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天吹 純米吟醸 超辛口 酒こまち 生

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■天吹 純米吟醸 超辛口 酒こまち 生
佐賀県 天吹酒造 
720ml 1500円、1800ml 3000円

天吹酒造さんより、夏向けのお酒が入荷しました。夏の花である『ひまわり』の花からとった酵母で仕込んだお酒です。そのラベルも鮮やかな黄色のラベルで、ひまわりを意識しています。天吹さんのお酒の特徴はなんといっても華やかな香りだと思うのですが、今回のお酒はちょっと趣向が違います。穏やかな香りに、透き通るようなきれいな含み香、爽快な旨味とすっきりとした味わいです。す~っと消えていくような清涼感あふれる夏のお酒になっています。
原料米:酒こまち(55) 日本酒度:+11 酸度:1.8 アルコール分:16.5 酵母:ひまわり酵母

つくし いちご酒

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■つくし いちご酒
福岡県 西吉田酒造 
500ml 1617円、1800ml 4000円

籠屋では、『釈云麦』でおなじみの西吉田酒造さんから『梅酒』に続きまして『いちご酒』が登場しました。麦焼酎『つくしの白の原酒』で浸けたいちご酒です。さわやかな酸味といちごのほのかな香り、いちごの甘味の調和がすばらしいです。色合いも鮮やかな赤色です。ただ、アルコール度数が高めで、かなり濃い目の味わいなのでぐびぐびイクと応えそうなお酒です。ロックや、水割り、ソーダで割ってもしっかりとした味わいが残ります。地元で協力して頂ける農園のいちご(あまおう、さちのか、とよのか)のみを使用しているため、安全、安心です。ただ製造量がすくないのでお早めに!アルコール分:17

天吹 裏大吟醸 愛山 

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■天吹 裏大吟醸 愛山 6月下旬発売予定
佐賀県 天吹酒造 
720ml 2625円、1800ml 5250円

天吹酒造の金賞受賞酒です。予約受付中です。
原料米:愛山(40) 日本酒度:+6 酸度:1.2 アルコール分:16.5 酵母:アベリア酵母

焼酎楽園 Vol.32

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■焼酎楽園 Vol.32
900円

本格焼酎・泡盛の現状と課題について書かれております。

乙25°運鈍根 芋焼酎

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■乙25°運鈍根 芋焼酎 
鹿児島県 相良酒造
1800ml 2531円

やっと入荷いたしました。相良酒造の限定品です。黒麹仕込みのタンクの中から特別に味の良いものを選んで瓶詰めされた芋焼酎。しっかりとした芋の香りがあり、黒麹らしいしっかりとした芯のある味わいと香ばしさがあります。酒銘は、社長の大好きな言葉だそうです。物事を成功させるには、『運(運を掴むこと)』、『鈍(焦らないこと)』、『根(根気良く続けること)』の三つの要素が必要という意味です。
アルコール分:25

〆張鶴 吟醸 生貯

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■〆張鶴 吟醸 生貯 完売
新潟県 宮尾酒造 
300ml 553円

今期最後の入荷です。前回はあっという間に無くなってしまいましたのでお早目に!夏限定の商品です。スルスルといくらでも飲めるお酒の典型!!後味もスッキリしています。ほどよいフルーティーな香りが、いいアクセントになっています。今年も美味いです。夏らしい、爽やかな味わいをお楽しみ下さい。
原料米:五百万石(50) 

サンクトガーレン 感謝の金

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■サンクトガーレン 感謝の金 
神奈川県 サンクトガーレン有限会社 
330ml 420円、1800ml 2310円

今、籠屋の話題を独り占めのビールです。ビールも飲むならこのサイズです。これまで一生(一升)分のありがとうの気持ちを込めてのギフトとしても最適です。みんなでワイワイ飲むときもこのビール一本で充分。父の日に飲み交わしても良し。何よりもこのビールがでてきたら笑うと思いますよ。アロマホップの華やかな香りと、軽快な苦味が特徴の爽やかなビールです。
アルコール:5%

申し訳ございませんが、1800mlは完売です。

乙25°菊姫 加賀の露 米焼酎

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■乙25°菊姫 加賀の露 米焼酎 
石川県 菊姫酒造
720ml 1260円、1800ml 2625円

入荷いたしました!日本酒菊姫が醸す個性派米焼酎。熟成年数や貯蔵方法、製造方法の異なる原酒を数種類ブレンドした商品です。やわらかなうまみと樽貯蔵の風味が絶妙なバランスで保たれています。

小左衛門 ゆず酒

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■小左衛門 ゆず酒
岐阜県 中島醸造 
720ml 1325円、1800ml 2650円

高知県馬路村のゆずを100%使用したゆず酒です。純米酒ベースのゆず酒ながら、アルコール度数を抑え、飲みやすくなっています。非常に爽やかなゆずの香りと豊かな酸味で、さっぱりとした印象のお酒になっています。

李白 純米酒

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■李白 純米酒  
島根県 李白酒造 
720ml 1050円、1800ml 2100円

籠屋の卒業生筆頭?である李白酒造より、新しい純米酒が登場いたしました。辛さと旨味のバランスがよく調和した飲み飽きないお酒です。このお酒は『花酵母』ではなく、協会9号酵母で仕込んだお酒です。生原酒シリーズとはちょっとイメージが異なるかもしれません。飲みやすいです。
神の舞(かんのまい):島根県の酒米です。五百万石と美山錦を掛け合わせた品種です。心白がかなり大きく、60%以上削ると露出してしまうぐらいです。軟質米であり、味のりも良いです。
原料米:神の舞(68) 日本酒度:+5 酸度:1.8 アルコール分:14~15 酵母:協会9号

白瀑 純米 にごり酒 サマー ど

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■白瀑 純米 にごり酒 サマー ど  完売
秋田県 山本合名会社 
720ml 1200円、1800ml 2400円

今年も登場の『夏のにごり酒』。夏場ににごり酒?ってイメージをもたれそうですが、近年人気大爆発の一品です。夏場に日本酒を飲みたいけど・・・というお客様の声に応えるかの如くでてきたお酒です。シュワシュワとした発泡感がたまりません。冬場に出荷される『ど』と製造方法は同じながら、熟成期間の違いから旨味たっぷりのにごり酒になっております。
原料米:秋田県産めんこいな(65) 日本酒度:-10~-15 酵母:秋田純米酵母(華やか系) アルコール分:15~16

富久長 純吟おりがらみ 白美

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■富久長 純吟おりがらみ 白美  完売
広島県 今田酒造店 
720ml 1470円

富久長 辛口 夏吟醸 プラスⅩ

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■富久長 辛口 夏吟醸 プラスⅩ  
広島県 今田酒造 
720ml 1313円、1800ml 2625円

ぞくぞく登場の夏向け日本酒!今年も入荷しました『プラスⅩ』。富久長さんの夏酒はしっかりと二度火入れを行っているタイプです。香りは穏やかで、軽やかなスッキリタイプの辛口酒。ジメジメした今の時期や、暑くなるこれからは、サッパリとした口あたりの優しいこんなお酒がうれしいですね。キレも良く、食中酒向きです。
原料米:麹・八反錦(60)、掛・広島県産一般米(60) 日本酒度:+10 酸度:1.5 アルコール分:15~15.9 酵母:協会901

出雲富士 特別純米 本生 原酒 夏雲

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■出雲富士 特別純米 本生 原酒 夏雲 完売
島根県 富士酒造 
1800ml 2980円

出雲富士の夏酒は、低アルコール、すっきり辛口の流れとは異なります。澄んだ香りとふっくらとした口当りで優しく、旨味が広がります。暑さを忘れさせる爽やかさと入道雲を食べるたような感覚におちいる一本です。美味いです。
原料米:佐香錦(60) アルコール分:16.5

信濃鶴 純米 無濾過 生

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■信濃鶴 純米 無濾過生  
長野県 ㈱長生社
1800ml 2520円

なんと再入荷いたしました。大人気のためあっという間になくなった信濃鶴の生バージョンです。生酒ならではのフレッシュで華やかな香りから、滑り込むような優しい口当り。そしてきれいな酒質で雑味や苦味を感じさせず膨らむ旨味。バランスよく美味しいです。
原料米:美山錦(60) 日本酒度:+6 酸度:1.2 アルコール分:16.5
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