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クラフトマン多田(天盃)

料理とのペアリングを追求した麦焼酎!!

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乙25°クラフトマン多田 サパニッシュオレンジ 麦
福岡県 株式会社天盃
720ml ¥1,250(税別) 1800ml ¥2,500(税別)


白ワインに合う料理とのペアリングをイメージしました、魚やサッパリめの前菜料理などと好相性です。甘い香りとスムースな口当たり、滑らかな味わいです。味を切るのではなく寄り添うような引き立て役です。

乙25°クラフトマン多田 キャンティブラウン 麦
福岡県 株式会社天盃
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)

赤ワインに合う料理とのペアリングをイメージしました、お肉料理やソースを使ったものなどと好相性です。香りは柔らかく、甘みや旨みや深みのある味わいです。


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乙40°蘭珠(ランジュ) イヤーズ 米

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乙40°蘭珠(ランジュ) イヤーズ 米
宮崎県 佐藤焼酎製造場
700ml ¥3,000(税別)

樫樽にて熟成させている蘭珠の原酒の中から、味、香り、深みのバランスの特に優れた酒だけをブレンドした商品です。ブランデーやウイスキーのような深い味わいが楽しめます!

乙25°八千代伝 Crio クリオ Moonシリーズ 芋

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乙25°八千代伝 Crio クリオ Moonシリーズ 芋
鹿児島 八千代伝酒造
1800ml ¥3,000(税別)


氷結芋を使った甘味豊かな焼酎です。一か月ほど低温で熟成後、氷冷貯蔵します、水分を飛ばしながら追熟と糖濃縮をさせます。氷結芋仕込みならではの、甘みとキレのある焼酎です。

乙25°八千代伝 つるし Moonシリーズ 芋

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乙25°八千代伝 つるし Moonシリーズ 芋
鹿児島 八千代伝酒造
1800ml ¥3,000(税別)


自社栽培の芋を2か月ほど吊るして熟成、芋自身の酵素でデンプンの糖化を促すことで、より甘味を引き出します、蜜や紅茶のような味わいが特徴です。

乙36°天吹 吟醸 粕取り 原酒

【籠屋だけの限定商品】

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■乙36°天吹 吟醸 粕取り 原酒
佐賀県 天吹酒造
720ml 1,800円(税別)


天吹吟醸粕取り米焼酎の原酒です!なでしこの花酵母で醸造した吟醸酒の吟醸粕より造られた吟醸粕取り原酒!香りの立ち上がりは驚くほど素晴らしく、ジャスミンのエッセンスを集めた様な華やかな香り。日本酒にはないすっきりとした味とキレ。グラッパを思わせます。

西酒造ご案内

今期の西酒造さんの商品ご紹介です!

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乙25°白天宝山 1800ml ¥2,819(税別)
白天宝山今年分入荷しました!一年のうちに一度しか出荷されない限定の宝山です。黄金千貫を白麹で醸した柔らかな味わいが特徴。芋の優しい旨味、甘味がいっぱいに広がり、素晴らしくまろやかです。後口はキリっと潔く、次の一杯を誘います。バランスよく、飲み飽きない味わい。毎年大人気の商品です!

乙25°宝山 白豊印 720ml ¥1,410(税別)  1800ml ¥2,781(税別)
焼酎コンペディション 第1位
芋の品種「白豊」を使用してます、皮、中身が白いタイプの芋の品種で、柑橘系の爽やかな香り、さらっとした甘味があります。柑橘系の香りを活かすのにはロック、水割りがオススメです!

乙34°宝山 白豊 無濾過原酒 720ml ¥1,952(税別) 1800ml ¥3,552(税別)
白豊印の原酒バージョンです。しっかりとした濃厚な柑橘系の甘味、香りが感じられます。

乙25°宝山 紅東印 720ml ¥1,410(税別)  1800ml ¥2,781(税別)
栗のようなホクホクとした濃厚な甘味。濃密でまったりとした旨味があるタイプです。焼き芋やさんがよく売っている焼き芋の品種はこの紅東!蜜がたっぷり含まれており、濃い黄色の果肉が特徴です。しっかりとした甘味が感じられます!

乙34°宝山 紅東 無濾過原酒 720ml ¥1,952(税別) 1800ml ¥3,552(税別)
"紅東印のもっともっと濃厚バージョン!34度の力強さ、さらに一滴の密度が高まり、とても濃い味わいです!
34度の蒸撰を水割り、ロック、または前割でお楽しみください!
旨味の濃度が高い分割った時の旨味も濃厚!"




謳歌 タマアカネ

今年も黒木本店さんの『謳歌』が入荷しました!


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乙25°謳歌 タマアカネ  芋
宮崎県 黒木本店
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


紅茶や南国果実のようなフルーティーな芋焼酎、原料は農業生産法人「蘇る大地の会」で栽培された香り豊かオレンジ色の「タマアカネ」と宮崎県産のコシヒカリを使用し、黒麹で仕込んだ「謳歌」。
「タマアカネ」特有のアールグレイや南国果実を思わせる上品なフルーティーさと優しい甘味を楽しめます!
※「蘇る大地の会」では蒸留した後の焼酎粕から肥料と飼料を作り、土づくりに活かす独自の自然循環農法に取り組んでいます。"

乙30°天狗桜 すずほっくり 芋

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乙30°天狗桜 すずほっくり 芋
鹿児島県 白石酒造
720ml ¥2,500(税別)


天狗桜の白石酒造さんの新しい挑戦です!コンセプトは『野イチゴのような甘酸っぱい風味』でしたが。。。今回はイメージ通りにいかなかったそうです。それでも紅芋(スズホックリ)らしく甘味が強く、フローラルな香りが特徴の焼酎ができあがりました!

乙25°須木 赤山猪 芋

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乙25°須木 赤山猪 芋
宮崎県 すき酒造
720ml ¥1,364(税別)  1800ml ¥2,667(税別)


紅紫芋ならではのややフルーティーな香りと濃厚な甘味がガツっと味わえ、飲み込むと濃厚な甘味が一気にキレていきます。これは黒麹仕込みで、じっくり寝かせていた貯蔵酒と新酒をブレンドする事によりできる須木酒造ならではのバランス感!ロック、お湯割り、水割り等のどんな飲み方でも美味しく頂けます。

乙36°烏天狗 しゅわしゅわ(白豊) 芋

夏の限定ソーダ割り焼酎!
『白豊』しゅわしゅわ入荷しました!


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乙36°烏天狗 しゅわしゅわ(白豊) 芋
鹿児島 さつま無双
720ml ¥1,600(税別)  1800ml ¥3,200(税別)


まろやかな甘味のある焼酎の原酒をオーク樽で短期間熟成させてます、バニラや柑橘系の香りがありとてもバランスの良い味わいです。

三代の松 くり焼酎 栗

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三代の松 くり焼酎 栗
宮崎県 佐藤焼酎製造場
720ml ¥1,570(税別) 1800ml ¥2,600(税別)


宮崎県の延岡特産の生栗と祝子川(ほうりがわ)の清らかな水で醸した栗焼酎です。栗の香ばしく上品な香りとほのかな甘さが感じられます。

CRAFT GIN 因伯人インパクト

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47%CRAFT GIN 因伯人インパクト
鳥取県 千代むすび酒造
720ml 2,800円(税別)

米原料のスピリッツに、ジュニーパーベリーなど代表的なボタニカルを加え、さらに日本らしく柚子、八朔、生姜、クロモジを加えてます。「因伯人」の「因」と「伯」は昔の鳥取藩である因幡と白耆からとりました。

もぐら 5年熟成古酒 芋

5年間熟成の『もぐら』が入荷しました!!


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もぐら 5年熟成古酒 芋
鹿児島県 さつま無双
1800ml ¥2,750(税別)


一尚 × 蔵の師魂

本格焼酎業界への新しい取り組み!!

一尚 × 蔵の師魂

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本格焼酎の蔵元『小牧醸造』と『小正醸造』がお互いに原酒を交換し合い、造られたブレンデッド焼酎です。今までの業界の慣習上行われていなかった新しい取り組みに挑戦しました!

一尚 blended 蔵の師魂 小正醸造
1800ml 3,000円(税別)

蔵の師魂 blended 一尚 小牧醸造
1800ml 3,000円(税別)

乙39°池の露 紅はるか原酒 芋

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乙39°池の露 紅はるか原酒 芋
熊本県 天草酒造
720ml ¥1,713(税別) 1800ml ¥3,426(税別)


先日の地酒の会『島酒の会』で好評だった紅はるかを使った原酒です!
本日入荷いたしました!
ソーダ割りおすすめです!

乙25°赤江の3番

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乙25°赤江の3番
芋 宮城県 落合酒造
1800ml ¥2,500(税別)


通常の赤江より【ムラサキマサリ】の風味を強調した酒質を目指して造りました。製法を変えて5通り仕込み、そのうちの3番の製法がもっとも適していたので商品名にし発売しました。

乙35°夏の小牧 ソーダ割り専用

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乙35°夏の小牧 ソーダ割り専用 芋
鹿児島県 小牧醸造
300ml ¥800(税別)


ジョイホワイトと紅さつまという2種類のさつま芋を使用した甘くてスッキリとした味わいの焼酎です。ソーダ割り専用でサッパリすっきり楽しめます!焼酎が苦手な方も飲みやすいです。

乙25°須木 山雀(やますずめ)

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乙25°須木 山雀(やますずめ)
芋 宮崎県 すき酒造
720ml ¥1,200(税別) 1800ml ¥2,278(税別)


白麹とシロユタカ芋の組み合わせ、二次仕込みの際に添え麹として黄麹を加えて仕上げました。これにより甘く、優しくスッキリとした味わいになってます。


夏焼酎 

『夏焼酎』今年も入荷しました!!

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乙20°蔵の師魂 夏焼酎 ひめあやか 芋
鹿児島県 小正醸造
720ml ¥1,000(税別) 1800ml ¥2,000(税別)


"サツマイモ「ひめあやか」を使用した夏限定の芋焼酎です!
柔らかくて優しい芋の香り、さらっとした飲み口と爽やかなキレ味が特徴的です。日置の地下水で20°まで加水。暖かい日の晩酌(ダレヤメ)にはピッタリの焼酎に仕上がっています。肩ラベルには「焼酎お見舞い申し上げます」と書いてあります。"

乙19°ちんぐ 夏上々 麦
長崎県 重家酒造
720ml ¥1,000(税別) ¥1,886(税別)

梨のようなフルーティーな優しい香りを目指し造られています。そのまま冷やして飲んで頂くか、氷を一つ浮かべるとまた新しい香りが楽しめます!


みやこざくらワイン酵母2種

【みやこざくら】大浦酒造さんの新しい挑戦!!

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ワインの酵母で仕込んだ新商品です!赤ワイン酵母と白ワイン酵母の2種類に挑戦しました!どちらも無濾過のまま詰口してます。 

乙25°みやこざくらMiyako Zakura 赤ワイン酵母 芋
宮崎県 大浦酒造
1800ml ¥2,574(税別)

赤アワイン酵母 原料芋【アヤムラサキ 鹿児島県枕崎産】 使用酵母 赤ワイン プリドムース オーストラリア産

乙25°みやこざくらMiyako Zakura 白ワイン酵母 芋
宮崎県 大浦酒造
1800ml ¥2,574(税別)

白アワイン酵母 原料芋【トキマサリ 鹿児島県志布志産】 使用酵母 白ワイン  モンラッシェ フランス産

乙25°翠古 夏限

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乙25°翠古 夏限
泡盛 沖縄県 忠孝酒造
1800ml ¥2,000(税別)


"夏のにごり泡盛!19度なので軽やか爽快な味わい!
アルコール度数が44度の原酒を19度まで割り水する事で、旨味の成分の濁りを出します。この濁りを濾過せずに出荷するので、しっかりとした味わいを感じつつもサラっと飲みやすい味わいに仕上がっています。"

乙25°たかたろう

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乙25°たかたろう
黒糖 鹿児島県 朝日酒造
900ml ¥1,190(税別) 1800ml ¥2,190(税別)


「たかたろう」は、朝日酒造 唯一の減圧蒸留した商品です。常圧蒸留とは違い非常に爽やかでフルーティーな香り、甘味も軽やかでとても飲みやすい!改めて黒糖焼酎の良さを実感します。水割りで甘味を楽しんだり、ソーダ割りで香りを楽しんだりと夏にピッタリです。「たかたろう」は喜界島の古い方言で、「梅雨明けに立ち昇る 入道雲」を意味しております。

長雲 黒糖焼酎 【新焼酎】

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乙30°長雲 黒糖焼酎 【新焼酎】
黒糖 鹿児島県 山田酒造
1800ml ¥2,619(税別)


青いさとうきびを思わせるフレッシュな甘味!通常2年以上熟成させる出荷する長雲30。こちらの新焼酎は蒸留したばかりのできたてホヤホヤ。長雲の特徴である濃厚な風味はありつつ、少し荒っぽいフレッシュで爽やかな甘味をお楽しみください!

乙20°夏季限定 松露 白麹赤芋仕込

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乙20°夏季限定 松露 白麹赤芋仕込
宮崎県 松露酒造
1800ml ¥2,100(税別)

地元、宮崎県串間産の“宮崎紅”というさつまいもを使用した、爽やかで芋の甘い香りを楽しめるすっきりした夏季限定の松露です。夏の空を思わせるようなブルーボトルも爽やかです!!

乙25°燃島 玉茜 芋

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乙25°燃島 玉茜 芋
鹿児島県 薩摩種類
1800ml ¥2,778(税別)


年に一回しか出荷しない「玉茜」。玉茜とは芋の品種のことで、実物は鮮やかなオレンジ色した丸い形をした芋なのです。この芋で仕込むことにより、アールグレイや熱帯果実的なアロマティックな香りが加わり、穏やかな若さと複雑な風味のバランス。豊かな余韻を残す個性的な味わいに仕上げることができました。ロックや水割りはもちろん、暑い時期にはソーダで割って爽やかに飲むのもオススメです!

乙36°烏天狗 しゅわしゅわ(安納芋)

ラベルリニューアルしました!!
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乙36°烏天狗 しゅわしゅわ(安納芋)
720ml 1600円(税別) 1800ml 3200円(税別)

普段の焼酎とは造りや原料を少し変えて焼酎の可能性を模索する烏天狗シリーズ。
今回のテーマは『ソーダ割り』。
炭酸水をたくさん入れてしゅわしゅわ感をより楽しめるよう、アルコール度数を36度に設定。芋は安納芋を使用し、できた焼酎をフレンチオーク樽に短期間だけ熟成させました。安納芋の甘味と樽の優しい香り、紅茶やフルーツのような風味を感じ炭酸水で割ると、立ち上る泡と共に香りが弾けます。とても飲みやすく美味しいです!、今まで焼酎になじみのなかった方も、ぜひ試して下さい!

八千代伝 Mahler マーラー

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乙30°八千代伝 Mahler マーラー
鹿児島 八千代伝酒造
720ml ¥2,300(税別)


『ルター』に続くファーマーボトルの第2弾
自社栽培の紅芋を使用しています。
将来的に原料すべてにおいてオーガニックを目指していく先鋭的なボトルです。

伊佐大泉 樽中之天

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伊佐大泉 樽中之天
鹿児島県 大山酒造
1800ml ¥2,700(税別)


同じ原料を使って同じように醸造したとしても、同じ味や香りの焼酎が出来るとは限りません。そのため通常の伊佐大泉は、異なる仕込みで造られた原酒をブレンドする事で安定した品質と味わいを保っています。「樽中之天(たるなかのてん)」とは、同じ酒造年度において「最も薫り豊かに出来た焼酎」の事を表現した言葉です。白豊で造った原酒の中でも最も出来が良かったものだけを選び造られています。 
原料 白豊

[芋]25°八千代伝 黄色い椿

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◇[芋]25°八千代伝 黄色い椿
鹿児島県 八千代伝酒造
1,800ml 2,800円(税別)

春だけの優しい味わい。黄麹仕込みだから黄色い椿!可愛らしいラベルです❀
毎年春に限定で発売される特別な八千代伝。
種子島産の安納芋を黄麹で仕込んだ甘く華やかな味わいです。
ふんわり華やかで甘く感じる香りに包まれ、安納芋の甘さが口の中で優しく広がる。
ロック・水割り・ソーダ割りがおススメです。
※数量限定

乙28°宝山 綾紫芋麹全量

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■乙28°宝山 綾紫芋麹全量
鹿児島県 西酒造
1800ml 3,667円(税別) 


プロフィール

かごや

Author:かごや
「籠屋」に届くお酒の最新情報をどんどんUPします!
季節、数量限定品の入荷はここでチェック!

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