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■乙44° 万暦 冷凍焼酎 高濃度原酒
鹿児島県 西酒造
360ml 3150円

『西酒造』さんから、今年の万暦が届きました!本場南薩摩産の黄金千貫を原料に、「白麹」を使用し、丁寧に醸された逸品。芋の旨味が凝縮された、濃厚で複雑な味わい、そして豊かな香りが贅沢に含まれる 高濃度原酒です。そして気合度120%!!!この気合によってより一層おいしく感じます!!!
特約店限定商品ですのであまりお目にかかれないかも・・・。度数が高い原酒だからこそ、クラッシュアイスに注いで、アイスと一緒に!または、冷凍庫でキンキンに冷やして、トロトロしたところを!大人のスイーツですね。これからの季節にぴったりです!
是非試してみてはいかがでしょうか!
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■富久長 辛口 夏純米吟醸 プラスX【完売】
広島県 今田酒造本店
720ml 1313円/1800ml 2625円

プラスXは日本酒度+10ということです!夏限定の辛口吟醸です。しっかり辛口!ですが、その中に軟水醸造のふくよかさとキメ細かさ、やわらかな口当たりがあります。女性的な繊細な香りもあり!とてもバランスがとれた味わいです。
ビンも涼しげな水色です。
広島の水は硬度が3~6の軟水です。軟水で酒を造ると酵母に勢いがつかず、なかなか元気になってくれません。広島のお酒は甘口であまり日持ちのしない悪い酒になりがちだったのですが、その軟水を逆手にとって、逆に広島の酒の個性にした酒造りをしたのが安芸津(あきつ)の醸造家『三浦仙三郎(1847~1908)』です。麹をしっかり育て、米の内部まで麹を行き渡るようにします。すると麹の糖化が進み、発酵も活発になるというわけです。
原料米:雄町(50)日本酒度:+10 酸度:1.5 アルコール分:15.9
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■上喜元 純米吟醸 酒和地(しゅわっち)
山形県 酒田酒造
720ml 1365円/1800ml 2730円

夏はやはり炭酸ですね!今年も酒和地(しゅわっち)が届きました!!しゅわしゅわの微炭酸とうっすら絡んだオリが爽快で、後引く旨味と甘味もあります。
ほんのり吟醸香もあって飲み飽きません!
瓶内発酵ですので、フタを開ける際は十分冷やして注意して開けるようお願いいたします。
原料米:美山錦(50) 日本酒度:+2 酸度:1.4 アルコール分:17
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■まんさくの花 純米吟醸原酒 別囲 
秋田県 日の丸酒造
720ml 1712円/1800ml 3000円

秋田県が14年かけて開発した酒米、父方が美山錦・母方が山田錦のハイブリッド『美郷錦』仕込み。
じっくり低温で熟成させ、ジューシーな米の旨味を十分引き出した味わいです。
『別囲(べっこ)』とは秋田弁で「ほんの少し」という意味です。その名の通り、限定商品ですので、数はあまりないです。お早めに!
原料米:美郷錦(50) 日本酒度:+4 酸度:1.4 アルコール分:17
6月19日日曜日は『父の日』です!!
父の日コーナーをつくりました↓


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ちょっと豪華なお酒を感謝の気持ちを込めて贈り物にしましょう

そろそろ梅酒の季節なので・・・


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プラトニック
ムがわざと小さくなっているのがおもしろい!
小さいビンは1.5リットル入り      3150円
大きいビンは4.25リットル入り     5250円

おたまも付いているので便利です。ビンの形もかわいい!
女子会に持っていったらおもしろいなぁと思います



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■焼酎楽園 Vol.36 <宮古島の泡盛>
900円

焼酎楽園の新刊の発行です。今回の特集は、宮古島の泡盛です。
宮古島の美しい景色と、蔵元の熱い情熱!
日本酒や焼酎は結構飲むけど、泡盛はあんまり飲まないなぁという人は是非、この本を読んで泡盛について知ってほしい!和食にももちろん、デザートを食べながら泡盛を飲んでもおいしいです。是非挑戦してみてください。夏は泡盛ですよ泡盛!!
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■常徳屋 ゆず【All usa】
大分県 常徳屋酒造場
1800ml 2625円

【All usa】とは・・・なんと、全て大分県宇佐産の原料で造られたってことなんです!
宇佐産のはだか麦、宇佐産の水、宇佐産のゆず、そして宇佐の蔵元に醸されたゆずリキュールなのです!!単なるゆずリキュールではないんです。麦焼酎で仕込んであるので、ほんのり麦の香ばしい香りがします。甘酸っぱいゆずの香りと瑞々しい味わいをお楽しみください。宇佐の風景が浮かんできます・・・女の子受けよさそうです!
アルコール分:14
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■乙25° 宇佐ぼうず 道中 焙煎薫蒸
大分県 常徳屋酒造場
720ml 1300円/1800ml 2350円

常徳屋酒造場がある大分県宇佐産のハダカ麦を全量使用した麦麦しい焼酎!
この商品は常徳屋の新商品です。ハダカ麦の薫り高く、濃厚でありながらキレのよい喉越し!!
食中酒として飲んでも単品で飲んでもうまいです。
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■フルフルドラリオン ドラゴンフルーツ梅酒
福岡県 山口合名会社
1800ml 2940円

フルフルシリーズ第二弾。ラゴンフルーツの梅酒です!”美容フルーツ”としても話題になっているドラゴンフルーツ。ポリフェノールやミネラルやビタミンが豊富に含まれています。女性にオススメです!!ちょっと酸味があり、甘い南国フルーツの香りが広がります。日本酒ベースにつくられたお酒なので、和食にも合うおもしろいお酒です!
アルコール分:9
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■夏の十二六 1026 Lite(どぶろく・らいと)
長野県 武重本店酒造
600ml 1050円

アルコール分:5.5
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■おしゅん 白 発泡性清酒
山形県 亀の井酒造
300ml 452円/720ml 1050円

原料米:美山錦(55)日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール分:15
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■楯野川 渓流 純米大吟醸 無濾過生
山形県 楯野川酒造
720ml 1785円/1800ml 3360円

名前の通り、渓流のような爽やかな夏酒が届きました。無濾過の生酒をそのまま瓶詰めして冷蔵庫で3ヶ月間熟成させた商品です!瓶の底に1mmほどオリがあり、生酒由来のかすかな炭酸ガス感が特徴です。瓶も涼しげな水色の瓶です!
35店舗限定流通です。数が少なめですので、お早めに!!
原料米:兵庫県産山田錦(50)日本酒度:+2 酸度:1.6 アルコール分:15

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■夏ヤゴ 純米生原酒
神奈川県 泉橋酒造
720ml 1470円/1800ml 2940円

夏ヤゴの純米生原酒です!山廃雄町と比べて柔らかめの味わいです。
香りも華やかで、口に含むと生原酒特有の厚みのあるコクもしっかり感じます。辛口でキレもいいので夏にロックで飲んでもおいしいですよ!!純米生原酒の炭酸割りも夏にぴったり!酒と炭酸は6対4の割合で!夏バテ気味の体にひんやり冷たい生酒サワーをどうぞ。
ブルーのヤゴのラベルです。
原料米:海老名産山田錦(50)日本酒度:+10 酸度:1.8 アルコール分:18
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■夏ヤゴ 山廃雄町 純米生原酒
神奈川県 泉橋酒造
720ml 1800円/1800ml 3600円

今年も夏ヤゴの季節がやってきました!!しっかりとした雄町の米の旨味あり、米の香りも感じます。日本酒も+12でキリっとした辛味も爽やか、アルコールのちょっとピリピリした感覚も感じられます。夏限定です。とんぼになる前にお試しください!
『軽快 爽快 超辛口 生原酒』!ピンクのヤゴのラベルです。
原料米:自社田・自社栽培雄町米(50)日本酒度:+12 酸度:1.9 アルコール分:18
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■スーパーくどき上手 純米大吟醸 生
山形県 亀の井酒造
1800ml 4200円

大人気、スーパーくどき上手の原料米である『改良信交』とは、わらじを作る稲を改良してできたお米です。硬い米なのですが、30%まで磨き上げ、まさに米の『芯』だけで醸した純米大吟醸酒です。究極の純米大吟醸酒を是非堪能してみてください!!
原料米:改良信交(30)酵母:M310 日本酒度:+1.0 酸度:1.2 アルコール分:17

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■乙13° くじらわり 寿鶴で前割り
鹿児島県 大海酒販
720ml 860円/1800ml 1720円

乙25°のくじらを寿鶴で15°に前割りした商品です。氷を入れなくても、キンキンに冷やしてそのまま飲めるようになっています!お値段もお手頃なので、是非試してみてください。
寿鶴とは…温泉が有名な桜島の地下約800Mから湧出する天然アルカリイオン水で、陽イオンの天然ミネラルを豊富に含んでいます。温泉水寿鶴には、水溶性のゲルマニウムが温泉水の100倍以上含まれています。ゲルマニウムは、朝鮮ニンジンや霊芝などの植物に含まれており、古くから健康維持のために用いられています。その寿鶴で前割りしたものが今回のくじらわり!
蔵元で絶妙なバランスで前割りしてあるので、まろやかで角のとれた印象になっています。
いつでも変わらぬ濃さのやわらかな味を楽しめます!
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■乙15° 海わり 寿鶴で前割り
鹿児島県 大海酒販
720ml 990円/1800ml 1980円

こちらの商品も、蔵元がバランスよく海を寿鶴で前割りしたものです。海のすっきりさと前割りのまろやかさを楽しめる逸品です。日本酒のように、夏にキンキンに冷やして、氷を入れなくてもそのまま楽しめる商品です。
是非お試しください!!

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■誉小桜 吟醸 中汲み生詰め【完売】
山形県 長沼合名会社酒造
720ml 1300円/1800ml 2600円

山形県の長井市に広がる、新緑の爽やかな情景が浮かぶようなすっきりした仕上がりになっています。
しっかり日本酒としての存在感を持ちつつも、料理を引き立てることを忘れない逸品です。
惣邑と同じ酒蔵です。こちらの商品は、1升瓶が300本4合瓶が150本の限定商品となっていますのでお早目に!!!
原料米:美山錦(55)日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール分:15
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■千代むすび 純米吟醸 しゅわっと空【完売】
鳥取県 千代むすび酒造
270ml 500円/720ml 1260円/1800ml 2520円

微発泡純米吟醸活生!瓶内発酵なので、一度フタを開けてしまっても、しっかりフタをしめておけばしゅわっと感が復活します!香りはヨーグルトのような少し甘い香りですがすっきりしたのど越し、甘すぎず辛すぎず、爽やかな印象です。ビンもブルーでラベルのデザインもおしゃれなので若者受けもよさそうです!
こちらの商品は活性の日本酒なので、開ける際にはしっかり冷やしていただかないと危険なので、注意してください。
原料米:五百万石(60)日本酒度:-0.5 酸度:1.6 アルコール分:12.5

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■誠鏡 純米超辛口生原酒 ブルーボトル 完売
広島県 中尾酒造
720ml 1306円/1800ml 2373円

番外品です!!まさに夏のためのお酒です。フレッシュな香りと米の旨味、キレも兼ね備えています。
米麹の旨味を十分に生かした豊潤超辛口!!キンキンに冷やしてのんでください。
原料米:地元米(65)日本酒度:+8 酸度:1.5 アルコール分:16
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■月山 涼夏 純米吟醸【完売】
島根県 吉田酒造
720ml 1710円/1800ml 2945円

淡麗でキリッとした爽やかなキレのよさ、控えめな華やかな香りが後を引きます。清涼感たっぷりの一本!!
いくらでも飲んでいられるさっぱりした味わいなのでお料理の邪魔をしません。和食にも合いますが洋食にも合う日本酒です。
原料米:佐香錦・山田錦(50)日本酒度:+3 酸度:1.9 アルコール分:15
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■石鎚 夏吟 吟醸酒
愛媛県 石鎚酒造
720ml 1260円/1800ml 2520円

すっきりさわやか!!ひっかかりが全くないです。香りもとても華やかでフルーティで、この蔵の特徴である酸がアクセントになっています。キレもよく、辛口ですがしっかりとした米の旨味も感じます。
暑い夏にもぐいぐい飲めるさっぱりした日本酒です!!
原料米:山田錦(50)日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール分:16
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■天明 ハート ~がんばっぺ日本~完売
福島県 曙酒造
1800ml 2415円

曙酒造さんから震災復興酒として「ハート天明 I LOVE FUKUSHIMA」~がんばろう日本、がんばっぺ東北・北関東~が届きました。この日本酒は、震災で一部破損、天明であることは確かなのですが、王冠と瓶が同じため、中身が何だったのかわからなくなってしまった日本酒を一度全て開け替えブレンドし、安全のためもう一度火入れした後、再度瓶詰めしたものです。ブレンド内容は、純米や大吟醸や熟成など様々です。
ハート天明には600円分の義援金が含まれた価格で売り出しています。みなさんの義援金は「あしなが育英会東日本大震災津波遺児基金」へ寄付されます。
以下、ラベル裏の曙酒造さんの言葉です。
自分たちには何ができるのか。日本酒を造る自分たちには、日本酒を使い、世の中に少しでも多くの「笑顔の輪」を咲かせたい。今こそ「日本酒の力、日本酒の輪」を信じて。そして、日本、被災した東北、北関東、地元福島を盛り上げる「熱い大きなハート」、大切な人や家族を亡くし、困っている人を「温かいハート」で包みたい。そんな想いをこの「ハート天明」に込めました。この酒が皆様のとびっきりの笑顔と一緒に温かい輪の中で飲んでいただけることを心より願います。
アルコール分:15.9
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■梅の宿 純米吟醸「吟」 生 季節限定
奈良県 梅の宿酒造
1800ml 2625円

上立ち香はすがすがしい爽快な香りで口に含むと綺麗な吟醸香が程良く、バナナや洋ナシなどの甘味のある香りが広がります。生酒ならではフレッシュな感覚もあり、軽快に飲める一本です。コストパフォーマンスに優れた一本!
原料米:山田錦(50)日本酒度:+3 酸度:1.3 アミノ酸度:1.1 アルコール分:16.5 酵母:自社培養酵母
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■佐久の花 純吟無濾過生原酒 夏の直汲み 裏ラベル
長野県 佐久の花酒造
1800ml 2800円

香りさわやか!!微発泡で喉越しがちょっとピリッとします。
ほんのり甘味もあり、透明感がありますがしっかりしたボディ。キレ味も抜群!透明の瓶越しに見るラベルもいいです。
裏ラベルには、冬の造りの裏になる、夏の季節に飲んでもらいたいという気持ちが込められているそうです。
直汲み(じかぐみ)は、搾ったばかりの新酒を濾過や火入れなど一切手を加えず、そのまま瓶詰めされたお酒です。「夏の直汲み」は3月に瓶詰めされたお酒を冷蔵保管し、夏に出荷された限定商品です。ピチピチでフレッシュ感たっぷりです!
原料米:ひとごこち(55)日本酒度:+4 アルコール分:17
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■いづみ橋 夏ヤゴ にごり酒
神奈川県 泉橋酒造
300ml 630円

今年から発売の夏用の活性(微発泡)にごり酒です。甘すぎず、辛すぎない、すっきりと飲める一本です。飲みきりサイズですので、テーブルに一本あってもかわいらしいですよ!
とんぼになる前に飲んじゃいましょう!!!
原料米:神奈川県海老名産山田錦(麹・50、掛米・80) アルコール分:15-16
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■まんさくの花 亀の尾 純米吟醸55 生原酒
秋田県 日の丸醸造
1800ml 3150円

幻の酒米「亀の尾」で醸し上げた、力強さと奥行きがあり、ふっくらした味わいです。香りもフルーティで華やかです。
ラベルに描かれた亀の甲羅の「米」の字がとてもかわいらしいです❤
なんと、この亀は社長さんが描いた絵です!ラベルと味わいが似ています。限定品なので数が少なめです。お早めにどうぞ!
原料米:亀の尾(55)日本酒度:+2 酸度:1.4 アルコール分:17

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■奥 純米吟醸 夏酒 夢山水五割五分完売
愛知県 山崎合資会社
1800ml 2835円

季節限定の奥の夏吟醸がきました!夏向きのお酒なので、喉越し爽快なすっきりさっぱりな日本酒です。ビンもブルーで涼しげです。
愛知県で造られる酒造好適米「夢山水」は過疎化が進む奥三河の三河地方の農家に夢をかけて栽培されているお米です。「夢山水」の大きな特徴はタンパク質の含有量が少ないことです。夢山水で醸したお酒はきれいで透明感があり、その中にしっかりとした米の旨味を感じるお酒に仕上がります。女性には特にオススメしたい逸品です。
原料米:夢山水(55)日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール分:16
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■栗駒山 純米吟醸 山田錦
宮城県 千田酒造
1800ml 3150円

原料米:山田錦(55)日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール分:16

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■蒼空 純米酒 美山錦 無濾過一回火入れ
京都県 藤岡酒造
500ml 1600円/1800ml 3000円

お待たせいたしました!今年の蒼空純米美山錦入荷しました。
決して派手ではないものの、一度口に含むと力強い米の香りと旨味が口一杯に広がります。上手くお米の旨味を引き出しているなぁという印象です。後味は軽く、爽やかできれいです。食中酒として、落ち着いた雰囲気を醸し出す良きパートナーです。
原料米:美山錦(60)日本酒度:+3 酸度:1.7 アルコール分:16
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