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■白鴻 純米大吟醸 生【完売
広島県 盛川酒造
1800ml 3150円
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■FEVER-TREE 「GINGER BEER」「SODA WATER」「LEMON TONIC」
ロンドン フィーヴァーツリー
200ml 159円

フィーバーツリーは2004年ロンドンに創業しました。
「GINGER BEER」
アイボリーコーストのフレッシュ・グリーンジンジャーをはじめ、風味の違う3種の生姜を世界中から集めました。甘すぎず、長く続く生姜の辛味と風味は、香料を使用したジンジャーエールでは出せない本格的な味わいです。今までのモスコミュール、ラムを使用したダーク&ストーミーを別次元に引き上げることはもちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
「SODA WATER」
創業者達がソーダウォーターに最適な水を求めイギリス中の水を探し回りようやくイングランドの中部古代より温泉地として栄えたバクストンに素晴らしい軟水を見つけました。このソーダウォーターをグラスに注ぐとガス圧が高く、きめ細かい泡がまるでスワロフスキーの細工をみているかのように美しく立ち上ります。
口に近づけると非常に清涼感があり、味はすっきりとクリアでガス特有の苦みやえぐみを感じさせません。ソーダウォーターの中でガス圧は高いですが泡もきめ細かい為、口の中、舌のまわりを柔らかくまとわりつきます。後味もすっきり、まったりとして只の炭酸水との違いを感じる事ができます。
スコッチの割り水としても勿論ですがこのお洒落なパッケージはソーダウォーター単体でオンテーブルして頂いても非常に良い雰囲気を演出することができます。

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「LEMON TONIC」
プレミアム・トニックウォーターにシチリア産のレモン果汁を加えた『レモントニック』が新発売。キナの苦味、レモンの爽やかな香りと爽快感、シャンパンのようなきめ細かな泡が三位一体となった贅沢な大人のためのソフトドリンクです。
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■帰山 純米吟醸 参番 にごり活性 生
長野県 千曲錦酒造
720ml 1575円/1800ml 3150円

純米吟醸のしぼりたてにごり酒です!帰山活性生酒独特の旨味と酸味が調和した中に、信州産美山錦のふくらみがしっかり出ています。甘酸っぱいにごり酒はそのままでも美味しいですが、ロックにするとまた格別に美味しいのでお試しください。ぷちぷち口の中で旨味が弾けて楽しいです。
原料米;美山錦(55)日本酒度:-16 酸度:3.0 アルコール分:15.9
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■亀齢 特別本醸造 生
広島県 亀齢酒造
1800ml 2050円

亀齢らしい透明感のある特別本醸造の生酒です。
ほんのりお米の優しい旨味と甘味を感じ、その後にすーっとキレていく感じがたまりません。
香りもほどよく、お料理を引き立ててくれます。
爽やかで新酒らしい感じと、落ち着きを併せもっています。
原料米:八反錦(60) アルコール分:17
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■相模灘 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
神奈川県 久保田酒造
1800ml 3400円

岡山県産雄町を50%まで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。豊潤な雄町の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。雄町のコクのある味わいを生かしながら吟醸仕込みによる透明感も併せ持っています。相模灘の中では最も華やかで味のふくらみも豊かです、。
原料米:雄町(50)日本酒度:+2 酸度:1.7 アルコール分:18
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■達磨正宗 純米酒 熟成用新酒 ピチピチ無濾過生原酒
岐阜県 白木恒助商店
720ml 1680円/1800ml 3150円

めちゃくちゃフルーティで甘酸っぱいお酒です。お米の旨味がたっぷりでジューシィ。果実をかじっているかのような弾ける甘味と酸味!
白木恒助商店さんは、古酒を造っている蔵元さんです。その古酒にするための新酒がこちらの商品。
とても独特で個性的です。そのまま冷やして飲むのも美味しいですが、ロックやソーダ割りにしてカクテル感覚で楽しめるのも◎女性や初心者の方に是非一度は飲んで頂きたいお酒です。
原料米:雄山錦・日本晴(75) 日本酒度:-25 酸度:2.7 アルコール分:17
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■無風 大吟醸 華や香 生原酒【完売
岐阜県 玉泉堂酒造
720ml 1575円/1800ml 3150円

むかでは嫌いですか。顔(ラベル)で敬遠しないで、まあ飲(や)ってみてください。ほら意外といい酒(やつ)でしょう。見かけによらずいいヤツっているんですよね。
素敵な出逢いを感謝して、乾杯!
(ラベル裏より)
原料米:山田錦(50)日本酒度:+6 酸度:1.2 アルコール分:18
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■天明「4号」 純米大吟醸 中取り 赤磐雄町 無濾過生原酒【完売
福島県 曙酒造
720ml 1974円/1800ml 3948円

協会1001酵母・ふくしま夢酵母を使用した、旨味弾ける一本!優しく甘味を帯びた立香、含む地今までの天明とは違う、甘さと旨味を感じます。その後に天明らしい酸が広がり、それらを優雅にまとめあげます。
原料米:赤磐雄町(47)日本酒度:+5 酸度:1.5 アルコール分:17
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■白鴻 純米70 四段仕込み 生【完売
広島県 盛川酒造
720ml 1313円/1800ml 2625円
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■一喜 純米吟醸 吊るし搾り 生【完売
千葉県 飯沼本家酒造
720ml 1365円/1800ml 2730円
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■白瀑 純米 どPINK【完売
秋田県 山本合資会社
720ml 1300円/1800ml 2600円

春めくお酒が入荷しました!
”大人いちごミルク”のようなほんのりした甘味と爽やかな酸が相まってとてもバランスがいいです!
赤色酵母を使用してピンク色にしています。
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■楯野川 純米大吟醸 攻め 無濾過生原酒【完売
山形県 楯野川酒造
720ml 2100円/1800ml 4200円

「攻め」とは、もろみを搾る際に最後に出てくる部分のお酒です。通常は雑味が多いため単独で使用することはあまりあせません。しかし、山田錦を精米歩合40%で純米大吟醸仕込みした「攻め」は雑味と言うよりは旨味に厚みのある純米大吟醸です。その風味を生かすために加熱処理をしない生酒のまま蔵出しされた一本!
飲みごたえがあり、吟醸香もある、わがままを詰め込んだような一本です。本数限定、お勧めです!
原料米:山田錦(40)日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール分:16
第122回 狛江で美味しい地酒を楽しむ会 
「焼酎『お湯割り』を楽しむ会」 ご案内です


まだまだ寒い日が続いております。寒い夜は、身体の芯から温めてくれるようなお酒が恋しくなりますね。そこで、今回は”焼酎のお湯割り”に的を絞り開催したいと思います。
東京ではロック、水割りで飲む方が多い焼酎ですが、鹿児島県民は夏でもお湯割り!なんて言うぐらいお湯割りを飲まれます。それはなぜか?お湯割りにすると隠れていた旨味が増幅しとても美味しいからです。
 小牧醸造さんをゲストに迎え、本当に美味しい焼酎のお湯割りの方法と美味しさの秘密を皆様にお伝えしたいと思っております。
是非この機会に知って、色々と試してお湯割りの美味さを発見していただければと思います。

≪参加蔵元≫
小牧醸造

≪出品酒≫
小牧醸造商品を中心に芋、麦、黒糖、泡盛色々でます。

日時:25年3月10日(日曜日)
時間:19時~21時(受付開始18時半~)
   蔵元紹介&おいしいお湯割り講座:19時5分~19時20分
   楽しむ会(立食スタイル):19時20分~21時

場所:エコルマホール(狛江駅前小田急OX 6F)
会費:お一人様 2500円(当日受付にてお支払いお願いします)
定員:100名(定員に達し次第締め切りとさせて頂きます)


[お申込み・お問合わせ]
狛江でおいしい地酒を楽しむ会
籠屋 秋元酒店 東京都狛江市駒井町3-34-3
TEL:03-3480-8931 FAX:03-3489-2044
Mail:kagoya@houzan.com

お申込みお待ちしております!!
蔵元さんと焼酎好きの方々と一緒に、”お湯割り焼酎”で熱くなりましょう!!

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■塩ゆずリキュール
滋賀県 北島酒造
720ml 1360円/1800ml 2720円

塩田で天日や風を利用して海水を濃縮してから、釜で煮詰める伝統製塩法で作られた塩「海の精」。 人の体に必要な成分も含まれ「うまい=体にいい」を実感させてくれる海からの贈り物をひとつまみ。 柚子特有の酸味と相まってなんとも言えない旨味に変わるマジックをお愉しみください!
塩分が甘味をひきたててくれるので、糖分は少なめ。飲み疲れないので、食事との相性も◎
※「海の精」とは…伊豆大島の海を流れる清らかな海水だけを原料に、太陽と風と火の力を利用した伝統製塩法によって生まれる貴重な国産塩です。昔ながらの製法が姿を消し、すべての塩が工業的に生産されるようになった時代に、伝統塩復活運動によって最初に誕生した「海の精」。
以来30年を超えてみなさまに支えられています。
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■澤の花 純米吟醸 無濾過 生原酒「花あかり」【完売】 
長野県 伴野酒造
720ml 1617円/1800ml 3150円
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■貴 純米吟醸 雄町 おりがらみ 生【完売
山口県 永山本家酒造場
720ml 1680円/1800ml 3360円

貴 雄町おりがらみは3月3日「桃の節句」に解禁しました!
古くから桃の節句は「甘酒」を飲む風習があり、これに習い、今年も「おりがらみ」で発売とのこと。
ぽっちゃり型の貴には「おりがらみ」はぴったりの組み合わせです。
原料米:雄町()日本酒度:+6 酸度:1.6 アルコール分:16.8
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■いづみ橋 とんぼ3号 山廃純米 神力 生【完売
神奈川県 泉橋酒造
1800ml 3150円
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■東北泉 純米 ちょっと雄町 辛口 火入れ
山形県 高橋酒造
1800ml 2625円

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■万齢 特別純米 無濾過 生原酒
佐賀県 小松酒造
720ml 1520円/1800ml 3000円

しぼりたてのフレッシュ感。お米もよく溶けて、旨味もありますが、比較的綺麗な印象です。
徐々に時間が経つにつれて、万齢らしいふくよかな味わいになってきます。
辛味もあり、旨味もあるワガママな好みにぴったりな一本!
原料米:山田錦&西海(55)日本酒度:+5 酸度:1.8 アルコール分:17.1
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■蒼空 純米吟醸 山田錦 生
京都府 藤岡酒造
500ml 2200円/1800ml 4200円

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■蒼空 純米吟醸 山田穂 生
京都府 藤岡酒造
500ml 2400円/1800ml 4200円

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■大那 純米吟醸 春摘み新酒 おりがらみ 生【完売
栃木県 菊の里酒造
720ml 1575円/1800ml 2940円

新芽が顔をだし、新しい生命が芽生える季節。商品名も春に摘んだフレッシュな味わいに合致した、季節感溢れるネーミング♪ラベルも桜色です。おりがらみのピチピチ感もあり、とても爽やかで華やか。春風が口の中に吹いているようです。
原料米:五百万石(55)日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール分:17
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■白露垂珠 純米 出羽の里77 無濾過 生原酒【完売
山形県 竹の露酒造
1800ml 2450円
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■喜久醉 特別本醸造 本生【完売
静岡県 青島酒造
1800ml 2100円
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■日高見 純米 山田錦 中取り 無濾過 生【完売
宮城県 平孝商店
1800ml 2940円
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■司牡丹 本醸造 袋吊り 斗瓶囲い 生【完売
高知県 司牡丹酒造
1800ml 2520円

袋吊りで搾った、フレッシュな香りに豊かな酸味とコクを持ったリッチなお酒。
本醸造酒で“袋吊り”というのはちょっと珍しいです。イメージしていた本醸造酒とは違った奥深いコクを堪能できます。
原料米:山田錦・アケボノ(65)日本酒度:+5 酸度:1.6 アミノ酸度:1.3 アルコール分:18.6
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