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雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし  

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■雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし 完売 
秋田県 ㈱齋彌酒造店
720ml 1260円、1800ml 2415円

米の旨味が充分に引き出されており、山廃特有の酸の高さが切れの良さを生み出しています。旨味と酸味のバランスがよく、お燗にしたときの酸味がまろやかでうまいです。2008年ISC最高賞トロフィー賞受賞酒です。
原料米:山田錦・あきた酒こまち(65)日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール分:16 

乙25°もぐら 新酒2009  

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■乙25°もぐら 新酒2009 完売! 
鹿児島県 さつま無双
720ml 1449円

今年のもぐらが入荷しました。毎年大人気の新酒の芋焼酎。実は、予約で完売していたのですが、特別に分けていただきました。あっという間に売り切れることが予想されますので、お早めに!焼酎は基本的に3か月ほど熟成させてから出荷するものです。できたてほやほやの芋の力強い香りとはつらつとしたうま味を堪能したい一本です。フレッシュな味わいは今しか味わえませえん。

くじら 新酒

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■くじら 新酒  
鹿児島県 大海酒造
720ml 1255円、1800ml 2140円

『日本酒の日』に最初にご紹介するのが、できたてほやほやの芋焼酎です。日本酒のひやおろしに対する焼酎の季節商品である新酒の登場です。一年に一度だけ、この時期に登場する『くじら新酒』は、コガネンサンガン、白麹、常圧蒸留で自然な芋の旨味がたっぷりです。ラベルには、立って泳ぐくじらが描かれています。芋焼酎の中でも芋らしい焼酎への入門編として最適です。
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