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■楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸
山形県 楯野川酒造
720ml 1650円/1800ml 3100円 (税別)

上品で柔らかな旨味がのった純米大吟醸の秋のお酒!贅沢な味わいです☆
美山錦で仕込んだ原酒をそのまま瓶詰し、じっくりと冷蔵熟成させたひやおろしです。
長い間低温で熟成させたことによって、まろやかで奥行のある味わいを醸し出しております。
同じように「旨味」のある食材と相性が抜群で、サンマや戻りカツオ、なすの揚げ浸し、松茸などの秋の味覚とともにお楽しみいただけます。美山錦らしいキレの良さが次の一口を美味しくさせます。
最初は低い温度で、だんだん温度を上げながらお飲みいただくと旨味の広がりをご堪能いただけます。
原料米:美山錦(50)日本酒度:+1~+2 酸度:1.5 アルコール分:16~17 使用酵母:山形KA 単体
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■天明 純米吟醸 美山錦 秋あがり 生
福島県 曙酒造
720ml 1350円/1800ml 2700円(税別)

天明さんの味のり秋生!生らしいたっぷりとした旨味がポイント☆飲みごたえたっぷり!
地元会津産の美山錦を使用した生の秋酒。やわらかく穏やかな香り。天明さんらしい爽やかで軽快な酸がお料理とマッチング!美山錦らしい優美さにアクセントとなる酸味が加わっております!
生らしいたっぷりと旨味を含んでおり、旬の魚とマッチング。お肉料理にも負けないですよ♪
原料米:会津産美山錦(55)日本酒度:+5 酸度:1.6 アルコール分:16 使用酵母:協会9号
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■出雲富士 純米 秋雲(あきも)ひやおろし
島根県 富士酒造
720ml 1314円/1800ml 2466円(税別)

秋の雲のように赤く染まった出雲富士!今年も熟してます!
じゅわ~っとくる旨味の波が押し寄せては消えて…さんまやサバ、キノコや鮭などの秋の味覚から、やきとりやハンバーグ、煮込み料理などにも合う幅広く万能な味わいです。食欲の秋に最適な出雲富士に仕上がっております。
最初口に含んだときは旨味がぐぐぐっと強く感じるんですが、キレも良く、飲み飽きない。スイスイ飲み進めてしまう。
温めるとさらに旨味が顔を見せてくれます。
原料米:山田錦(70) 日本酒度:+5 酸度:1.8
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◇琵琶のさざ浪 純米吟醸 雄町 秋
埼玉県 麻原酒造
720ml 1400円/1800ml 2800円(税別) 

綺麗で透明感のある旨味を楽しめる秋のお酒!
まだ残暑きびしいですが、こんな時に飲みたくなるような秋の始まりのお酒です。
雄町を使用し、芳醇な旨味をしっかりと引き出しつつ、
果物のような香り、バランスのよい飲み心地の純米吟醸です。
もみじといちょうが印象的。
モダンなラベルで登場です。
原料米:雄町(60)日本酒度:±0 酸度:1.4 アルコール分:15
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◇[芋]28°やきいも黒瀬 無濾過
鹿児島県 鹿児島酒造
1800ml 2550円(税別)

全国5店舗限定の黒瀬の無濾過バージョン!
濃厚な無濾過の旨味をぎゅっと詰め込んだ甘味と香ばしさを更に楽しめる特別なやきいも黒瀬。
黄綬褒章を授与されたすばらしい杜氏「黒瀬安光 氏」が手がける贅沢なやきいも焼酎です。
鹿児島酒造さんのやき芋の焼き方は、わたしたちが落ち葉を集めてちょっとずつ焼くように、釜でじっくりと焼くんです。
蔵人が24時間付きっきりでじっくりと焼きます。
すごい大変なことなんですけど、そうしてちょっとずつ丁寧に焼くことで、香ばしさやお芋の甘さがしっかりと引き立ちます。
苦労の甲斐があって格別なやき芋焼酎ができあがります。
本当に焼き芋をほおばっているようなホクホクとした濃厚な甘味、皮が焦げたような香ばしさが口の中で広がります。

新着ではないのですが、秋にぴったりの味わいなのでご紹介いたしました!
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◇小左衛門 純米 初秋
岐阜県 中島醸造
720ml 1375円/1800ml 2700円(税別)

きれいな透明感を楽しむ小左衛門らしい秋のお酒です。
透明感がありながらも酸味と甘味の心地よい清々しさを感じられるバランスのよい仕上がりになっており、冷から熱燗まで幅広く楽しめる秋のお酒!初サンマのお刺身や落ちアユの塩焼き、秋のお野菜に合わせていただくのにピッタリです。間もなく秋がきます。残暑ですが、ちょうどいい味わいに仕上がっていますよ!
原料米:国産米(65)日本酒度:+6 酸度:1.8 アルコール分:16.5
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◇一喜 純米吟醸 美山錦 直汲み 生原酒
千葉県 飯沼本家
720ml 1300円/1800ml 2600円(税別)

フルーティでみずみずしい!!ほんのりいちごのような爽やかな甘味!
直汲みのピチピチ感もあり、とてもフレッシュな飲み心地です。
一夏寝かされたやさしい旨味も感じられます。
原料米:美山錦(55)日本酒度:+2~+4 酸度:1.4~1.6
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◇[芋]25°天狗櫻 松涛(しょうとう) 2015年
鹿児島県 白石酒造
720ml 1583円(税別)

焼き芋燻製!
通常蒸して原料処理するさつま芋を、焼き芋の風味を酒質に活かせないかと考え、蒸した後に煙で燻されたことで、独特の燻製風味が特徴です。
燃料の木材には蔵から見える松林の風景をイメージして、松の葉や木を使用しました。

実験的に製造したものなので少量しかなく、小瓶のみの瓶詰となります。
お1人様 1本でお願い致しましす。
限定本数なので、完売次第終了です。
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◇[芋]25°天狗櫻 南果(なんか) 2015年
鹿児島県 白石酒造
720ml 1583円(税別)

隼人芋100%使用!
無肥料で育てたハヤトイモを収穫後一か月程貯蔵して完熟させ、南国の果物のような風味を目指して製造しました。
ハヤトイモは大正時代から栽培されているカロテンを豊富に含む品種でニンジン芋とも呼ばれています。
蔵元限定900本です。

実験的に製造したものなので少量しかなく、小瓶のみの瓶詰となります。
お1人様 1本でお願い致しましす。
限定本数なので、完売次第終了です。
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◇[芋]25°やきいも黒瀬 紅芋<季節限定>
鹿児島県 鹿児島酒造
720ml 1454円/1800ml 2636円(税別)

やきいも黒瀬の季節限定バージョン「紅芋」です!
紅芋の焼き芋で仕込んだ芋焼酎。
焼き芋の香ばしさと、紅芋の甘味が絶妙にマッチングした極上の味わい。
これからの季節にぴったりの一本です。
夕焼けの紅と、焼き芋黒瀬の紅で贅沢な晩酌をお楽しみ下さい♪
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■富久長 純米吟醸 秋櫻(コスモス)ひやおろし
広島県 今田酒造店
720ml 1400円/1800ml 2700円 (税別)

お米の旨味ほんわか!美穂ねえさんのたくましさと上品さが詰まったひやおろし!
こちらは「純米吟醸タイプ」です!吟醸と比べるとお米のふっくらとした旨味が広がり、全体的に辛口ではありますが、秋のお酒らしい芳醇さがあります。さんまやサバなど、旬のお魚とマッチしますよ~!緑瓶です。お間違えなく!
原料米:広島県産八反錦(60)日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール分:16


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■富久長 吟醸 ひやおろし 秋櫻(コスモス)
広島県 今田酒造店
720ml 1200円/1800ml 2500円(税別)

毎年お楽しみのコスモスが入荷です!美穂ねえさんの優しさがたっぷり詰まったおしとやかなひやおろし。
こちらは「吟醸タイプ」です!さっぱりとして優しくやわらか。みずみずしさもあり、きれいな透明感をお楽しみいただけます。重たさはなく、秋のキノコやお野菜と一緒にどうぞ!茶瓶です。お間違えなく。
原料米:麹・山田錦(50)/掛・広島県産米(60)日本酒度:+5 酸度:1.4 アルコール分:15



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■佐久の花 秋の純米吟醸
長野県 佐久の花酒造
720ml 1500円/1800ml 2600円 (税別)

なんてったって佐久の花!香りは穏やかですがちゃんと香る、でも旨味もしっかりのった秋だけの佐久の花❀
読書の秋!秋の佐久の花のラベルには本が散らばっています。佐久の花のこの絶妙な旨味に下鼓を打ちながらゆっくり読書でも・・・ついつい呑み過ぎていつのまにか夢の中かも…!柔らかなお米の旨味と優しい吟醸香。
口の中で静かにふくらんでは消えます。冷~常温で楽しめる穏やかな純米吟醸酒。
白身の焼き魚や油揚げなど、優しい味わいのお料理とじんわり楽しんでください。
原料米:ひとごこち(59)日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール分:17.3
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■天青 吟望 純米 秋 おりがらみ 
720ml 1500円/1800ml 2700円(税別)

さっぱりしていて心地よい旨味!お燗もおいしいオリガラミの秋のお酒!
若干オリがからんだひやおろしです。旨味をしっかり感じますが、キレもいいです。
すぐに開栓してもおいしいのですが、常温で放置しても更に味わいがノリ、燗も十分楽しめるようになります。
淡い味から濃い味のお料理まで対応できる万能タイプ。
原料米:五百万石(60)日本酒度:+3.5 酸度:1.6 アルコール分:17.5
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◇七賢 純米 ひやおろし
山梨県 山梨銘醸
720ml 1200円/1800ml 2400円(税別)

吟醸造りの純米酒。だから香り爽やかで軽快に楽しめる。残暑厳しい時期のひやおろしにぴったり!
純米酒を吟醸造りした贅沢なひやおろしです!なめらかでしっとりしとした舌触り。みずみずしく軽快でありながらひやおろしらしいお米の旨味がじんわりと感じられる味わいに仕上がっています。
原料米:ひとごこち・あさひの夢(70)アルコール分:16
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◇獺祭(ダッサイ)等外山田錦 二割三分 生
山口県 旭酒造
720ml 2300円(税別)

収穫する時に必ず出てしまう等外米を有効活用!おいしいお酒に大変身しました★
全量山田錦を使用する獺祭。山田錦を収穫する際に必ず出てしまう“等外米”を有効活用して完成したのがこちらのお酒!よくできたお米も、割れてしまったり掛けてしまったりした等外米も、山田錦は全部買い取ることで農家さんのリスクを減らしてあげて、また来年も全力でお米造りができるように、どちらにとってもイイ関係になるポジティブな考えによって生まれた商品です。香り華やかで透明感のある味わいはそのまま。

※在庫切れの場合がございます。
※お1人様3本までの販売となります。

※入荷数、入荷日などは不定期です。
※生酒ですので、新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。

大変申し訳ございませんが何卒よろしくお願い致します。

原料米:山田錦(23)アルコール分:16 その他数値:非公開
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◇斬九郎 純米 無鎖志(むさし) 火入れ
長野県 宮島酒店
1800ml 1900円(税別)

ラベルリニューアル!
その名も『無鎖志』
「小次郎」のキレ味を斬九郎とするならば、
『武蔵』の力強さを表現した酒を。
精米80%という難しい条件の中、こだわりの減農薬米を使用し
その米の旨味と味わいを十分に引き出した新しい斬九郎。
斬九郎の新しい一面をお楽しみください!
冷~お燗まで、幅広く対応できる旨辛口のお酒です。
晩酌にもおすすめです。
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◇獺祭(だっさい)純米大吟醸 50 火入れ
山口県 旭酒造
720ml 1425円/1800ml 2850円(税別)

言わずと知れた山口の銘酒「獺祭」の50%精米です!
フルーティでクリアな口当たり。すーっと心地よい透明感のある飲み口です。
※在庫切れの場合がございます。
※お1人様2本までの販売となります。

大変申し訳ございませんが何卒よろしくお願い致します。
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◇天吹 純米吟醸 寿限無(ジュゲム)生
佐賀県 天吹酒造
1800ml 3200円(税別)

酒米「寿限無」とおしろい花の花酵母を使用した新商品!
福岡県産の酒造好適米「夢一献」と「山田錦」を両親に持つ“寿限無”と初使用である“おしろい花”の花酵母を使用した新商品純米吟醸です!可憐な吟醸香と、ふくよかでジューシィな味わい。ボリューム感があり、みずみずしい口当たり。一部選考で試飲いただいたイベントでは大絶賛いただいた商品!数量限定で発売中です!お試しください♪
原料米:寿限無(50)日本酒:-2 酸度:1.5 アルコール分:16.5 酵母:おしろい花 花酵母
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55.2% グレンカダム 1990 22年
700ml 11000円 税別

ダンカンテーラー社が所有する数千丁のストック中から最高の状態の樽を選び、
シングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたピアレスコレクションから
テイスティングした輸入元が「絶対のおすすめ」とするグレンカダムがリリースされました。

東ハイランドBrechinに1825年に創業したグレンカダムは2000年から休止となっていましたが、
アンガス・ダンディ社が2003年に買収し、生産が再開されました。
グレンカダムのクリーミーな個性の為、『クリーム・オブザ・バーレー』というブレンデッドウイスキーもつくられたほどで、
また、バランタインの魔法の7柱のひとつとしても有名です。

グレンカダム1990は、ピアレス初登場の蒸溜所。
りんごや洋梨の甘酸っぱい香りにオーク由来のバニラ、カスタードなど香ばしさが続き、
しっかりとノージングしていくと桃、チョコ、シトラスのワクシーさ、土が奥にあります。
口に含むと、まず南国系フレーバー(バナナ、パイン、ココナッツ)が広がり、
桃、りんご飴、コーヒー、ミルクチョコ、そしてドンパッチのオレンジ味がパチパチ弾けます。
アフターはカスタードのクリーミーな甘さが心地良く残り、2杯、3杯とドンドン飲めてしまいます。
お盆期間中も営業しております!

配達、発送業務も通常通り行っております。
※月曜日はお休みをいただいております。
(祝日は月曜日以外営業しております。)

<営業時間 通常通り>
火曜日~土曜日 9時開店 20時閉店(お電話の受付 19時まで)
日曜日・祝日   10時開店 20時閉店(お電話の受付 19時まで)
定休日:月曜日

何卒よろしくお願い致します。
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■大那 純米吟醸 夏越し 仕込み19号 無濾過 生詰
栃木県 菊の里酒造
720ml 1500円/1800ml 2800円(税別)

8月7日「立秋」が過ぎました!まだまだ残暑厳しいですが、今年最後の夏を精いっぱい楽しみましょう!
毎年この時期、栃木県内全社合同で「初呑みきり」という行事が行われます。いわゆるお酒の健康診断で、熟成具合などを見る行事です。国税局庁鑑定官、醸造試験場の先生や醸造仲間の評価が一番高かった一押しの仕込みがこの十九号です!旨味のあるまろやかな味わいで、ひと夏越した飲み頃を迎えています!まだまだ夏真っ盛りですが、夏から秋への季節の移ろいを感じるお酒としてお楽しみください!
原料米:那須美山錦(55)日本酒度:+4 酸度:1.6アルコール分:16.3 酵母:とちぎ酵母

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■乾坤一 純米吟醸 原酒「ひより」 一回火入れ
宮城県 大沼酒造店
1800ml 3000円(税別)

山田錦とササシグレを両親にもつ宮城県産酒造好適米「ひより」使用!
好適米の山田錦と飯米のササシグレのいいとこどりをした宮城県産の好適米「ひより」、1999年生まれ!山田錦のバランスがとれた旨味とササシグレの綺麗な酸が絶妙にマッチング。両親の特徴がうまく表現された味わいに仕上がっています。夏酒で発売されていた「鈴風」は酸が際立っていてハツラツで爽やかでしたが、ひよりはちょっとお姉さんな雰囲気です。落ち着き、上品さ、大人っぽさがあり、マスカット系の爽やかな香りがあるのが特徴です。蔵元限定900本!超限定酒です!お試しあれ★原料米:宮城県産ひより(50)日本酒度:+2 酸度:1.8 アルコール分:17

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43.9% グレングラッサ シェリー 1986 28年
700ml 33000円 税別


グレングラッサ1986はエレガントな極上のデザートモルト。
シェリーカスクに期待した通りのレーズン、チョコ、ダークフルーツの第1陣に続き、
貴腐ワイン、アールグレイ、スターアニスの爽やかさ、さらにひねた土っぽさと葉巻が熟成感を感じさせます。
口当たりは極めてしなやかで、まるでビロードの如く滑らかな舌触りです。
味は香り同様にレーズン、ダークチョコをバックボーンにオレンジマーマレード、ヘーゼルナッツ、プラム、イチジク、
黒砂糖を入れた紅茶、リコリス、クローブが優雅に舌の上を踊ります。奥に垣間見えるランシオ香は、さすが長熟グレングラッサです。
       『五凛を飲んで、五輪を応援しよう!!』
                       
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銘酒「天狗舞」を醸す車多酒造さんより、蔵の若手スタッフがこれからの車多酒造を担っていける新しい"柱"となるようにと創り上げられた新銘柄。
蔵元・杜氏・酒販店・飲食店・お客様の五者が常に凛とした関係であり、料理を引き立たせ、その場をより盛り上げられるようにと願い込められて造られています。


●五凛 純米 火入れ 1800ml 2600円
軽やかながら豊かな味わいの純米酒。適度な酸味と口当たりの良さで、冷から燗まで楽しめます。


●五凛 純米大吟醸 火入れ 1800ml 4000円
純米大吟醸ならではの品格を持ち、軽快でいながら奥深く、調和のとれた味わいを持っています。

最高の食中酒です!!
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50.1% COC ミルトンダフ 1988 25年
700ml 25000円 税別


セレブレーション オブ ザ カスクは、元モリソンボウモアの取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクのケニー・マッカイの重鎮二人が設立したスコティッシュ・リキュール・センター社のプレミアムレンジです。
すべてシングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。

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45% サマローリ ストラスアイラ
700ml 25700円 税別

サマローリ(Samaroli)は1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。
いまだに語り継がれる数多くの伝説的なボトリングを排出し、多くの熱狂的なファンを持っています。

梨、シリアル、ミネラリーほのかにピートスモーク。
柔らかな蜂蜜やブドウを思わせる派手ではなく洗練された味。
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