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◆[Mikkeller] RUNNING CLUB PALE ALE
ミッケラー ランニングクラブ ペールエール
355ml 630円

スタイル:Pale Ale  アルコール:4%
生産国:ベルギー

ミッケラーはデンマークのコペンハーゲンに2006年、ミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーが設立した、特定の醸造所を持たない 「ファントム(幻影)マイクロブルワリー」です。自国デンマークをはじめノルウェー、スコットランド、アメリカなどの個性的なマイクロブルワリーの設備を使用してオリジナルビールを醸造、またコラボレーションして様々なスタイルのビールづくりに挑戦し続けているとても面白いブルワリーです。
このランニングクラブは、ビールを愛するランナーの乾いたのどを潤すためのぐびぐび系アメリカンペールエール。
口当たりは非常に軽やかで、レモンやベルガモット、ハーブの爽やかフレーバーにやさしく甘味と苦味が後を追いかけてきます。
アルコール分は4%台と低く、運動後にグビっと飲みたくなるドリンカブルなペールエールです。
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◆[BALLAST POINT] MANGO EVEN KEEL
バラストポイント マンゴーイーブンキール
355ml 430円

スタイル:SESSION IPA  アルコール:3.8%
生産国:アメリカ

バラストポイントはカリフォルニア州サンディエゴに1996年に創業したクラフトブルワリーで、2010年シカゴで開かれたワールド・ビア・カップでは、小規模ブルワリー部門でチャンピオンブリワリーに選出。米国内外で高く評価され、現在では米国44州および14ヵ国へ輸出されているアメリカンクラフトビール界のパイオニア的存在。
マンゴーイーブンキールはマンゴーを使用した3.8%のセッションIPA。
南国フルーツ(マンゴー、オレンジ、ピーチ)の様なフレーバーと甘味にホップの軽やかな苦みがマッチしたとてもドリンカブルなビール。
トロピカルでホップが効きつつ低アルコールなので、暖かい昼からゴクゴク飲めてしまうIPAです!
数量限定なので、お早めにどうぞ。
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◆BALLAST POINT GRAPEFRUIT SCULPIN
バラストポイント グレープフルーツスカルピン
355ml 490円

スタイル:IPA  アルコール:7%
アメリカ

グレープフルーツ スカルピンは、定番のスカルピンIPAにグレープフルーツを加えたフルーツIPA。限定商品で、アメリカでも大変人気の商品です。
グレープフルーツのフレーバーにピリっとした酸味とほろ苦さ。新鮮なホップによるオレンジやパイナップルの香りにシトラスビターとモルトの甘味をほんのりと感じます。
一口飲んだ瞬間に感じるグレープフルーツとIPAのマッチさはしびれるほど感動する味わい!
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□八海山ビール ヴァイツェン
新潟県 八海醸造
330ml 400円(税別)

日本酒で有名な八海山、実はビールもつくっています!!
ヴァイツェンという小麦を使用したビールで、バナナのようなフレーバーが楽しめます。
香り華やかで、軽快な甘味とほんのり感じるビターさが心地よい!
さっぱりと飲めるので、女性にも大人気の銘柄です♪
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◆Lagunitas Maximus
ラグニタス マキシマス
355ml 540円(税別)

スタイル:ダブルIPA  アルコール:8.2%
生産国:アメリカ

「ダブルIPA」というカテゴリーでは収まらないほどのフレッシュホップとモルトが口いっぱいに広がる、衝撃の味わい。ただホップのフレーバーと苦味が強いだけでなく、モルトの柔らかな甘味も備えたバランスの良さがあります。
香りが非常に豊潤で、IPA初心者からホップ指数の高いビールマニアをも唸らせるほどの仕上がり。Ratebeerのスコアも非常に高く、納得の味わい!
 
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◆Bruery Terreux  Goses Are Red
ブルーリーテルー ゴーゼズアーレッド
750ml 1,971円

スタイル:サワーウィートエール  アルコール:5.3%
アメリカ

「Gose(サワーセッションビール)」を基調としたロゼワインを彷彿とさせる側面も持つサワーウィートエール。
ウィートエールをベースにコリアンダーや塩、酵母由来の爽やかな酸味を加えています。
仕上がったこのエールをオークフードルの中で熟成させ、さらにブドウを加える事によりロゼの様な色とほのかな甘みを与え複雑な味わいへと仕上げています。
液はピンクがかっており、とても綺麗な色合い。コリアンダーやホップによるスパイシーなアロマ、少々の塩気をおびたモルトの甘味と酸味が絶妙に絡み合っています。
味わいも酸っぱすぎない酸味とほのかなフルーティーさを楽しめます!
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■NIIGATABEER さくらのビール 
新潟県 NIIGATABEER
310ml 300円(税別)

新潟ビールさんより、お花見の季節に合わせて『さくらビール』が入荷しました!
会社の敷地内の桜の木から抽出した天然酵母をしようしたビールです。きれいな桜色をしており、通常のビールよりもコク味、とろみがあり甘味のあるまろやかなビールです。ビールが苦手な人でも飲めるビール!おすすめです。
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◆箕面ビール Blooming IPA(ブルーミングアイピーエー)
330ml 456円(税別)

スタイル:ベルジャンIPA  アルコール:6%
箕面ビールから新たなシーズンナルビールが登場です!
今回のシーズナルは春に合わせて造っていた「BLOOM」をアレンジして、さらにホップの香りを強調したベルジャンスタイルIPA!
ベルジャンスタイルらしいスパイシーなフレーバーと5種類のアメリカンホップによる鮮やかなフレーバーが絡み合うことで、とても爽やかに!
苦味を抑えつつホップの香りを最大限に引き出した、春にピッタリのフラワリーなIPAです!
※数量限定の為、店頭販売のみとさせていただきます。
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◆Green Flash Cosmic Ristretto
グリーンフラッシュ コスミックリストレット
650ml 1,690円(税別)

スタイル:バルチックポーター  アルコール:8.2%
アメリカ

Ristrettoとはエスプレッソコーヒーの1ショットのことで、コーヒー豆から最初に抽出された濃いエスプレッソを使用したもの。
副原料にエスプレッソ、キャンディシュガー、ラクトース (乳糖)を使用して、深みのあるロースト感とアルコール度数の高さに反したボディの軽さを表現しています。
バニラやキャラメルの様な甘やかな香りとコーヒーのようなロースト感が絶妙にマッチ!
滑らかな口当たりとたインパクトのあるボディ。どっしりとした印象がありつつ、するすると飲めちゃいます!
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◆Green Flash BAROQUE BELGIQUE
グリーンフラッシュ バロックベルジック
750ml 2,450円(税別)

スタイル:ベルジャンエール  アルコール:7%
アメリカ

ベルギービールの特徴の一つであるボトルコンディション(瓶内2次発酵)にこだわり、ホップとモルトを自然に調和させる、ベルギーの伝統製法に対する真摯な姿勢が表現された一本。かつては定番商品だったベルジャンエールですが、2014年のラインナップ変更により一時姿を消していましたが、このCELLER3(セラースリー)のブランドで復活しました。
ベルジャンスタイルらしく柑橘やハーブを含んだフルーティーなアロマ。軽快な甘味とスパイシーさがあり、ほのかにアーシーさを感じさせます。程よい酸味、長い余韻を楽しめるベルジャンです!
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■【限定】STONE EnjoyAfter IPA(ストーン エンジョイアフター IPA)
750ml 2,460円
  アルコール 7%
フレッシュさと繊細なバランスにこだわり賞味期限を35日以内に設定した「エンジョイ・バイIPA」と対を為す、推奨熟成期間を1年以上に設定したIPA。
モルトとホップはエンジョイ・バイと似たものを使用していますが、「Ardennes」というベルジャン酵母で主発酵した後に野生酵母ブレタノマイセスを投入する等と、これまでとは全く異なるビールに仕上がっています。時間の経過と共にそれぞれのボトルで異なる熟成をし、予想出来ないようなスパイス感、アーシーさやフルーティーな独特の香り、しっかりとした酸味などといった複雑さを持つビールに仕上がるように意図されています。
2016.07.04という設定された日付を超え、さらに熟成を重ねました。
出来立てのフレッシュさとは違う魅惑的な味わいになってる事間違いなし!!
2018.03.06 さくらビール
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今年も入荷しました!
■NIIGATABEER さくらのビール 
新潟県 NIIGATABEER
310ml 300円(税別)
新潟ビールさんより『さくらビール』が入荷しました!
会社の敷地内の桜の木から抽出した天然酵母をしようしたビールです。きれいな桜色をしており、通常のビールよりもコク味、とろみがあり甘味のあるまろやかなビールです。ビールが苦手な人でも飲めるビール!おすすめです!
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■箕面ビール ゆずホ和イト
大阪府 箕面ビール
330ml 450円

箕面特産ゆずを使用した世界金賞のフルーツビール☆
大麦麦芽のほかに小麦を使用して、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」というベルギーの伝統的なスタイル。箕面ビールさんはオレンジピールではなく柚子の皮を使用。
ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが絶妙にマッチし、「和」のテイストに。
爽やかながらも柔らかい風味は、和食をはじめとしたお料理との相性が抜群です!
原料となる柚子は地元箕面で生産された完全無農薬栽培のもの。柚子自体の品質と香りが素晴らしい逸品!
箕面ビールさんのこだわりが窺えます。
※期間・数量限定です。
アルコール分:5%
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■箕面ビール インペリアル スタウト
大阪府 箕面ビール
330ml 550円

イギリスのコンペ「BIIA」にて金賞を受賞したインペリアルスタウト☆
ローストモルトのフレーバーとモルトの甘味をしっかり味わえる重厚なスタウトです。
エスプレッソの様なビターテイストに加え、通常のスタウトには無いホップのフレーバーが楽しめます。
スイーツにも合うバレンタインにぴったりな大人のビール!!
※期間・数量限定です。
アルコール分:8.5%
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■【限定】STONE Enjoy By IPA(ストーン エンジョイ バイ IPA)
355ml 650円 アルコール 9.4%


ストーンブルワリーのスペシャルビールが入荷しました!
全ホップヘッズ垂涎の的である超フレッシュで超ホッピーなビール!!その素晴らしい魅力と高い評価の反面、そのフレッシュで繊細な味わいを存分に楽しんでいただくため、販売可能な期間が生鮮食品並みに非常に短いです。
賞味期限は10月31日 残り僅か10日程・・・まさに今の時期だけ超貴重な一杯をお楽しみください!!
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■【限定】KOMAE C.S.Ale(狛江シーエスエール)
330ml 490円 アルコール 5%


地域が支える地ビール 、狛江市内のみんなで育てたホップを使用し、ビールをつくりました!KOMAE C.S.Aleは狛江市内の飲食店、学校、公共施設などで市民の手によって育てられた無農薬ホップをフレッシュのまま使用し、地域に支えられてつくられたエールです。KOMAE C.S.Aleの消費者、提供店舗、農業者、HopGrowersが都市緑化と地産地消に貢献するこの取り組みを拡大していけば、緑あふれる快適な住環境の形成と地域活性化につながります。
☆KOMAE C.S.Aleの売り上げの1本につき30円を狛江市内の環境・緑化活動に活用します。
2017.08.24 ビール4種
ビール4種

■エッジブルーインング・ホプティミスタ スペイン:バルセロナ
330ml 600円
日本発上陸のエッジブルーイング、バランスの良さと柑橘系の爽やかさが特徴のIPA。ジューシーさも兼ね備えて飲みごたえもあり外せないビールです。 アルコール6.5%

■エッジブルーインング・パドリノ スペイン:バルセロナ
330ml 600円
日本発上陸のエッジブルーイング、6種類のモルトを使って作られたポーター。多種のモルトを使うことで複雑な味わいを出しつつ軽くホップの感覚もあり、さらに口当たりもよく仕上がっています。アルコール分:7%

■ファイアーストーンウォーカー・ピーヴォ 缶 アメリカ
330ml 600円
ホップの青々しい草やフローラルさが力強く香り、味わいはクリーンなモルトの甘みにスパイシーでしっかりした苦味、レモングラスの爽やかなニュアンスが味わいに彩りを加えています。アルコール分:5%

■シエラ・ネバダ・サイドカー・オレンジ・ペールエール
355ml 500円
オレンジの皮(オレンジピール)と4種類のホップを使ったホッピーなアメリカンペールエールです!オレンジピールの活き活きと鮮やかなオレンジのフレイバーとホップの持つ柑橘系の特徴を際立たせる仕上がり、オレンジピールとホップのシトラス香が溢れ出し、味わいはフローラルなホップのフレイバーと、爽やかな風味があり、モルトの甘味やホップのシトラスフレイバーも感じられます。アルコール分:5.3%
箕面×梅の宿ビール
■【限定】ARAGOSHI×MINOH (あらごし×みのお) 
330ml 650円(税別)
大阪の『箕面ビール』と奈良の『梅乃宿酒造』のコラボレーション
箕面ビールのペールエールと同じ麦芽・ホップを使用し、発酵時にあらごし梅酒の果肉を加えました、あらごし梅果肉が加わることで香りと酸味に梅らしさが生まれ、全く新しいフレーバーとなっています!ブルワリーと日本酒蔵という業種を越えたコラボレーション。和食、スペイン料理、イタリアンとも相性が良く、新たな飲酒シーンが楽しめます! アルコール5.5%
2017.06.01 ナパルビア2種
ナパルビア2種
■【限定】 コング・ウィートIPA / ナパルビア スペイン
330ml 600円(税別)
シトラス感の爽やかさ、タールや松ヤニのしっかりと合わさった香り。小麦のすっきりとした味わいと強めの苦みを感じます、パンチがありIPAらしいウィートビールです! アルコール分:7%

■【限定】マッドクラウン・ペールエール / ナパルビア スペイン
330ml 560円(税別)
レモンやトロピカルフルーツの爽やかなアロマを感じ、心地よいモルトの印象とバランスのとれた苦味が一体感を演出します、グイグイと飲めるペールエールです!アルコール分:5.5%
ベアレンラードラー

■【限定】 ベアレン・ラードラー 日本 岩手県
330ml 389円(税別)
ラードラーはドイツで自転車乗りと言う名で呼ばれるビールのレモネード割りのこと、低アルコールで爽やかに楽しめます。国産レモン果汁を使用し、専用のビールで仕上げたスッキリとした味わいです! アルコール2.5%
バラストポイント2種

■【限定】 バラストポイント・スカルピンIPA  アメリカ
355ml 620円(税別)
アプリコット、ピーチ、マンゴーやレモンの溢れる香り、スッキリとした飲み口のライトボディにホップの苦みが後味を演出します、夏に飲みたい爽快なIPAです! アルコール7%

■【限定】 バラストポイント・グレープフルーツ・スカルピンIPA  アメリカ
355ml 630円(税別)
溢れんばかりのグレープフルーツやマンゴー、アプリコットやピーチといった南国フルーツを思わせるフレイバー。後味にグレープフルーツの甘味とトロピカルな味わいがしっかりと残る爽やかな一本。  アルコール7%
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■定番  ベアレン クラシックラガー
330ml 334円(税別)
ベアレンが創業時から造る、定番中の定番ビール!
コクと苦みのバランスが良く、どんな料理とも合わせやすいオールマイティーなビールです、しっかりとした持ちの良い泡に濃いめの黄金色。ホップの主張が控えめな代わりに、まずは麦の旨味や甘味を感じます。苦味はごくわずかでラガーならではのすっきり感が印象的です。アルコール分:6%

■定番 ベアレン アルト
330ml 334円(税別)
すっきり苦味、まろやかな味わいの赤ビールです。
オレンジがかった綺麗な赤銅色。口に含むと麦芽の風味が効いた丸みのある口当たりの次に、隠れていたホップの香りと苦みが穏やかに広がります。ほんのりモルト由来の甘味も感じますが、全体的に軽やかでさっぱり。こちらもまた食事に合わせやすいオーソドックスな味わいです、ほっと落ち着く味わいです。アルコール分:5%

■定番 ベアレン シュバルツ
330ml 334円(税別)
味わいはまろやか、後味はすっきり! 新感覚の黒ビールです。
ローストした麦芽の香ばしさを感じながらも、見た目よりずっと苦味と炭酸は控えめで、喉の奥にスッと流れ落ちていきます。キリリと引き締まったとても飲みやすいシュバルツです。お肉料理やホワイトソース、チーズなど濃厚な料理はもちろん、シンプルな野菜のグリルにもマッチします! アルコール5.5%
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■定番  ナパルビア・アオテロア・ホッピーピルスナー
330ml 600円(税別)
ビール評価サイト【レイトビア】ではピルスナー部門で常にTOP10入りする信頼と実績!!
ラベルの大きいスカルが大迫力!味わい爽快のホッピーピルスナー!アオテロアは現地語でニュージーランドの意味、NZのホップを使用しています、柑橘系のアロマと爽やかな酸味が心地よいバランスを演出します!飲み飽きない爽快ビールを是非お試しください! アルコール5.4%
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■定番 ブリュードッグ パンクIPA
330ml 380円(税別)
品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビール!わがままとこだわりがたっぷり詰まっています!
創業者ジェームズ・ワットが世界一のIPA(インディアペールエール)を目指し、採算を度外視してつくり出した至高のIPAです!スタンダードアイテムながら、大量のホップを贅沢に使い、手間を惜しまずホップのアロマを最大限に引き出しています。グラスに注ぐと透明感のあるクリア色合い、香りはしっかりとした上質な麦芽、トロピカルフルーツ、そして何よりも ブリュードッグらしいグレープフルーツ香 が 大量のホップ とともに現れます。アルコール5.6%

■限定 ブリュードッグ キャンディカイザー アルトアンバー
330ml 430円(税別)
伝統的なアルトアンバーを上品に仕上げたビールです
色合いは玉虫色のようなパープルブラウン。リッチでドライな麦芽の香りがあり、焦がしたザラメのような香ばしい印象とベリー系のドライフルーツの甘さを感じます、香ばしくフローラル、そして飲み易いビールです。アルコール分:5.2%

■限定 ブリュードッグ ジェットブラックハート
330ml 430円(税別)
リッチでコクと複雑味に溢れる漆黒のビールです!
ローストコーヒーやチョコレートのフレーバーが口いっぱいに広がります4.7%とは信じられないほどリッチでボディのある味わい、ホップによるバニラやベリーの長い余韻が楽しめます。アルコール分:4.7%
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■NIIGATABEER さくらのビール 今期分最終入荷!
新潟県 NIIGATABEER
310ml 300円(税別)

新潟ビールさんより、お花見の季節に合わせて『さくらビール』が入荷しました!
会社の敷地内の桜の木から抽出した天然酵母をしようしたビールです。きれいな桜色をしており、通常のビールよりもコク味、とろみがあり甘味のあるまろやかなビールです。ビールが苦手な人でも飲めるビール!おすすめです。
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◇ナギサビール みかんエール
和歌山県 ナギサビール
330ml 420円(税別)

みずみずしいみかんの香りがフレッシュに香る!
季節限定、数量限定のビールです。
いつもお世話になっております。
籠屋秋元酒店です。
狛江市みんなで造ったホップを使用した「KOMAE C.S.ALE」が
おかげさまで完売致しました!
お買い上げいただいたKOMAE C.S.ALE1本につき
30円を狛江市内の環境・緑化活動に活用します。
来年もまた狛江市のみなさんがホップの栽培者となり、狛江市の緑が増え、おいしいビールになります!
今年はたくさんの方々と協力できたこと、たくさんの笑顔がうまれたことをとても嬉しく思っています。
また来年もどうぞよろしくお願い致します!!!







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狛江市民みんなで育てたホップでつくったビール!
C.S.ALE(Community Supported Ale)発売!!!

地域が支える地ビール 9月21日に狛江でデビューします!
狛江市内のみんなで育てたホップを使用し、ビールをつくりました!
KOMAE C.S.ALEは狛江市内の飲食店、学校、公共施設などで市民の手によって育てられた無農薬ホップをフレッシュのまま使用し、地域に支えられてつくられたエールです。
KOMAE C.S.ALEの消費者、提供店舗、農業者、HopGrowersが都市緑化と地産地消に貢献するこの取り組みを拡大していけば、緑あふれる快適な住環境の形成と地域活性化につながります。
☆KOMAE C.S.ALEの売り上げの1本につき30円を狛江市内の環境・緑化活動に活用します。
KOMAE C.S.ALE2016HopGrowers
狛江市和泉小学校、狛江市立狛江第六小学校、狛江市役所、狛江市南部地域センター、太乃志さん、スピカルボさん、ピタッティさん、麺屋黒船さん、籠屋秋元酒店
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どんな味わいに仕上がっているのか楽しみです(*´▽`)ノ.+゚*。:゚+
一緒にホップを育てた「太乃志」さん、「スピカルボ」さん、「ピタッティ」さん、「黒船」さん、狛江市役所内の「ジャックポット」さんではおいしいお料理を食べながら飲むことができます!!!
お持ち帰りいただける販売店は籠屋秋元酒店のみとなります。
ご来店お待ちしております(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
330ml¥490
今回の発売は記念すべき第一回目です!
数量限定、完売次第終了となりますのでお早めに!

この機会に、狛江市のおいしいお店に行ってみて下さい、
おいしいお料理とワクワクする出会いがたくさんあるはずです。
このビールがきっかけに、楽しいことがたくさん起きますように。゚+.(・∀・)゚+.゚
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─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ新着ビールです☆★☆
今回は全てアメリカから!
外で飲むのに気持ちの良い季節になりましたね。
わたしはバルコニーで5月の風に吹かれながら、
おいしいビールを飲むのが大好きです!
さて、新着ビールのご紹介です。
左から右へ
◇コロナド×ベアリパブリック共同開発ビール「マーベア ライIPA」 
¥1500
 大瓶です!
CoronadoとBear Republicがコラボレーションした"半分マーメイドで半分熊"のビール、その名も「MerBearRyeIPA」が超限定入荷!
Amarillo、Hallertau Blanc、Centennial、Equinoxホップを使用したフルーティーさとどっしりとしたモルトの甘み・ライモルトのスパイシーさが一体となった妖艶な味わい。
IPAとしてはモルトの味わいが非常に豊かです。
上半身が熊、下半身がマーメイドのMerBearが横たわってビールグラスを掲げるユニークなパッケージラベルも見逃せません。
"Rarely seen.Never ignored(滅多に目にすることはないが、決して見逃せない)"と称されたMerBear。
日本で発見できるこの機会をぜひお見逃しなく!
◇カールストラウス モザイク セッションIPA ¥580
二度にわたってドライホッピングを施し、低めのアルコール度数ながら、はちきれんばかりのしっかりとしたグレープフルーツのアロマとシトラス、トロピカルフルーツのフレイバーが楽しめ る。たっぷりと投入された小麦によってライトな口当たりとクリスピーなフィニッシュを実現。とてもドリンカブルに仕上がっており、何杯でも飲める美味しさ。
◇コロナド スティングレイIPA ¥630
とてもドリンカブルなIPAです。気持ちのよい日差しで日光浴をしながら飲むのに最適!ホップにはCitra、Simcoe、Mosaicの他にニュージーランド産のSouthern Crossも投入しており、このビールに口を付けた瞬間に飲み手はフルーツの実る常夏の楽園にいざなわれることになるだろう。アロマはジューシーなグレープフルーツにマンゴー、ピーチといったトロピカルフルーツが華やかに香る。
味わいも期待を裏切らずタンジェリン、ピーチ、マンゴーのフルーツフレイバーが口の中で弾け、かすかに松のような苦みを感じられる。
かすかにスパイシーなフィニッシュだが後を引かずすっきりとした印象。
◇ラグニタス サックス IPA ¥520
リジナルリリースは2011年。
醸造施設のキャパシティの問題で冬の限定商品"Brown Shugga"が醸造できなかった彼らが"Brown Shugga"の代わりに醸造したIPA。
しかし、あまりにも出来がよかったため再び醸造することに。
"Brown Shugga"が出荷できなかったことから"Lagunitas Sucks"という自虐的な名前が付いた。
大麦、ライ麦、小麦、オーツの4種類の麦を使ったIPAで、マンゴーやパパイヤ、ピーチなどの様々なフルーティーさとホップの苦味が楽しめる。

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◇ニューベルジャン レンジャーIPA ¥500
2010年デビュー、それまでベルギースタイルを主に造り続けてきたNew Belgiumにとって初のIPAである。
New Belgium Beer Rangerに会ったことはあるだろうか。現場で活躍する愛すべきレンジャー部隊だ。西海岸から東海岸に至るまであらゆる場所で、ビールを守るため、注ぐため、飲むために全力を尽くしている。そして色々なブリュワリーの色々なビールを調査するという事も行っているのだ。
Ranger IPAでホップの素晴らしさを味わおう!このクリアなIPAはCascade(シトラス)、Chinook(フローラル、シトラス)、Simcoe(フルーティー)がリードし、再度投入されたCascadeがしっかりとしたドライホッピングフレイバーを醸し出す。アンバランスなほど苦みが主張していながら飲みやすい仕上がり。Pale Malt、Dark Caramel Maltが最初から最後までホップフレイバーと美しく調和し、ホップヘッドをしっかり満足させる。Beer Rangerに乾杯!
◇マウイ ドッペルショットダブルボック ¥560
コーヒーには、Yellow Caturra(イエローカトゥーラ)と呼ばれるハワイ以外ではあまり見かけない珍しい品種の豆を使用した、マウイ島のMauiGrown Coffeeというブランドを使用している。
ドッペルボックの豊かなモルトフレイバーに加えてコーヒーの華やかな風味が味わえる逸品。
深いキャラメル色や焦げたオレンジ色のような色合いで、コーヒーを使っていることが見て取れる。
鼻を近づけると香ばしいローストコーヒーのアロマが支配的で、他にもヘーゼルナッツ、トースト、バニラ、キャラメルが感じ取れる。
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写真左から~
◇コロナド アイランダーIPA
アメリカ サンディエゴ コロナド島 ¥560

「Coronado Island」から名づけられたウエストコーストIPAの定番。
ホップはカスケード、チヌーク、コロンバスを使用。
松やにを思わせる強い苦味が広がり、アプリコット、グレープフルーツ、マンゴーのような味わいが、輝く太陽のも とで揺れるヤシの木を想像させる。ミディアムボディでモルトのバランスが絶妙。

◇ラグニタス ブラウンシュッガ バーレーワイン
アメリカ カリフォルニア ラグニタス ¥520

グラスに注グと深みのある琥珀色。ビスケットのようなモルトのアロマにホップ由来のシトラス、松、そしてかすかにブラウンシュガー、モルトの甘みとともにはっきりとした苦み。フィニッシュはビターでかすかにスパイシー。非常にスムースな口当たりはアルコール度数の高さを感じさせず、しっ かりとしたホップフレイバーが楽しめる。ミスから生まれたユニークなスタイルのビールであり、Lagunitasがこれを“Irresponsible Ale(無責任なエール)”と称している程だ。

◇ブリュードッグ キャンディーカイザー アンバーエール
スコットランド ¥430

キャンディーカイザーは、ブリュードッグにしては珍しくジャーマンスタイルに挑戦し、伝統的なアルトアンバーを上品に仕上げてみました。
グラスに注ぐと玉虫色のようなパープルブラウン。
赤みがかった琥珀のようなそんな印象です。
リッチでドライな麦芽香が芯のあるアロマとなって現れます。
一口含むと、バーナーで炙ってキャラメライズしたザラメ、そしてブラウンラスク。ひんやりとしたナイフのエッジのような沈黙を秘めた繊細なホップ。干し草を積んだ納屋でライ麦パンを頬張ったようなモルティさ。
柔らかなハーブビターとメロウなブラウンアロマが軽やかに折り重なり、次第にベリーのドライフルーツの甘さが変化します。
香ばしくフローラル、そして飲み易い。

◇ラグニタス ホップ ステューピド
アメリカ カリフォルニア ラグニタス 650ml ¥1020

ホップ取り過ぎておかしくなっちゃう?
飲む人にクスっと笑いが起こりそうなネーミングの逸品はもちろん味わいでも裏切りません、IBU値102という驚異の数字は飲んでみたらわかります!
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アメリカ サンディエゴ バラストポイント特集!
写真左から~
◇グレープフルーツ スカルピンIPA
¥630

大人気のスカルピンIPAにグレープフルーツの皮を投入したフルーツビール!グレープフルーツの持つフレッシュな酸味がオリジナルの持つシトラスのホップキャラクターを完璧に引き立てることに成功!
溢れんばかりのグレープフルーツ、松、マンゴー、ドラゴンフルーツ、アプリコットやピーチといった南国フルーツを思わせるアロマとフレイバー。
後味にグレープフルーツの甘味とトロピカルなフレイバーがしっかりと残るがクリスプでリフレッシング。

◇ウォーターメロン ドラドIPA
¥630

通常のドラドIPAにスイカを投入したフルーツビール!
口にした瞬間とどまるところを知らず大量のホップが襲いかかってくるDorado Double IPAにスイカを投入することで、ホップ由来のトロピカルフルーツとともにジューシーでフレッシュなスイカの味わいが堪能できる。透き通ったクリスタルアンバーにクリーミーな分厚いヘッドが乗る。
鼻を近づけるとスイカキャンディーのようなアロマが香り、同時にグレープフルーツ、タンジェリン、アプリコット、松などのホップアロマが現れる。
味わいはDoradoらしい強烈なホップの苦みに程よいモルトの甘み、そしてスイカフレイバーが高いバランスで舌を刺激する。
フィニッシュはドライなシトラスとやはりスイカ。

◇パイナップル スカルピンIPA
¥630

グラスに注ぐとクリアなライトアンバーに薄めの白いヘッド。
香りはベースのSculpin IPAからくる青々とした草、アプリコット、ピーチ、マンゴー、レモンやグレープフルーツ、そして溢れんばかりのパイナップルアロマ。口に含むとパイナップルフレイバーはアロマと比べて控え目で、ジューシーなトロピカルフルーツやシトラス、ほんのりと松の刺激的な苦みも認知される。パイナップルの余韻が残るほんのり甘みのあるフィニッシュ。パイナップルとホップのフレイバーが組み合わさった、チクリと刺激的でとてもフルーティな味わい。
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