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■いづみ橋 活性にごり酒(微発泡)“とんぼの越冬卵と雪だるまラベル”大雪にごり
神奈川県 泉橋酒造
720ml 1400円/1800ml 2800円

“大雪にごり”とだけあって、いつもの活性にごりよりもにごりが多めです!
雪だるまも大雪でにっこり。
お米の旨味と甘味が口いっぱいに広がって、とても爽やかにきれてゆきます。
鍋ものにはとても合うと思います。
お米の旨味にときめくお酒。
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ちょっといいワインでロマンティックな一時を

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レ・ペール・ラ・グロル・ルージュ 甘口 赤 2500円
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ボジョレー地区のガメイ種を100%使用し、ガメイ種本来の香りを十分に引き出した香り豊かな赤色スパークリングワイン!
甘口で、低めのアルコール度数が大変飲み心地のよいワインに仕上がっています。
普段ワインを飲んだことない方でもきっと病みつきになること間違いなしです。
スパークリングなので、季節など気にせずに楽しめるのも◎

お酒を普段飲まないような女性にも是非飲んでほしい一本。

※スタッフコメント※
大人のファ〇タ グレープのような感じ。
色がとても綺麗。泡までぶどうの深い紫色をしていてとても素敵でした。

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サルダ・カバ・エクストラ・レゼルバ・ロゼ・ブリュット 
辛口 ロゼ 1700円

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ワイン王国31号で特選ベストバイ★★★★4つ星に選ばれた一本!
シャンパン製法で造られたスペインの本格的な高級辛口ロゼスパークリングワインです。
真紅のバラのようなカラ―とフルーティできめ細やかな泡がたまりません。
色と香りにうっとりします。爽やかでさらっと飲めてしまうのも◎
にぴったりのスパークリングワイン特集

すっきりさっぱり爽やかな辛口ワインから、フルーティでうっとりしてしまう甘口ワインそろえました!
お値段もお手頃なものがありますので、是非ご覧ください♪
↓追記へ・・・
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■越乃景虎 にごり 生【完売】 
新潟県 諸橋酒造
720ml 1260円/1800ml 2625円
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■越乃景虎 純米 しぼりたて 生
新潟県 諸橋酒造
720ml 1365円/1800ml 2730円
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■山崎醸 純米吟醸 生原 初しぼり
愛知県 山崎合資会社
720ml 1397円/1800ml 2993円

奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を全量使用した純米吟醸原酒です。
華やかな香りと濃醇な味わいを併せ持つフレッシュな搾りたて。新酒らしさもありますが、味に厚みがあるので味の濃いお料理とも合わせる事が出来ます。
原料米:夢山水(60)日本酒度:+2 酸度:1.8 アルコール分:17.5
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■澤の花 純米吟醸 無濾過 生 しぼりたて“さら雪”【完売
長野県 伴野酒造
720ml 1575円/1800ml 2982円

澤の花らしいマスカットのような爽やかな香りがふんわり香り、とても透明感のある口当たりです。新酒らしい荒々しい感じはあまりなく、とても完成度の高い味わい。様々なお料理に合わせられるような、旨味とキレを持ち合わせています。「さら雪」という名の通り、口に含むと雪のように スっと消えていきます。
早々に蔵完売です!!原料米:五百万石(50)アルコール分:17 酵母:9号系酵母・吟醸酵母ブレンド
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■写楽 純米 初しぼり
福島県 宮泉銘醸
1800ml 2310円

飲み口はしぼりたてのフレッシュ感と、果実味の含み香が特徴。味わいは、米の旨味、甘味がバランス良く口の中で広がり、後味はすっとキレてすっきりとした純米酒です。
冷やがオススメです。あまり冷やしすぎない方が、米の旨味甘味がよく感じられます。

宮泉銘醸さんの仕込み水は地元でとても有名な名水。
水自体に張りがあり、その水で仕込んだ日本酒はとても透明感があります。
震災後、使っていた井戸水の水質が変わってしまい、今は新しい井戸からの水を使用しています。
宮森さんの愛情がたっぷりつまった写楽!愛情の分、おいしさ倍増です!!
原料米:五百万石(60)日本酒度:+1 酸度:1.3 アルコール分:16
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■大那 あかまる おりがらみ 本生【完売
栃木県 菊の里酒造
720ml 1200円/1800ml 1995円

純米酒系にはない「飲みやすさ」を追求したお酒!低価格・アル添酒でもしっかりとした造りを心がけている蔵元さんです。のどを通過する爽快感、ついおかわりしてしまうすっきりとした味わい。グレープフルーツジュースのような爽やかさとジューシーさが特徴!病みつきになること間違いなし!当店には火入れをした大那赤○もございます。
原料米:五百万石・美山錦(65)日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール分:16.8

大那の生酒は全てが“四段仕込み”
生酒は特に、辛味が浮いてしまう場合がありますが、四段仕込みでじっくりお米の良いところを引き出してあげることにより、旨味と辛味のバランスが最高の状態になります。その一手間が大那の美味しさに関係しています。
菊の里酒造さんは400石の蔵元さんです。みんなで応援していきましょう!
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■豊盃 ん おりがらみ 生【完売
青森県 三浦酒造
1800ml 2000円
ご予約締め切りです。
たくさんのお申込みありがとうございました!


天青朝搾り


籠屋 特別企画!!
毎年恒例の天青朝搾りのご予約のご案内です。

当日の早朝に搾られた新酒を、その日の内に楽しめる!
新酒の中の新酒を飲める!!!!

予約された本数のみ、詰めて頂くので、”完全予約の商品”とさせていただきます。
一本からご予約いただけますので、お気軽にご連絡ください。

当日でなくても…というお客様には「宅急便」で送ることもできます。
当日に限らず、美味しいです!(生酒なので要冷蔵の商品です。)


※申し訳ありませんが、当日ご必要な方はご来店をお願い致します。

※料飲店様はご予約いただく場合、お電話ください。
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■澤の花 入浴剤
長野県 伴野酒造
一袋 231円

日本酒の副産物である酒粕には、保温・保湿成分、美白効果に優れているといわれています。
この度新発売となった入浴剤は、信州大学工学部・繊維学部との共同開発で実現されました。
酒粕に含まれている有効成分を十分に活用する意味で、酒粕を酵素分解するという方法で可溶化した溶液を入浴剤の原料にしているそうです。
酒粕のほんのり甘い香り。入浴後のしっとり感とぽかぽか感が実感できます。

さむーい冬は、お風呂にお湯をためて酒粕風呂で温まりましょう。
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ぼろぼろで穴があいて寂しそうだった釈云麦の旗。
新品になり、きらきら白く輝いています。
お客様に愛されて10周年。
まだ当店には青ラベルの釈云麦もございます。
これからもよろしくお願い致します。

※この梵字「アーク」と読むのですが、”あらゆる災厄苦難を除き、将来への道が明るく開けるよう、福徳と長寿を授ける。”などという意味らしいです。

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■万齢 全量雄町 純米 火入れ
佐賀県 小松酒造
1800ml 2380円

お燗におすすめ。
雄町米の旨味が舌全体をやさしく包み込みます。
食中酒に最適。
どんな鍋物にも合う万能な一本。
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■子宝 白ぶどう
山形県 楯野川酒造
1800ml 3150円

独特の風味と甘い香りが特徴のナイアガラの果汁を原料につくりました。
ナイアガラはその名のとおりアメリカとカナダの国境にあるナイアガラの滝付近が原産の品種。
明治時代に日本に伝わってきました。
ジューシーで風味が良く、白ワインの原料としてもよく利用されています。
主な産地は山形や長野など。日照が十分あり、昼夜の寒暖の差が大きく、成熟期に雨が少ない山形の気候が、ナイアガラの栽培に適しています。
このナイアガラという品種の特徴はなんといっても、独特の香りの素晴らしさに尽きます。
香りがあまりに良いため、玄関にわざわざ芳香剤代わりに置く人もいるとか。
「子宝 白ぶどう」はそんなナイアガラ本来の香りや味わいをあますことなく1本のリキュールに閉じ込めました。
飲むと香りと甘さを一緒に食べているような感覚で幸せな気分にさせてくれる
そんなリキュールに仕上がりました。
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■北伊 天然醸造 純もろみ醤油 特吟
福岡県 ㈲北伊醤油
900ml 750円/1800ml 1270円

北伊醤油は醤油や味噌などの日本の伝統調味料である発酵食品の原料として「麹」を使った醸造文化を今に伝える数少ない手造りの醤油の蔵元です。
伝承の技を守り続ける蔵人が造りあげる北伊が誇る伝統の味「純もろみ醤油」は、厳選された糸島産丸大豆・小麦・天日塩を使用し、昔ながらの杉桶仕込みで四季の温度変化の力に委ね、醤油醸造に適した自然温での温度・湿度環境のもと、醤油蔵で2年半から4年の歳月をかけてじっくりと熟成させました。
また、化学調味料などの添加物を一切使用していません。天然本醸造の製法によって醸しだす豊かな香りや深いコクと旨味がある自然製法でつくりあげた濃口醤油です。昔ながらの醤油蔵で、蔵人が手間暇かけて丁寧に仕込み、数年という時間をかけ、しっかり熟成させています。本物の醤油の味を守るために大量生産しておりません。

煮物や照り焼きに普段使いできる美味しいお醤油です。
いつものお料理をさらに美味しくしてくれます。
こだわりのお醤油やみりんを使って、おいしいお料理・おつまみをどうぞ。
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現在籠屋は日本の地ビール・外国のビールを扱っております。
個性豊かな味わいのビールを飲み比べしてみませんか?


[日本 地ビール]
◎ベアードビール(静岡)360ml[470]

○ライジングサンペールエール
○レッドローズアンバーエール
○帝国IPA
○アングリーボーイブラウンエール
○シングルセッションエール
○島国スタウト
○スルガベイインペリアルIPA[500]
○ウィートキングエール
○黒船ポーター
○沼津ラガー
○ダークインペリアルスタウト
(種類が多く、品切れしている可能性があるのでお買い求めの際はお電話ください。)

◎多摩の恵(東京)
500ml
○ペールエール[609]
○ピルスナー[609]
○ミュンヒナーダーク[609]
○メルツェン(季節限定)[609]
○ベルジャンウィット(季節限定)[609]
○ヘレス(季節限定)[609]
330ml
○ボトルコンディション[399]

◎NIIGATA BEER(新潟)350ml
●こまえ~る(狛江市限定の地ビールです。)[462]
○ヨーロピアン・ケルシュ[309]
○ゴールデン・エディンバラ[346]
○信州 蕎麦紀行[315]
○麻物語[315]
○RED EYE[357]

◎八海醸造(新潟)
○八海山ビール ヴァイツェン330ml[400]

◎ナギサビール株式会社
○アメリカンウィート330ml[380]
○ペールエール330ml[380]

[外国産ビール]
◎ブリュードッグブリュワリー(スコットランド)330ml

○5A.M.セイントアンバーエール[435]
○インターナショナル・アームズレース[435]
○トラッシー・ブロンド[395]

◎デ・モーレン(オランダ)330ml
○ブアー&ブラム[395]
○エンジェルズ・ビター[395]
○ムーイ&ミードルゲンルース ベルジアンストロングエール[475]
○モウト&モカ コーヒー[630]

◎ヌグネ(ノルウェー)
○インディアンセゾン500ml[795]

◎ソーンブリッジ(スコットランド)
○ジャイパーIPA500ml[650]

◎ファインエールズ(スコットランド)
○バイタルスパークダークエール500ml[500]

日本の地ビールはつねに在庫するように心がけておりますが、万が一在庫がなかった場合のため、お買い求めの際はお電話いただけると幸いです。
外国産ビールは、決まって入荷する商品と、そうではない商品とかございます。
こちらもお買い求めの際はご連絡下さい。
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■プレニチュードヌーヴォー 赤 白
750ml 1600円
南フランス


”ボジョレー・ヌーヴォー”も大人気ですが、こちらの”南フランスヌーヴォー”も大人気!
[赤]ヌーヴォーらしからぬ香ばしさと凝縮感のある果実味と、後半のスパイシーな辛さは肉料理との相性バッチリ!
特に「マルスラン」というカベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュより最近開発された品種の特徴が良く出ています。この葡萄自体、熟成に向いたワインを生み出します。

[白]ソーヴィニヨン・ブランの特徴の清々しい爽やかさ。キリっとした辛口で飲みやすい!
解禁祭では女性に大人気でした!
ヌーヴォーではあまり見かけない白ワイン。辛口好きにオススメ!!


ラベルもシック。
焼き物・煮物・パスタや生野菜。鍋物にも合わせられます。

ボジョレー特有の”ガメイ種”は使っていません。
今すぐもおいしいですが、少し寝かせてもおいしいワインです。

この機会にぜひお試しください!!
「芋煮会」×「お燗」の会
おいしいお酒で心も体もぽかぽか暖まりましょう!

芋煮会当日
11月18日(日)
天気予報は晴れです!!

準備も着々と進んでおります!
まだまだご予約も受け付けられますので、ご参加される場合はお電話、またはメールでご連絡下さい。

詳細
11月18日(日)
受付開始:14時半~
本会:15時~17時
会費:お一人様2500円(当日)


籠屋秋元酒店
TEL:03-3480-8931
メール:kagoya@houzan.com


※芋煮とお酒を楽しむ会です。
 申し訳ありませんが、お酒が出る会ですので未成年者のご来場はご遠慮ください。


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■ロリアン ヌーヴォー ベリーA
■ロリアン ヌーヴォー 甲州
山梨県 白百合醸造
750ml 1300円


◎ベリーA
マスカットベリーA種の貴族のような華やかな香りとレッドカーペットの如き鮮やかな赤色がワインに更なる彩を与えています。
カベルネやメルローには表現が難しい繊細でキメ細やかな日本らしいマスカットベリーAの赤ワイン。
和食、特に煮物等との相性の良さは他を寄せ付けないものがあると確信!!
★常温のみならずぜひ冷やしてお楽しみください。ワインを注いだグラスに光りを当てるとキラキラ光り輝くステンドグラスにも似た鮮やかなルビーレッドに出会えます。


◎甲州
フルーティでありながらもスッキリとしたキレのある、冴えなるテイストへと進化しています。
昨今話題を集めている甲州種ワインの秘めたらう底力。
外国産のワインが苦手とする、味噌、醤油等をベースとした和食との相性の良さにはズバ抜けたものがあります。
★冷やしてお楽しみください。
極端に冷やして頂くことで、キレのあるワインにスッキリという表現が加わったビフォーアフターをお楽しみいただけます。
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■みねたから 三河本格味醂
愛知県 小笠原醸造
720ml 1005円/1800ml 2280円

そもそも”みりん”はお料理に使うものだし、そのまま飲んでも大丈夫?
という意見をいただきます。
しかし、昔から”みりん”はお酒みたいなもので、そのまま呑まれていたそうです。
アルコール度数は低めですが、立派なアルコール類ですね。

カクテル感覚で試しにのんでみてください。
ちょっとほろにがで、みたらし団子のような香ばしい甘味がまったり牛乳とマッチします。
”カルーアみりん”一度お試しください。
やみつきになります。



「100%国産米・手造り麹・自然オリ下げ・生詰め」の、みねたから味醂!!味醂も醸造食品の一つなんです。原材料はもち米。途中まで日本酒と同じような造り方!味醂の中でも生詰め味醂は珍しく、コクや深い味わいが楽しめます。とても濃い色をしていますが、これはおいしいエキス分が45%も含まれているから!なので、お料理に使うときはほんのちょっと入れるだけでも全然違います。みねたからはそのまま飲んでもおいしい味醂❤お米のリキュールとして、ソーダ割りやミルク割りもお試しあれ!
現在の”ひやおろし秋のお酒”の在庫状況一覧です


◎まんさくの花 純米吟醸 美郷錦 ひやおろし[3150]
◎くどき上手 純米大吟醸 雄町44[3570]
◎惣邑 純米吟醸 羽州誉 ひやおろし[3500]
◎山和 純米吟醸 ひやおろし[3150]
◎大那 特別純米 ひやおろし[2835]
◎秋とんぼ 山廃 純米 山田錦 ひやおろし[3150]
◎秋とんぼ 山廃 純米 雄町 ひやおろし[3360]
◎天青 純米 秋 おりがらみ[2835]
◎佐久の花 秋の純米吟醸[2730]
◎瀧澤 純米吟醸 壬辰 ひやおろし[2993]
◎国権 純米吟醸 秋あがり[3360]

季節商品は入れ替わりが激しいので、お早めにお電話ください!
※上記のお酒の中で在庫が少ないものもございます。ご了承ください。
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■[芋]25°タイガー&ドラゴン パープル[季節限定]
鹿児島県 四元酒造
720ml 1680円/1800ml 2835円

今年もタイガー&ドラゴンの限定酒である『パープル』が入荷しました。
種子島ゴールドという紫芋を使った焼酎です。元祖タイガー&ドラゴンのキレ味のある味わいに加え、フルーティーな香りと甘く優しい芋の味わいが広がります。爽やかにひろがる芋の旨味が女性にも好まれる焼酎になっています。毎年人気の商品!お早めに!
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■KINOENE APPLE 純米吟醸 火入れ
千葉県 飯沼本家
1800ml 2730円

ワインに特に多く含まれる「リンゴ酸」を多く生成する酵母で純米吟醸酒を仕込みました。
白ワインを連想させるような軽快な酸味と、清酒ならではの幅のある味わいを楽しめる面白い味わいのお酒。
日本酒らしさから外れている訳ではありません。
甘酸っぱい系の日本酒です。ロックも試してみてください。日本酒初心者の方からお楽しみ頂けます。
原料米:五百万石(55)日本酒度:-15 酸度:2.5 アルコール分:15
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■穏 VIRGIN ROAD 純米吟醸 生詰
福島県 仁井田本家
1800ml 2835円

東北地方で背全栽培された山田錦は“日本初”!!!その名も“バージンロード”
白麹が造り出すクエン酸の力を借りて、人工乳酸を全く使わずに育てた、新しいタイプの「自然派速醸酒母」。
本仕込みの1/2にも白麹を使用し、今までの日本酒とは違う味わいの酸を柱にしてシャープでドライな食中酒を新たに生み出しました。
香りは穏やかで、口当たり優しく、キリっとした後口です。
白麹仕込みと知らないで飲めば、辛口でバランスよい日本酒。
初めての試みがたくさん詰まった一本。和食との相性も◎
ラベルもお洒落でシンプル。ワインのような雰囲気です。
原料米:山田錦(60)日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール分:15.3
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■天青 風露 にごり酒【再入荷
神奈川県 熊澤酒造
1800ml 2625円

天青のにごりはとてもドライ。さっぱり系のにごり酒!
瓶燗火入れをしているので、品質的にも安定感のあるにごりです。毎年人気の商品です!
天青のにごりはお燗してもおいしい!
まだ試したことが無い方は是非おためしください。おもしろい発見があります。
原料米:五百万石(60)日本酒度:+3.5 酸度:1.5 アルコール分:18.5
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■乙25°ひとり歩き 黒傳(こくでん)黒麹仕込み
宮崎県 古澤醸造
1800ml 2600円

ひとり歩きの季節限定商品!黒麹仕込みの「黒傳」が入荷しました!ひとり歩きの白麹仕込みはとてもすっきりとした印象で、キレがよく華やかな味わいです。しかし、こちらの黒麹仕込みは、コクと甘味、そして芋らしい香りを感じます。とてもまろやかでほんのりと落ち着く味わいです。古澤醸造さんの黒麹はこの「ひとり歩き 黒傳」だけ!!販売店限定です☆
明後日、11月15日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日です。
五穀豊穣のお祝いの日です。
籠屋でも、ヌーヴォー解禁のお祝い試飲会を行います!
同時に販売を開始!

14日の23時59分からカウントダウンを開始
15日の0時00分にヌーヴォー解禁です!

14日23時59分までに籠屋 秋元酒店に集合です!!

※深夜0時から1時までの予定です。

今年のボジョレー・ヌーヴォーを誰よりも早く味わいましょう!
深夜の大人のイベント!楽しみにしていてください。
是非お待ちしております。
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■来福 純米吟醸 雄町 生原酒
茨城県 来福酒造
1800ml 3000円

ふくよかで芳醇な立香、口に含むと雄町らしい力強い旨味がジュワっと広がり、飲みごたえがあります。ベゴニアの花酵母を使用。甘く華やかな香りがやさしく香ります。フルボディタイプの純米吟醸!キレもよく、旨味がしゅっと消えるのでどんどん杯が進みます。
原料米:雄町(50)日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール分:17 酵母:ベゴニア酵母
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■天青 純米吟醸 千峰 酒未来
神奈川県 熊澤酒造
1800ml 3465円

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