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Sasanami  冬 純米しぼりたて

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Sasanami  冬 純米しぼりたて
埼玉 麻原酒造
720ml ¥1,350(税別)  1800ml ¥2,700(税別)

優しい吟醸香がふんわりと香り、すっきりとしていてやわらかな口当たりです。しぼりたてらしいフレッシュさもあり、爽快でスイスイと飲めてしまいます!軽やかな甘味にやみつきになる一本です!ラベルは新酒ができたことを知らせる飾り「酒林」のイラストです。
原料米:八反錦(70) 日本酒度:+4 酸度:1.7 アルコール分:18

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三千盛 純米大吟醸生酒 Cheers !

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三千盛 純米大吟醸生酒 Cheers !
岐阜 三千盛
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,200(税別)


様々な料理とのマリアージュを追求したお酒です。純米大吟醸ながらキレのある辛口に仕上がってます。
原料米:長野県産あきたこまち 秋田県産美山錦 45 日本酒度+12 アルコール15.8%

蒼空 蔵づくり キヌヒカリ50 火入 

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蒼空 蔵づくり キヌヒカリ50 火入 
京都 藤岡酒造
500ml ¥2,752(税別)


地元「京都大原」で蔵元自らお米を造り、醸しました。落ち着いた香りと優しいお米の甘味。飯米ですがとてもクリアで、爽やかな酸が後半を軽くしてくれます。バランスが整った繊細で清らかな味わいが楽しめる1本です。※使用されたキヒカリは等級が取れていない為、純米大吟醸スペックですが表記はございません。
原料米:キヌヒカリ 日本酒度-1 酸度ー アルコール16%


蒼空 純米大吟醸 山田錦 火入

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蒼空 純米大吟醸 山田錦 火入
京都 藤岡酒造
1800ml ¥7,900(税別)


綺麗で華やかな吟醸香を持ち、軽快でまろやかな飲み口のお酒です。飲むほどに隠れているお米の旨味に気付くような奥深い味わいが魅力的です。
原料米:山田錦 40 日本酒度±0 アルコール16.1%

にいだしぜんしゅ 生酛 たるざけ

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にいだしぜんしゅ 生酛 たるざけ
福島 仁井田本家
720ml ¥1,600(税別) 1800ml ¥3,200(税別)


しぜんしゅのよさであるとろりとジューシーな味わい、生酛仕込みの酸が程よく米の旨みを引き立てます。
原料米:トヨニシキ 掛米60 日本酒度:非公開 酸度:非公開  アルコール16.5%

写楽 純米大吟醸 しずく取り

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写楽 純米大吟醸 しずく取り
福島 宮泉銘醸
720ml ¥4,545(税別)



写楽 吉川山田 東条山田 2種類

福島 宮泉銘醸

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※恐れ入りますが店頭販売のみ。お一人様一本限りとさせていただいます。

写楽 純米吟醸 東条産山田錦
720ml ¥2,000(税別) 1800ml ¥4,000(税別)

写楽 純米吟醸 吉川産山田錦
720ml ¥2,000(税別) 1800ml ¥4,000(税別)


〆張鶴 大吟醸 銀ラベル

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〆張鶴 大吟醸 銀ラベル
新潟 宮尾酒造
720ml ¥3,030(税別)


原料米:山田錦38 アルコール分:16

万齢 冬の酒 全量山田錦

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万齢 冬の酒 全量山田錦
佐賀 小松酒造
1800ml ¥2,095(税別)


等外米山田錦の為、純米表示はありません。ですがその分コストパフォ-マンスは非常によく、山田錦の良い味わいも出ています。今年の春にしぼった新酒を一回火入れ後に熟成したもので、味わいふくよかでしっかりした旨味とコクがあります。お燗にすると柔らかくなり、どんどん杯が進みます。おでんやお鍋に合わせていただいても旨味が合わさり、しっかりキレていきます。
原料米:福岡県産山田錦(65) 日本酒度:+6 酸度:1.9 アルコール分:15

乾坤一 純米大吟醸 神力 火入

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乾坤一 純米大吟醸 神力 火入
宮城 大沼酒造
1800ml ¥3,500(税別)


今回の神力は熊本県産のものです。 前回の宮城県産のものに比べてボリューム感のある味わいに仕上がってます。
原料米:熊本県産神力 日本酒度±0 酸度1.9 アルコール17度


日高見 純米大吟醸 ひょうたんボトル

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日高見 純米大吟醸 ひょうたんボトル
宮城 平孝酒造
700ml ¥8,000(税別)

日高見シリーズ最高峰のお酒。
兵庫県加東市東条町産の契約栽培米、特A山田錦を使用した特別中の特別な弥助です。穏やかな吟醸香。お米の優しい旨味や甘味を感じます。お米のエネルギーと繊細さを同時に感じられる不思議で素晴らしい純米大吟醸酒です。きれいだけど、厚みがあるというか…パワフルさもありながら、とても繊細で綺麗です。鮨王子が醸すお酒ですから、もちろんお寿司などなど、魚介料理との相性は抜群です。新鮮な魚介から、熟成のまぐろなどなど、幅広く対応できる味わいです。
原料米:東条産特A山田錦(40)

くどき上手 純米大吟醸 無愛想 播州山田錦22%

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くどき上手 純米大吟醸 無愛想 播州山田錦22%
山形 亀の井酒造
1800ml  ¥8,000(税別)

昨年は販売中止となり、一年ぶりの復活になります。
原料米 播州山田錦 22 日本酒度-5 酸度1.3 アルコール17~17.3%

大那 特別純米 初しぼり


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大那 特別純米 初しぼり
栃木 菊の里酒造
720ml ¥1,450(税別) 1800ml ¥2,800(税別)

マスカットのような香りとぴちぴちしたガス感に米の旨みが感じられるような新酒です。
原料米:那須五百万石 日本酒度-1 佐野ド1.9 アルコール16~17%

いづみ橋 純米吟醸 楽風舞 しぼりたて生

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いづみ橋 純米吟醸 楽風舞 しぼりたて生
神奈川 泉橋酒造
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥2,900(税別)


いづみ橋酒造独自の早生品種「楽風舞」で仕込んだ新酒1号です。
新酒らしい爽やかな香りが特徴のいづみ橋が入荷しました!「楽風舞」は新しい酒造好適米で、良食味品種である「どんとこい」と酒米品種「五百万石」を交配したものです。いづみ橋らしく米の旨味は舌にしっかり感じつつしっかりキレていきます。楽風舞の透明感のある香味と新酒ならではの爽やかさを楽しめる1本です!
原料米:楽風舞(55) 日本酒度:±0 酸度:2.1 アルコール分:17

楯野川 純米大吟醸 無我 ブラウンボトル

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楯野川 純米大吟醸 無我 ブラウンボトル
山形 楯野川酒造
720ml ¥1,850(税別) 1800ml ¥3,500(税別)

『無加圧』『無濾過』『無加水』『泡を立て無い充填』『無加圧』6つの『無』で構成されたお酒です。雑味や粗さを出すことなく採れたてそのままの濃厚な旨味を持つ原酒で、自然な発泡感を残したままフレッシュな生酒として上槽当日に瓶詰しています。 今回からシリーズ化される無我の商品ですが、第一弾【無我 ブラウンボトル】は契約栽培による特別栽培米(減農薬、減化学肥料)の美山錦を使用しています。
原料米:美山錦 50 日本酒度-1 酸度2.0 アルコール16%

〆張鶴 しぼりたて生原酒

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〆張鶴 しぼりたて生原酒
新潟 宮尾酒造
720ml ¥1,060(税別) 1800ml ¥2,235(税別)


"フレッシュなしぼりたてが入荷しました!爽やかフルーティーな香りと濃厚な旨味と抜群のキレをもつ味わい。
アルコール度数が20%と通常より高めになっていますが、そんなアルコール度数を感じさせない飲みやすさがあります。新酒独特の爽やかな香りと、とろみを感じるような舌触りがある絶品の一本です。
原料米:麹 五百万石 60 掛 こしいぶき 60 アルコール:20"

豊盃 純米大吟醸 西脇産山田錦 48生酒

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豊盃 純米大吟醸 西脇産山田錦 48生酒
青森 三浦酒造
1800ml ¥4,900(税別)


今年の新酒になります。


磐城壽 本醸造 季造りしぼりたて

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磐城壽 本醸造 季造りしぼりたて
山形 鈴木酒造店
1800ml ¥1,905(税別)


コスパ◎のフレッシュな新酒です!!
本醸造スペックで、ほどよく滓が絡んだしぼりたて。フレッシュで爽やかな甘味のある味わいが特徴です。おりがらみの旨味や甘味はありますが、軽快でキレもあるのですいすい飲めます。お鍋や焼き鳥との食べ合わせはもちろん、甘エビやイカ等のお刺身とも相性は抜群です!
原料米:出羽燦々(65) アルコール:16

惣邑 純米吟醸 五百万石 生

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惣邑 純米吟醸 五百万石 生
山形 長沼合名会社
720ml ¥1,350(税別) 1800ml ¥2,700(税別)

透明感と柔らかさ。清らかでフレッシュなマスカットの香り。酒米は五百万石、酵母は山形酵母を使用しており、上品な華やかさと爽やかな味わい。口当たりの滑らかさとキレの良さはなかなか他では味わえません。繊細な味わいですが、様々な食事に添ってくれる優しさが詰まった1本です。
原料米:五百万石55 日本酒度:+2 アルコール分:17

万齢 純米酒 全量雄町

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万齢 純米酒 全量雄町
佐賀 小松酒造
1800ml ¥2,400(税別)

山本 純米大吟醸 ロイヤルストレートフラッシュ

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山本 純米大吟醸 ロイヤルストレートフラッシュ
秋田 山本合資会社
720ml ¥2,273(税別)

5種類の秋田県産米と5湯類の秋田酵母で造られた純米大吟醸酒です。 
原料米:美郷錦 酒こまち 改良信交 美山錦 吟の精 使用酵母 きょうかい6号 こまちR-5 秋田酵母No12 UT-1 UT-2 精米50% 日本酒度+2 酸度1.7 アルコール17%

山本 スパークリング 山本

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山本 スパークリング 山本
秋田 山本合資会社
720ml ¥1,657(税別)


"辛口のスパークリング、キレのある酸とすっきりとした味わい、ほのかな米の甘味も感じます!
原料米:酒こまち 日本酒度+11 酸度1.8 アルコール14.7%"


天吹 大吟醸 冬色 生

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天吹 大吟醸 冬色 生
佐賀 天吹酒造
720ml ¥1,600(税別) 1800ml ¥3,200(税別)


冬限定の大吟醸「冬色」。ラベルも綺麗!冬っぽさを感じる色合いで素敵です。特別限定流通の生酒です。佐賀県産の新米を40%まで磨き、アベリアの花酵母で醸した大吟醸酒です。しっかりした味わいと華やかな香りを出すために火入れはせず、原酒に近い状態での蔵出しです。
原料米:イクヒカリ 日本酒度+3 サンド1.4 アルコール17%

栗駒山 特別純米

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■栗駒山 特別純米
宮城県 千田酒造
1800ml 2524円 税別

原料米:ササニシキ(55) 日本酒度:+2 酸度:1.6 アルコール分:15

伝心【冬】 本醸造しぼりたて 生

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伝心【冬】 本醸造しぼりたて 生
福井 一本義酒造
1800ml ¥2,400(税別)


キメ細かいなめらかな風合い!とげとげしさや荒々しさを感じることなく、ただ柔らかなうまみが舌を包み込みます。なめらかさと、新酒特有の爽やかな香り。
原料米:五百万石(65)日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール分:17

七賢 純米吟醸 生 一番しぼり

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七賢 純米吟醸 生 一番しぼり
長野 山梨銘醸
720ml ¥1,350(税別) 1800ml ¥2,700(税別)


しぼりたてならではのフレッシュ感となめらかで心地よい軽やか甘味が特徴の一番しぼりです。七賢らしい上品な吟醸香と透明感は、気付いたらグラスから無くなってしまうほどスイスイ飲みやすいです!純米吟醸ですがコスパが良く、しぼりたてらしさを楽しめる一本です。
原料米:夢山水 57 日本酒度 - 酸度 - アルコール15%"

〆張鶴 大吟醸 金ラベル

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〆張鶴 大吟醸 金ラベル
新潟 宮尾酒造
720ml ¥3,860(税別) 1800ml ¥8,600(税別)


年に一度だけの大吟醸「金ラベル」の入荷です!宮尾酒造において、手造りでつくられる金ラベルは、米の蒸しから、発酵管理、貯蔵方法まで他の商品とは異なります。心地よい吟醸香と透明感のある旨味、口当たりは軽やかでまるで果実の様な味わいです。
原料米:山田錦35 アルコール分:16"

鳴海 純米大吟醸 直詰め生 BACK VINTAGE 2017BY

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鳴海 純米大吟醸 直詰め生 BACK VINTAGE 2017BY
千葉 東灘酒造
1800ml ¥3,600(税別)


直詰めの純米大吟醸を冷温で熟成しました、少々のオリと発酵由来の炭酸ガスを含みます。
原料米:兵庫県山田錦 アルコール16%

よこやま 純米吟醸 SILVER 7 生

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よこやま 純米吟醸 SILVER 7 生
長崎 重家酒造
720ml ¥1,490(税別) 1800ml ¥2,980(税別)


新酒生酒特有のフレッシュで発砲感を感じ、マスカットの香りが広がります、口に含むと果実をかじったジューシーな甘みが口の中に広がります。
原料米:山田錦

千代むすび 純米吟醸 山田 初しぼり無濾過生

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千代むすび 純米吟醸 山田 初しぼり無濾過生
鳥取 千代むすび酒造
720ml ¥1,375(税別) 1800ml ¥2,750(税別)

千代むすびさんらしいコシのある米味としぼりたてのフレッシュさがどっちも味わえる贅沢な一本!控えめな香りと、口の中で膨らむ山田錦の旨味。がっつりご飯を食べながらでも楽しめる最高の食中酒です。
原料米:山田錦

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