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もぐら新酒 ご予約受付中

今年も新酒の時期が近づいてきました!
ご予約受付中!!


もぐらの新酒2020
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乙37°松露 genshu. 宮崎紅 芋

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乙37°松露 genshu. 宮崎紅 芋
宮崎 松露酒造
720ml ¥3,150(税別)

乙25°鶴見 白濁無濾過

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乙25°鶴見 白濁無濾過
鹿児島県 大石酒造
900ml ¥1,350(税別)  1800ml ¥2,296(税別)

日本一個性あふれる焼酎を目指しました!!
日本一芋臭く、甘味があり個性がある芋焼酎を目指した一本!
蒸留したままの焼酎を無濾過でそのまま25度にして瓶詰しています。
蒸留したてのガス臭と無濾過ならではの白濁感、凝縮された旨味がとても衝撃的!飲みごたえ抜群です!

一尚 Challenge 4種

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鹿児島県 小正醸造
2017年以来3年ぶりに販売される「一尚 Challenge」商品の4種を入荷しました!
一尚 Challengeシリーズは数年前から様々な取り組みで造りにチャレンジしている本格焼酎です。
今回ご案内するのは2017-2019年に仕込みを行ったものになります。
一尚の様々な試みから生まれる味わいをぜひお試しください!



乙36°一尚Challenge ザッツライフ 芋
300ml ¥1,364(税別)

THAT'S LIFE(ザッツ ライフ)の挑戦は、香り成分の強い玉ねぎを香りが出やすくなるワイン酵母で仕込み、
どのような味わいになるのかを試した造りになっています。
また、ピート樽に短期間入れ、ピート香も少し付け足してから貯蔵を行っております。
アルコール度数 36°

乙41°一尚Challengeブローウィンインザウィンド 芋
500ml ¥2,000(税別)

blowin' in the wind(ブローウィンインザウィンド)の挑戦は、元々柑橘系のすっきりした香りが出やすいジョイホワイトを、
畑から収穫して10日間程熟成させて仕込みに使用し、より香りが強くなるのかどうかを試した造りです。
アルコール度数 41°

乙25°一尚challengeワンダフルワールド 芋
720ml ¥1,364(税別)

wonderfulworld(ワンダフルワールド)の挑戦は、小牧でのオーソドックスな伊勢吉どんスペックの造りで、
原料芋を黄金千貫から安納芋に変えて造った場合の味の違いを試した造りです。
アルコール度数 25°

乙30°一尚Challengeピアノマン 芋
720ml  ¥2,182(税別)

PIANOMAN(ピアノマン)の挑戦は、紅小牧スペックの酵母だけを鹿児島2号・6号酵母からワイン酵母に変更したときの
味わいの変化を試した造りになっています。
アルコール度数 30°




乙25°八千代伝 熟柿 芋

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乙25°八千代伝 熟柿 芋
鹿児島 八千代伝酒造
1800ml ¥2,381(税別)

まるで熟した柿のような柔らかな甘味!!毎年秋に出荷される大人気の「熟柿」。先代社長の「この熟柿の色の味がする焼酎を造りたいな。」という一言からこの商品ができたそうです。芋の柔らかな甘味ある香りと口当たりとても滑らかでトロっとした甘さが相まって濃厚な味わいに感じます。お湯で割ると香りが引き立ち、口当たりの甘さと余韻が際立ちます。ロックだと濃厚な旨味とキレがしっかり出て少し違った表情を楽しめます。

乙25°やきいも 黒瀬【紅】 

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乙25°やきいも 黒瀬【紅】 
鹿児島 鹿児島酒造
720ml ¥1,454(税別) 1800ml ¥2,636(税別)


やきいも黒瀬の季節限定バージョン「紅芋」です!全国の特約店の中でも限られたお店でしか扱えない紅芋の焼き芋で仕込んだ芋焼酎。今年で三年目です!紅芋ならではのやや甘味を感じさせる香りと焼き芋特有のほんのりとした香ばしさ、紅芋の甘味が絶妙にマッチングした極上の味わい。料理の味を引き立ててくれる上品な一本です。

乙25°天狗桜 【2015年製】 

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乙25°天狗桜 【2015年製】 
鹿児島 白石酒造
720ml ¥1,584(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


熟成の魅力満載!芋焼酎の熟成酒の魅力を味わっていただきたいという思いから、商品化されている熟成シリーズ。芋焼酎を熟成することでしか表現できない、果物を連想させるような、さつま芋ならではの味わいを目指せないか、熟成に適した源流の生産方法、仕込み方法、貯蔵方法などについて検討を行い、熟成酒の可能性に取り組んでいます。熟成することで現れる干し芋やドライフルーツを思わせる風味、洋酒を思わせるような香りと味わいのバランスをお楽しみください!

乙44° 凄玉 初留 米

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乙44° 凄玉 初留 米
300ml 1,600円(税別)

乙25°Jyotokuya Fusion

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乙25°Jyotokuya Fusion
二条大麦とハダカ麦のブレンド
麦 大分 常徳屋酒造
720ml ¥1,350(税別)  1800ml ¥2,500(税別)


二条大麦の減圧とハダカ麦の減圧の融合(Fusion)です。パイナップルのような優しい香り、二条麦のボリューム感とハダカ麦の爽快感が合わさり、旨みと奥行きのある味わいです。柔らかで穏やか、それでいて静かに力強い旨みが特徴です。

乙30°松露 Colorful 2020芋

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乙30°松露 Colorful 2020芋
宮崎 松露酒造
720ml ¥1,550(税別) 1800ml ¥3,160(税別)


玉茜と紅芋古酒のブレンドで紅茶のきれいな香りの後に赤芋の甘味がグンときます!ソーダ割りがおいしい酒質設計になってますのでそちらもお試しください!

乙30° 坐忘 芋焼酎

おすすめです!

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■乙30° 坐忘 芋焼酎
鹿児島県 さつま無双
1800ml 2850円(税別) 720ml 1,510(税別)

芋の風味を最大限にいかすために、濾過をできるだけ控えています!黒麹のしっかりとした味わいと奥深いコク!30°ですが、ただアルコールが強いだけではなく、甘味や香り、コクを感じられる逸品!

乙25°海からの贈り物 2020

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乙25°海からの贈り物 2020
鹿児島県 大海酒造
芋焼酎 1800ml ¥2,667(税別)


種麹由来の華やかな香りと優しい甘味、後半にかけてのキレの良さがしっかりと出ています。
「海からの贈りもの」とは、海の日(7月20日)にその年毎の提案酒として蔵出しされる芋焼酎です。
大海酒造では、地元の農家と連携し、優良なさつま芋を使用しています。
芋は「黄金千貫」、種麹は「河内菌S型」から「白麹エクセレント」に変更。
常圧蒸留ならではの芋の香り、甘味が味わえる1本です。

乙25°みやこざくら限定【はまこまち】

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乙25°みやこざくら限定【はまこまち】
芋 宮崎 大浦酒造
720ml ¥1,250(税別) 1800ml ¥2,300(税別)


オレンジ芋らしい、カロテン系の香りとやわらかな甘味が特徴です!原料の特徴を活かすため無濾過仕上げにしています。

乙20°天の刻印 【南極上陸】 麦

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乙20°天の刻印 【南極上陸】 麦
宮崎 佐藤焼酎製造場
720ml ¥1,000(税別) 1800ml ¥2,000(税別)


2020年1月「天の刻印」は第61次南極地域観測隊とともに、南極に上陸、「極寒の環境でも変わらぬ美味しさ」をコンセプトに、氷点下濾過仕上げによる香り華やかでキレが良く、ソーダ割のもピッタリな本格夏焼酎が完成しました。

乙25°八千代伝 つるし

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乙25°八千代伝 つるし Moonシリーズ つるし芋使用
芋 鹿児島 八千代伝酒造
1800ml ¥3,000(税別)

自社栽培の芋を2か月ほど吊るして熟成、芋自身の酵素でデンプンの糖化を促すことで、より甘味を引き出します、蜜や紅茶のような味わいが特徴です。

乙25°八千代伝 Crio クリオ

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乙25°八千代伝 Crio クリオ Moonシリーズ 氷結芋使用
芋 鹿児島 八千代伝酒造
1800ml ¥3,000(税別)


氷結芋を使った甘味豊かな焼酎です。一か月ほど低温で熟成後、氷冷貯蔵します、水分を飛ばしながら追熟と糖濃縮をさせます。氷結芋仕込みならではの、甘みとキレのある焼酎です。

乙25°明るい農村 やぶきた

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乙25°明るい農村 やぶきた 明るい農村と霧島茶のコラボ!
芋 鹿児島 霧島町蒸留所
720ml ¥1,480(税別) 1800ml  ¥2,727 (税別)


明るい農村と霧島地区のやぶきた茶のコラボ商品!優しい味わいと香り高いやぶきた茶の風味と黄金千貫の甘みのある濃厚な味わいが特徴的です。

乙19°翠古 夏限定(泡盛)

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乙19°翠古 夏限定(泡盛)
沖縄県 忠孝酒造
1800ml ¥2,000(税別)


夏のにごり泡盛!19度なので軽やか爽快な味わい!
アルコール度数が44度の原酒を19度まで割り水する事で、旨味の成分の濁りを出します。
この濁りを濾過せずに出荷するので、
しっかりとした味わいを感じつつもサラっと飲みやすい味わいに仕上がっています。

乙25°別撰 竈猫(へっついねこ) 「夏」

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乙25°別撰 竈猫(へっついねこ) 「夏」
芋 宮崎 落合酒造
720ml ¥1,180(税別) 1800ml ¥2,270(税別)


紅イモのブレンドです、柑橘類や紅茶のような香りが楽しめます。


天狗桜 3種

鹿児島 白石酒造

乙30°天狗桜 すずほっくり 2018年製 芋
720ml ¥2,500(税別)

野イチゴのような甘酸っぱい風味を目指し原料芋を一ヶ月ほど熟成して造りました。梅のような酸を感じる風味で暑い季節にソーダ割もおすすめです。 黄麹

乙25°天狗桜 南果 2017年製 芋
720ml ¥1,590 (税別)

大正時代から食用として栽培されている品種でカロテンを豊富に含み人参芋と呼ばれています。熟成により落ち着いて奥行きのある味わいになってます。 黒麹

乙25°天狗桜 ジョイホワイト 2019年製 芋
720ml ¥1,545(税別) 1800ml  ¥2,727(税別)

焼酎用に開発されたでんぷん量の多い芋で糖化しても甘くならない独特な芋です。スダチやカボスのような爽やかな柑橘の風味を目指し原料芋を1カ月ほど熟成しました。ヒノキなどの木を感じさせる爽やかさ、白い果実を連想させる風味です。 白麹




乙30°八千代伝 Mahler マーラー Farmers bottle

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乙30°八千代伝 Mahler マーラー Farmers bottle
芋 鹿児島 八千代伝酒造
720ml ¥2,100(税別)


白麹とベニハルカの組み合わせ。蔵付酵母を使い華やかな香りが特徴的な焼酎です。

乙25°須木 赤山猪 

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乙25°須木 赤山猪 
芋 宮崎 すき酒造
720ml ¥1,364(税別) 1800ml ¥2,667(税別)


紅紫芋ならではのややフルーティーな香りと濃厚な甘味がガツっと味わえ、飲み込むと濃厚な甘味が一気にキレていきます。これは黒麹仕込みで、じっくり寝かせていた貯蔵酒と新酒をブレンドする事によりできる須木酒造ならではのバランス感!ロック、お湯割り、水割り等のどんな飲み方でも美味しく頂けます。

乙25°たかたろう

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乙25°たかたろう
黒糖 鹿児島 朝日酒造
900ml ¥1,190(税別) 1800ml ¥2,190(税別)


「たかたろう」は、朝日酒造 唯一の減圧蒸留した商品です。常圧蒸留とは違い非常に爽やかでフルーティーな香り、甘味も軽やかでとても飲みやすい!改めて黒糖焼酎の良さを実感します。水割りで甘味を楽しんだり、ソーダ割りで香りを楽しんだりと夏にピッタリです。「たかたろう」は喜界島の古い方言で、「梅雨明けに立ち昇る 入道雲」を意味しております。

無一物 Sherry Cask Brandy Cask

新商品です!
壱岐の蔵酒造の熟成麦焼酎です。


おすすめ商品チラシ

乙25°みやこざくらMiyako Zakura 赤ワイン酵母

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乙25°みやこざくらMiyako Zakura 赤ワイン酵母
芋 宮崎 大浦酒造
720ml ¥1,350(税別) 1800ml ¥2,574(税別)


ワインの酵母で仕込んだ新商品です!赤ワイン酵母と白ワイン酵母の2種類に挑戦しました!どちらも無濾過のまま詰口してます。
赤アワイン酵母 原料芋【アヤムラサキ 鹿児島県枕崎産】 使用酵母 赤ワイン プリドムース オーストラリア産

もぐら 5年熟成古酒 芋

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もぐら 5年熟成古酒 芋
鹿児島 さつま無双
1800ml ¥2,750 (税別)



乙25°須木 山猪 芋

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乙25°須木 山猪 芋
宮崎 すき酒造
720ml ¥1,185(税別) 1800ml ¥2,200(税別)


旨味、コク、香り、全ての要素が超豪傑!!口に含むとジョイホワイトの香りが口の中いっぱいに広がり、心地よい甘味を感じます。キレもよくて後味はすっきりながらも、しっかりとした旨みも感じます。新酒なのでほんのり濁っております!お湯割りやガツンとパンチの効いた芋スカッシュ!(芋焼酎ソーダ割り)がオススメです!

乙25°須木 山雀(やますずめ)

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乙25°須木 山雀(やますずめ)
芋 宮崎 すき酒造
720ml ¥1,200(税別) 1800ml  ¥2,278(税別)


白麹とシロユタカ芋の組み合わせ、二次仕込みの際に添え麹として黄麹を加えて仕上げました。これにより甘く、優しくスッキリとした味わいになってます。

乙18°夏 杜谷(もりや) 華火 麦

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乙18°夏 杜谷(もりや) 華火 麦
大分 ぶんご銘醸
720ml ¥926(税別) 1800ml ¥1,852(税別)


なでしこ酵母で醸された焼酎をベースに「樫樽貯蔵酒」をブレンドして“深い旨味”を出すことと、アルコール度数18%の“爽快な飲み口”を実現した夢のような麦焼酎です。樫樽で熟成をしているので、まるでウイスキーのようなバニラ香と杜谷本来の柔らかい甘味を感じます。オンザロックで夏の花火を見ながら飲むなんてのもオシャレです!瓶ごと冷やしてストレートでもどうぞ。

乙25°夏の小牧 芋

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乙25°夏の小牧 芋
鹿児島 小牧醸造
720ml ¥1,300(税別) 1800ml  ¥2,600(税別)


ジョイホワイトと紅さつまという二種類のさつま芋を使用しブレンドした夏の小牧。ジョイホワイトのグレープフルーツのような香りと紅さつまの甘くてすっきりした味わいを絶妙にブレンドしております。毎年味を見てブレンドし調整していますので、マニュアル通りではできない美味しさを突き詰めています。

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かごや

Author:かごや
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