2017.06.18 寿福絹子
!cid_15c82162f90a8e8d92b1.jpg

◇[麦]25°寿福絹子
熊本県 寿福醸造
720ml 1,300円/1800ml 2,300円(税別)

常圧蒸留一筋!愛情あふれる寿福絹子◎
明治23年の創業以来、常圧蒸留ひとすじを守り続けてきた寿福醸造さん。最低2年間以上の貯蔵熟成を行っており、芳醇かつまろやかな仕上がり。栓を開けるとほんのり香ばしく、アーモンドのような香りが漂います。ほのかに感じる甘味や、常圧蒸留ならではのコクと熟成感を楽しめる贅沢な1本です!
スポンサーサイト
2017.06.11 釈云麦
!cid_15c8216530e31124e243.jpg

◇[麦]25°釈云麦
福岡県 西吉田酒造
720ml 1,300円/1800ml 2,480円(税別)

旨味どっしり!まるで麦チョコ☆
麦本来の風味を生かす為、昔ながらの常圧蒸留の製法にて行い芋焼酎に負けない旨味を引き出しました!風味を生かす為に完全無濾過で瓶詰め。グラスに注ぐと麦の香ばしい香りがふわっと香り、口に含むとガツンと味わえます。ただ香ばしいだけでなく、無濾過ならではのしっかりした麦の甘味も感あるので、まるで麦チョコ!ロック・水割り・お湯割とどれでもおいしく飲めてしまいます。
!cid_15c821f1fbd5de48a271.jpg

◇[麦]18°夏 杜谷(もりや) 華火
大分県 ぶんご銘醸
720ml 926円/1800ml 1852円(税別)

琥珀色に輝く軽やかな麦焼酎☆
なでしこ酵母で醸された焼酎をベースに「樫樽貯蔵酒」をブレンドして“深い旨味”を出すことと、アルコール度数18%の“爽快な飲み口”を実現した夢のような麦焼酎です。樫樽で熟成をしているので、まるでウイスキーのようなバニラ香と杜谷本来の柔らかい甘味を感じます。オンザロックで夏の花火を見ながら飲むなんてのもオシャレですね!瓶ごと冷やしてストレートでもどうぞ。
2016mojito-e1461827044810.jpg
◇[芋]20°HOUZAN MOJITO(宝山モヒート)
鹿児島県 西酒造
500ml 1000円(税別)

芋なのにモヒート!?ミントを使用したフレーバー焼酎!
こちらは専用に仕立てた芋焼酎の二次もろみにミントの葉を加えて発酵させ蒸留、仕上げた銘柄になります。軽快な旨みと爽やかなミントの香り漂う一本です。今年で2年目ですが、相変わらずのおいしさ!ロックはもちろんソーダもばっちり☆トニックウォーターで割ってもさっぱり飲めます。
若い世代、まだ焼酎を飲んだことがない方々。
焼酎が苦手だと思っている方々に是非試していただきたいです。

!cid_15c8216914a955862251.jpg
◇[麦]20°GINGER(ジンジャー)
宮崎県 落合酒造
500ml 1,190円(税別)

クールでスパイシーな麦焼酎◇
米麹と麦と生姜を原料に、単式蒸留を使用する事で生姜の風味を再現。四万十産熟成生姜を使用しており、スパイシーかつ爽やかな香りが立ち昇る清涼感のある一本に仕上がっています!ピリッとした香りに、ほのかに優しい甘味が舌が包み込みます。ソーダ割りがお勧めです!
!cid_15c58f0444da29641302.jpg

◇[麦]19°ちんぐ 夏上々
長崎県 重家酒造
720ml 1,000円 1800ml 1,886円(税別)

焼酎ビギナーに是非出会って欲しい!◇
梨のようなフルーティーな優しい香りを目指し造られています。そのまま冷やして飲んで頂くか、氷を一つ浮かべて氷とワイングラスが触れる音を聴きながら楽しんで頂けたら。


2017.06.03 長雲 新焼酎
!cid_15c58f03df63e502d2f1.jpg

◇[黒糖]25°長雲 新焼酎
鹿児島県 山田酒造
1800ml 2,619円(税別)

青いさとうきびを思わせるフレッシュな甘味!◇
通常2年以上熟成させる出荷する長雲30。こちらの新焼酎は2017年4月に蒸留したばかりのできたてホヤホヤ。長雲の特徴である濃厚な風味はありつつ、少し荒っぽいフレッシュで爽やかな甘味をお楽しみください!ソーダ割も蔵元おススメです!
!cid_15c58cdf57548f1c92a3.jpg

◇[芋]25°【夏】山吹の里
宮崎県 落合酒造
1800ml 3,000円(税別)

ふわっと円やかで優しい旨味。ロックで軽快に楽しんで下さい。◇
こちらも上記の赤江同様今年の新酒になりますので、仕込みはとても丁寧に慎重に。1次仕込み、2次仕込み、貯蔵もすべて小さな甕で行われています。芋の品種は黄金千貫。荒濾過で残した風味が口いっぱいに広がりながらも、ふっと消えていきます。とても飲み心地が良い芋焼酎です。

2017.05.30 燃島 玉茜
!cid_15c58ce17fc8065a1285.jpg

◇[芋]25°燃島 玉茜
鹿児島県 萬世酒造
1800ml 2,778円(税別)

燃島から蔵出荷600本限定の「玉茜」が入荷しました!フルーティーで軽やか♪◇
年に一回しか出荷しない「玉茜」。玉茜とは芋の品種のことで、実物は鮮やかなオレンジ色した丸い形をした芋なのです。この芋で仕込むことにより、アールグレイや熱帯果実的なアロマティックな香りが加わり、穏やかな若さ、複雑な風味のバランス。豊かな余韻を残す個性的な味わいに仕上げることができました。ロックや水割りはもちろん、暑い時期にはソーダで割って爽やかに飲むのもオススメです!

2017.05.30 たかたろう
!cid_15c58ce0af5e4abb5294.jpg

◇[黒糖]25°たかたろう
鹿児島県 朝日酒造
720ml 1,100円1800ml 2,257円(税別)

青空に打ち上がる雲の花火をイメージしたデザイン☆
「たかたろう」は、朝日酒造 唯一の減圧蒸留した商品です。常圧蒸留とは違い非常に爽やかでフルーティーな香り、甘味も軽やかでとても飲みやすい!改めて黒糖焼酎の良さを実感します。水割りで甘味を楽しんだり、ソーダ割りで香りを楽しんだりと夏にピッタリです。「たかたろう」は喜界島の古い方言で、「梅雨明けに立ち昇る 入道雲」を意味しております。
!cid_15c58cdd376117df12c2.jpg

◇[麦]25°麦汁 限定 超にごり
熊本県 豊永酒造
720ml 1,200円1800ml 2,400円(税別)

有機農法を積極的に取り入れる姿勢が魅力的☆
豊永酒造は有機農法米を使用して造りを行っており、自社田や契約農家さんはオーガニック認定を受けているほどの徹底ぶり。そんな豊永酒造の夏の麦焼酎が「超にごり」です。蒸留したものをろ過せずに割水し、新酒特有の荒々しさとはだか麦のガツンとした旨味と香ばしさを味わえます。とってもワイルドな焼酎です!
2017.05.30 夏の小牧
!cid_15c58cdb86eda0a192e1.jpg

◇[芋]25°夏の小牧
鹿児島県 小牧蒸留所
720ml 1,300円1800ml 2,600円(税別)

2017年はジョイホワイト7割に対し紅さつま3割の絶妙ブレンド。◇
ジョイホワイトと紅さつまという二種類のさつま芋を使用しブレンド。ジョイホワイトのグレープフルーツのような香りと紅さつまの甘くてすっきりした味わいを絶妙にブレンドしております。毎年味を見てブレンドし調整していますので、今年はジョイホワイト7割に対し紅さつま3割。マニュアル通りではなく、毎年毎年美味しさを突き詰めています。
IMG_9623.jpg

◇[芋]25°明るい農村 黄金全量
鹿児島県 霧島町蒸留所
720ml 1,505円1800ml 2,952円(税別)

黄金千貫100%!上品な味わい☆
芋焼酎は通常「米麹」を使用しますが、この黄金全量は「米麹」の代わりに黄金千貫をダイス状にカットした「芋麹」を使用しています。芋麹を使用すると「もろみ」の仕込が難しく、通常の米麹より蒸留後の数量が少なくなってしまいます。しかし、この工程を乗り越えたこの「黄金全量」は上品で香り高く、よりピュアな芋の甘味を味わうことができます。ちなみに黄金千貫は食べて美味、焼酎にしてもおいしいと人気があり、「黄金を千貫積んでも値打ちがある芋」という意味からきているそうです。
2017.05.06 鶴見 黄麹
IMG_9624.jpg

◇[芋]25°鶴見 黄麹
鹿児島県 大石酒造
720ml 1,300円/1800ml 2,300円(税別)

年に一度だけの黄麹。720、1.8合わせて限定3000本。
鶴見は「白豊」という芋の品種を定番酒に使用する珍しい造り。定番酒に黄金千貫を使用する蔵が多いですが、阿久根市では昔デンプン工場が多く、地域の芋農家さんはそのデンプン工場へ芋を納品するためデンプン量を多く取れる「白豊」の生産がメインでありました。そのため地域の芋を使用するには白豊となったのですが、このことが功を奏します。この白豊は甘味が強く出て、ほんのり柑橘系の様な香りが出るので黄金千貫とは違う鶴見の個性的な味わいとなったのです。また、鶴見黄麹は他の蔵の黄麹焼酎とは違い、鶴見らしくしっかり芋の旨味を感じとれる物となっております。香りは黄麹らしい柔らかい香り。全量黄麹ですが一切の補酸を行っていない手間をかけた一本です。
2017.05.06 ひとり歩き
IMG_9621.jpg

◇[芋]25°ひとり歩き
宮崎県 古澤醸造
720ml 1,100円1800ml 2,257円(税別)

ソーダ割で美味しい芋焼酎№1!◇
原料である芋に「ジョイホワイト」と言う白い芋を100%使って仕込んだ焼酎。まるで柑橘系の香りを思わせる爽やかフルーティーな香りにほんのり香ばしさ、そして優しい甘味をまるやかに感じることができます。ロックや水割りも美味しいですが、なによりソーダが抜群です!雑誌「dancyu」で50本セレクトされた焼酎の中で「ソーダ割りで美味しい焼酎」の1位でした。

IMG_9463.jpg

[米]37°野うさぎの走り
宮崎県:黒木本店

600ml 2,762円(税別)
米焼酎の古酒。自社培養による独自の酵母と昔ながらの甕仕込み。
ドライでスッキリとしていて、ややスモーキーな風味の香り。滑らかでまとまりがあり、ナッツのニュアンスを持つ複雑な風味と旨味のある余韻が感じられます。水割りでは、よりナッツフレーヴァーが顕著に感じられ、優しい口当たりながらも、複雑な風味を楽しめる。お湯割りでは、旨味が豊かに広がり、複雑なナッツの風味との一体感のある味わいに。
2017.04.13 [黒糖]30°長雲

IMG_9462.jpg
■[黒糖]30°長雲
鹿児島県:山田酒造

900ml1,400円1800ml 2,619円(税別)
濃醇で風味豊かなレギュラー酒
手造りで丁寧に、黒糖本来の香りと味を最大限に引き出す造りをされています。2年以上の熟成をかけたものを泡盛のように仕継ぎしブレンド。口当たりはとてもまろやか。甘い香り、芳醇な味わい、深いコク、美味です。
IMG_9461.jpg

■杜谷(もりや)黒むぎ
大分県 ぶんご銘醸

720ml 1,200円 1800ml 2,200円(税別)
あれ?ブランデー?香ばしさの中に不思議な香り。
蔵で感じた香りを求めて試行錯誤から生まれた限定焼酎。伝統の常圧蒸留により、はだか麦独特の香ばしい香り、濃醇な味、旨みがバランス良く調和した個性派麦焼酎。実は「3年熟成」しています。遠い昔の蔵の味へタイムスリップ。はだか麦、麦麹、常圧蒸留、黒麹で仕込まれています。

IMG_9392.jpg

◇[芋]25°こばんざめ
鹿児島県 指宿酒造
720ml 1,300円1800ml 2,350円(税別)

黒瀬杜氏の中で現役最年少の66歳。黒瀬和吉杜氏渾身の1本
数少ない現役の黒瀬杜氏が永年培った経験を活かし焼酎造り。若くから焼酎造りに励み、「現代の名工」吉行正巳氏と共に数々の焼酎を造りあげ、国税局主催の鑑評会で代表受賞の栄冠を勝ち取るなど実績も十分。
昔ながらのタイ米を使用した麹造り、常圧蒸留、濾過は荒めに風味を残しております。
上品で落ち着いた味わいと旨み。呑み飽きせず美味しい逸品です。
IMG_9361.jpg

◇[芋]25°くじら 美山錦と紅はるか
鹿児島県 大海酒造
720ml 1,398円1800ml 2,381円(税別)

大牟礼杜氏の情熱が結んだ清酒蔵とのコラボレーション。あなたはどっち派?
秋田県産「美山錦」と鹿児島県鹿屋産「紅はるか」を使用し常圧蒸留で醸しております。酒米のスッキリとした味に、糖度の高い紅はるかの芋の甘味と香りが引き立った焼酎に仕上がっております。

IMG_9360.jpg


◇[芋]25°くじら 美山錦と黄金千貫
鹿児島県 大海酒造
1800ml 2,518円(税別)

大牟礼杜氏の情熱が結んだ清酒蔵とのコラボレーション。あなたはどっち派?
秋田県産「美山錦」と鹿児島県鹿屋産「黄金千貫」を使用し常圧蒸留で醸しております。黄金千貫のふっくらとした香りと甘みが口の中に広がります。少し複雑な味わいを無濾過で残しつつ、美山錦のスッキリとしたキレの良さを調和しております。

IMG_9359.jpg

◇[芋]25°うみ 黄麹 常圧蒸留
鹿児島県 大海酒造
720ml 1,370円/1800ml 2,481円(税別)

人気芋焼酎「海」の兄弟商品が新発売!
爽やかで淡麗、減圧蒸留(味わいが軽くなる蒸留方法)で仕上げた「海」に対しこちらの「うみ」は常圧蒸留(味わい深くなる蒸留方法)で仕上げております。香りは控えめですが、舌の上をゆっくりと流れ、深い味わいを感じさせてくれます。水割り、ロックはもちろんお湯割りもお楽しみ下さい。
... 続きを読む
P3312658.jpg

◇[芋]34°宝山 蒸撰綾紫 原酒
鹿児島県 西酒造
720ml 1952円/1800ml 3552円(税別)

今年の蒸撰綾紫は一味違います!❀
今年の綾紫シリーズは使用する芋が全て色が濃く、香り等の特徴がしっかり出るような高品質な芋なのです!
驚くほど香り高く、注いでからも周りに華やかな香りが漂うくらい!!!うっとりするような甘い香りをじっくりお楽しみください。まずは氷を入れずに、ストレートでどうぞ。ジャパニーズスピリッツの可能性を感じます!!!!!
P3312634.jpgP3312637.jpg

[芋]25°宝山 綾紫印
鹿児島県 西酒造
720ml 1,410円/1800ml 2,781円(税別)

蒸撰綾紫の加水バージョン!❀
蒸撰が34°に対してこちらは25°と馴染みの度数。蒸撰より軽やかな甘みを楽しめます。
こちらも今年は通年より色の濃い紫芋を使用しておりますので、香り、甘さUPです。
IMG_0277.jpg
◇[芋]25°明るい農村 赤芋 熟成古酒
鹿児島県 霧島町蒸留所
720ml 1852円/1800ml 3429円(税別)

数量限定発売❀赤芋の甘味たっぷりのまろやか熟成古酒!
赤芋のふっくらとした甘やかな香りと芋の甘味を楽しめる贅沢な熟成古酒。寝かせている分角が無くなって舌触り柔らかに、なめらかになっています。年に数回の限定焼酎。瓶は真っ赤ですが、中身は透明です。
P1012533.jpg
◇[芋]25°八千代伝 黄色い椿
鹿児島県 八千代伝酒造
1800ml 2800円(税別)

春だけの優しい味わい。黄麹仕込みだから黄色い椿!可愛らしいラベルです❀
毎年春に限定で発売される特別な八千代伝。種子島産の安納芋を黄麹で仕込んだ甘く華やかな味わいです。
ふんわり華やかで甘く感じる香りに包まれ、安納芋の甘さが口の中で優しく広がる。春を感じます❀
P3182536.jpg
◇[芋]25°櫻井[紅はるか]
鹿児島県 櫻井酒造
1800ml 2450円(税別)

福岡県産の米と鹿児島県産の紅はるかで仕込んだ甘味たっぷりの春風感じる赤芋焼酎!
口の中でふんわりと甘味が膨らむ、しっとりした優しい舌触り。
黒麹仕込みの香ばしさ、パワフルさが優しさで包み込まれているような感じです。
ロックだと爽やかに、お湯割りにすると甘さがさらにふくらみます。
バランスよく、キレもよいのでグイグイいけちゃいます!
P1012519.jpg
◇[芋]25° 池の露 むらさきいも(むらさきまさり)
熊本県 天草酒造
720ml 1358円/180ml 2726円(税別)

ほとんど一人で造ってるすごい蔵元さん!次の限定バージョンはフルーティな「紫芋」。
わくわくする限定芋シリーズ!それぞれの芋の個性が楽しめる季節・数量限定の商品です。紫芋の甘い香り、なめらかな舌触りを楽しめるシンプルイズベストな味わい。紫芋の甘い香りに包まれて、やわらかな舌触りがたまらない、グイグイ飲んでしまいます。華やかで、この時期にもぴったりです❀
P3237440.jpg

■[芋]25°山猪(ヤマジシ)
宮崎県 須木酒造
1800ml 2000円(税別)

毎年大人気の山猪が入荷しました。
旨味、コク、香り、全ての要素が超豪傑!!
口に含むとジョイホワイトの香りが口の中いっぱいに広がり、心地よい甘味を感じます。キレもよくて後味はすっきり。
P1012515.jpg
◇[芋]25°酹 そそぐ 本数限定
鹿児島県 植園酒造
1800ml 2300円(税別)

今年の仕込みをした中から蔵元が一番出来のいいものを選び、荒濾過で瓶詰した特別な一本。
約1000本の限定商品です!!! 1タンクのみの限定です。
通常商品はブレンドをして商品化するのですが、
”酹”は特に出来がいいものを選んでいるので、そのままの状態で瓶詰しています。
若干うすにごりでお芋の甘味や旨味はしっかりとありつつも舌触りなめらかでやんわりとした印象。
ロックもおいしいですが、蔵元さんオススメの飲み方は”お湯割り”です。

黄金千貫使用、荒濾過
body { -webkit-text-size-adjust: 100%; }