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乙25° 八千代伝 黄色い椿【完売】

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■乙25° 八千代伝 黄色い椿 完売!!
鹿児島県 八千代伝酒造
1800ml 2940円

麹造りには定評のある八千代伝酒造。蔵元で春を祝う、唯一の黄麹専用の焼酎がこの黄色い椿です。一次二次ともに、かめ壺で仕込んだ焼酎です。柔らかな旨みとフルーティな味わいのバランスが良い一品です。原料となる芋は、非常に強い甘味が特徴の安納芋を使用しています。限定商品のため、お早めに!原料:安納芋 黄麹

乙25° 都桜 杯 金時芋

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■乙25° 都桜 杯 金時芋
宮崎県 大浦酒造
1800ml 2380円

都桜に新バージョンが入荷しました。今度の芋は金時芋です。食用の芋としてよく使用される金時芋。甘味が強いのが特徴です。開栓するとふわりと広がる甘い芋の香り。天日で干した芋のような濃縮されたやさしい香りが広がります。大きく息を吸い込むと、大口酒造の情景がまるで目の前に広がるようです。完熟した芋を使用し、ぶつぶつと発酵している4日目ぐらいにもろみタンクから直接感じられる芋の香りです。蔵に行ってみないとわからない香りが詰まっています。口に含むとしっかりとした甘味が堪能できるバランス系。特に湯割りにした時にやさしさが際立ちます。少し薄めがGoodです。

ヴーヴレ ドゥミ・セック ヴィエイユ・ヴィーニュ 2001 白

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■ヴーヴレ ドゥミ・セック ヴィエイユ・ヴィーニュ 2001 白
フランス A.O.Cヴーヴレ ドメーヌ・ジョルジュ・ブリュネワイナリー
750ml 2250円

完熟した桃の様な香りとハーブの香り。口当たりは非常に柔らかく、やさしい印象です。
蜂蜜のようなトロリとした質感で、しっかりした酸が熟成により優しくなっており、非常にバランスがいい仕上がりになっています。

蒼空 純米大吟醸 愛山 生

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■蒼空 純米大吟醸 愛山 生
京都府 藤岡酒造
1800ml 5100円

幻の酒米『愛山』を使用したお酒です。このお米のために、赤字覚悟でいろいろと設備投資をして今年は酒造りに挑んできたそうです。食中酒として楽しめる大吟醸。今年も早々にお酒がなくなりそうな蒼空さん。大吟醸は蔵内完売です。お早めに!
原料米:愛山(40)日本酒度:+2 酸度:1.4 アルコール分:16.3 

豊盃 純米吟醸 華想い米55 火入れ

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■豊盃 純米吟醸 華想い米55 火入れ
青森県 三浦酒造
1800ml 3150円

青森県産酒造好適米『華想い』100%で仕込んだ純米吟醸です。吟醸香が高く、スッキリとした味わいのお酒です。日本酒の入門編としても入りやすいお酒です。
原料米:華想い(55)日本酒度:±0 酸度:1.6 アミノ酸:1.0アルコール分:15.5 

豊盃 純米吟醸 豊盃米55 火入れ

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■豊盃 純米吟醸 豊盃米55 火入れ
青森県 三浦酒造
1800ml 2993円

三浦酒造の専用品種である『豊盃米』を100%使用したお酒です。落ち着きのある上立ち香、口に含むとバナナ様の華やかな香りがひろがります。口あたりは柔らかく、優しい味わいです。豊盃米の旨味とスッキリとした後味を是非お楽しみください。
原料米:豊盃米(55)日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール分:15.5 

乙25°小牧 鴨神楽古酒 芋

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■乙25°小牧 鴨神楽古酒 芋
鹿児島県 小牧酒造
1800ml 3465円

小牧酒造さんの薩摩郡宮之城町にある川の上流には大きなダムがあるため、水害による被害に遭うことが多いです。なので、せっかく丁寧に造ったお酒が流されてしまうこともあります。鴨神楽古酒は奇跡的に被害を免れ、生き残ったたくましい一本です。5年以上前に仕込んだものです。味は優しくまろやかで芋の香りもがつんとこないので、女性にもオススメです。

乙25°小牧 鴨神楽 芋

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■乙25°小牧 鴨神楽 芋
鹿児島県 小牧酒造
1800ml 2900円

合鴨農法で作られた日本米、合鴨米と良質な黄金千貫を使用し丁寧に醸された一品!
香りが控えめでやさしい味わいをしているので、女性の方にも是非飲んでほしい焼酎です。残り香がふんわりとしていて、次の一杯を誘います。

乙25° 天狗櫻 春バージョン  

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■乙25° 天狗櫻 春バージョン  
鹿児島県 白石酒造
1800ml 2260円

香りも味も華やかで飲みやすく、芋の香りもほどよくがつんとこないので女性にオススメです!!!!
甘味はありますが、さっぱりした味なので飽きずに飲めます!

亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24

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■亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24
高知県 亀泉酒造
720ml 1470円、1800ml 2940円

パイナップルのようなフルーティな香りをたくさん生産する酵母(ワイン用)を使用しており、日本酒のイメージを一新する日本酒です。開封と同時に広がる華やかな香り、口に含むと完熟したバナナやパイナップルのような香り、甘味を強く感じますが、酸味もほどほどで、飲みやすく感じるかもしれません。例年よりも軽めの酒質になっています。若い人にうける酒質です。
炭酸で割ってもおいしいです!!!!是非お試しください!!
原料米:八反錦(50)日本酒度:-8 酸度:2.0 アルコール分:14.7

乾坤一 純吟原酒 ひより 

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■乾坤一 純吟原酒 ひより 
宮城県 大沼酒造
1800ml 3150円

宮城県産酒造好適米『ひより』。非常に綺麗な酸がでたとのことで、あえて味とのバランスをとるため冷蔵熟成で1年間。熟成の優しくてまろやかな旨味が2.1ある酸と非常に良く絡みあっています。食事とも合わせやすく、飲み飽きせずにずーっと飲めるお酒です。熟成による老ね感などはまったくありません!
みんなで宮城県のお酒を飲みましょう!!!!
原料米:ササニシキ(50) 日本酒度:+2 酸度:2.1 アルコール分:17

乾坤一 純米酒 愛国

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■乾坤一 純米酒 愛国 
宮城県 大沼酒造
1800ml 2415円

明治時代の三大品種の一つである『愛国』というお米を使用したお酒です。現在では、幻となっているお米です。冷やで飲むと意外にもすっきりとした印象を受けますが、後からじわじわとこのお米が持つ野生的な部分が湧き出てきます。蔵元曰く、『面白い味』をぜひご堪能ください。常温からお燗がお勧めです。
原料米:愛国(60) 日本酒度:+5 酸度:1.6 アルコール分:17

乾坤一 特別純米 辛口 

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■乾坤一 特別純米 辛口 
宮城県 大沼酒造
1800ml 2625円

原料米:ササニシキ(55) 日本酒度:+4 酸度:1.4 アルコール分:15

乾坤一 純吟 冬華 生詰 

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■乾坤一 純吟 冬華 生詰 
宮城県 大沼酒造
1800ml 3150円

飯米であるササニシキのポテンシャルを最大限に引き出した一本。口に含んだ時に広がる落ち着きのある香りと味わいのバランスのよさがすばらしい。爽やかな酸味からやわらかな甘味へと変化していきます。ジューシーな旨味がたまりません。
原料米:ササニシキ(50) 日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール分:18

乾坤一 超辛口 純米吟醸 

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■乾坤一 超辛口 純米吟醸 1回火入れ
宮城県 大沼酒造
1800ml 3150円

超辛口となっていますが、辛口なだけではなく、キレと清涼感があるお酒です!
ずっと飲んでいても飽きない味に仕上がっています。
原料米:美山錦(50) 日本酒度:+14 アルコール分:18

栗駒山 純吟 蔵の華

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■栗駒山 純吟 蔵の華 
宮城県 千田酒造
1800ml 3150円

原料米:蔵の華(50) 日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール分:15

天狗舞 大吟醸 生酒 中 三郎

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■天狗舞 大吟醸 生酒 中 三郎
石川県 車多酒造
720ml 5250円1800ml 10500円

日本酒品評会の歴代主席!!!お客様に感想をきいたところ、親指を立てて笑顔で去って行ったそうです。言葉に表せないおいしさなのですね。一度飲んだら日本酒のイメージが一新すること間違いなし。この酒飲んだら、安い酒のめなくなっちゃう迷惑なお酒です。大吟醸の中から杜氏が気に入ったお酒に杜氏の名前を付けたもの。『天狗舞の・・・』というよりも、『中三郎の、中三郎による、中三郎の為の・・・』お酒です。
原料米:山田穂(35) 日本酒度: アルコール分:16

蒼空 純米吟醸 山田穂 生

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■蒼空 純米吟醸 山田穂 生
京都府 藤岡酒造
500ml 2400円1800ml 4200円

山田錦の母親にあたる幻の酒米である山田穂で仕込んだ純米吟醸酒です。清涼感のなかに、甘酸っぱいような奥行きのある香りがひろがります。滑らかな口当たりの中に、しっかりとした旨味、爽やかな酸味がつまっています。軽快に飲める商品です。蒼空の定番である山田錦の純米吟醸と比べるとより柔らかく味の膨らみが心地良いです。
原料米:山田穂(55) 日本酒度:+3 アルコール分:17

乙25° 白豊印 

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■乙25° 白豊印  
鹿児島県 西酒造
1800ml 2920円


NIIGATA BEER 桜

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■NIIGATA BEER 桜
新潟県 新潟ビール
350ml 315円

新潟麦酒の敷地内の桜の木から抽出した天然酵母を使用した桜色の発泡酒です。
お花見にピッタリのビールです!
アルコール分:4.5

南 純米吟醸 無濾過生原酒

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■南 純米吟醸 無濾過生原酒
高知県 南酒造
1800ml 3000円

原料米:松山三井(50) 日本酒度:+6.0 酸度:1.8 アルコール分:17

八海山ビール ヴァイツェン

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■八海山ビール ヴァイツェン
新潟県 八海酒造
330ml 400円

ビールでお困りのお客様!!新潟からおいしいビールが届きました、是非お試しください!!すっきりしたのど越しですが、コクがあり、苦味の少ない優しい味わいのビールです!
アルコール分:5

白瀑 純米酒 ど ピンク

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■白瀑 純米酒 ど ピンク
秋田県 山本酒造
720ml 1300 1800ml 2600円

通常のピンク色をしたお酒とは製造方法が異なり、特殊な酵母がピンク色に発色することできれいな色合いを表現しています。甘すぎず、バランスのよいにごり酒です。インパクトもあるのでぜひ。お花見にもいいと思いますよ。
原料米:めんこいな(65)日本酒度:-10 酸度:2.0 アルコール分:15 

出雲富士 純吟 山田錦 無濾過生原酒

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■出雲富士 純吟 山田錦 無濾過生原酒
島根県 富士酒造
1800ml 2980円

香りが少し控えめですがとてもバランスがよく、飲みやすい生酒です。
原料米:山田錦(55)日本酒度:±0 酸度:1.7 アルコール分:17

伝心 稲 純米酒

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■伝心 稲 純米酒
福井県 一本義久保本店
1800ml 2415円

ふんわり優しく、なめらかな喉越しのお酒です。奥越前発祥の酒米「越の雫」を全量使用しています。
原料米:越の雫(65) 日本酒度:+2.5 酸度:1.4 アルコール分:16

乙25° うえぞの 山川紫芋焼酎

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■乙25° うえぞの 山川紫芋焼酎  
鹿児島県 植園酒造
1800ml 2838円

越乃景虎 特別純米名水仕込み 生酒

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■越乃景虎 特別純米名水仕込み 生酒
新潟県 諸橋酒造
720ml 1580円、1800ml 3150円

野鳥や植物が多く残り、神や宿ると呼ばれる森として有名な「杜々の森」の湧水を使用して仕込まれる景虎の限定醸造「名水仕込み」です。「杜々の森」の湧水で育ったおいしい栃尾米を使用しています。生バージョンは今の時期のみの商品です。しぼりたてでありながらまろやかですっきりとしており、清涼感のある味わいを持っています。
原料米:五百万石(57)日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール分:15
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