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■[麦]25°無一物 5年樽熟成
長崎県 壱岐の蔵酒造
720ml 1,267円/1800ml 2,660円

無一物とは禅の言葉で、一切の煩悩から離脱した境地を言います。
 シェリー樽で寝かせた麦焼酎。グラスに注ぐと樽の芳醇なバニラ香が広がります。黄色が強い琥珀色をしており、樽熟成の芳醇な香りと口当たり柔らかく奥深い味わいを楽しめます。ラベルの書は梶浦蘇舟氏(かじうらそしゅう)、お坊さんの絵は辻村史朗氏(つじむらしろう)が書かれています。

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◇[芋]25°都桜 甕壷35号【完売
宮崎県 大浦酒造
1,800ml 2,222円(税別)

ときまさり100%!ライチのような香りです♪
12月に仕込むことで冬の涼しさを利用し、2次もろみの温度を30度以下に調整。28~30度の温度に保つ事で、醗酵の際に出てくる香気成分をふんだんに取り入れました!
口当り柔らかく和菓子のような甘味に加え、ライチや柑橘系の香りがふわっと香ります。
ロック、ソーダや水割りがバッチリ。
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■[米]25°山翡翠(やませみ) 
宮崎県 尾鈴山蒸留所

720ml 1,219円(税別)/1800ml 2,429円(税別)
米焼酎ならではの上品な吟醸香◎ラベルもリニューアル
山翡翠は、尾鈴山にある緑に囲まれた水の綺麗な「尾鈴山蒸留所」で手作業で造られています。
地元産の厳選したお米を使用し、徹底した手造り仕込みと常圧蒸留を行っています。また、出来上がったものを3年ほど寝かすことで深いコクと柔らかさ、程よい甘味を感じます。上品な吟醸香もあるので、焼酎が飲みなれない方でも飲みやすい仕上がりです。
水割りで爽やかに、お湯割りで深い旨味や甘味を楽しめます。
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■[麦]25°長期貯蔵 しのざき
福岡県 株式会社 篠崎
720ml 1,375円/1,800ml 2,443円(税別)

!!復興応援!!
一度蒸留した焼酎をもう一度蒸留・急冷濾過した後、樫樽でじっくり熟成をかけています。
まるでウイスキーのようなフレーバーにほのかな甘味、樽熟成ですが爽やかで飲みやすいです。まさしく、数ではなく品質を追い求めた蔵人の苦労の末の結晶と言えます。
ロック・水割り・ハイボールでお楽しみ下さい。
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■[芋]25°蔵の師魂 かめ壷貯蔵
鹿児島県 小正醸造
720ml 1,450円/1,800ml 2,600円(税別)

人肌の伝わる優しさの味◎
麹米は南薩摩の新米コシヒカリ、芋は農林水産祭天皇杯や黄綬褒章を受章された東馬場さんの黄金千貫のみという原料をしっかり選別した贅沢な逸品。貯蔵には素焼きのかめ壷を使用しており、最良の品質を生み出すことができます。
香りは落ち着いており、ほのかな芋の香りに、かめ壷ならではの大地の香りを感じます。口に含むと柔らかな甘味と常圧蒸留ならではのコクがあります。
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◇[芋]25°櫻井[紅はるか]
鹿児島県 櫻井酒造
1,800ml 2,450円(税別)

甘味たっぷりカラダ癒される赤芋焼酎!
グラスに注ぐとふわっと赤芋特有の華やかで甘い香りが漂います。
柔らかく甘味があり、しっとりした優しい舌触り。黒麹仕込みの香ばしさ、パワフルさが優しさで包み込まれています。
ロックだと爽やかに、水割りやお湯割りにすると甘さがさらにふくらみます。
バランスよく、キレもよいのでグイグイいけちゃいます!
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■[芋]27°がんこ焼酎屋 日向焼酎 赤芋・樽熟成
宮崎県 寿海酒造
720ml 1,333円/1,800ml 2,619円

樫樽の中で、じっくりと時間をかけて熟成貯蔵した芋焼酎。ベースとなる芋焼酎の原料は、単独農家が栽培した「紅さつま」のみを使用。赤芋焼酎と樫樽が醸しだす、琥珀色のまろやかな味わいと樽貯蔵の熟成香、そしてほのかに感じる調和のとれた甘味が特徴。オンザロック、お湯割り、ソーダで割ってハイボールにしても美味しいです!
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■[麦]25°一粒の麦
鹿児島県 西酒造
720ml 1,048円(税別)/1,800ml 2,029円(税別)

ふわっと優しい麦焼酎♪
富乃宝山で有名な西酒造の麦焼酎。立ち香は軽やかでシャープな印象。ほんのりフルーティーな香りがありつつ口に含むと滑らかで柔らかな麦の旨味を感じ、富乃宝山の柔らかな旨味を思い出します。上品で爽やかな麦の旨味、後半の軽やかさはまさに絶妙。ロック・水割りやキリっと飲みたいですね。
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◇[芋]25°やきいも黒瀬 紅芋<季節限定>
鹿児島県 鹿児島酒造
720ml 1,454円/1,800ml 2,636円(税別)

やきいも黒瀬の「紅芋」バージョン!季節限定です。
紅芋の焼き芋で仕込んだ芋焼酎。
焼き芋ならではの香ばしさと、紅芋の上品な香りと甘味が絶妙にマッチングした極上の味わい。
水割りで爽やかに、お湯割りで柔らかな甘味が楽しめます。
さっぱりした料理をはじめ、焼鳥や揚げたてのさつま揚げなんかと合わせたら最高ですよ!
※数量限定です。
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■[米]25°むすびのいちばん
鳥取県 千代むすび
720ml 770円/1,800ml 1,430円(税別)

味わい深い米焼酎です◎
香り上品でまろやかな米焼酎。日本酒好きな方にも満足していただけるよう「もろみ」に酒粕を加え、香りとコクを出しました。
口当たり優しく、しっとりとした旨味や甘味を感じます。ロックや水割りがオススメです。

2017.08.15 [芋]25°池の露
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◇[芋]25°池の露 
熊本県 天草酒造
720ml 1,257円/1800ml 2,524円(税別)

クラシックなラベルが目を引きます◎
平成18年に26年ぶりに復活した「池の露」。 甕と甑で造った昔ながらの手造り焼酎で、黒麹ならではのコクのある旨味があります。
「飲み飽きしない旨さ」を表現するため1年半以上熟成させてかた出荷し、しっとりと滑らかな甘味が特徴的です。香りも落ち着いていて、芋の甘味ある香りがほんのり感じるので焼酎を飲み始めたばかりの方でもオススメです。
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◇[芋]25°晴耕雨読 黒麹 甕壷仕込み貯蔵
鹿児島県 佐多宗二商店
1,800ml 2,743円(税別)

年に一度だけの入荷!晴耕雨読の特別な「黒」
晴耕雨読は本来芋焼酎に米焼酎をブレンド(9:1)してありますが、この黒麹かめ壺仕込み・貯蔵晴耕雨読は芋焼酎のみを甕壺で貯蔵しており、通常の晴耕雨読とはまったく違う味わいになっております。
黒麹由来の複雑かつ骨太な香りは焙煎したかのような穀物の風味を感じることができます。口に含むと、円熟した力強い旨味とまろやかさがあります。余韻は蒸したさつま芋、ヴァニラ香があり、おおらかでどっしりしたものに仕上がっています。
ロックで飲むとシャープに、お湯割りで飲むとよりいっそう香りを楽しめます。
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■[芋]25°吉兆宝山
鹿児島県 西酒造
720ml 1,429円(税別)/1,800ml 2,819円(税別)

富乃宝山とは違う「豊かな香りと深い味わい」
この吉兆宝山は富乃宝山とは違い黒麹仕立て。さつま芋の特有のコクのある旨味と香りが特徴的な1本。
滑らかな口当たりに優しい甘味、ほんのり感じる香ばしさのバランスは絶妙。骨太な印象で、まさに芋焼酎の王道!
ロック・水割りはもちろん美味しいですが、お湯割りにする事で、より一層豊かな香りと深い味わいを楽しめます。キレもとても良いのでずっと飲んでいたくなります!
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◇[麦]19°ちんぐ 夏上々
長崎県 重家酒造
720ml 1,000円 1800ml 1,886円(税別)

焼酎ビギナーに是非出会って欲しい!◇
梨のようなフルーティーな優しい香りを目指し造られています。そのまま冷やして飲んで頂くか、氷を一つ浮かべて氷とワイングラスが触れる音を聴きながら楽しんで頂けたら。


2017.08.01 [芋]25°黒天狗
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◇[芋]25°黒天狗
鹿児島県 白石酒造
720ml 1,600円(税別)/1,800ml 2,800円(税別)

三年熟成の特別製「黒」天狗☆
黒天狗は、黒麹で仕込んだ原酒を3年間甕貯蔵したもの。
黄金千貫を使用し、熟成によるまろやかな口当たりとほのかな甘味、やや酸を感じますがドライにキレていきます。
上品でコクがあり、ロックで飲むと味の繊細さと微妙に変化していく味わいを楽しめます。
貯蔵限定酒なので、蔵元の在庫が切れ次第終了です。
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◇[芋]25°天狗桜 熟成古酒 2012年製
鹿児島県 白石酒造
720ml 1,584円/1,800ml 3,000円(税別)

熟成の魅力満載!
芋焼酎の熟成酒の魅力を味わっていただきたいという思いから、商品化されている熟成シリーズ。
芋焼酎を熟成することでしか表現できない、果物を連想させるような、さつま芋ならではの味わいを目指せないか、熟成に適した源流の生産方法、仕込み方法、貯蔵方法などについて検討を行い、熟成酒の可能性に取り組んでいます。
今年は2012年製の焼酎で、甕とホーロータンクでそれぞれ熟成させたものをブレンドしました。
芳醇でほんのり果実味のある香りに濃い芋の旨味と甘味、若干の香ばしさがアクセントになっていてとてもクセになります。
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■[芋]25°蔵の師魂 The Green
鹿児島県 小正醸造
720ml 1,450円/1,800ml 2,600円(税別)

芋なのにバナナ!?メロン!?香りを楽しむ芋焼酎♪
ワイン酵母でもろみを醸し、風味のバランスを保つ為に減圧蒸留で造られています。グラスに注ぐと完熟したバナナやほんのりメロンの様な香りが漂います。甘味も優しく、程よい酸味がありこれまでに無い新しい感覚の芋焼酎に仕上がっています。
しっかり味わえるロックや爽やかに香りを楽しむソーダ・水割りがお勧めです!
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■[芋]25°情け嶋 芋
東京都八丈島 八丈興発
700ml 1,143円/1,800ml 2,125円

芋と麦のコラボレーション!
通常、芋焼酎を造る場合は米麹もしくは芋麹を使用します。しかし、この「情け嶋 芋」はなんと麦麹を使用し、この芋焼酎をつくっているのです。これは八丈島を含む伊豆諸島では独自に文化が発展し、芋麦ブレンド焼酎と麦焼酎を造り始め、麦焼酎・芋麦焼酎・芋焼酎の3種類ができたという背景があるからだそうです。
グラスに注ぐと麦の香ばしさがふわっと広がります。口に含むとその香ばしさと共に芋の甘味も出てくるので、不思議な感覚になります。1度飲み始めると止まらない、芋と麦の良いとこ取りの焼酎です!
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◇[泡盛]30°春雨カリー
沖縄県 宮里酒造
720ml 1,200円(税別)/1800ml 2,133円(税別)

泡盛のイメージを覆す味わい!
古酒のようなふくよかでバニラのような甘い香り、雑味のないバランスのとれたやわらかな味わいが特徴。まるで醸造酒のように厚み幅のある味わいに凝縮された深みのある香味。ただまろやかなだけでなく、少しだけ苦味を持たせており、どんな食事にも合わせれるようになっています。
「古くも香り高く、つよくもまろやか、辛くも甘い酒」それが「春雨」です。
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■[芋]25°鰐塚 芋焼酎
宮崎県 須木酒造 
720ml 1,200円 1800ml 2,190円(税別)

柑橘系の香りがクセになります!
ジョイホワイト特有の爽やかな柑橘系の香りに加え、やさしい甘味を感じます。去年に比べ、香りも甘味もしっかり出ており、より味わい深くグレードアップしていました!
芋のコク・甘味もあり、心地よく酔わせてくれる癒しの一本!
「鰐塚」とは、「鰐塚山」という宮崎県の山に伝わる伝説のお話から付けられた名前だそうです。
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■[麦]25°麦冠(ばっかん)情け嶋
東京都八丈島 八丈興発
700ml 998円/1,800ml 1,995円

香ばしい焼酎をお探しの方必見!!
麦冠とは「日本に冠たる麦焼酎を、ここ八丈島で造る」という情熱から誕生した麦焼酎。
国産麦の麹を使用し、低温発酵によって麦の甘味を存分に引き出した素晴らしい香味。そしてなにより、他では味わうことのないしっかりとした香ばしさがあります。ロックや水割り、氷少なめのソーダ割りがオススメ。癖になる人が続出です!
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■[芋]25°富乃宝山
鹿児島県 西酒造
720ml 1,429円(税別)/1,800ml 2,819円(税別)

老若男女に大人気!フルーティーな富乃宝山☆
他の焼酎とは違い、日本酒を造る時に使用する黄麹を使用しており、柑橘系のフルーティーな香りに芋の程よい甘味があります。
日本酒の吟醸酒のように低温発酵で丁寧に醸しているので立香は軽く、口に含んだ時の旨味は華やかで深みがあります。
飲み飽きないのに飲みごたえはあり、とても華やかな香りなのに味わいは深みがある。どこをとっても一級品な富乃宝山です。
ロックも良いですが、暑い夏にはソーダ割りもオススメです。
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◇[芋]25°海からの贈りもの
鹿児島県 大海酒造
1800ml 2667円(税別)

今年は杜氏が変わりました!
「海からの贈りもの」とは、海の日(7月20日)にその年毎の提案酒として蔵出しされるプレミアム芋焼酎です。
大海酒造では、地元の農家と連携し、優良なさつま芋を使用しています。
2016年は前田新杜氏によって、熟練杜氏・大牟禮良行氏の指導のもと、製造が行われました。
大きな台風が来たりと困難が多い年でしたが、幸いにも芋は豊作で、とても品質の良い焼酎になりました!
芋は「黄金千貫」、種麹は「河内菌S型」から「白麹エクセレント」に変更。種麹由来の華やかな香りと優しい甘味、後半にかけてのキレの良さがしっかりと出ています。常圧蒸留ならではの芋の香り、甘味が味わえる1本です。

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■[泡盛]30°やまかわ 甕フィニッシュ
沖縄県 山川酒造
600ml 1,200円/1,800ml 2,800円(税別)

最後は甕でじっくり熟成!山川の中でも貴重な一本☆
甕フィニッシュとは、蒸留した泡盛をタンクで貯蔵した後、出荷まで半年以上、甕でゆっくりと熟成させることにより、柔らかな味わいで、上品な香りをお楽しみいただける泡盛です。
実際に飲んでみると、古酒独特の深い香りがあり、とても滑らか!よーく香りを嗅いでいると、甕の独特の大地の香りがしっかり残っています。
ラベルも1枚1枚手張りで、山川社長が手書きで記入した番号入り!これぞ泡盛ファンを唸らせるとびきり特別な一本です。

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◇[芋]25°明るい農村 赤芋全量
鹿児島県 霧島町蒸留所
720ml 1,505円(税別)/1,800ml 2,952円(税別)

赤芋を100%使用した華やかな芋焼酎です。
一般的な芋焼酎はお米の麹を使用しますが、全量焼酎は芋をダイス状にカットしたものに麹菌を生やした芋麹を使用します。
赤芋と赤芋の芋麹を使用したもろみは、甘味を含んだ華やかな香りに上品な甘味があります。
米麹の芋焼酎に比べ、甘い香りのモノテルペンアルコール含有量が多いため、上品で香り高く、繊細かつ厚みのある風味です。

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■[麦]42°山猪(やまじし)麦焼酎 原酒
宮崎県 須木酒造
720ml 1880円

ビターな麦の香ばしさと香ばしさに負けない甘味♪
麦の黒麹を使い、ガツっとした旨味が特徴。すき酒造の一世紀の時を超えた甕で全量和甕仕込みとしました。この味わいは山猪が猪突猛進しているかのようなさまを思わせるが如く、麦の香りが抜群に濃く、味は力強い豪傑な麦焼酎ですので、その名を借り『山猪 麦』と名付けられました。去年のdancyuで高い評価を得ており、ロックや水割りも美味しいですが、ソーダ割りにする事で麦の香ばしさと甘味をより味わうことができます。
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■[芋]25°赤山猪(アカヤマジシ)
宮崎県 須木酒造
1,800ml 2,667円(税別)

大人気の限定「赤山猪」が入荷しました!
紅紫芋ならではのややフルーティーな香りと濃厚な甘味がガツっと味わえ、飲み込むと濃厚な甘味が一気にキレていきます。これは黒麹仕込みで、じっくり寝かせていた貯蔵酒と新酒をブレンドする事によりできる須木酒造ならではのバランス感!ロック、お湯割り、水割り等のどんな飲み方でも美味しく頂けます。
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◇[麦]25°釈云麦 即蒸即詰(そくじょうそくづめ)
福岡県 西吉田酒造
720ml 2,500円(税別)

500本限定!本当の蒸留したてを味わえます♪
釈云麦は、麦の甘味・香ばしさをしっかり味わう事のできる当店でも人気のある麦焼酎です。そして今回、西吉田酒造さんから「本当の蒸留したてを味わってほしい」との思いから500本限定で、釈云麦の蒸留したてを500本限定で出荷されました!
蒸留したものをすぐに和水し、すぐさま瓶詰めしてそのまま出荷するという、普段では飲むことなどできない釈云麦になっております。
蒸留したてならではのガスの香りに、まるでチョコブラウニーの様な香ばしさと甘味を感じることができます。
滅多に飲むことのできない超限定品なので、お早めにどうぞ!!
2017.06.18 寿福絹子
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◇[麦]25°寿福絹子
熊本県 寿福醸造
720ml 1,300円/1800ml 2,300円(税別)

常圧蒸留一筋!愛情あふれる寿福絹子◎
明治23年の創業以来、常圧蒸留ひとすじを守り続けてきた寿福醸造さん。最低2年間以上の貯蔵熟成を行っており、芳醇かつまろやかな仕上がり。栓を開けるとほんのり香ばしく、アーモンドのような香りが漂います。ほのかに感じる甘味や、常圧蒸留ならではのコクと熟成感を楽しめる贅沢な1本です!
2017.06.11 釈云麦
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◇[麦]25°釈云麦
福岡県 西吉田酒造
720ml 1,300円/1800ml 2,480円(税別)

旨味どっしり!まるで麦チョコ☆
麦本来の風味を生かす為、昔ながらの常圧蒸留の製法にて行い芋焼酎に負けない旨味を引き出しました!風味を生かす為に完全無濾過で瓶詰め。グラスに注ぐと麦の香ばしい香りがふわっと香り、口に含むとガツンと味わえます。ただ香ばしいだけでなく、無濾過ならではのしっかりした麦の甘味も感あるので、まるで麦チョコ!ロック・水割り・お湯割とどれでもおいしく飲めてしまいます。
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