爽やか、おりがらみ特有の優しい甘味に果実のような酸味が相まってジューシーでさっぱりに仕上がっています。ほんのりグレープフルーツの様な味わいも感じます。

いづみ橋 夏ヤゴにごり酒

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いづみ橋 夏ヤゴにごり酒
神奈川県 泉橋酒造
250ml ¥600(税別)


"蔵元では、“夏ヤゴにごり“のことを「ヤゴり」と呼んでいるそうです。爽やかなシュワシュワ感が心地よい活性のにごり酒。80%と低精白で味は濃いめです。飲みきりサイズなので冷やしてそのまま飲んでもいいし、カクテルのようにワイングラスでも、ロックでも!
結構元気なので開栓する際はご注意ください。"

夏ヤゴ 3種

神奈川県 泉橋酒造

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いづみ橋 夏ヤゴ純米生原酒ブルー
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


トンボのラベルで有名ないづみ橋さんから夏酒が入荷しました!いづみ橋は自然を大切にし『酒造りは米作りから』の信念の元、農業活性化や環境保全に取り組んでいる蔵元です。時期によってラベルが変わり、夏場はヤゴとなっています!香りは落ち着いており優しい。口当たりはいづみ橋らしいボリューミーな旨味としっかりしたキレ、ほんのりある甘味と酸味のバランスがとても良いです。

いづみ橋 夏ヤゴ生モト純米生原酒ピンク 雄町
720ml ¥1,750(税別) 1800ml¥3,500(税別)

がっちり目な夏ヤゴブルーに対して、リッチで濃醇な旨味の夏ヤゴピンク。
生もと造りならではのしっかりした酸と滑らかな飲み心地に思わずうっとりしてしまいます。ロックにするとまた違った表情になるので是非お試し下さい。この時期冷房がキツくなってきますので、体に優しいお燗もオススメです!"

いづみ橋 夏ヤゴ13 生モト純米 火入れ
720ml ¥1,400(税別) 1800ml ¥2,800(税別)


低アルコールの爽やかな味わい!13とはアルコール度数の事ですが、実はヤゴがトンボに生まれ変わるまでの脱皮の回数でもあるんだそうです!低アルコールですが、生酛造りならではの優しい旨味が口いっぱいに広がります。ワイン感覚でお気軽にお飲み下さい。


おしゅん

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おしゅん
山形県 亀の井酒造
300ml ¥450(税別) 720ml \1,100(税別)


上品なお米の甘味とシュワシュワ感が楽しいくどき上手の季節商品です。瓶内二次発酵ではなく炭酸を注入しており、濁っていないクリアなタイプです。シャンパングラスに入れると糸泡が出来るほど泡がキメ細かく、柔らかな口当たり!
原料米:羽黒町産出羽の里 日本酒度:-20 酸度:1.5

万齢 純米大吟醸「灯」生原酒

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万齢 純米大吟醸「灯」生原酒
佐賀県 小松酒造
720ml ¥2,062(税別) 1800ml ¥4,124(税別)


初めての「灯」無濾過生原酒です!純大ならではの優しい味わいと酸味のバランスが絶妙です。ガス感も少し残っております。長い余韻と爽やかなキレが楽しめます。
原料米 山田錦 酒度±0 酸度1.5

富久長 辛口夏吟醸 プラスⅩ

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富久長 辛口夏吟醸 プラスⅩ
広島県 今田酒造本店
720ml ¥1,300(税別) 1800ml ¥2,500(税別)


"蒸し暑くなってきたこの季節に飲みたくなる富久長の夏吟醸が入荷しました!
香りは落ち着いており、おしとやかな印象。飲むとスッキリと辛味のあるお酒に仕上がっています、スカッとした青空が似合う軽やかな超辛口です!
原料米:山田錦(50) 日本酒度:+10 酸度:1.4"

澤の花 純米吟醸 夕涼み

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澤の花 純米吟醸 夕涼み
長野県 伴野酒造
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥2,860(税別)


「暑い日の夏の夜に、縁側で夕涼みをしながら飲む酒」というのがこちらのお酒のコンセプト。透明感とお米の旨味・キレの良さを楽しめる夏酒です。派手すぎない吟醸香があり、サラっと飲めて楽しめる味わいです。口当たりに柔らかな甘味があり、疲れた体にやさしく染み渡る心地よい一本。
原料米:美山錦 日本酒度:+0.8 酸度:1.6

七賢 夏の純米吟醸 生

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七賢 夏の純米吟醸 生
山梨県 山梨銘醸
720ml ¥1,350(税別) 1800ml ¥2,700(税別)


【爽快フレッシュフルーティな七賢☆】清清しい新緑の季節に合わせ、青りんごの様な爽やかな香りを楽しめる一本!七賢らしい上品さと透明感があり、気付いたらグラスから無くなってしまうほど飲みやすいです!純米吟醸ですがコスパが良く、飲み飽きしない仕上がりです。

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かごや

Author:かごや
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