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■楯野川 純米大吟醸 雄町 限定流通
山形県 楯野川酒造
720ml 1650円/1800ml 3100円(税別)

楯野川では4年ぶりとなる「雄町」を使用して醸した純米大吟醸です。
通年商品となります。
味わいはこのうえなくまろやか。「雄町」ならではの柔らかく音付いた香りと、ふくよかなお米の旨味が優しく豊かに広がります。
常温でお飲みいただくと、その味わいをより一層深くご堪能いただけます。
ラベルは深みのある緋色を基調とし、「楯野川」の文字は艶のある金色で浮きだし加工を施しました。
[案内文より]

綺麗な吟醸香がふわりとたち、口に含むとびっくりするくらい綺麗で透明感のあるひっかかりのない舌触り。
本当にびっくりしました!!さらさら~っと広がってゆっくりと消えてゆく!
キレもよくて雄町らしい力強さはあるのに全然疲れない!
派手すぎないので食中酒としても大活躍です。
原料米:雄町(50)日本酒度:+4 酸度:1.4 アルコール分:15
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■惣邑 純米吟醸 羽州誉 ひやおろし
山形県 長沼合資会社
720ml 1700円/1800ml 3400円(税別)



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■蒼空 純米大吟醸 山田錦
京都府 藤岡酒造
500ml 3500円(税別)

綺麗で華やかな吟醸香を持ち、軽快でまろやかな飲み口の酒の芸術品!!!
原料米:山田錦(40)アルコール分:17
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■来福 純米吟醸 ひやおろし
茨城県 来福酒造
720ml 1430円/1800ml 2860円(税別)

柔らかで軽快なひやおろし!透明感があり、キレも抜群です★
爽やかな酸味とほどよい熟成でやわらかな旨味がのっています。穏やかな口当たり。そしてキレも抜群!
全体のバランスがちょうどよくて、サラッといただける軽めのひやおろしです。お刺身など、素材の旨味をそのまま引き出してくれる優しい味わい。ほんのりと香る吟醸香も控えめで心地よい。
原料米:兵庫県産兵系酒十八号(55)日本酒度:±0 酸度:1.7 アルコール分:16 酵母:ひまわりの花酵母
<シルバーウィークの営業日のお知らせ>
いつもお世話になっております。
籠屋秋元酒店です!
今日からシルバーウィークがはじまりましたね!
おいしいお酒を飲んですごしていただければと思います。
( ^-^)_旦"" 夜はお燗もおいしい気温になってきましたヨ♪
本日、土曜日は9時~20時まで営業。
明日、日曜日は10時~20時まで営業しております。
月曜は通常通り定休日となっております。
◎祝日の営業時間のお知らせ
火曜日(祝)22日は10時~20時
水曜日(祝)23日は10時~20時
大変ご迷惑おかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。
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■甲子(きのえね)純米吟醸 秋上り
千葉県 飯沼本家
1800ml 2500円(税別)

良質の富山県産五百万石を使用したスッキリとした味わいの純米吟醸を一度火入れして瓶貯蔵することで柔らかい味わいに熟成させました。
サンマやサバの塩焼きに抜群にあいますよ~!!!
おすすめです!
原料米:五百万石(55)日本酒度:+1 酸度:1.5 アルコール分:15
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■屋守 純米 生詰
東京都 豊島屋酒造
720ml 1325円/1800ml 2670円(税別)

屋守のひやおろしです。屋守らしいお米の旨味と甘味。
一夏寝かせたことで、お米の旨味がさらに引き出され、角が取れて熟した感じが出てきています。
生の屋守よりも落ち着いて、きめ細やかな酸を感じます。
さらさらとして飲み心地がよく、穏やかですが香りもほどよく残っていてとても良い感じです。
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■鳴海 特別純米 ひやおろし
千葉県 東灘酒造
720ml 1200円/1800ml 2400円(税別)

しぼりたての生酒を無濾過で瓶燗火入れし常温で熟成させました!
無濾過&一回火入れ&やや濃い口の秋の味覚にある酒質にしあがりました。
無濾過のため、少々のオリを含みます。
原料米:五百万石(60)日本酒度:+5 酸度:1.8 アルコール分:16

※少量入荷
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■小左衛門 純米吟醸 ひやおろし
岐阜県 中島醸造
720ml 1296円/1800ml 2593円(税別)

小左衛門のひやおろしは透明感のある旨味とほどよい吟醸香が特徴です。
今年のテーマである「軽くて旨い」をひやおろしでも表現されています。
旨味はありますが後口が軽めに仕上がっており、次も飲みたくなるような軽やかさがあります。
原料米:美山錦/ミネアサヒ(55)日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール分:15.5
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■佐久の花 純米大吟醸 たかね錦 ひやおろし
長野県 佐久の花酒造
1800ml 3240円(税別)

秋の純米吟醸が味わい系だったのに対して、「たかね錦」のひやおろしは華やかな香りが特徴的なひやおろしです。

戦前の長野県で開発された たかね錦(高嶺錦)は美山錦の登場で姿を消した幻の酒米!!!
その名の通り、標高が高い場所でも栽培できるから 高嶺錦 という名前がつきました。
かつては高級酒をつくるために用いられていたとってもいいお米です。
ぜひ、幻の酒米の味を体験してみてください!
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■南部美人 純米吟醸 ひやおろし
岩手県 ㈱南部美人
720ml 1680円/1800ml 3120円(税別)

その年の飲み切で一番良かった純米吟醸のタンクを選び、そのまま生詰めの状態で瓶詰め!
深いコクとしっとりと秋あがりしたまろやかな味わいは、秋の食材と相性が抜群です!
原料米:ぎんおとめ(50/55)日本酒度:+5 酸度:1.5 アルコール分:17
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■MUNEMASA 純米吟醸 中取り ひやおろし -15
佐賀県 宗政酒造
720ml 1334円/1800ml 2560円(税別)

摩訶不思議!日本酒度は-15!でもさらっとしててびっくりするほどお料理との相性が抜群!!!
甘味があってフルーティで女性や日本酒初心者に大人気の商品!

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■こなき純米 超辛口 純米吟醸 山田錦 ひやおろし
鳥取県 千代むすび酒造
1800ml 2778円(税別)

山田錦50%精米のひやおろし!
香りは控えめに、食中タイプの仕上げております!
夏越しのほどよい円熟感。芳醇で飲みごたえがあり、キレも◎
甘味は気にならない程度。
さんまや鰯の刺身、お豆腐や出汁の効いたお料理などと相性抜群!!
原料米:山田錦(50) 日本酒度:+12 アルコール分:17
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■雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし
秋田県 齊彌酒造
1800ml 2300円(税別)

齊彌酒造さんの山廃は驚くほど雑味がなく、綺麗な酒質!
まろやかな旨味は兼ね備えつつ、清澄なひやおろしです。
温めると旨味が顔を見せてくれる、いろんな表情を楽しめる一本!
原料米:山田錦・酒こまち(65)日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール分:16
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■惣邑 純米吟醸 羽州誉 ひやおろし 原酒
山形県 長沼合名会社
720ml 1700円/1800ml 3400円(税別)

原酒の力強さと“羽州誉”の円みある旨味は、ひやおろしだからこそ味わえる逸品!
ほのかな香りと優しい口当たり。柔らかいけど、旨味しっかり!この黄金バランスが素晴らしい!
食中酒としても大活躍です。
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■金寶(きんぽう)有機番外自然酒 純米 生原酒 直汲み 
福島県 仁井田本家酒造
720ml 1450円/1800ml 2900円(税別)

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■穏 純米 熟成 直詰 生
福島県 仁井田本家酒造
720ml 1100円/1800ml 2200円(税別)

穏の熟成の生!
熟成・・・そうとう落ち着いてるのかな・・・
そう思いながら一口・・・
めちゃくちゃピチピチしてました(゜A゜)相当驚きました。
肩ラベルには「爽快生原酒」と書かれています。
まさに爽快!熟成なのにこんなにピチピチしてる。
なんて不思議なお酒!!!
お米の濃い旨味がじゅわ~っとジューシーに広がる!
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