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[芋]25°八千代伝 黄色い椿

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◇[芋]25°八千代伝 黄色い椿
鹿児島県 八千代伝酒造
1,800ml 2,800円(税別)

春だけの優しい味わい。黄麹仕込みだから黄色い椿!可愛らしいラベルです❀
毎年春に限定で発売される特別な八千代伝。
種子島産の安納芋を黄麹で仕込んだ甘く華やかな味わいです。
ふんわり華やかで甘く感じる香りに包まれ、安納芋の甘さが口の中で優しく広がる。
ロック・水割り・ソーダ割りがおススメです。
※数量限定
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乙28°宝山 綾紫芋麹全量

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■乙28°宝山 綾紫芋麹全量
鹿児島県 西酒造
1800ml 3,667円(税別) 


[芋]25°宝山 綾紫印

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[芋]25°宝山 綾紫印
鹿児島県 西酒造
720ml 1,410円/1800ml 2,781円(税別)
大変お待たせいたしました。今期の綾紫印入荷です!

芋の特徴をしっかり表現した醸撰シリーズ。綾紫は華やかさと甘味が特徴❀
この綾紫印は原酒を加水して、25℃までアルコール度数を調整したタイプです。
原料には、ポリフェノールの一種「アントシアニン」を多く含む「綾紫」を使用。
でんぷん質が少なく効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわっています。
香りは華やかでほのかにベリーのよう、甘味もあり滑らかな味わいです。
ロックやソーダ割りがおススメです。

[芋]25°山猪(ヤマジシ)

■[芋]25°山猪(ヤマジシ)
宮崎県 須木酒造
1800ml 2,200円(税別)

お待たせいたしました!毎年大人気の山猪が入荷しました。
旨味、コク、香り、全ての要素が超豪傑!!
口に含むとジョイホワイトの香りが口の中いっぱいに広がり、心地よい甘味を感じます。キレもよくて後味はすっきり。
新酒なのでほんのり濁っております!お湯割りやガツンとパンチの効いた芋スカッシュ!(芋焼酎ソーダ割り)オススメです!

[芋]25°赤もぐら

■[芋]25°赤もぐら
鹿児島県 さつま無双
1,800ml 2,570円(税別)

もぐらの新商品が入荷しました!!
さつま無双から「赤」もぐらが入荷しました!
食用にも使われる紅さつまを焼き芋にして蒸留。
もぐららしい荒々しさと焼き芋の香ばしさ。後半に感じる赤芋の優しい甘味。
水割り、お湯割りオススメです!

[芋]25°酹 そそぐ 本数限定

◇[芋]25°酹 そそぐ 本数限定
鹿児島県 植園酒造
1800ml 2300円(税別)

今年の仕込みをした中から蔵元が一番出来のいいものを選び、荒濾過で瓶詰した特別な一本。
約1000本の限定商品です!!! 1タンクのみの限定です。
今年の酹は最初の香り穏やかで中盤から後半にかけて旨味がグッと出てきます。
去年までの少し香ばしさのある酹から味の旨味を感じるタイプへと変化!
ロックもおいしいですが、蔵元さんオススメの飲み方は”お湯割り”です。

黄金千貫使用、荒濾過で仕上げてあります。

[芋]25°天狗櫻 春バージョン

■[芋]25°天狗櫻 春バージョン
鹿児島県 白石酒造
720ml 1278円/1800ml 2185円(税別)

春にぴったりの華やかな天狗櫻です。天狗櫻春バージョンは、無濾過で旨味もありますが、香りが華やかで爽やか。
春らしい味わいに仕上がっております。
お湯割りにして、香りを120%楽しむもよし。ロックにして芋の甘味を楽しむもよし。様々な提案ができる楽しい芋焼酎です!

敢えて小さなお芋を使用し、皮の部分を多くしてみた造り方をしています。
香りも旨味もしっかりあり、華やかで、どこか土やミネラルを感じるアーシーなニュアンス。
毎年何かにチャレンジ!新しいことをやってみる白石さんの姿勢にはいつも驚かされます。
今年もおもしろいことにチャレンジしていますよ~!
ぜひ体感してみてください❀

「尾鈴山 山ねこ 黄金まさり」 1月下旬~

黄金まさり
【新商品ご案内】 予約受付中
「尾鈴山 山ねこ 黄金まさり」 1月下旬~
720ml 1,269円(税別)
1800ml 2529円(税別)


黒木本店さんより新商品のご案内です!
一月下旬の入荷となります。
以前より黒木本店さんの農場で試験栽培していた黄金まさりを使用し、
山ねこらしいスッキリ飲みやすさはそのままに華やかな香り、バランスの良い甘みを表現しました!
お先に試飲させていただきましたが、ほっこり甘みがあって鼻から抜けていくバラの香り。かなりおすすめです!予約受付中です。お気軽にお問い合わせください。

[芋]25°山雀(やますずめ)

山雀

■[芋]25°山雀(やますずめ)
宮崎県 須木酒造
1800ml 2278円(税別)

お湯割りおすすめ!やさしく包まれるような芋の甘味に酔いしれてください!
白麹をメインに黄麹、エクセレント麹使用し燦々と輝く太陽の下、小林産の黄金千貫で仕込んだものをゆっくりと熟成させたもろみを蒸留し、絶妙にブレンド。さらりとした味わいの中に、ゆっくりとしたのどごしのふっくらとした甘味が余韻に残るように、さまざまな手間暇をかけて仕上げました。
蔵元オススメはお湯割り。ロック、水割りもいける万能なタイプです!

[芋]25°きろく 無濾過 冬季限定

きろく 無濾過
◇[芋]25°きろく 無濾過 冬季限定
宮崎県 黒木本店
720ml 1410円/1800ml 2819円(税別)

この時期だけの無濾過のきろく!しっかり濃厚で旨味たっぷり!
有機農法で育てられた芋を使用し、蒸留仕立てのしっかりした原酒の風味をそのままに無濾過で瓶詰されています。
この「きろく無濾過」に使用されている農産物の内80%は有機農産物を使用。これは日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(NPO法人)から正式に有機認定証明書を受けており、黒木本店の造りだけでなく原点の農作物にも力を入れている本気の姿勢をしっかりと感じます。
味わいは通常の「きろく」より香り豊に香ばしく仕上がっています。口当たりは滑らかで旨味もしっかり。
白濁しているのは、通常の焼酎より高級脂肪酸を5~10倍多く含有しおり、この高級脂肪酸がアルコール度数30度以下では溶け込みにくいからです。
お湯割りで甘味や香りを存分にご堪能下さい♪

[芋]28°宝山 芋麹全量 2018

宝山 芋麹全量

■[芋]28°宝山 芋麹全量 2018
鹿児島県 西酒造
1800ml 3667円(税別)

西酒造さんの黄金千貫100%の芋麹全量です!
芋のピュアな甘味やほんわかした旨味がふんわりと広がる。
輪郭にまるみがあり、やわらかな飲み口です。
ロック、水割り、お湯割りでいろんな表情をお楽しみください!

[芋]25°八千代伝 むろか

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◇[芋]25°八千代伝 むろか
鹿児島県 八千代伝酒造
1,800ml 2,362円(税別)

できたてほやほやの八千代伝です♪
毎年寒くなってきたこの時期にしか入荷しない「むろか」が入荷しました!
仕込み当日に収穫した採れたてのサツマイモを新鮮なままその日の内に仕込む大変手間のかかった商品。
採れたてなのでサツマイモの品質が良く、より綺麗な味わいに。むろか製法でさらに濃厚な甘味を引き出しました!
オンザロックや甘味の引き立つお湯割りがおススメです!

なかむら

なかむら
『新取扱商品』 
なかむら 720ml 1455円
1800ml 2832円

大人気商品 『なかむら』 取扱いさせていただくことになりました。
すっきりとした口当たりに後半しっかりと感じる芋の旨み。
お湯割りにすると甘みも出てきてまさにオールマイティーな一本!

数量限定となっております。お早目のお問い合わせお待ちしております。

[芋]25°蔵の師魂 select[紅はるか]

師魂塾

■[芋]25°蔵の師魂 select[紅はるか]
鹿児島県 小正醸造
720ml 3,000円(税別)

全国23件限定! フルーティーで甘みある爽やかな蔵の師魂です。
小正醸造から特別な「蔵の師魂」が入荷しました!
原材料は黄金千貫ではなく紅さつまを使用。
通常の蔵の師魂にはない紅さつまによるベリーのような甘い香りに加え、木桶蒸留器を使用したことによる柔らかな口当たりが楽しめます。
全国23件のみの限定酒。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

[芋]30°池の露 ちんたら蒸留 湯島

池の露 湯島 ちんたら

◇[芋]30°池の露 ちんたら蒸留 湯島
熊本県 天草酒造
720ml 3,500円/1,800ml 7,000円(税別)

720ml 242本 1.8ℓ 120本限定!!希少な「ちんたら」が入荷しました!
チンタラとはチンタラ蒸留器のことです。これはとても古い蒸留器で、ゆっくりじっくり時間をかけて蒸留するのですが、通常の蒸留と違い少量しか取れません。しかし、少量ですがとても味わい深く、湯島芋(安納芋)特有の甘い香りに加え、濃密で程よい余韻のある旨味を引き出しています。
オススメの飲み方はお湯割りです。お湯割りにする事で柔らかく湯島芋の香りをより楽しむことができます。
数量限定です。お早めにどうぞ。

[芋]25°天狗桜 新酒

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■[芋]25°天狗桜 新酒
鹿児島県 白石酒造
1800ml 2185円

来ました天狗桜の新酒。例年通り香ばしく太い味わい。
お湯割りもってこいの一本。

[芋]25°焼き芋焼酎 「甘えんぼう」 

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■[芋]25°焼き芋焼酎 「甘えんぼう」 
宮崎県 須木酒造
720ml 1,286円/1,800ml 2,556円(税別)

焼き芋100%使用。ほっこりとした甘味が楽しめます◎
毎年大人気の焼き芋を使用した「甘えんぼう」が入荷しました!原料のサツマイモには「紅はるか」、麹は「ひのひかり」を使用した焼き芋焼酎。良質な伏流水で仕込み、明治初期からの一世紀の時を超えた甕壺でその原酒をじっくり熟成させたこだわりの逸品!ほのかに香ばしい焼き芋の香味と、ふっくらした優しい甘味が特徴です。
お湯割りがオススメです!

[麦]44°麦汁 限定 超にごり原酒

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◇[麦]44°麦汁 限定 超にごり原酒
熊本県 豊永酒造
720ml 2,000円1800ml 4,000円(税別)

今までにない衝撃の新焼酎!!!
豊永酒造から超パンクな麦焼酎が登場しました!今期一番目に蒸留した麦汁をなんと無濾過原酒のまま瓶詰めしたものです。
通常の麦汁でも香ばしさと甘味のパンチがきいた味わいですが、この原酒はさらにパワフル!麦のガツンとした甘味・旨味と香ばしさをさらに重厚に仕上げており、これ以上のものは無いと感じるインパクトある味わいに仕上がっています。
※無調整・無濾過のため表面に油成分が浮いたり、おりが沈殿、浮遊する事がございます。これらは旨味成分なのでご安心下さい。

[芋]25°都桜 蒸留即詰 真無濾過

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◇[芋]25°都桜 蒸留即詰 真無濾過
宮崎県 大浦酒造
1,800ml 2,296円(税別)

ジョイホワイトを使用したの新焼酎です!
一次仕込みも二次仕込みも甕壷で醸した贅沢な新焼酎が入荷しました。
真っ白で華やかなお芋「ジョイホワイト」でしこんでおり、柑橘系の香りと香ばしい香りが一気に押し寄せます。
新焼酎の荒々しさがジョイホワイト由来のコク、甘味、深い余韻と絶妙にマッチしています。
ラベルはなんと全て手貼り!愛情溢れる焼酎です。

[芋]25°ひとり歩き 黒傳

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■[芋]25°ひとり歩き 黒傳
宮崎県 古澤醸造
1,800ml 2,476円(税別)

黒麹で仕込んだ季節限定商品のひとり歩き!
黒麹仕込みの「黒傳」が入荷しました!
ひとり歩きの白麹仕込みはすっきりとした印象で、キレがよく華やかな味わいです。
しかし、こちらの黒麹仕込みはほのかな華やかさを残しつつ、コクと甘味、そして芋らしい香りを感じます。
とてもまろやかでほんのりと落ち着く味わいです。

千代伝 Hervester (黒)

八千代伝 新酒 黒

◇[芋]25°八千代伝 Hervester (黒)

鹿児島県 八千代伝酒造
720ml 1150円 1,800ml 2,300円(税別)

Hervester ~収穫する者達~
大人気完売いたしました八千代伝 Hervesterより黒麹も入荷いたしました!
サツマイモの収穫から仕込までの”ロスタイム”によってもサツマイモの品質は大きく左右される。という考えから、雨天時を除く自社栽培芋に対し、すべて当日収穫、当日仕込みを行うことによりピュアで繊細かつしっかりとした芋の旨みを表現しました!
フ-ゼル油もしっかりありお湯割りで旨み倍増です。業界注目の八千代伝!是非お試しあれ!

[芋]38°佐藤 黒 あらあら酒2018

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■[芋]38°佐藤 黒 あらあら酒 2018
鹿児島県 佐藤酒造
720ml 3,664円

蒸留したての原酒を即詰めした旨味たっぷりの「あらあら」です!!
あらあら酒は年に一度しか出荷しない出来立てほやほやの無濾過原酒です!
今回は11月7日に蒸留即詰したばかり!新焼酎ならではのガスの香りに加え、独特なこうばしさと無濾過原酒ならではのガツっとくる旨味に衝撃を受けます。新焼酎の無濾過原酒なので、栓を開けると日ごとに風味が変わっていき、それもまた楽しめる1本になっています。熱々のお湯割りがオススメです。 全国6000本限定です!
※写真は2017年のものになります。PC不調で更新できず申し訳ありません。

放下著

ほうげじゃく
放下著 「インターナショナル・スピリッツコンペティション」にて金賞受賞

全量壱岐産の原材料を使用した麦焼酎でスッキリした口当たりと甘さが特徴。
減圧蒸留仕込でミネラル感も感じます。

720ml 1200円
1800ml 2300円
この機会に是非お試しください。

[芋]25°蔵の師魂 特別限定2018 木桶新酒

蔵のしこん
■[芋]25°蔵の師魂 特別限定2018 木桶新酒

鹿児島県 小正醸造
1800ml 2,500円(税別)

全国特約店限定! スペシャルな蔵の師魂です。
小正醸造から特別な「蔵の師魂」が入荷しました!
原材料は農家東馬場さんの黄金千貫のみを使用した新焼酎。芋の旨みしっかり味わえます。
木桶蒸留器を使用したことによる柔らかな口当たりも楽しめます。
全国特約店のみの限定酒。数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

[芋]25°松露 新(あらた)

松露 あらた

■[芋]25°松露 新(あらた)
宮崎県 松露酒造
1800ml 2300円(税別)


松露酒造より待望の新焼酎
これまで蒸留したて新焼酎はガス臭が強すぎる為、販売が行われなかった松露新焼酎ですが現杜氏の矢野治彦杜氏が本年を最後に引退するということもあり、現杜氏への敬意と、単純に新焼酎を楽しんでいただき今後の貯蔵、熟成の価値への再提案にも繋がるとの思いから今回の販売決定に繋がりました。
是非2018年松露酒造の造りを感じてみてください。

もぐら ただいまの4種類

もぐら シリーズ
もぐら ただいま4種類ご準備できます!

①金もぐら 1.8ℓ 2540円
安納芋で仕込んだ原酒を4年熟成。
優しい甘みと旨み。ずっと飲みたくなる安定感。

②もぐら 720ml 1381円 1.8ℓ 2390円
しっかりと感じる芋味がありながら、雑味はなくロック、水割り、お湯割り。飲み方を問わない万能酒。

③もぐら新酒 2018 720ml 1380円
芋由来の油の旨み(フーゼル油)で焼酎がにごっているのが特徴。
芋の甘みの後に温泉のようなふくよかな香り。出来立ての時期のみの超限定酒!お湯割りお勧めです!

④もぐら 黄麹 1.8ℓ 2660円
本格派の芋焼酎でありながらも、繊細で優しい焼酎を造りたいとの思いで造られた焼酎。
優しさの奥からほのかに香るフルーツのような繊細な香り。女性にも飲みやすい一品となっております。

[芋]25°天狗桜 開墾畑

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◇[芋]25°天狗桜 開墾畑
鹿児島県 白石酒造
720ml 1,389円/1,800ml 2,593円(税別)

今回の開墾畑は「佐保井地区」。市来産ならではの良い旨味が出ています☆
天狗桜では耕作放棄地を借りて開墾し、無農薬・無肥料でサツマイモを育てることで土地の持つ味わいの表現を目指しています。
今回の開墾畑シリーズはあえて苗の間隔を狭くし、小ぶりな芋が育つようにしました。小ぶりな芋を使用することにより芋の皮に含まれる香り成分が多くなりより芋らしい香りが出てきます!更にその芋を一ヶ月程度保管してから仕込むことによって程よい旨みも表現してあります。やや香ばしさを含んだ爽やかな芋の香り、軽やかな甘味と複雑な立体感のある旨味とキレを併せ持った1本。
天狗桜ならではのオリジナリティーを感じます。お湯割りオススメです。

[芋]25°八千代伝 Hervester (白)

八千代伝 新酒 白

◇[芋]25°八千代伝 Hervester (白)

鹿児島県 八千代伝酒造
720ml 1150円 1,800ml 2,300円(税別)

Hervester ~収穫する者達~
サツマイモの収穫から仕込までの”ロスタイム”によってもサツマイモの品質は大きく左右される。という考えから、雨天時を除く自社栽培芋に対し、すべて当日収穫、当日仕込みを行うことによりピュアで繊細かつしっかりとした芋の旨みを表現しました!
フ-ゼル油もしっかりありお湯割りで旨み倍増です。業界注目の八千代伝!是非お試しあれ!

乙38°佐藤 白 あらあら酒 2018

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■乙38°佐藤 白 あらあら酒 2018
鹿児島県 佐藤酒造
720ml 3,664円

蒸留したての原酒を即詰めした旨味たっぷりの「あらあら」です!!
あらあら酒は年に一度しか出荷しない出来立てほやほやの無濾過原酒です!
今年は10月10日に蒸留したばかり!新焼酎ならではのガスの香りに加え、独特なこうばしさと無濾過原酒ならではのガツっとくる旨味に衝撃を受けます。新焼酎の無濾過原酒なので、栓を開けると日ごとに風味が変わっていき、それもまた楽しめる1本になっています。
熱めのお湯割りがオススメです。

[芋]25°もぐら 新酒2018

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予約受付中
■[芋]25°もぐら 新酒2018
鹿児島県 さつま無双
720ml 1380円(税別)


旨味がたーっぷりつまった、荒々しいもぐらです!
普通、焼酎は約3ヶ月ほど熟成させてから蔵出しされるのですが、こちらは一切熟成期間はなし!
ガス感まで感じる荒々しい芋焼酎です。
ロックで香り、味のパンチを味わってもよし、水割りにして味を伸ばしてあげてもおいしいです。
お湯にすると柔らかくなってまた面白いですよ~

プロフィール

かごや

Author:かごや
「籠屋」に届くお酒の最新情報をどんどんUPします!
季節、数量限定品の入荷はここでチェック!

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