!cid_15c3eefc367d6fd4d241.jpg

■大那 生もと 特別純米 無濾過生原酒
栃木県 菊の里酒造

720ml 1,429円/1.8ℓ 2,858円(税別)
生モトならではの綺麗な旨味◆
菊の里酒造から今期最後の生酒が入荷しました!今年は精米歩合を57%から55%に下げ、シャープでありながらも滑らかでしっかりした骨格のある味わいに仕上がっています。美山錦の特徴を活かし、優しい旨味とキメ細かい酸が全体優しく包んでいます。香りは落ち着いており、生酒ですが冷~燗と幅広い温度帯で楽しめそうです。
原料米:美山錦55 日本酒度:+4 酸度:1.8 アルコール分:17
スポンサーサイト
!cid_15c3eddbd92597574261.jpg

■いづみ橋13(サーティーン) 生もと純米酒 山田錦 火入れ
神奈川県 いづみ橋酒造

720ml 1,400円/1.8ℓ 2,800円(税別)
アルコール度数13%!ソフトな旨味の夏ヤゴです◇
今年もいづみ橋から13(サーティーン)がやってきました!13とはアルコール度数の事ですが、実はヤゴがトンボに生まれ変わるまでの脱皮の回数でもあるんだそうです!低アルコールですが、生酛造りならではの優しい旨味が口いっぱいに広がります。ワイン感覚でお気軽にお飲み下さい。
原料米:山田錦65 日本酒度:+6 酸度:1.4 アルコール分:13
2017.05.30 燃島 玉茜
!cid_15c58ce17fc8065a1285.jpg

◇[芋]25°燃島 玉茜
鹿児島県 萬世酒造
1800ml 2,778円(税別)

燃島から蔵出荷600本限定の「玉茜」が入荷しました!フルーティーで軽やか♪◇
年に一回しか出荷しない「玉茜」。玉茜とは芋の品種のことで、実物は鮮やかなオレンジ色した丸い形をした芋なのです。この芋で仕込むことにより、アールグレイや熱帯果実的なアロマティックな香りが加わり、穏やかな若さ、複雑な風味のバランス。豊かな余韻を残す個性的な味わいに仕上げることができました。ロックや水割りはもちろん、暑い時期にはソーダで割って爽やかに飲むのもオススメです!

2017.05.30 たかたろう
!cid_15c58ce0af5e4abb5294.jpg

◇[黒糖]25°たかたろう
鹿児島県 朝日酒造
720ml 1,100円1800ml 2,257円(税別)

青空に打ち上がる雲の花火をイメージしたデザイン☆
「たかたろう」は、朝日酒造 唯一の減圧蒸留した商品です。常圧蒸留とは違い非常に爽やかでフルーティーな香り、甘味も軽やかでとても飲みやすい!改めて黒糖焼酎の良さを実感します。水割りで甘味を楽しんだり、ソーダ割りで香りを楽しんだりと夏にピッタリです。「たかたろう」は喜界島の古い方言で、「梅雨明けに立ち昇る 入道雲」を意味しております。
!cid_15c58cdd376117df12c2.jpg

◇[麦]25°麦汁 限定 超にごり
熊本県 豊永酒造
720ml 1,200円1800ml 2,400円(税別)

有機農法を積極的に取り入れる姿勢が魅力的☆
豊永酒造は有機農法米を使用して造りを行っており、自社田や契約農家さんはオーガニック認定を受けているほどの徹底ぶり。そんな豊永酒造の夏の麦焼酎が「超にごり」です。蒸留したものをろ過せずに割水し、新酒特有の荒々しさとはだか麦のガツンとした旨味と香ばしさを味わえます。とってもワイルドな焼酎です!
2017.05.30 夏の小牧
!cid_15c58cdb86eda0a192e1.jpg

◇[芋]25°夏の小牧
鹿児島県 小牧蒸留所
720ml 1,300円1800ml 2,600円(税別)

2017年はジョイホワイト7割に対し紅さつま3割の絶妙ブレンド。◇
ジョイホワイトと紅さつまという二種類のさつま芋を使用しブレンド。ジョイホワイトのグレープフルーツのような香りと紅さつまの甘くてすっきりした味わいを絶妙にブレンドしております。毎年味を見てブレンドし調整していますので、今年はジョイホワイト7割に対し紅さつま3割。マニュアル通りではなく、毎年毎年美味しさを突き詰めています。
!cid_15c3eddcd258647b0292.jpg

■八海山 特別純米 生詰原酒
新潟県 八海醸造

300ml 720円/720ml 1,540円/1800ml 3,090円(税別)(税別)
普段の八海山とは一味違います♪
上品でほのかに華やか、深い米旨味があり心地よい余韻があります。口当たりは滑らかで、まろやかな甘味と八海山らしいキレを楽しめます。冷やして飲む、またはアルコール度数が高いのでオンザロックもおススメです。夏ならではの飲み方を是非、楽しんで下さい。
原料米:五百万石55、ゆきの精55、山田錦55 日本酒度:±0 酸度:1.7 アルコール分:17.5
!cid_15c57305062cb69f02c1.jpg

■栄光冨士 SHOOTING STAR 純米吟醸無濾過生原酒  
山形県 冨士酒造

720ml 1,296円/1.8ℓ 2,500円(税別)
人気急上昇中!加藤清正公の縁戚の加藤家の末裔が醸す酒☆
落ち着つきのある優しい吟醸香がふわっと香ります。無濾過生原酒ですが口当たりは軽やか、ジューシーな甘味が口の中を駆け巡ります!酸味もしっかり顔を出しており、程よい余韻を残しつつ消えていきます。まさに流れ星(SHOOTING STAR)の名の通りのお酒です!数量限定なのでお早めにどうぞ。
原料米:はえぬき60 日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール分:16.6
!cid_15c58bfb13cf83c2c2f1.jpg

■万齢 純米 雄町 無濾過生原酒
720ml 1,230円/1.8ℓ 2,460円(税別)
魅力満載!ちょこっと生熟した万齢です◇
新酒のフレッシュな状態ではなく、あえて旨味を乗せてようやく入荷しました!雄町独特の複雑な旨味に加え、ちょっと熟成した生原酒の奥深い味わいと酸味がなんとも言えない絶妙なバランスをかもし出しています。生熟成ですがガス感も少し残っているので、病み付きになります!搾りたてとは違う、旨味ジューシーな万齢を是非どうぞ!
原料米:雄町68 日本酒度:+4 酸度:1.8 アルコール分:17.3
!cid_15c3edd6e0c90e94c241.jpg

■Sasanami 夏 純米酒
埼玉県 麻原酒造

720ml 1,150円/1.8ℓ 2,300円(税別)
コスパ最高!この価格でこの味は美味しすぎる!
今年からラベルがリニューアルになり登場しました!近年酒質がグングン上昇し、注目が高まりつつある麻原酒造さん。フレッシュかつ綺麗な旨味、香りはほんのり果実味を帯びており、程よい酸味がとても心地よく爽やかに感じます。天ぷら等の揚げ物系や冷奴に合わせても面白そうです。 
原料米:八反70 日本酒度:+4 酸度:1.5 アルコール分:15
P4271767.jpg
◇乾坤一 特別純米HEAVEN & EARTH
宮城県 大沼酒造店
720ml 1500円(税別) ※四合瓶のみです。

こんな乾坤一はじめて!!!女性や若者も日本酒を楽しんでほしい!
というコンセプトです☆

女性や若者に、そしてワイングラスで楽しんでほしい!というコンセプトから生まれた新しい商品です。
柔らかくフルーティな甘味があり、香りもふんわりと立つ。酸味も心地よく感じ、後口は爽やか。
ワインっぽさを感じる仕上がりです!
今までの乾坤一のイメージとは違った商品なので「こんなの乾坤一じゃない!」とお叱りの言葉もあったそうですが、思い切って発売されました!
本数はかなり少ないです。数量限定。四合瓶のみです。
!cid_15c570aac86d60b8c271.jpg

■伝心 【夏】 袋吊り純米大吟醸 生酒
福井県 一本義久保本店

720ml 2,000円/1.8ℓ 4,000円(税別)
今年は大吟醸から純米大吟醸にグレードアップ☆
純米大吟醸を贅沢に袋吊りしちゃいました!袋吊りとは、酒袋にモロミを入れて吊るし、滴り落ちてきた雫のみを瓶詰めする事です。このようにして優しく搾ることで、優雅にして華やかな果実様の香りや透明感のある喉越しを生み出すことができるのです。暑い夏に優しく喉を潤してくれます。キンキンに冷やした状態から少し室温に戻してあげると、より味わいを楽しむことができます。
原料米:山田錦50 日本酒度:+2 酸度:1.3 アルコール分:16~17
!cid_15c3ede0e56ea8dc42a1.jpg

■みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 火入れ
奈良県 今西酒造

720ml 2,000円/1.8ℓ 4,000円(税別)
衝撃でした!新しいタイプの食中系の純米大吟醸☆
今西酒造から新商品の純米大吟醸が入荷しました!みむろ杉のコンセプトは「香り穏かでフレッシュなお米の旨味が広がる綺麗なお酒」であり、今回の純米大吟醸はそれをまさに体現した1本となっています。爽やかでラムネの様な吟醸香に透明感のある滑らかな旨味。ソフトな甘味に柔らかな酸味があり、とても綺麗にまとまっています。「濃密でいてクリアな味わい」そんな印象です。
※28BYは試験醸造なので数量限定です。
原料米:山田錦50 日本酒度:+2 酸度:1.8 アルコール分:15
!cid_15c3ede19a44ed3d82b2.jpg

■都美人 純米原酒 Rafale(ラファール)
兵庫県 都美人酒造

720ml 1,400円/1.8ℓ 2,500円(税別)
夏の海辺を連想させるラベルがとても涼しげです◇
「Rafale(ラファール)」とはフランス語で「突風」を意味します。柑橘系の爽やかな香りにクリアな旨味、輪郭のある酸がしっかりとこのお酒にメリハリを持たせています。原酒ながらも15度と低めのアルコールで、ワインの様にも感じる事ができます。鳥の胸肉やささみ、白身魚のカルパッチョやレモンを絞ったサラダに合わせたくなります!
原料米:山田錦70 日本酒度:+2 酸度:2.8 アルコール分:15
!cid_15c3edf5e7e72b739231.jpg

■出雲富士 夏雲 特別純米生原酒
島根県 富士醸造

720ml 1,486円/1.8ℓ 2,839円(税別)
夏の青い空に浮かぶ入道雲をイメージしました♪
「真夏の青空に浮かぶ雲って美味しそうだな~」と皆様も思ったことありませんか?そんなイメージを日本酒にしてみました。
爽やかだけども味がある、旨味たっぷり生原酒だけれどもキレがいい!
夏の雲のようにしっかりと、雄大な雰囲気を生原酒で表現しています。
味わいたっぷりで最後のキレを表現するためにちょっとだけ酸度が高めですが、それがGOOD!
様々な夏の料理との相性を楽しめますよ~!
原料米:佐香錦60 日本酒度:+8 酸度:1.7 アルコール分:17
!cid_15c3edd8451f52f60252.jpg
■いづみ橋 夏ヤゴブルー 純米生原酒
神奈川県 いづみ橋酒造

720ml 1,500円/1800ml 2,900円(税別)(税別)
ブルーのヤゴが夏の訪れを感じさせてくれます☆
トンボのラベルで有名ないづみ橋さんから夏酒が入荷しました!いづみ橋は自然を大切にし『酒造りは米作りから』の信念の元、農業活性化や環境保全に取り組んでいる蔵元です。時期によってラベルが変わり、夏場はヤゴとなっています!香りは落ち着いており優しい。口当たりはいづみ橋らしいボリューミーな旨味としっかりしたキレ、ほんのりある甘味と酸味のバランスがとても良く、焼き魚や焼鳥等と合わせて飲みたくなります。
原料米:山田錦65 日本酒度:+7 酸度:1.9 アルコール分:18
!cid_15bfac9260a9b1a5f251.jpg

■穏 純米 白麹 オーク樽
福島県 仁井田本家

720ml 1,691円/1.8ℓ 3,383円(税別)
お米からできたロゼワイン♪
焼酎用に使われる「白麹」を使用し、かつ出来上がったお酒をオーク樽で寝かせる事で薄ピンク色の可愛らしいお酒ができました!白麹由来のキリッとしたクエン酸による酸味とオーク樽(赤ワインの樽)によるブドウのふんわりした香りが見事にマッチしています。お米本来の優しい甘味もあり、本当にワインを飲んでいる気分になれます!キリッとひやしてどうぞ。
原料米:豊錦70  アルコール分:14.6
焼酎イベントのご紹介です!
熱意ある居酒屋さん達と焼酎蔵元のスペシャルイベント。参加蔵元はなんと45蔵!
着席形式となっておりますので、ゆっくり料理と焼酎を味わえます。
蔵元さんのこだわりを聞きながら、楽しいひと時を!
当店でもチケット販売しております。またイープラスでの購入も可能です。
チケット少なくなってきておりますので、お早めに♪
宜しくお願い致します。


MX-2640_20170513_144810_002_20170513150357bef.jpg

MX-2640_20170513_144824_001_20170513150438fd6.jpg
!cid_15bfae9a9d5c7ec9b281.jpg

■鳴海の風 特別純米 直詰め生
千葉県 東灘醸造

720ml 1,350円/1.8ℓ 2,700円(税別)
夏の海風を思い出す爽やかさ◇
今年の鳴海の夏酒が入荷しました!例年通りのとてもフレッシュなガス感あふれる爽やかなお酒に仕上がっています。りんごの様な爽やかな香りにソフトな甘味、キリっとした酸が全体を引き締めてくれています。飲みつかれる事なんて忘れて、思わず何杯もお代わりしてしまいそうです!意外とガッツリ系の料理とも相性が良いですよ☆
原料米:五百万石60 日本酒度:±0 酸度:2.0 アルコール分:17
!cid_15bd26fb106c8de5c252.jpg

■天明 初夏の生セメBLEND夢×雄×亀
1.8ℓ 3,000円(税別)
食欲そそる初夏の味わい純米!
こちらの商品は日本酒の中でも珍しい責めのブレンド。責めとはお酒を絞る時の最後に圧力を強く加えて押し出した部分。今年の新酒6種類のセメをテイスティングし、夢の香・赤磐雄町・亀の尾をチョイスしました。セメなので苦味・酸・旨味が特徴ですが、キレもあり味わいの幅を楽しめるお酒になっています!独活(うど)や鮎やうなぎに山椒を効かせているものと合わせても面白いと思います!
原料米:夢の香65・雄町47・亀の尾55 日本酒度:+3.7 酸度:1.7 アルコール分:16.5

!cid_15bfac95e36e61eae291.jpg

■一喜 純米吟醸直汲み生 五百万石
千葉県 飯沼本家

720ml 1,300円/1.8ℓ 2,600円(税別)
夏にピッタリ!フレッシュで爽やか☆
飯沼本家より一喜の第2弾が入荷しました!今年は酵母を変更し、より爽やかに上品になりました。香りはありますがしつこくなく、甘味がとても綺麗!ガス感もあるので溶けるように消えていきます。
原料米:山田錦/五百万石55 日本酒度:+3 酸度:1.5 アルコール分:17
2017.05.13 奥 夏吟醸
!cid_15bec87072fe22021221.jpg

■奥 夏 純米吟醸
愛知県 山崎合資会社

720ml 1,350円/1.8ℓ 2,800円(税別)
ほんのりドライな夏の純米吟醸
純米吟醸原酒ですがアルコール度数は16度と軽やか!香りはほんのり華やかで、口当たりは綺麗な甘味と滑らかさがありますが後半はドライでキレ良し。一回火入れのフレッシュな状態のお酒なので、冷蔵保存でお願いします。
原料米:夢山水55 日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール分:16
!cid_15bfaca0a5e283422222.jpg

■富久長 辛口夏吟醸 プラスⅩ(10)
広島県 今田酒造

720ml 1,500円/1.8ℓ 3,000円(税別)
女性杜氏の造る、優しくもしっかりキレのある夏酒◇
蒸し暑くなってきたこの季節に飲みたくなる富久長の夏吟醸が入荷しました!香りは落ち着いており、おしとやかな印象。飲むとスッキリと辛味のあるお酒に仕上がっているので、とても凛々しいお酒に感じます。夏野菜やお刺身等に合わせてどうぞ!
原料米:山田錦50 日本酒度:+10 酸度:1.5 アルコール分:15
!cid_15bfaca57193bc499282.jpg

■石鎚 夏吟 吟醸酒
愛媛県 石鎚酒造

720ml 1,250円/1.8ℓ 2,500円(税別)
デリシャスリンゴのような爽やかさ☆
透き通った涼しげな水色の瓶が目を引く石鎚の夏限定酒!。口当たりはさらっとしており、りんごの様な爽やかな香りと全体を引き締めてくれる酸が絶妙なバランスを作り出しています。キレもしっかりあるので、飲み飽きしません!
原料米:山田錦50/松山三井60 日本酒度:+5 酸度:1.7 アルコール分:15~16
!cid_15bec8648947dda0d212.jpg

■赤武 純米 夏霞 
岩手県 赤武酒造

720ml 1,300円/1.8ℓ 2,600円(税別)
赤い兜から想像できない優しい味わい☆
人気急上昇の赤武から夏酒が登場しました。うすくオリが絡んでいますが全然くどくありません!香りはほんのり爽やか、おりがらみ特有の優しい甘味に果実のような酸味が相まってジューシーでさっぱりに仕上がっています。ほんのりグレープフルーツの様な味わいも感じます。疲れた日には、氷を1つ浮かべて飲むのもオススメです!
原料米:吟ぎんが 日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール分:16
!cid_15bd26e31b68a262b2f2.jpg

■日高見 天竺 純米吟醸 短稈渡船 
宮城県 平孝酒造

1.8ℓ 4,000円(税別)
天竺シリーズ☆山田錦の父親「短稈渡船」
希少な酒米「短稈渡船」を50%まで磨いた純米吟醸。口当たりは滑らかでふくよかなお米の旨味と適度な甘味。香りは落ち着いており、コクとキレのバランスが良く、普段の日高見よりもさらに一段上の上品な味わいを楽しめます。
原料米:短稈渡船50  アルコール分:16~17
!cid_15bd26e218025e0172e1.jpg
■日高見 天竺 純米吟醸 山田穂
宮城県 平孝酒造

1.8ℓ 4,000円(税別)
天竺シリーズ☆山田錦の母親「山田穂」
希少な酒米「山田穂」を使用した純米吟醸。短稈渡船と同様に落ち着いた味わいですが、短稈渡船とは違う落ち着いた中に上品な華やかさを感じます。口に含むとお米の優しい旨味が膨らみますが、キレをはっきり感じるので日高見らしいかっちりした印象が見受けられます。
原料米:山田穂50 アルコール分:16~17
!cid_15bd26f575f9c0c20224.jpg

■くどき上手 純米吟醸 酒未来
山形県 亀の井酒造

1.8ℓ 2,700円(税別)
酒未来を50%まで磨いた贅沢な純米吟醸☆
大人気のくどき上手さんから「酒未来 純米吟醸」が入荷しました!キャップを開けるとふわっと吟醸香が漂い、口に含むと花のような吟醸香が鼻を抜けていきます。甘味も軽やかでとても艶やか!ついつい飲みすぎてしまいます。数量限定なのでお早めにどうぞ。
原料米:酒未来50 日本酒度:+1 酸度:1.2 アルコール分:15
!cid_15bd26f9b4c5234231.jpg
■くどき上手 Jr. Black Beauty 29%
山形県 亀の井酒造

1.8ℓ 4,200円(税別)
Jrが醸す極上のBlack☆
現社長の息子である専務、今井俊典氏が醸すJrシリーズ。その中でもこのブラックは極上の純米大吟醸です。以前は専務が29歳の時に一度だけ造られた商品ですが、それが5年越しに復活です。くどき上手らしい華やかな吟醸香と、とびっきり透明感のある甘味を楽しめます!今年は非常にお米が溶けにくい年でしたが、蔵人の技術を結集し出羽の里の旨味を最大限に引き出しました。これを飲むとあっという間にJrの虜になること間違いなし!
※数量限定
原料米:出羽の里29 日本酒度:-7 酸度:1.4 アルコール分:16~17
IMG_9623.jpg

◇[芋]25°明るい農村 黄金全量
鹿児島県 霧島町蒸留所
720ml 1,505円1800ml 2,952円(税別)

黄金千貫100%!上品な味わい☆
芋焼酎は通常「米麹」を使用しますが、この黄金全量は「米麹」の代わりに黄金千貫をダイス状にカットした「芋麹」を使用しています。芋麹を使用すると「もろみ」の仕込が難しく、通常の米麹より蒸留後の数量が少なくなってしまいます。しかし、この工程を乗り越えたこの「黄金全量」は上品で香り高く、よりピュアな芋の甘味を味わうことができます。ちなみに黄金千貫は食べて美味、焼酎にしてもおいしいと人気があり、「黄金を千貫積んでも値打ちがある芋」という意味からきているそうです。
body { -webkit-text-size-adjust: 100%; }