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まんさくの花 純米生原酒 しぼりたて

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まんさくの花 純米生原酒 しぼりたて
秋田 日の丸醸造
1800ml ¥2,400(税別)


穏やかながらもきれいな香りと透明感のある酒質です。含んだ瞬間は軽快な印象を受けますが、その後芯の通った酸味が口の中に広がる骨格のしっかりしたお酒です。
原料米 酒こまち 60 日本酒度 +2.5 酸度1.0 アルコール17%

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春霞 純米吟醸 生 栗ラベル 白

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春霞 純米吟醸 生 栗ラベル 白
秋田 栗林酒造店
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


栗林酒造さんで見つかった蔵付分離酵母「亀山酵母」で醸しました。酒こまちならではの優しい味わいと亀山酵母が醸すさわやかな香りが特徴です。
原料米:酒こまち 50 日本酒度-2 酸度1.7 アルコール16%

南 純米吟醸 無濾過生原酒 南

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南 純米吟醸 無濾過生原酒 南
高知 南酒造
720ml ¥1,667(税別) 1800ml ¥2,943(税別)


キレのあるすっきりした辛口。上品な香りがふんわりと、さっぱりした旨味とキリリと切れるキレ味。食中酒としても最適な一本です。
原料米:出羽燦々 日本酒度+8 酸度1.8 アルコール17%

乾坤一 純米吟醸原酒 超辛口 生

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乾坤一 純米吟醸原酒 超辛口 生
宮城 大沼酒造
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別) 


超辛口の良さであるキレの良さを残しながら、口に含んだ時にほのかに旨みを感じる酒質です。
日本酒度 +10~+13 アルコール16.7%

都美人 純米吟醸 しぼりたて


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都美人 純米吟醸 しぼりたて
兵庫 都美人酒造
1800ml ¥3,100(税別)


天秤しぼりで2日間ゆっくりとしぼることで柔らかな味わいに仕上がっています。天秤しぼり:天秤棒につるした1000キロの石の重みを利用してお酒を絞る伝統的な手法です。 原料米:五百万石 日本酒度 - 酸度 -

天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生

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去年の6月に入荷した商品の再入荷です。
生熟していて完熟バナナのような風味が楽しめます!


天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生
佐賀 天吹酒造
1800ml ¥3,200(税別)


まさに完熟バナナ!名前やラベルから連想されるバナナ感を裏切りません!生酒の為より一層フレッシュさ、香りが引き立ちます。味全体のバランスが良く、あまったるさはなく後味もスッキリとしていて心地よい香りが続きます。
原料米:寿限無 日本酒度-10 酸度1.8

栗駒山 特別純米 中取り無濾過生原酒

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栗駒山 特別純米 中取り無濾過生原酒
宮城県 千田酒造
1800ml ¥2,700(税別)


キリっとした味わいに生原酒の厚みが加わった季節を感じる1本です。

穏 純米吟醸 しぼりたて生


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穏 純米吟醸 しぼりたて生
福島 仁井田本家
720ml ¥1,750(税別) 1800ml ¥3,5000(税別)


中汲みならではのしっかりとした旨みと爽やかな酸味があり、とてもジューシーな味わいのお酒です。
原料米:美山錦 60 アルコール16%

赤武 純米吟醸 結の香  NEW BORN

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赤武 純米吟醸 結の香  NEW BORN
岩手 赤武酒造
720ml ¥2,000(税別) 1800ml ¥4,000(税別)


限定生産の生酒になります。
原料米:結の香 アルコール16%

よこやま 純米吟醸 SILVER 1814


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よこやま 純米吟醸 SILVER 1814
長崎 重家酒造
720ml ¥1,490(税別) 1800ml ¥2,980(税別)


1回火入れですがフレッシュで微発砲感を感じ、マスカットの香り、口に含むと果実をかじったジューシーな甘みが口の中に広がります。
原料米 山田錦 55

よこやま 純米吟醸 SILVER 7 火入れ

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よこやま 純米吟醸 SILVER 7 火入れ
長崎 重家酒造
720ml ¥1,490(税別) 1800ml ¥2,980(税別)


一回火入れですがフレッシュで微発砲感を感じ、マスカットの香りに口に含むと果実をかじったジューシーな甘みが口の中に広がります。
原料米:山田錦 50 

天吹 純米大吟醸 裏生もと 生

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天吹 純米大吟醸 裏生もと 生
佐賀 天吹酒造
720ml ¥1,600(税別) 1800ml ¥3,200(税別)


「お燗に向かない生酛」がコンセプトの香り豊かでジューシーさが特徴のお酒です。雄町のふくよかな旨味、ブレンド酵母の吟醸香、生酛特有の酸が感じられます。冷やしてお楽しみください。
原料米:雄町 50 使用酵母 オシロイバナ シャクナゲ 日本酒度-2.3 酸度2.2 アルコール16%

惣邑 純米 出羽の里 生酒

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惣邑 純米 出羽の里 生酒
山形 長沼合名会社
1800ml ¥2,600(税別)


キレの良さが光る「出羽の里」をしっかり感じる純米酒、「羽州誉」とは一味違う、軽快でキレがいい爽やかな味わい。スッキリとした飲み口でドライな印象。食中酒としても活躍する万能な一本です!
原料米:出羽の里 60 日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール度数:16

楯野川 純米大吟醸 無我 ブラックボトル

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楯野川 純米大吟醸 無我 ブラックボトル
山形 楯野川酒造
720ml ¥1,850(税別) 1800ml ¥3,500(税別)


無我シリーズの第2弾!ブラックボトルは山形県産の出羽燦々を使用したお酒です。『無加圧』『無濾過』『無加水』『泡を立て無い充填』『無加圧』6つの『無』で構成されたお酒です。雑味や粗さを出すことなく採れたてそのままの濃厚な旨味を持つ原酒で、自然な発泡感を残したままフレッシュな生酒として上槽当日に瓶詰しています。
原料米:出羽燦々 50 日本酒度-2 酸度1.5 アルコール16%

富久長 サタケシリーズ

精米機メーカーとのコラボシリーズ
広島 今田酒造本店


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富久長 サタケシリーズⅠ GENKEI 生
720ml ¥1,800(税別)

精米機の業界トップメーカー「サタケ」と広島県の「富久長」のコラボ商品です!原形精米とは、お米の形を玄米の形そのままに精米することでタンパク質が大幅にカットされアミノ酸がでるのを抑えます、そのため非常にクリアな酒質になります!今までとは違った角度からの日本酒の提案です。ぜひ新しい体験をお楽しみください! 原料米 広島県八反草 60 アルコール15%


富久長 サタケシリーズⅡ HENPEI 生
720ml ¥1,800(税別)

精米機の業界トップメーカー「サタケ」と広島県の「富久長」のコラボ商品です!扁平精米は米を球状に磨く従来型にくらべ米を薄く磨く精米です。 原料米 広島県八反草 アルコール15%

浦霞 特別純米 生酒 しぼりたて

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浦霞 特別純米 生酒 しぼりたて
宮城 株式会社佐浦
1800ml ¥2,980(税別)


新酒特有のフレッシュでやや甘い麹様の香り、さわやかで若々しい風味と米の旨味がバランス良く口中に広がるお酒です。
原料米:ササニシキ 日本酒度+1~+2 酸度1.7 アルコール17~18%

富久長 純米吟醸 八反草 直汲み本生

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富久長 純米吟醸 八反草 直汲み本生
広島 今田酒造本店
720ml ¥1,600(税別) 1800ml ¥3,200(税別)


今年の八反草の出来が非常によく、味も香りも豊かな仕上がりになりました。
原料米:八反草 60 日本酒度+3 アルコール16%

大那 純米 超辛口 生 


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大那 純米 超辛口 生 
栃木 菊の里酒造
720ml ¥1,300(税別) 1800ml ¥2,600(税別)


大那らしいミネラル感たっぷりのやわらかな飲み口としっかりとした辛さ、お米の旨みが感じられ鋭いキレとスムーズな余韻を感じさせる超辛口に仕上がっています。
原料米:那須五百万石 60 日本酒度+10 酸度1.7 アルコール16.4

いづみ橋 とんぼラベル1号 純米吟醸生原酒


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いづみ橋 とんぼラベル1号 純米吟醸生原酒
神奈川 泉橋酒造
720ml ¥1,600(税別) 1800ml ¥3,200(税別)


今年のとんぼ第一号です!ピチピチでフレッシュな味わい!でもしっかりとどっしりとお米を感じるワイルドさもあります!新酒はほんのりと甘味があって、またそれが心地よいです。そして、なんと「お燗」もうまいです!
原料米:山田錦 58

貴 純米吟醸 山田錦 55% 火入

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貴 純米吟醸 山田錦 55% 火入
山口 永山本家酒造場
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


きれいな味わいと食中酒としてバランスのよい仕上がりになります。 
原料米:山田錦 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール16%

富久長 スパークリングHAKUBI生 300

新しいサイズで生酒になって登場です!

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富久長 スパークリングHAKUBI生 300
広島 今田酒造本店
300ml ¥600(税別)

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒

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みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒
奈良 今西酒造
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、口当たりは瑞々しく、シャープできれいな酸、ジューシーな旨味と程よいボリューム感があります。雑味の少ないクリアな透明感、軽快な仕上がり。
原料米:山田錦 日本酒度±0 酸度1.8

雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸 生

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雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸 生
秋田 齋彌酒造
720ml ¥1,700(税別) 1800ml ¥3,400(税別)


山廃仕込みにより花やいだ香りと独特のきめ細やかな味、みずみずしくきれいな仕上がり。
原料米 55 日本酒度±0 アルコール16度

信濃鶴 純米 無濾過生 しぼりたて

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信濃鶴 純米 無濾過生 しぼりたて
長野 長生社酒造
720ml ¥1,440(税別) 1800ml ¥2,460(税別)


純米ですが60%精米!華やかでやさしい甘味ある純米です。まるでメロンの様な果実香が広がり、とてもジューシーな甘味が心地よい余韻を残して消えていきます。原料米:美山錦 60 アルコール分:16

天明 純米大吟醸 30% 【中取り】閏号

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。


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天明 純米大吟醸 30% 【中取り】閏号
福島 曙酒造
720ml ¥2,500(税別) 1800ml ¥5,000(税別)


4年に一度のオリンピックイヤーに造られる限定商品です。華やかな香りと甘さがしっかり感じられる味わいです。
原料米:兵庫県産山田錦 30 アルコール16%

獺祭 発砲にごり2割3分 シャンパン瓶. 

籠屋三代目と五代目(?)です。
皆様今年も大変お世話になりました。
年の瀬お忙しいとは思いますがお身体ご自愛ください。
籠屋は12月31日まで営業しております。


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■獺祭 発砲にごり2割3分 シャンパン瓶. 
山口県 旭酒造 
360ml 3,400円(税別)


人気の獺祭!クリスマスシーズン限定のスパークリングを出ました!辛口の発泡にごり酒。お洒落に決める一本です。
箱入りですのでプレゼントにももってこいの商品です。
限定ですので是非お早めにお問い合わせください。

豊盃 純米吟醸 生 豊盃米55


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豊盃 純米吟醸 生 豊盃米55
青森 三浦酒造
720ml ¥1,700(税別) 1800ml ¥3,250(税別)


豊盃米特有の広がりある豊かな香りに加え、米の奥深い味わいを感じるお酒になりました。切れ味を楽しみながら魚料理と合わせてみてください。
原料米:豊盃米 55 日本酒度+1~+3 酸度1.5~1.7 アルコール15%

風の森 ALPHA 純大秋津穂22 氷結採り TYPE4

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風の森 ALPHA 純大秋津穂22 氷結採り TYPE4
奈良 油長酒造
720ml ¥7,000(税別)


白鴻 純米 にごり活性生 四段仕込み

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白鴻 純米 にごり活性生 四段仕込み
広島 盛川酒造
720ml ¥1,700(税別) 1800ml ¥3,400(税別)


甘酒四段仕込みで旨みを残した、やや甘口の純米酒。酵母が生きたままビン詰されておりますので、ビンの中でも発酵を続けています。香りは穏やかでジューシーな甘味がありますが、瓶内発酵によるプチプチとしたガスがキレを良くしています。ほんのり感じるやさしい酸も絶妙なバランスです。ジューシーで濃厚ながらも、くどくないやさしい旨味が楽しめます!
原料米:広島県産中生新千本 70 アルコール分:17

天明 純米吟醸 中取り 弐号 美山錦

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天明 純米吟醸 中取り 弐号 美山錦
福島 曙酒造
720ml ¥1,425(税別) 1800ml ¥2,850(税別)

弐号のコンセプトは【ドライ&ライト、香る旨辛】です。優しいおおらかな柔らかさを求めて、酸度を押さえました、透明感も増し、優しくしみこみ余韻のキレも良い味わいです。 原料米 美山錦 55 日本酒度+3 酸度1.3 アルコール15%

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かごや

Author:かごや
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