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★今月の一押し商品☆

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★今月の一押し商品☆
宮崎県 古澤醸造
乙25°一壷春 芋焼酎  720ml 1360円/1800ml 2600円
乙25°八重桜 純米甕仕込 720ml 1170円/1800ml 2250円

一壷春 芋焼酎
甕で仕込み、甕で貯蔵した甕尽くしの焼酎です!原料の味わいがしっかりでるように厳しい選抜を行った芋を使いました。3年間の熟成によりしっかりとしたボディとコクのあるなめらかな味わいが特徴です。
八重桜 純米 甕仕込 米焼酎
手造り・甕仕込・甕貯蔵した米焼酎です!甕貯蔵した古酒を瓶詰めしています。米の旨味がしっかり感じられ、ふくよかなコクと風味を持った独特の味わいです。

第1回 アル添酒フェスティバル in渋谷シダックスホール

第1回アル添酒フェスティバル
アルコール添加酒 普通酒・本醸造酒・吟醸酒のチカラ。

日本酒の基本は純米酒、これは紛れのない事実です。
嗜好品ですからアル添酒が合わない方や信念を持って純米酒のみを醸す蔵元さんもいらっしゃいます。
その中で普段使いに最適な普通酒や本醸造酒があるのも事実。
『地元の人はこんなに美味い酒を晩酌にしているんだ!』
『安くて旨い良質なアル添酒はたくさんあります!』
ということをお伝えしたくて私たちが温めていた計画が今回実現することになりました。
私たちはもっと自由に日本酒の志を持ち、東海を催すにあたり、決して純米酒を否定するものではないということを申し上げます。

【開催日時】2012年5月20日(日)12時~17時
【会場】  シダックスホール2F 渋谷駅 徒歩6分
【会費】  4000円(前売) 4500円(当日券)
【参加蔵元】
陸奥八仙 白露垂珠 夢心(奈良萬) 曙(天明) 花泉 会津中将
桂川(結人) 一喜 天青 北信流 佐久の花 英君 菊姫 天狗舞 常山
超久 龍力 川鶴 亀泉 天山(七田)
お燗コーナーあり

お問い合わせは 四季料理 天青(てんせい)さんへお願い致します。TEL03-3311-0548

※仲良くさせて頂いている酒屋さん&料飲店さんが行われるイベントです。お手数ですがお問い合わせは上記の天青さんへお願い致します。



注意事項
試飲会ではありません。一口ビールと簡単な食事をご用意しております。
お酒は飲み放題ですが、節度のある飲酒量を自己責任にてお願いします。
和らぎ水をご用意しております。
当日運転される方、未成年者のご入場はお断りさせて頂きます。
泥酔された方は退場して頂きます。
チケットの返金はできません。

日本酒情熱列島 第9回若手の夜明けin渋谷シダックスホール【籠屋チケット完売】

2012.4.29~次世代蔵元 今 大空へ~【籠屋チケット完売
日本酒情熱列島 FLYING GET!!
第9回 若手の夜明けin渋谷シダックスホール

次世代を担う全国の若き蔵元が渋谷に大集合!参加蔵元も増えてさらにパワーアップ!!
サムライたちが熱き想いと情熱で醸した極上の日本酒をお披露目いたします!皆様お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。

開催日 2012年4月29日(日)
会場  渋谷シダックスホール 東京都渋谷区神南1-12-13渋谷シダックスビレッジ2F 
    JR渋谷駅ハチ公口徒歩6分
時間  ■第一部(試飲会)11:15~13:00
    ■第二部(試飲会)14:00~15:45
    前売り券 お一人様 1700円 
    当日券  お一人様 3000円(当日券には限りがございます)
    
    ■第三部(蔵元との交流会)16:45~19:15
    蔵元もブースを離れ、お客様と共に楽しませていただきます。ぜひ身近に造り手を感じてください。
    前売り券のみ お一人様 2500円

籠屋にも少しチケットがあります!お申し付けください。



参加蔵元↓
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籠屋でおなじみの蔵元さんもたくさん参加されるようです!
みんなで蔵元さんに会いに行こう!!!

シャブリ アントワーヌ シャトレ

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■シャブリ アントワーヌ シャトレ
フランス AOCシャブリ プルミエクリュ
各750ml 1500円

3月の掘り出しワインその3。一級畑のシャブリです。しかも私が引かれたのは同一生産者による畑違いが楽しめること。しかもこの価格です。三月っていいなぁ。

① 畑名:ヴォグロ
左岸シャブリの中でも非常にレアなプルミエ・クリュ一級モンドミリューやヴォークパンの対岸に位置しています。長期熟成タイプながらいきいきとしたレモン等の柑橘系のアロマとエレガントな風味と切れ味のよい透明感のある酸味が特徴。
② 畑名:ヴォリニョー
ヴォリニョーはスラン川の左岸ベーヌ村にある南東向きの畑です。石灰質が多い土壌のため、ワインにミネラル感が多くでます。香りはやや控えめですが、キリリとしたシャブリらしい切れ味のある味わいです。
③ 畑名:ヴォークパン
スラン川の右岸に位置し、グランクリュの丘(右岸)に位置するシャブリ プルミエクリュです。対岸にあるヴォグロより土壌自体がグランクリュに似ているのでまろやかでコクがあり凝縮された果実味と豊かなミネラル感があります。
葡萄品種:シャルドネ

4月21日(土)
『天吹酒造を堪能する会 
花咲く春に花酵母の魅力を探求するin國廣』

『國廣』さんでの三回目の酒の会を開催することになりました。今回は佐賀県の天吹酒造さんです。天吹酒造さんといえば、花酵母の第一人者。『なでしこ』、『つるばら』、『イチゴ』、『ベゴニア』など色鮮やかな花から取れた微生物のすごさが実感できるフルーティーな日本酒です。お酒は苦手という人にこそ参加していただきたい会です。もちろんお料理も『花』にこだわりたいと料理長が話しておりました。期待していただければと思います。
また、今回も蔵元、酒販店、飲食店、お客様がみんなで楽しめる会を考えています。お酒だけが目立つのではなく、みんなでわいわいできる内容にしようと思います。蔵元さんより目立つことも可能な会ですよ。ご参加お待ちしております。

     -記-

『天吹酒造の会』

日時:平成24年4月21日(土)
開場:18:30
19:00~22:00
場所:國廣 芝大門店
   東京都港区芝大門2-6-10 2F
   JR浜松町より、徒歩5分
   地下鉄 大門駅より、徒歩3分
   Tel:03-3437-2242

会費:お一人様 5000円
定員:30名    
問い合わせ:籠屋 秋元酒店 担当 秋元 慈一(じいち)
電話番号:03-3480-8931

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