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天吹 裏 大吟醸 愛山

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■天吹 裏 大吟醸 愛山
佐賀県 天吹酒造
720ml 2625円/1800ml 5250円


第100回、全国新酒鑑評会結果発表がありました。
天吹 裏大吟醸 愛山が金賞を射止めました。

連続9年の入賞です!!(金賞4回、銀賞5回)

兵庫県の酒造好適米で幻の酒米と呼ばれる愛山を自家精米で40%まで丹念に磨き、アベリアの花酵母でしこんだ大吟醸です。
封を開けた瞬間に広がる華やかな甘い香り、口に含んだ時の広がり・コク、そして大吟醸ならではの後味のキレ、どれをとっても最高のバランスです。

おしゃれなグラスに半分ほど注いで飲むと一段と美味しいです。
冷蔵庫で冷やして飲むもよし、室温で飲むもよし、それぞれ温度帯により味わいが変化します。
平成23年11月から24年5月まで、22年度産は全日空ファーストクラスの機内酒としてご利用いただき世界のセレブに飲んでいただきました。
飲む容器により気分が変わり、味わいも変わるから不思議です。
詳しくは天吹酒造HPへ⇒http://www.amabuki.co.jp/news/000122.php
原料米:愛山(40)日本酒度:+5 酸度:1.2 アミノ酸度:0.8 アルコール分:16.5

※表 大吟醸は、山田錦使用です。

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