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■[米]25°豊永蔵 自我田 無濾過
熊本県 豊永酒造
720ml 1500円/1800ml 3000円

豊永蔵さんからの商品の案内文より
弊社には、四枚の田んぼがあります。順番に名前を付けています。古い順からジョン、ポール、ジョージ、リンゴ。有機田として12年を経て、彼らは球磨の土地にしっかりと根をはり、他所の田んぼとは明らかにちがう丈夫な稲を育んでいます。中でも今年私が注目しているのは一番古株のジョンです。今年の彼には非常に力強さを感じます。今年の梅雨は最初からバケツをひっくり返したような雨が1ヶ月ほど続き、梅雨明け後もだらだらとした雨。
日照不足による不作を心配しました。
ところが、ジョンの稲は今までの中で一番元気よく成長しています。
球磨の猛烈な雨も痛いような日差しもすべてジョンは肥やしにしていました。
収穫まであと一ヶ月、今の彼の力強さを持ってすれば、Let it be 私は見守るだけでよさそうです。

地元球磨の農家と有機農業を始めて22年。
自社田を持ち、蔵人の手で米を造りはじめて12年。
「球磨の有機米を使って焼酎を造り、飲んでいただいた方々に球磨の素晴らしさを伝えたい」という思いから始めた取り組みです。
当時ほとんどの蔵は原料の産地を気にせず仕入れており、弊社のように地元の土地と結びついた焼酎造りは特別なものでした。しかし、今では地元の蔵、県外の蔵にも広がり、感慨深い想いです。

口に含んだ時に広がる香ばしい香り。芳醇な米の旨味がぎっしり詰まった豊永蔵の逸品です。
この米の甘味と華やかな香りは天下一品。これから寒くなりますので、お湯割りにして、米の甘味を120%味わうのもオススメ。

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■貴 特別純米 ひやおろし
山口県 永山本家酒造場
720ml 1365円/1800ml 2730円

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■大那 特別純米 ひやおろし
栃木県 菊の里酒造
720ml 1417円/1800ml 2835円

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■蒼空 純米 ひやおろし
京都府 藤岡酒造
500ml 1700円/1800ml 3000円

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■蓬莱泉 特別純米 ひやおろし「夢筺(ゆめこばこ)」
愛知県 関谷醸造
720ml 1418円/1800ml 2825円

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もぐらヌーヴォー2012 【完売

鹿児島県 さつま無双
720ml 1449円
※ワインボトルです。

毎年一度、今しか楽しめない!
濃厚な芋の旨味と独特な香りが特徴の芋焼酎の新酒。

芋の旨味がぎゅっと凝縮されて、ほんのり白く濁っています。

※数量限定商品です。
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島根の地酒フェア 島根の地酒をきき酒する会
19蔵の島根の蔵元さんがいらっしゃいます!
お酒のセミナーなど、おもしろいイベントがありますので、是非ご参加ください!!

日付:24年10月8日(月曜日)祝日

時間:業界関係者     ⇒13時~19時(休憩あり)
   一般対象・酒セミナー⇒15時~16時
   一般対象       ⇒16時~19時
※入場受付は18時半までです。

場所:東京交通会館12F カトレアホール
   [東京都千代田区有楽町2-10-1(JR有楽町駅付近)]

会費:料飲店様は無料です。
   一般のお客様は1000円になります。

※当日は受付で名刺のご提示をお願いしますので、必ずお持ちください。


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■焚火 特別純米 若水 辛口 火入れ【入荷しました
愛知県 山崎合資会社
1800ml 2363円
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■甲州純情娘 純米 原酒 火入れ
山梨県 笹一酒造
1800ml 2400円

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■来福 純米吟醸 ひやろおし
茨城県 来福酒造
720ml 1470円/1800ml 2940円

原料米:兵庫県産兵系酒18号(50)日本酒度:+4 酸度:1.6 酵母:ひまわりの花酵母 アルコール分:16
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■越乃景虎 特別本醸造 ひやおろし
新潟県 諸橋酒造
720ml 1365円/1800ml 2730円

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■Ichiro’s Malt CHICHIBU THE PEATED
埼玉県 株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所
700ml 8925円

本品は秩父蒸留所が初めてリリースするピーテッドタイプのシングルモルトウイスキーです。スコットランドではピートを使って原料の麦芽を乾燥させていたため、スモーキーで個性的な味わいのウイスキーができました。
この個性は好き嫌いがはっきり分かれるほど力強い味わいで、現在ではノンピートタイプのウイスキーが主流となっています。しかし、そのスモーキーさを一旦好きになってしまうと癖になる非常に魅力的な香りでもあります。
近年、世界中でこのピーテッドタイプのウイスキーの人気が高まってきています。
「秩父ザ・ピーテッド」は、スモークベーコンや焚火を思わせるようなスモーキーさに加え、スイートで熟成感がある複雑な味わいでございます。しっかりとした味わいを愉しんでいただくため、アルコール分高め、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーとなっております。ぜひとも、この個性的な味わいを充分にお愉しみ下さい。

製品名:イチローズモルト秩父ザ・ピーテッド
容量:700ml
アルコール分:50.5%
ノンチル、ノンカラー
ボトリング本数:5000本(国内・海外合計)

なくなり次第終了です!お早めに!
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■黒豚みそ 村山製油
鹿児島県 村山製油㈱
120g 473円

鹿児島の家庭料理である黒豚みそを村山のこだわり食材でより美味しくつくりました。
ご飯のおかずにしたり、キュウリなど野菜につけたりすると美味しくいただけます!
お酒のあてとしてもとても人気がある商品です。
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■写楽 純米吟醸 なごしざけ
福島県 宮泉銘醸
720ml 1575円/1800ml 3150円

落ち着いた立香に加え、口の中に入れると果実のような含み香がふんわり。上品な香り、米の味わいが特徴。涼風が吹き始めた9月は、夏を越したばかりの、一夏をひんやりとした蔵の中ですごした酒。苦みや渋みもまるみを帯び始め、ほどよい新鮮さ、軽快さとまろやかさをあわせもった、まさに“秋走り”の味わいです。
原料米:山田錦・華吹雪(50)日本酒度:+4 酸度:1.5 アルコール分:16
青森の四季 美しく、酒うまく。
青森の酒 楽しまNight in 池袋

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合計18蔵の蔵元さんがいらっしゃいます!
青森のお酒だけの会!


会場:ホテル メトロポリタン池袋
日時:24年10月12日 金曜日


●第一部:14時~16時【入場無料】
◎青森の地酒きき酒商談会
14時~16時
☆参加蔵元18社
 青森県内蔵元大集合、自慢の蔵出し酒揃え!

◎青森の地酒セミナー
14時半~15時半
※先着50名様入場無料
「青森の酒を語る」講師/漫画家 高瀬 斉 氏

●第二部:19時~21時(受付:18時半~)【有料】
◎青森の酒 楽しまNight in 池袋
☆会費:6000円
☆定員:300名(定員に達し次第終了)

チケットは当店で取り扱っております!
是非、興味がある方はご連絡ください!


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■[黒糖]40°長雲
鹿児島県奄美大島 山田酒造
720ml 2430円

長雲のレギュラー商品の原酒になります。
40°であるからこその、黒糖の香ばしく甘い香りと深いコク、旨味。
口に含んだとたん、凝縮された黒糖の旨味が体中に広がっていくような感覚になります。

グラスに注ぎ、一つ氷を浮かべてオンザロックでどうぞ。
飲めば飲むほど黒糖の甘い香りに夢中になります。

籠屋でも寝ているので、相当熟成も進み、更にまろやかになっています。

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山形県長井蔵 鈴木酒造店

■磐城 壽 純米吟醸 夢の香 火入れ
山形県長井蔵 鈴木酒造店
1800ml 2940円

蔵元800本限定。
■磐城 壽 特別純米 あきたこまち 火入れ
山形県長井蔵 鈴木酒造店
1800ml 2730円

蔵元700本限定。

純米吟醸「夢の香」と、震災前まで「稲穂の雫」として出荷していた特別純米酒のご案内です。
それぞれタンク一本分の仕込みです。
「夢の香」と、唯一の非好適米「電子米あきたこまち」は震災前から使用していた品種でなじみのある品種です。
とりわけ「電子あきたこまち」は、警戒区域内にある契約圃場が絶望的な状況のなか唯一県外の契約栽培米です。
震災前と同じ圃場の米で仕込める酒ということで昨季の造りの中において、浪江と長井の環境・酒を比較検証するには重要な位置づけの仕込みとなりました。
若干、若めの熟度ではございますが、いずれも柔らかい伸びやかな味わいのお酒となっております。
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■楯野川 純米大吟醸 秋あがり 原酒
山形県 楯野川酒造
720ml 1680円/1800ml 3150円

長期完全発酵により辛口に仕上げた原酒を瓶燗一回火入れしたお酒です。一夏の冷蔵熟成により、辛口原酒の荒々しさが消え、まろやかな旨みへと変わりました。秋から冬が旬の食材とともに味わうキレの良い食中酒としておすすめ!!
原料米:出羽燦々(50)日本酒度:+8 酸度:1.6 アルコール分:18
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■[グラッパ]40°メフィスト
山梨県 白百合醸造
350ml 2048円

ワインの搾り粕を原料につくった蒸留酒、グラッパ。
山梨県産の”甲州種葡萄”を100%使用した貴重なお酒です。
正規取扱店は、当店のみ。

一度口にすれば虜になってしまうほど。
芳醇な甘味と香りにくらくらします。


メフィストのラベル裏にはこんな言葉が…
【ゲーテ作「ファウスト」では、悪魔と契約する男の話が描かれている。ところが、ここに一本の蒸留酒がある。何やら山梨県は勝沼を中心に収穫した甲州種葡萄の搾り粕を原料としている、いわゆるグラッパである。これをちょっと口に含むと甘美で官能的世界が広がるという。あたかも、己の魂と引き換えに望みをかなえようとしたファウストの人生のように。ちなみに、この悪魔の名は「メフィスト」という。】
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■千代むすび 純米吟醸 強力 氷温 ひやおろし
鳥取県 千代むすび酒造
1800ml 3150円

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■まんさくの花 純米吟醸 美郷錦 無濾過 生詰 ひやおろし
秋田県 日の丸醸造
720ml 1733円/1800ml 3150円
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■梅の宿 山廃 純米吟醸 ひやおろし
奈良県 梅の宿酒造
1800ml 2730円

山廃造りで丁寧に醸し上げた純米吟醸酒を一夏かけて低温の貯蔵庫で静かにゆっくりと熟成させました。山廃ならではの豊かなコクとふくよかな味わいが特徴です。冷や、常温、ぬる燗でお楽しみください。
原料米:山田錦・アケボノ(50)日本酒度:+4.5 酸度:1.7 アルコール分:16
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■菊駒 純米 生貯 天高く駒こゆる秋
青森県 菊駒酒造
720ml 1365円/1800ml 2730円

菊駒の酒造りの基本となる小川酵母(協会10号酵母)仕込み。火入れをしないで熟成させ、まろやかな味わいに仕上がりました。まず、冷や~常温でお楽しみください。
原料米:華吹雪(60)日本酒度:-3 酸度:1.3 アルコール分:15.5
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■李白 特別純米 ひやおろし
島根県 李白酒造
720ml 1260円/1800ml 2520円

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■南部美人 純米吟醸 ひやおろし 
岩手県 ㈱南部美人
720ml 1680円/1800ml 3129円

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■天明 純米大吟醸 美郷錦
福島県 曙酒造
1800ml 3675円

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■月山 純米吟醸 ひやおろし 佐香錦【完売
島根県 吉田酒造
1800ml 2945円
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■まんさくの花 初呑みきり 純米吟醸 生詰
秋田県 日の丸醸造
1800ml 3150円

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■くどき上手 純米大吟醸 雄町44 生詰
山形県 亀の井酒造
1800ml 3570円

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■豊盃 特別純米 秋あがり【完売
青森県 三浦酒造
1800ml 2650円
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