2018.04.26 燃島 玉茜
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◇[芋]25°「燃島」 玉茜
鹿児島県 萬世酒造
1800ml  2,778円(税別)

燃島から蔵出荷600本限定の「玉茜」が入荷しました!フルーティーで軽やか♪◇
年に一回しか出荷しない「玉茜」。玉茜とは芋の品種のことで、実物は鮮やかなオレンジ色した丸い形をした芋なのです。
この芋で仕込むことにより、アールグレイや熱帯果実的なアロマティックな香りが加わり、穏やかな若さと複雑な風味のバランス。豊かな余韻を残す個性的な味わいに仕上げることができました。ロックや水割りはもちろん、暑い時期にはソーダで割って爽やかに飲むのもオススメです!

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◇[芋]25°八千代伝 黄色い椿
鹿児島県 八千代伝酒造
1,800ml 2,800円(税別)

春だけの優しい味わい。黄麹仕込みだから黄色い椿!可愛らしいラベルです❀
毎年春に限定で発売される特別な八千代伝。
種子島産の安納芋を黄麹で仕込んだ甘く華やかな味わいです。
ふんわり華やかで甘く感じる香りに包まれ、安納芋の甘さが口の中で優しく広がる。
ロック・水割り・ソーダ割りがおススメです。
※数量限定
2018.04.07 [芋]25°きろく
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■[芋]25°きろく 
宮崎県 黒木本店
720ml 1,152円/1,800ml 2,219円(税別)

芋のコク・風味をしっかり感じる芋焼酎◎
ミズナラで造った木桶で丁寧に醸した「きろく」。
骨格のしっかりした旨味にほんのり香ばしさを感じる芋の香り。やさしく甘味があり、旨味・香ばしさとちょうど良いバランスがとれています。水割りだと綺麗な甘味をより感じることができ、お湯割りにすると角がとれて丸みのある味わいに変化します。
食事のお供にはもちろん、食後のゆったりした時間にも飲みたくなる味わいです。
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■[芋]25°富乃宝山
鹿児島県 西酒造
720ml 1,429円(税別)/1,800ml 2,819円(税別)

老若男女に大人気!フルーティーな富乃宝山☆
他の焼酎とは違い、日本酒を造る時に使用する黄麹を使用しており、柑橘系のフルーティーな香りに芋の程よい甘味があります。
日本酒の吟醸酒のように低温発酵で丁寧に醸しているので立香は軽く、口に含んだ時の旨味は華やかで深みがあります。
飲み飽きないのに飲みごたえはあり、とても華やかな香りなのに味わいは深みがある。どこをとっても一級品な富乃宝山です。
ロックや水・お湯・ソーダ割となんでもいける万能なタイプです!
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[芋]25°宝山 綾紫印
鹿児島県 西酒造
720ml 1,410円/1800ml 2,781円(税別)

芋の特徴をしっかり表現した醸撰シリーズ。綾紫は華やかさと甘味が特徴❀
この綾紫印は原酒を加水して、25℃までアルコール度数を調整したタイプです。
原料には、ポリフェノールの一種「アントシアニン」を多く含む「綾紫」を使用。
でんぷん質が少なく効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわっています。
香りは華やかでほのかにベリーのよう、甘味もあり滑らかな味わいです。
ロックやソーダ割りがおススメです。
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◇[麦]20°GINGER(ジンジャー)
宮崎県 落合酒造
500ml 1,190円/1,800ml 2,600円(税別)

クールでスパイシーな麦焼酎◇
米麹と麦と生姜を原料に、単式蒸留を使用する事で生姜の風味を再現。四万十産熟成生姜を使用しており、スパイシーかつ爽やかな香りが立ち昇る清涼感のある一本に仕上がっています!ピリッとした香りに、ほのかに優しい甘味が舌が包み込みます。ソーダ割りがお勧めです!
2018.02.21 [芋]25°橙華 
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◇[芋]25°橙華 
鹿児島県 大石酒造
720ml 1,439円/1,800ml 2,578円(税別)

華やかで濃厚な甘味の橙華です☆
カットした断面がオレンジ色をした「浜小町」という芋の品種を使用した焼酎。
まるで紅茶や南国果実のような香りとまろやかな甘味。さつまいもから醸されたとは思えないトロピカルなフレーバーをしっかり感じ取ることができます。
ソーダ割りにすると爽やかに香りが立ち、軽やかな甘味が楽しめます。
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◇[芋]30°不二才 HAI 
鹿児島県 佐多宗二商店
1,800ml 3,238円(税別)

無濾過の旨味際立つ30°の特別版★
不二才の無濾過バージョンが入荷しました!
グラスに注ぐと焼き芋やカカオのような香ばしい香りがふわっと広がります。
口に含むと蒸かした芋や栗のような甘味と豊かなコク、そしてピリッとしたキレを感じます。
通常のアルコール度数は25°ですが、30°まで度数を上げる事で濃厚で骨太な味わいの仕上がりに。
お湯割りにすると柔らかくなり、甘味もよりしっかり味わえます!
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◇[芋]25°きろく 無濾過 冬季限定
宮崎県 黒木本店
720ml 1410円/1800ml 2819円(税別)

この時期だけの無濾過のきろく!しっかり濃厚で旨味たっぷり!
有機農法で育てられた芋を使用し、蒸留仕立てのしっかりした原酒の風味をそのままに無濾過で瓶詰されています。
この「きろく無濾過」に使用されている農産物の内80%は有機農産物を使用。これは日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(NPO法人)から正式に有機認定証明書を受けており、黒木本店の造りだけでなく原点の農作物にも力を入れている本気の姿勢をしっかりと感じます。
味わいは通常の「きろく」より香り豊に香ばしく仕上がっています。口当たりは滑らかで旨味もしっかり。
白濁しているのは、通常の焼酎より高級脂肪酸を5~10倍多く含有しおり、この高級脂肪酸がアルコール度数30度以下では溶け込みにくいからです。
お湯割りで甘味や香りを存分にご堪能下さい♪
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◇[芋]30°八千代伝 「Luther ルター」
鹿児島県 八千代伝酒造
720ml 2,500円(税別)

720ml限定!農業法人記念ボトルです☆
今年2018年1月に農業法人の認可を取得した八千代伝酒造。
8年前にスタ-トした小さな畑での芋栽培は現在、バイオ苗専用の苗床を有し、8haの畑を管理しています。土作りをはじめ、苗栽培、芋栽培・収穫、裏作まで一年間を通して全ての作業を蔵元自らが行っています。
この「Lther」は、農業を始めた2009年製造の長期熟成の芋焼酎と、法人化の2017年度製造の芋焼酎をブレンドし、8年間の歩みを表現したものです。
長期熟成による円熟さと、新酒ならではの濃厚な甘味が絶妙に合わさった深みのある味わいです。ほのかに大地の思わせる香りがあり、お湯割りにすると甘味が引き立ちます。
一度だけの720ml限定商品です!
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□[麦]25°放下著(ほうげじゃく)
長崎県 壱岐の蔵酒造
720ml 1,200円/1,800ml 2,300円(税別)

原料は全てオール壱岐産の壱岐焼酎☆
麦焼酎発祥の地である「壱岐の島」。今回、壱岐の蔵さんは500年続く伝統製法で仕込みを行い、減圧蒸留で仕上げ、タンク貯蔵を行いました。原料はすべて壱岐産のものを使用し、米麹は契約農家さんが栽培する「夢十色」を使用しました。
バナナをほのかに感じさせる上品な香りとスムースな口当たり、米麹のまろやかな甘味と麦の風味が絶妙に調和しています。
減圧蒸留ならではの軽快な味わいなので、水割りやソーダ割り、お湯割にしても美味しくいただけます。
※放下著とは「いっさいを捨て去ると全てが生きる」という禅の言葉です。
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■41.8°無一物【№602】
長崎県 壱岐の蔵酒造
720ml 10,000円

誰もが唸るシングルカスク麦焼酎☆
伝統的な壱岐焼酎の製法で仕込み、シェリー酒を熟成させていた樽で長期貯蔵したシングルカスク麦焼酎。
無一物と同じ製法ですが、ブレンドをする事無くそのままの味わいを瓶に詰めております。
現在、法的な規制上、焼酎の色には制限があります。純粋にシェリー樽で長期貯蔵させた麦焼酎を楽しんで頂きたいという思いから、色調整することなく味に関係の無い食物繊維を入れて商品化されました。表記上はリキュールになっています。
味わいは、カラメルやラムレーズン、蜂蜜のような滑らかな甘味にシングルカスクならではのモルトの芳醇な香りが楽しめます。
シングルカスクの為、612本の限定商品です。
蒸留日【2012.5.8】 樽詰め日【2012.9.25】 瓶詰め日【2017.12.5】
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◇[芋]25°こばんざめ
鹿児島県 指宿酒造
720ml 1,300円1800ml 2,350円(税別)

黒瀬杜氏の中で現役最年少の66歳。黒瀬和吉杜氏渾身の1本
数少ない現役の黒瀬杜氏が永年培った経験を活かし焼酎造り。若くから焼酎造りに励み、「現代の名工」吉行正巳氏と共に数々の焼酎を造りあげ、国税局主催の鑑評会で代表受賞の栄冠を勝ち取るなど実績も十分。
昔ながらのタイ米を使用した麹造り、常圧蒸留、濾過は荒めに風味を残しております。
上品で落ち着いた味わいと旨み。呑み飽きせず美味しい逸品です。
■[芋]25°蔵の師魂 お湯割り焼酎 あまこがね
鹿児島県 小正醸造
720ml 1,100円/1,800ml 2,200円(税別)

柑橘や紅茶の様な優しい香り感じる焼酎です◎
お湯割によって引き立つ旨さを感じていただきたいという思いからあまこがねを商品化しました。
黄金千貫のふくよかな香りと甘味、浜小町(オレンジ芋)の柑橘や紅茶系の華やかな香りをそれぞれ活かすようにブレンドし、お湯で割ったときのコクや甘味・香りの絶妙な立ち方を楽しめるよう出来上がっています。5:5か6:4でお好みの割合でお試しください。
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◇[芋]20°HOUZAN PERILLA(宝山ペリーラ)
鹿児島県 西酒造
500ml 1,000円(税別)

ペリーラ(PERILLA)は「紫蘇(しそ)」の学名“Perilla frutescens”から付けられた名前です◎
こちらは専用に仕立てた芋焼酎の二次もろみの中にに紫蘇を加えて発酵、蒸留して仕上げた焼酎です。
爽やかな紫蘇の香りと芋焼酎ならではの軽やかな甘味漂う一本です。
アルコール度数は20%とやや低く、そのまま飲んでも美味しいですが、お湯で割ると、甘酸っぱい紫蘇の香りが広がるホットペリーラでお楽しみいただけます。ソーダ割りにするととても爽快で飲みやすいです。
若い世代、まだ焼酎を飲んだことがない方々。
焼酎が苦手だと思っている方々に是非試していただきたい商品です!
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■[芋]25°焼き芋焼酎 「甘えんぼう」 
宮崎県 須木酒造
720ml 1,286円/1,800ml 2,556円(税別)

焼き芋100%使用。ほっこりとした甘味が楽しめます◎
毎年大人気の焼き芋を使用した「甘えんぼう」が入荷しました!原料のサツマイモには「紅はるか」、麹は「ひのひかり」を使用した焼き芋焼酎。良質な伏流水で仕込み、明治初期からの一世紀の時を超えた甕壺でその原酒をじっくり熟成させたこだわりの逸品!ほのかに香ばしい焼き芋の香味と、ふっくらした優しい甘味が特徴です。
お湯割りがオススメです!
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◇[芋]25°八千代伝 むろか
鹿児島県 八千代伝酒造
1,800ml 2,362円(税別)

できたてほやほやの八千代伝です♪
毎年寒くなってきたこの時期にしか入荷しない「むろか」が入荷しました!
仕込み当日に収穫した採れたてのサツマイモを新鮮なままその日の内に仕込む大変手間のかかった商品。
採れたてなのでサツマイモの品質が良く、より綺麗な味わいに。むろか製法でさらに濃厚な甘味を引き出しました!
オンザロックや甘味の引き立つお湯割りがおススメです!
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■[芋]38°佐藤 黒 あらあら酒 2017 
鹿児島県 佐藤酒造
720ml 3,664円

蒸留したての原酒を即詰めした旨味たっぷりの「あらあら」です!!
あらあら酒は年に一度しか出荷しない出来立てほやほやの無濾過原酒です!
今回は11月15日に蒸留即詰したばかり!新焼酎ならではのガスの香りに加え、独特なこうばしさと無濾過原酒ならではのガツっとくる旨味に衝撃を受けます。新焼酎の無濾過原酒なので、栓を開けると日ごとに風味が変わっていき、それもまた楽しめる1本になっています。熱々のお湯割りがオススメです。
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■[芋]41°がんこ焼酎屋 ヌーボー
鹿児島県 大石酒造
720ml 1,874円/1,800ml 3,827円(税別)

一年で一回のみ!! マニアックな芋焼酎です☆
蒸留したての焼酎を何も手を加えずに瓶詰め、出荷したもの。
蒸留したてのガス臭をあえて残し、蔵元でしか味わえなかった味わいを体験できる味わいに仕上げました。
無濾過原酒なので、芋の香、甘味、ガス臭が一気に押し寄せて41°ならではのパンチの効いた味わいを楽しめます。
若干、白濁していますが旨味成分なので問題はありません。お湯割りにするとマイルドになり飲みやすくなります。
是非、お試し下さい。
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■[芋]25°ひとり歩き 黒傳
宮崎県 古澤醸造
1,800ml 2,476円(税別)

黒麹で仕込んだ季節限定商品のひとり歩き!
黒麹仕込みの「黒傳」が入荷しました!
ひとり歩きの白麹仕込みはすっきりとした印象で、キレがよく華やかな味わいです。
しかし、こちらの黒麹仕込みはほのかな華やかさを残しつつ、コクと甘味、そして芋らしい香りを感じます。
とてもまろやかでほんのりと落ち着く味わいです。

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◇[芋]25°都桜 蒸留即詰 真無濾過
宮崎県 大浦酒造
1,800ml 2,296円(税別)

ジョイホワイトを使用したの新焼酎です!
一次仕込みも二次仕込みも甕壷で醸した贅沢な新焼酎が入荷しました。
真っ白で華やかなお芋「ジョイホワイト」でしこんでおり、柑橘系の香りと香ばしい香りが一気に押し寄せます。
新焼酎の荒々しさがジョイホワイト由来のコク、甘味、深い余韻と絶妙にマッチしています。
ラベルはなんと全て手貼り!愛情溢れる焼酎です。
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◇[芋]25°古澤の挑戦
宮崎県 古澤醸造
720ml 1,215円1800ml 2,430円(税別)

芋焼酎と長粒米焼酎をブレンドして造られたチャレンジ焼酎です◇
この焼酎は地元日南市でとれた長粒米で焼酎造りを試したい!という想いから始まった商品です。
実際に長粒米で焼酎を造ったところ、伸びのある甘味があり、予想を超える良い出来の焼酎が出来たそうです。さらに芋焼酎との相性が良いと感じ、ブレンドして味を調整。芋の甘味とお米の甘味がマッチし、最高の一本に仕上がりました。
古澤さんの思い描いていた試みを実現したチャレンジ商品。是非、お試しください!
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◇[麦]25°釈云麦 
福岡県 西吉田酒造

720ml 1,300円/1800ml 2,480円(税別)
麦焼酎常圧蒸留部門で「福岡県知事賞」受賞!
第六回福岡県酒類鑑評会の麦焼酎常圧蒸留部門において「福岡県知事賞」を見事に受賞しました!

釈云麦は、麦の甘味・香ばしさをしっかり味わう事のできる当店でも人気のある麦焼酎です。
■[芋]20°甕雫 
宮崎県 京屋酒造
900ml 2,789円/1,800ml 4,005円(税別)

大人気!!1人でもみんなでも楽しめる「甕雫」です☆
甕雫は農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致した宮崎紅寿芋を一部、原料に使用した芋焼酎です。
紅寿は食用にもなる芋で、クリーム色した果肉は甘味あるしっとりとした味わいが特徴。
この有機栽培された芋を丁寧に仕込むことで、フルーティーでさわやかな焼酎に仕上がります。
香り上品で甘味が軽やかなので、和食やフレンチの魚料理にもお勧めです。ひしゃくですくってグラスに注いでお召し上がりください。パーディーなど華やかなお席にもぴったりの逸品です。
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■[芋]25°明るい農村 蒸留仕立て
鹿児島県 霧島町蒸留所
720ml 1,200円/1,800ml 2,381円(税別)

明るい農村の新焼酎! 今年は荒濾過仕上げです◎
蒸留仕立ての焼酎を不純物だけ取り除く程度の荒濾過に仕上げました。これを寝かせずに瓶詰した新鮮な焼酎なのでとてもパワフルな味わいです。荒濾過ならではの力強いさつま芋の旨味と香り、香ばしさは仕込み期間の今だけの味わいです!
お湯割りにすると甘味が引き立ち、まろやかになるのでお薦めです!

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■[芋]25°明るい農村 熟成古酒
鹿児島県 霧島町蒸留所
720ml 1,600ml/1,800ml 3,000円(税別)

明るい農村シリーズ一番人気の熟成古酒☆
明るい農村の「5年熟成」「4年熟成」をブレンドした極上の一本。
焼酎は長い年月をかけ熟成する事で、まろやかで濃醇な味わいに変化していきます。通常の初期熟成(3~6ヶ月)だと特有のガス臭が強く、味がとても変化しやすいです。しかし、3年以上寝かせた古酒になるとガス臭が落ち着き、まろやかな味わいになります。
この熟成古酒は黄金千貫を甕壷で仕込み、4~5年間熟成させたもの。豊潤で濃厚な味わいに仕上がっています。
オススメの飲み方は[4:6=焼酎:お湯]でぬるめの温度です! 甘味・旨味が伸びますのでお試しください!
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◇[麦]44°麦汁 限定 超にごり原酒
熊本県 豊永酒造
720ml 2,000円1800ml 4,000円(税別)

今までにない衝撃の新焼酎!!!
豊永酒造から超パンクな麦焼酎が登場しました!今期一番目に蒸留した麦汁をなんと無濾過原酒のまま瓶詰めしたものです。
通常の麦汁でも香ばしさと甘味のパンチがきいた味わいですが、この原酒はさらにパワフル!麦のガツンとした甘味・旨味と香ばしさをさらに重厚に仕上げており、これ以上のものは無いと感じるインパクトある味わいに仕上がっています。
※無調整・無濾過のため表面に油成分が浮いたり、おりが沈殿、浮遊する事がございます。これらは旨味成分なのでご安心下さい。
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■[芋]25°そげんわけもん 【再入荷】
宮崎県 須木酒造
1,800ml 1,898円(税別)

無濾過の新焼酎なのに滑らかで綺麗な味わい◎
新焼酎の完全無濾過の「そげんわけもん」が入荷しました!新酒らしく荒々しいと思いきや実はとても綺麗な味わい。
グラスに注ぐとほのかに蒸留仕立てのガス臭と甘味ある芋の香り、わずかに感じる香ばしい香りが絶妙に混ざり合っています。
無濾過ですが透明に近く、程よい余韻を残す甘味と軽やかさに病みつきになります。
ここまで綺麗な味わいにするには特殊な製法・が必要との事。内嶋杜氏の経験と技術の高さが伺えます。
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■乙38°佐藤 白 あらあら酒 2017 
鹿児島県 佐藤酒造
720ml 3,664円

蒸留したての原酒を即詰めした旨味たっぷりの「あらあら」です!!
あらあら酒は年に一度しか出荷しない出来立てほやほやの無濾過原酒です!
今年は10月18日に蒸留したばかり!新焼酎ならではのガスの香りに加え、独特なこうばしさと無濾過原酒ならではのガツっとくる旨味に衝撃を受けます。新焼酎の無濾過原酒なので、栓を開けると日ごとに風味が変わっていき、それもまた楽しめる1本になっています。
熱めのお湯割りがオススメです。
セレクトジョイホワイト
■[芋]25°蔵の師魂 select[ジョイホワイト]
鹿児島県 小正醸造
720ml 3,000円(税別)

全国23件限定! フルーティーで爽やかな蔵の師魂です。
小正醸造から特別な「蔵の師魂」が入荷しました!
原材料は黄金千貫ではなく白系さつま芋の「ジョイホワイト」を使用。
通常の蔵の師魂にはないジョイホワイトによる柑橘系のフルーティーな香りに加え、木桶蒸留器を使用したことによる柔らかな口当たりが楽しめます。
全国23件のみの限定酒。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。
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