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46% カリラ 2001 コニサーズチョイス

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46% カリラ 2001 コニサーズチョイス
700ml 8900円 税別


アイラモルトの中では軽めだが、スモーキーでピーティ。
仕込水は非常にピート色の濃い軟水を使用。
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55.9% ハイランドパーク FOR JIS 1995

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55.9% ハイランドパーク FOR JIS 1995
700ml 19200円 税別


香り:ほのかなシェリー樽のニュアンスに、赤いリンゴや洋ナシのアロマが、奥にメンソールを伴って、混じりあっていきます。
味わい:始めはグレープフルーツ、キウイ、熟したバナナの味わい。のちにクリーミーなミルクチョコレートも。
フィニッシュ:ミディアムで、甘くなめらか。

ロングロウ14年

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ロングロウ14年 700ml 46% 13143円 税別
スプリングバンク蒸溜所でヘビーピートの麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるシングルモルト。
燃えさしのような独特のスモーキーフレーバーと芳醇な香りがベストマッチした限定品。


色:アンバー
香り:リッチなミルクチョコレートとクリーム、かすかなピートとフレッシュミント。
味:初めは甘く、ドライアプリコット、ピート、燃えさし。非常にバランスが良い。
フィニッシュ:強すぎないが、十分なスモーキーさ。クリーム、チョコレート、オーク材。

54.3% グレンファース FOR JIS 1990

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54.3% グレンファース FOR JIS 1990
700ml 19800円税別

生産地域:スペイサイド
蒸留所名:グレントファース蒸留所
樽の種類:リフィルアメリカンホグスヘッド
カスク№:12484
蒸留年:1990
熟成年数:…
ボトリング年:2014
総本数:221本

<輸入元コメント>
1895年創業、100年以上にわたりシングルモルトを世に広め、現在のモルトワールドを築いてきたパイオニア、ゴードン&マクファイル社(以下GM社)。業界トップのアイテムを保有するGM社の数ある樽から、JISが選び抜いたシングルモルト原酒をカスクストレングスにて特別限定ボトリングしたGM「エクスクルーシブラベル FOR JIS」。GM社は、本拠がスペイサイドのためかアイランドモルト、いわゆる島モルトのリリースはあまりありません。加えてGM社商品は、通常40~46%で巧みに加水調整されており、カスクストレングス、いわゆる樽出しモルトのリリースも稀です。そのあたりをふまえ、GM社の出荷制限もあり、年々稀少となっていくスペシャル仕様の新作をご紹介いたします。

蒸留所ラベルやケルトラベルで、その実力から近年ファンが増えているスペイサイドモルト「グレントファース」。華やかで、とても良いバーボンカスクのフルーツ感とバニラが非常に魅力的!

【外観】濃いゴールド
【香り】かすかな洋ナシや青リンゴ、シナモンの香りから、甘いバニラ香へと変わっていく。
【味わい】オレンジや熟したバナナを伴いつつ、コショウのような風味。ミルクチョコレートの味わいとゆっくり混じりあっていく。
【フィニッシュ】長くなめらかで、クリーミーなフィニッシュ。

58.1% アランモルト2011年 ヘビーピーテッド

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58.1% アランモルト2011年 ヘビーピーテッド
700ml 9850円税別


ヘビーピーテッド アラン2011 #1823はフェノール値50ppmのピーテッド麦芽を使用し、ファーストフィルのバーボンバレルで7年熟成したヘビーピーテッドタイプのアランモルトで、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はイエローゴールド。香りはアランモルトらしい蜂蜜に焼いた桃、シトラスやパイナップルのフルーティさ、カスタードクリームとローストアーモンド。かすかに潮風やスモークが現れます。口に含むと、麦の甘さとともにランプの煤やカキの燻製のようなピートスモークが口いっぱいに広がります。アクセントに洋ナシのキャンディやアプリコット、ココアパウダーが加わり、フィニッシュは穏やかなスモークと塩気の長い余韻が続きます。7年熟成とは思えないほどスムースで、甘美な麦の味わいが50ppmのピートスモーク、潮風と見事に調和した1本です。アイラモルトとは異なる、香りよりも味わいの中でじわじわと広がるピートスモークを是非お楽しみください。

色: イエローゴールド
香り:蜂蜜、焼いた桃、シトラス、パイナップル、カスタードクリーム、ローストアーモンド、潮風、スモーク
味:麦の甘み、ランプの煤、カキの燻製、スモーク、洋ナシのキャンディ、アプリコット、ココアパウダー、塩気

7年 700ml 58.1% 
バーボンバレルNo.1823
蒸留:2011年10月5日
瓶詰:2018年11月14日

シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ 飲み比べ

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46% シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ 2018
700ml 7500円税別

限定3,800本 シングルモルトウイスキー
「シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ」は、マルス信州蒸溜所で蒸留し「マルス信州蒸溜所」「マルス津貫蒸溜所」2つの熟成地で育まれたモルト原酒をヴァッティングしたシングルモルトウイスキーです。

バーボンバレル、アメリカンホワイトオーク新樽で熟成した原酒を使用し、アプリコットやプラムといったフルーティーな香りが印象的で、バニラや蜂蜜のようにやわらかく甘美な風味が調和した1本に仕上げました。異なる環境、樽種で熟成した多様なモルト原酒を使用することで、様々な表情を楽しめるマルスウイスキーならではの逸品です。

47% シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ 2019
700ml 8000円税別

限定3,659本 シングルモルトウイスキー
「シングルモルト駒ヶ岳 ダブルセラーズ」は、マルス信州蒸溜所で蒸留し「マルス信州蒸溜所」「屋久島エージングセラー」2つの熟成地で育まれたモルト原酒をヴァッティングしたシングルモルトウイスキーです。

ビターチョコやアンズの香りに、ほのかにスパイシーでソルティ、シトラスやクッキーの味わいが特長的で、バニラのような甘く心地良い余韻が続きます。複数の熟成地・樽種によって熟成され、1樽ごとに異なった個性のある香味を引き出し、バランス良く調和して仕上げた1本です。

48% シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション 700

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48% シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション 
700ml 7600円税別

「シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション 2018」は、信州の美しい自然環境の中、バーボンバレルとアメリカンホワイトオーク樽で熟成したモルト原酒から造られた2018年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。
熟したプラムや花の香りとほのかなピート香が調和し、口に含むと柑橘の香りが広がり長く心地よい余韻を楽しめます。
マルス信州蒸溜所の蒸留再開から約7年。
原酒は熟成の時を重ねております。
今回のエディションは3年以上の良好な熟成を経たバーボン樽とアメリカンホワイトオーク樽から原酒を選びました。
将来のマルス信州蒸溜所のスタンダード製品「シングルモルト駒ヶ岳」の前身となる2018年リミテッドエディションのシングルモルトです。

乙33°スモーク焼酎 No.59 芋

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乙33°スモーク焼酎 No.59 芋
鹿児島県 本坊酒造
500ml \2,111(税別)


本坊酒造さんの独自技術「スモーク仕込み」によって醸された焼酎です。ピートと桜チップで燻製したサツマイモを原材料に蒸留し熟成しました。風味をお楽しみください!商品名のNo59はフェノール値(ウイスキーのピート香の強さを表す値)が0.59に由来してます。

ピーク ニューボーン 2018 55%

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ピーク ニューボーン 2018 55%
岐阜県 玉泉堂酒造
200ml ¥2,080(税別)


「無風」の玉泉堂酒造さんが約40年ぶりにウイスキー蒸留を再開しました。
復活を記念してまずは熟成初年のニューボーンとしてお披露目です。
わずか半年ほどの樽貯蔵いよって淡い琥珀色の若々しい原酒です。
熟成前ならではの鮮烈な香味を味わえます。

マルスウイスキー エクストラ

ハイボールにいかがでしょうか

マルスウイスキー エクストラ
1800ml 2300円(税別)
【鹿児島県:本坊酒造】発売以来、多くのウイスキーファンから愛され続け、確固たる評価を獲得。地ウイスキーブームを築いたライトタイプのウイスキーです。1升瓶サイズのお徳用ボトルも人気のひとつ。水割りでもお湯割りでも伸びの良い味と香りが楽しめます。アルコール37%

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37_マルスエクストラ_1800_POP(レトロ)②

キルホーマン 3種

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【限定】キルホーマン・マキヤーベイ
700ml 5,250円(税別)

【スコットランド/アイラ島】2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー、キルホーマン蒸溜所の定番商品です。マキヤーベイ(MACHIR BAY)とはキルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置するアイラ島で最も美しいといわれるビーチです。3年から5年熟成した原酒をバランス良くブレンドしています。 アルコール46%

【限定】キルホーマン・ロッホゴルム・シェリーカクス
700ml 9,650円(税別)

【スコットランド/アイラ島】ロッホゴルムとは蒸溜所近くのある湖の名前。ピーティな性格を持つこの水を引いて、仕込み水として使用しています。香りは柔らかくスパイシー、ピート感がしっかりと感じチョコやシトラスフルーツを伴った芳醇な余韻。ドライフルーツやシェリー、モルティな甘さに上品な苦味を伴った味わい。アルコール46% 

【限定】キルホーマン・オロロソ・シェリーLIVE
700ml 13,000円(税別)

【スコットランド/アイラ島】2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であった農場蒸溜所を再現し、使用する大麦の一部を自社の畑で栽培しています。香りはタールやスモーク、蜂蜜、りんご、モルティな甘さを感じます。味わいはオイリーでシロップ、ドライアプリコットやチョコレート。フィニッシュに心地よいピートスモークが包み込んでくれます。 アルコール59.9%

イチローズモルト ホワイト

イチローズ

イチローズモルト ホワイトラベル 
700ml 3500円

ワンランク上のハイボールを!今最も熱いウイスキー蒸留所!
2008年に蒸留を開始した秩父蒸留所ではモルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。ひと樽ひと樽個性的な熟成をする原酒の中には、シングルカスクに向いたものやブレンドに使用することで力を発揮するものなどさまざまなタイプの原酒が育っていきます。このうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして名ブレンダー「肥土伊知郎」氏がブレンド。色は明るく光沢のあるゴールド。香りはレモンピールやオレンジピールなどのさわやかな柑橘系。今ではウイスキー好きなら誰もが知っているイチローズモルト是非!
※ダンネージ:伝統的な樽の積み方で、床に輪木という木製のレールを敷き、その上に樽を並べていく。2段から3段まで樽を積み重ねる。輪木積みのこと。ラック式ではないほう。
※数量限定。早い者勝ち!

50.4% アラン 1998 トリロジー シェリー20年

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50.4% アラン 1998 トリロジー シェリー20年
700ml 16500円税別

<輸入元コメント>
アラン蒸溜所は1995年にアラン島に160年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所で、昨年創業20年を迎えました。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。また極小の2基の蒸溜器でゆっくり蒸溜しているため、生産量は非常に限られています。
アラン1998 スーパープレミアムカスクは、シェリーバットの18年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色は輝きのあるゴールデンアンバー。香りはクリーミーなキャラメルラテ、カラメリゼしたオレンジピール、生姜糖。そこにローストしたヘーゼルナッツの香ばしさが加わります。口に含むとペッパーが弾け、ピリッとした感触が残った舌の上をサルタナ、シロップ漬けのアプリコット、オレンジマーマレードが優しく滑り抜けて行きます。フィニッシュにシェリー、プラム、シロップが長い余韻となり続きます。
アランの魅力がたっぷりと詰まった18年熟成ボトリング。アランのシングルカスクは非常に人気が高いため、ぜひお早目にお買い求めください

スーパープレミアムカスク:
18年以上熟成した樽の中から、飛び抜けた品質のシングルカスクを蒸溜所のマネージャーがセレクトした特別なシリーズ。

色:輝きのあるゴールデンアンバー
香り:キャラメルラテ、カラメリゼしたオレンジピール、生姜糖、ヘーゼルナッツ
味:ペッパー、サルタナ、シロップ漬けのアプリコット、オレンジマーマレード、シェリー、プラム

43% オールドパース ピート

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43% オールドパース ピート
700ml 3250円 税別

アイラモルトを彷彿させるピーティな香りと味わいが特徴の非常にバランスの良いブレンデッドモルトです。
色はペールゴールド。香りはピートスモークとともに、爽やかなレモンピール、クリスピーなウエハース。味わいは砂糖漬けの金柑、シロップ、そして塩気を帯びたスモークが全体を心地よく包み込んでくれます。ピーティウイスキー好きの方に是非お勧めのブレンデッドモルトです。

46% ビックストランド アイラシングルモルト

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46% ビックストランド アイラシングルモルト
700ml 4200円 税別


アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトで、46%加水タイプ。この蒸溜所は冷却水に海水を使用する珍しい蒸溜所で、アイラ島の蒸溜所の中で最大の生産量を誇ることで知られています。
ピートのインパクトがありつつも重すぎない味わいは、これからの季節におすすめです。ぜひ、ストレート、ハイボールでお楽しみください。
色 : ペールイエロー
香り : 海辺の潮風、燻したハムやニシン、ピート、麦芽の甘み、レモン、
味 : ホワイトペッパー、ピート、塩漬けハム、バニラクリーム、麦芽、レモンキャンディ、ジンジャー

イチローズモルト・季の美

イチローDD キノビ毛利


■【限定】イチローズモルト・ダブルディスティラリーズ
200ml 2,571円 700ml 6,000円(税別)
このウイスキーは今はもうない羽生蒸溜所のシングルモルト原酒と、2008年2月に稼働し始めた秩父蒸溜所のモルト原酒をブレンドして作ったピュアモルトです羽生蒸溜所原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽、秩父蒸溜所のモルト原酒はミズナラ樽を使用しました。そして、ミズナラ樽ならではのオリエンタルなフレーバーが、羽生蒸溜所原酒のスイートさを引き出し、絶妙なハーモニーを奏でます。 アルコール46%

■【限定】季の美 京都ドライジンFOR 毛利
700ml 5,500円(税別)
「毛利マティーニ」で世界的に知られる銀座の名店モーリ・バーの毛利隆雄氏の古希(70歳)とバーテンダー歴50周年をお祝いし、特別に造った『季の美』です。通常の季の美よりボタニカルを利かせたタイプです。玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れています。ジュニパーベリーの効いたロンドンドライスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。 アルコール45%

ラッキーキャット

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■ザ・ラッキーキャット アッシュ99 鹿児島県/本坊酒造
700ml 4,500円(税別)
シェリー樽とバーボン樽で熟成させたモルトをブレンドしています。異なる個性を持つモルトの調和が、進化した香りと柔らかい味わいを生み出します。マーマレードやオレンジピール等を感じさせるフレッシュな果実香とミントやハーブを連想させる爽やかな香り。奥からバニラやクッキーを感じさせるクリーミーな甘い香りがあり、甘み・酸味とバランスのとれた柔らかい味わいです。 名前の由来は1999年に本坊酒造の前で拾われた捨て猫のアッシュから来ています。
アルコール43%

キルホーマン3種

キルホーマン3種


■【限定】キルホーマン・ロッホゴルム・シェリーカスク スコットランド/アイラ島
700ml 9,650円(税別)
ロッホゴルムとは蒸溜所近くのある湖の名前。ピーティな性格を持つこの水を引いて、仕込み水として使用しています。香りは柔らかくスパイシー、ピート感がしっかりと感じチョコやシトラスフルーツを伴った芳醇な余韻。ドライフルーツやシェリー、モルティな甘さに上品な苦味を伴った味わい。アルコール46%

■【限定】 キルホーマン・バーボンバル 5年 スコットランド/アイラ島
700ml 11,500円(税別)
キルホーマンはシェリーカスクも人気ですが、バーボンカスクはそのハウススタイルをしっかりと認識させてくれる力強い味わいです。ピートスモーク香に海塩、粗挽きのコショウを感じ、スモーキーなニュアンスと果実香、バニラやワッフルを思わせる濃厚なスタイルに、まろやかなキャラメルと燻った焚火のスモークが広がります。 アルコール57.9%

■【限定】キルホーマン・オロロソ・シェリーLIVE スコットランド/アイラ島
700ml 13,000円(税別)
2005年、アイラ島に124年ぶりに誕生したキルホーマン蒸溜所は、19世紀のアイラ島では一般的であった農場蒸溜所を再現し使用する大麦の一部を自社の畑で栽培しています。香りはタールやスモーク、蜂蜜、りんご、モルティな甘さを感じます。味わいはオイリーでシロップ、ドライアプリコットやチョコレート。フィニッシュに心地よいピートスモークが包み込んでくれます。 アルコール59.9%

グレンドロナック

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■グレンドロナック 12年シェリーカスク  スコットランド/ハイランド
700ml 4,900円(税別)
オロロソとペドロヒメネスのシェリーの空き樽を使用した、フルーティーさとビターのバランスの良いモルトです。色合いは少し赤みがかった琥珀色、ベリーやナッツの香りを感じ口に含むとビターチョコと干しブドウの甘みと酸味が広がります。バランスのとれたハイランドモルトの入門編のウイスキーです。アルコール43%

スコッチ ポートアスケイグ2種

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■限定 ポートアスケイグ 100プルーフ
700ml 7,200円(税別)
イングリッシュ・ハイプルーフでボトリングされ、スモーキーさと力強さ、そしてフルーティーさを兼ね備えた、いち押しのアイラモルトです。香りは薪で焼いたハムステーキ、岸壁に打ちつけられたブリニーな波、そしてレモン、オレンジ、パイン。味は強めのピートスモークとアップルシナモン、ミルクコーヒー、チョコ、リコリスの絶妙な甘み。アルコール57.1%

■限定 ポートアスケイグ 16年
700ml 13,800円(税別)
香りは消毒液、蜂蜜、ドライフルーツの詰まったパウンドケーキ。味はオレンジ、ドライアップリコット、ゴールデンシロップ、ピートスモーク。バーボンカスクとシェリーカスクが織りなす絶妙のコンビネーションが楽しめます。 アルコール45.8%

56.7% アランモルト2000年 シェリー

アランッシェリー

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52.6% アランモルト21年周年ボトル

アラン21年
52.6% アランモルト21年周年ボトル
700ml 20000円 税別

アラン21周年記念ボトルは、創業年の1995年から1997年までの3年間に詰められたオロロソシェリーホグスヘッドの中から、マスターディスティラーのジェームズ・マクタガートが、21周年を記念するにふさわしい樽を厳選し、カスクストレングスにてボトリングしました。全世界で5,988本の限定リリースで、日本へは480本のみの大変希少なアイテムです。香りはマンゴーの華やかなトロピカルフルーツのアロマから次第に濃厚なチョコレートへと変化して行きます。味わいはダークチョコレート、蜂蜜、マーマレードの甘味に、ジンジャー、ブラックペッパーが混ざり合い、複雑で長い余韻が続きます
アランの繊細な酒質とオロロソ樽のフルーティさが調和した豊かな味わいは、まさに21周年を記念するにふさわしいシングルモルトです!ぜひ、皆様もこのシングルモルトで、アランの21周年をお祝いください。乾杯!!
香り:マンゴーなどのトロピカルフルーツ、赤りんご、砂糖漬けオレンジピール、蜜蝋、チョコレート
味:ダークチョコレート、蜂蜜、洋梨、マーマレード、ジンジャー、レモングラス、ブラックペッパー

イチローズモルト

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イチローズモルト ホワイトラベル 700ml 3,500円(写真左)
2008年に蒸留を開始した秩父蒸留所ではモルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。ひと樽ひと樽個性的な熟成をする原酒の中には、シングルカスクに向いたものやブレンドに使用することで力を発揮するものなどさまざまなタイプの原酒が育っていきます。このうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして、全部で9蒸留所のモルト原酒と2蒸留所のグレーンウイスキーをブレンドしたもの。色は明るく光沢のあるゴールド。香りはレモンピールやオレンジピールなどのさわやかな柑橘系。イチローズモルトで3千円代のウイスキーは珍しいです!この価格でこの味わいはなかなかないです!!
※ダンネージ:伝統的な樽の積み方で、床に輪木という木製のレールを敷き、その上に樽を並べていく。2段から3段まで樽を積み重ねる。輪木積みのこと。ラック式ではないほう。

イチローズモルト ダブルディスティラーズ 700ml 6,000円(写真右)
イチローズモルト ダブルディスティラリーズ(DD)は、今はもうない羽生蒸溜所のシングルモルト原酒と、2008年2月に稼働した秩父蒸溜所のモルト原酒をブレンドして作ったピュアモルトです。羽生蒸溜所原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽、秩父蒸溜所のモルト原酒はミズナラ樽を使用しました。そして、ミズナラ樽ならではのオリエンタルなフレーバーが、羽生蒸溜所原酒のスイートさを引き出し、絶妙なハーモニーを奏でることになりました。
 またWWA2009において熟成年数なしのカテゴリーにおいて、ベストジャパニーズブレンデッドモルトに選ばれました。また、自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター及びノンカラーとしております。このため、濁りやオリが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。

再入荷!!大人気イチローズモルト

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■W46%イチローズ モルト&グレーン ホワイトラベル
埼玉県 ベンチャーウイスキー秩父蒸留所
700ml 3500円 税抜

2008年に蒸留を開始した秩父蒸留所ではモルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。ひと樽ひと樽個性的な熟成をする原酒の中には、シングルカスクに向いたものやブレンドに使用することで力を発揮するものなどさまざまなタイプの原酒が育っていきます。このうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして、全部で9蒸留所のモルト原酒と2蒸留所のグレーンウイスキーをブレンドしたもの。色は明るく光沢のあるゴールド。香りはレモンピールやオレンジピールなどのさわやかな柑橘系。イチローズモルトで3千円代のウイスキーは珍しいです!この価格でこの味わいはなかなかないです!!
※ダンネージ:伝統的な樽の積み方で、床に輪木という木製のレールを敷き、その上に樽を並べていく。2段から3段まで樽を積み重ねる。輪木積みのこと。ラック式ではないほう。

46% イチローズモルト ダブルディスティラリーズ  

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46% イチローズモルト ダブルディスティラリーズ  
700ml 6000円 税別


※お一人様1本限定となります。また次のご購入までは1ヵ月以上の期間を設けさせて頂きます。本数が無い商品のためご了承お願い致します。

イチローズモルト ダブルディスティラリーズ(DD)は、今はもうない羽生蒸溜所のシングルモルト原酒と、2008年2月に稼働した秩父蒸溜所のモルト原酒をブレンドして作ったピュアモルトです。羽生蒸溜所原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽、秩父蒸溜所のモルト原酒はミズナラ樽を使用しました。そして、ミズナラ樽ならではのオリエンタルなフレーバーが、羽生蒸溜所原酒のスイートさを引き出し、絶妙なハーモニーを奏でることになりました。
 またWWA2009において熟成年数なしのカテゴリーにおいて、ベストジャパニーズブレンデッドモルトに選ばれました。また、自然の風味を大切にするために、ノンチルフィルター及びノンカラーとしております。このため、濁りやオリが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。

46% イチローズモルトダブルディスティラーズ

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55.2% グレンカダム 1990 22年

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55.2% グレンカダム 1990 22年
700ml 11000円 税別

ダンカンテーラー社が所有する数千丁のストック中から最高の状態の樽を選び、
シングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたピアレスコレクションから
テイスティングした輸入元が「絶対のおすすめ」とするグレンカダムがリリースされました。

東ハイランドBrechinに1825年に創業したグレンカダムは2000年から休止となっていましたが、
アンガス・ダンディ社が2003年に買収し、生産が再開されました。
グレンカダムのクリーミーな個性の為、『クリーム・オブザ・バーレー』というブレンデッドウイスキーもつくられたほどで、
また、バランタインの魔法の7柱のひとつとしても有名です。

グレンカダム1990は、ピアレス初登場の蒸溜所。
りんごや洋梨の甘酸っぱい香りにオーク由来のバニラ、カスタードなど香ばしさが続き、
しっかりとノージングしていくと桃、チョコ、シトラスのワクシーさ、土が奥にあります。
口に含むと、まず南国系フレーバー(バナナ、パイン、ココナッツ)が広がり、
桃、りんご飴、コーヒー、ミルクチョコ、そしてドンパッチのオレンジ味がパチパチ弾けます。
アフターはカスタードのクリーミーな甘さが心地良く残り、2杯、3杯とドンドン飲めてしまいます。

43.9% グレングラッサ シェリー 1986 28年

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43.9% グレングラッサ シェリー 1986 28年
700ml 33000円 税別


グレングラッサ1986はエレガントな極上のデザートモルト。
シェリーカスクに期待した通りのレーズン、チョコ、ダークフルーツの第1陣に続き、
貴腐ワイン、アールグレイ、スターアニスの爽やかさ、さらにひねた土っぽさと葉巻が熟成感を感じさせます。
口当たりは極めてしなやかで、まるでビロードの如く滑らかな舌触りです。
味は香り同様にレーズン、ダークチョコをバックボーンにオレンジマーマレード、ヘーゼルナッツ、プラム、イチジク、
黒砂糖を入れた紅茶、リコリス、クローブが優雅に舌の上を踊ります。奥に垣間見えるランシオ香は、さすが長熟グレングラッサです。

50.1% COC ミルトンダフ 1988 25年

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50.1% COC ミルトンダフ 1988 25年
700ml 25000円 税別


セレブレーション オブ ザ カスクは、元モリソンボウモアの取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクのケニー・マッカイの重鎮二人が設立したスコティッシュ・リキュール・センター社のプレミアムレンジです。
すべてシングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。

45% サマローリ ストラスアイラ

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45% サマローリ ストラスアイラ
700ml 25700円 税別

サマローリ(Samaroli)は1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。
いまだに語り継がれる数多くの伝説的なボトリングを排出し、多くの熱狂的なファンを持っています。

梨、シリアル、ミネラリーほのかにピートスモーク。
柔らかな蜂蜜やブドウを思わせる派手ではなく洗練された味。
プロフィール

かごや

Author:かごや
「籠屋」に届くお酒の最新情報をどんどんUPします!
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