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梅の宿 純米 しぼりたて 生

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■梅の宿 純米 しぼりたて 生
奈良県 梅の宿酒造
1800ml 2200円

新酒蔵出し!ほんのり甘くフルーティーで清々しい香りと爽快な旨さ。
みずみずしさあふれる搾りたての新酒を加熱処理をせず、そのままをビン詰めした生原酒です。
ちょぴっと酸があるのでお食事にもあいますよ~♪
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よこやま 純米吟醸 SILVER1814 生

よこやま 1814
壱岐の日本酒復活】 
■よこやま 純米吟醸 SILVER1814 生
1.8ℓ 2980円


麦焼酎「ちんぐ」で有名な重家酒造さんより日本酒の新商品。約30年ぶりに壱岐の島に日本酒が復活しました。

「壱岐に日本酒を復活させたい」という強い思いから何年も試行錯誤を続け、今回壱岐に日本酒を復活させました。
是非応援を宜しくお願いいたします。


よこやま新酒第2弾入荷です!
今回は1801酵母と1401酵母を使用した香り高いタイプです。是非ワイングラスでどうぞ!

※よこやまSILVER7とラベルがまったく同じとなっています。
ご注意下さい。

五橋 純米 あらばしり 生

五橋あらばしり

◇五橋 純米 あらばしり 生
山口県 酒井酒造
720ml 1500円/1800ml 3000円(税別)

しぼりたてならではの鮮烈さの中に柔らかで豊かな米の旨味を感じさせる純米あらばしり!
毎冬人気。軟水仕込みを極めた山口県岩国市の銘醸蔵の、山口県産の新米で仕込んだ純米あらばしり。
上品な吟醸香がほのかに香り、しぼりたてならではの鮮烈な口当たりの中に、
軟水仕込み特有のやわらかさと米の豊醇な旨みを感じさせる新酒です。

一歩己 純米 生原酒

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■一歩己 純米 生原酒
福島県 豊國酒造
720ml 1200円/1800ml 2476円(税別)

フレッシュでジューシィ!お米の味をしっかり感じられるなめらかな味わいの純米酒です。
果実味もあり、口の中で弾けるように広がる旨味にキュンとする!
若手杜氏が手がけるお酒です。

みむろ杉 純米吟醸山田錦 おりがらみ生 

みむろ 山田新酒

■みむろ杉 純米吟醸山田錦 おりがらみ生 
奈良県 今西酒造
720ml 1,500円/1,800ml 3,000円(税別)

人気急上昇!大々的な設備投資を行いさらに進化した「みむろ杉」!

「全てはお客様のうまい!のために」を掲げ、日々邁進している今西酒造さん。
今期は酒質向上の為に、瓶詰ライン・ラベラー・出麹乾燥機・分析用蒸留装置etc...と様々な設備を入れ、より気合が入った仕込みを行っているそうです。
今期一番目は「純米吟醸山田錦 おりがらみ」。ラムネを彷彿させる爽やかな吟醸香とおりがらみならではのジューシーな味わい。
ピチピチとしたフレッシュ感と味をまとめるキレの良い酸味があり、見事なバランス!
是非、お試し下さい!
原料米:山田錦(60) 日本酒度:-1 酸度:1.8 アルコール分:16

開運 特別本醸造 生にごり

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■開運 特別本醸造 生にごり
静岡県 土井酒造
1800ml 2300円(税別)

かなり濁っています!
スッキリかつ濁り酒ならではのお米感もしっかりあります。

来福 純米 しぼりたて 生

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■来福 純米 しぼりたて 生
茨城県 来福酒造
720ml 1158円/1800ml 2315円(税別)

花酵母のやさしい香りとたっぷり旨味のしぼりたて。
ジューシィ純米酒!
花酵母を使用した華やかさと可憐さを持つ旨口タイプ。
濃い旨味が口の中でジュワ~っと広がる感覚が心地よい!
肉料理もいけますよ~
アジフライなんかもいいですね!
原料米:五百万石(59)日本酒度:+2 酸度:1.9 アルコール分:16 酵母:ツルバラ

いづみ橋 純米吟醸生 粉雪にごり 雪だるま

いづみ橋 粉雪
◇いづみ橋 純米吟醸生 粉雪にごり 雪だるま
神奈川県 泉橋酒造
1800ml 3000円(税別)

可愛い雪だるまラベルのいづみ橋新酒入荷です!
見た目同様、甘くて飲みやすい女性も飲みやすいバランスタイプ。

[芋]25°天狗桜 新酒

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■[芋]25°天狗桜 新酒
鹿児島県 白石酒造
1800ml 2185円

来ました天狗桜の新酒。例年通り香ばしく太い味わい。
お湯割りもってこいの一本。

乾坤一純米 愛国 28BY火入れ

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■乾坤一 純米 愛国 28BY火入れ
宮城県 大沼酒造店
1,800ml 2,300円(税別)

籠屋限定!熟成の「愛国 純米酒」です◎
毎年この時期に出荷される「愛国」を使用した純米酒ですが、今回特別に28BYの熟成酒が入荷しました。
通常の愛国純米酒より、しっかりとした熟成からくる旨味と酸味、深いコクが味わえます。
今年の愛国と飲み比べると、熟成による味わいの差がしっかりと感じますが老香は感じない綺麗な熟成具合です。
是非、お燗で飲み比べをお試し下さい!
原料米:愛国(60) アルコール分:16

乾坤一 純米 愛国 火入れ

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■乾坤一 純米 愛国 火入れ
宮城県 大沼酒造店
1,800ml 2,300円(税別)

野趣溢れる味わい!今は幻。明治時代のお米で醸した味わい深い純米酒。
明治時代の三大品種の一つである『愛国』という今は幻と言われるお米を使用したお酒です。
香りはとても落ち着いており、冷やで飲むと酸がキリっと立つキレの良いやや軽やかな味わいの印象を受けます。しかし、常温から熱燗まで温度を上げると旨味・甘味が膨らみ、優しくふくよかな味わいに変化します。
今年は酸度・アミノ酸度が昨年よりやや高く、より味わい深く仕上がっています。
寒い時期にしか飲めない「愛国 純米酒」を暖かいお料理と一緒にお楽しみ下さい!
原料米:愛国(60) 日本酒度:+4 酸度:2.0 アルコール分:16

達磨正宗 干支ブレンド[亥] 

いのしし
■達磨正宗 干支ブレンド[亥] いのししどしブレンド!
岐阜県 白木恒助商店
720ml 1700円/1800ml 3000円(税別)

来年の干支「亥」の達磨さんです!ラベルにウリボウもいますよ!
例年より甘く、酸がしっかりした味わいに仕上がっております。
燗にして柔らかく、旨みが広がります。味噌を使った鍋物など、合います。
チーズ、チョコ、アイスとも相性◎
※例年よりかなり少ない全国1000本限定品です。

冷、お燗、お試しください!

白鴻 特純米60 生酒 蔵熟成

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■白鴻 特別純米60 生酒 蔵熟成
広島県 盛川酒造
720ml 1600円/1800ml 3000円(税別)


白鴻特別純米の蔵熟成入荷しています。
程よく熟し、バランスの良い酸味。
食事をしながら飲みたい一本。

想天坊 純米 活性にごり 生原酒

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■想天坊 純米 活性にごり 生原酒
新潟県 河忠酒造
720ml 1250円/1800ml 2500円(税別)

とろっとジューシィ。結構活性感が強めなので開栓注意です!
口の中で弾ける活性感と、お米の甘味が絶妙!
日本酒度よりも辛めに感じます。旨味が広がった分、キレ味もいいので甘さが残らず爽快です!
原料米:新潟県産米()日本酒度:±0 酸度:1.4

大那 特別純米 初しぼり

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■大那 特別純米 初しぼり
栃木県 菊の里酒造
720ml 1400円/1800ml 2700円(税別)

蔵の臨場感を味わえるようなフレッシュさが強い大那です◇
収穫したての五百万石を低温でじっくり仕込み、透明感のある爽やかな新酒に仕上がりました!
マスカット系のフルーティー香りとピチピチとしたガス感の中にきれいなお米の旨味を感じ取る事ができます。
大那さんらしい丸みのある米の甘味が楽しめる一本です!
原料米:那須五百万石(55) 日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール分:16~17 酵母:協会1401

赤武 純米吟醸 NEW BORN(中取り直詰)

赤武 純米吟醸
◇赤武 純米吟醸 NEW BORN(中取り直詰)
岩手県 赤武酒造
720ml 1,700円/1,800ml 3,400円(税別)

NEWBORN第3弾!利き酒評価が抜群に純吟です☆
洗練された透明感と柔らかなお米の旨味、フレッシュなガス感と上品な吟醸香を楽しめます。
全体のバランスが非常によく、そしてずっと飲み続けられる絶妙さ。
口当たりの滑らかさと深みがあり、和食にとどまらず、洋食と一緒にワイン感覚で楽しめる一面も持ち合わせています。
原料米:吟ぎんが(50) 日本酒度:±0 アルコール分:16

佐久の花 辛口吟醸 直汲み生 

佐久の花 生
■佐久の花 辛口吟醸 直汲み生 
長野県 佐久の花酒造
720ml 1,150円/1,800ml 2,300円(税別)

香り華やかな長野D酵母を使用したピッチピチな新酒です☆
佐久の花らしく香り華やかで爽やかな新酒。
直汲みならではの清涼感と華やかながらもキリっとしまる辛口具合にどんどん杯が進みます。
しぼって垂れてくるお酒をそのまま瓶詰しているので、ほんのりオリもからんでいてよりジューシーに感じます!
コスパ最高の1本です。
原料米:ひとごこち(59) 日本酒度:+8 

豊盃 純米 しぼりたて

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■豊盃 純米 しぼりたて 『完売』
青森県 三浦酒造
1800ml 3000円(税別)

新酒の新鮮さや清々しさを感じるシャープな印象の純米酒です。
口に含むとお米のふくよかな旨味がふんわりと広がるやさしさと、キリリと引き締まる後口。
食中酒としても最高な一本!

越乃景虎 純米 初搾り 生

かげとら 生

■越乃景虎 純米 初搾り 生
新潟県 諸橋酒造
720ml 1,300円/1,800ml 2,600円(税別)

新鮮さと力強さ感じる冬の景虎!
キリっとシャープな辛口酒のイメージの景虎ですが、しぼりたては辛いだけでなくお米の旨味も楽しめます。
しぼりたてならではの荒々しくフレッシュな旨味と景虎らしいキレの良さ。
生だけのおいしさがぎゅっと詰まった景虎に仕上がっています。
原料米:五百万石、ゆきの精(65)日本酒度:+3 アルコール分:17~18

越乃景虎 純米 にごり酒 生

かげとら にごり

■越乃景虎 純米 にごり酒 生
新潟県 諸橋酒造
720ml 1,200円/1,800ml 2,500円(税別)

この時期しか飲むことができない辛口にごり!
しっかりとろみがある景虎にごりが入荷しました!
見た目の濁り具合に反してしっかりドライなのが特徴です。
香りは爽やかでにごりならではの旨味とフレッシュ感は今しか楽しめません。
焼き鳥のタレやお鍋、揚げ物とも相性抜群!寒くなったこの時期だけの特別な一本です。
原料米:五百万石、ゆきの精(65)日本酒度:+5 アルコール分:19~20

楯野川 純米大吟醸 初槽生

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■楯野川 純米大吟醸 初槽生
山形県 楯野川酒造
720ml 1,650円/1,800ml 3,100円(税別)

地元山形県産美山錦で醸したピッチピチな純米大吟醸です!
洗練されたシャープな味わいの中に、お米の旨味が活きた純米大吟醸!
無濾過生原酒ならではの力強い旨みとフレッシュさがあり、純米大吟醸らしい華やかさと安心感のある甘味にほっとします。
まとまっていて、完成されたバランス感!清らかで美しい一本です。
原料米:美山錦(50) 日本酒度:+1 酸度:1.5 アルコール分:16~17 酵母:山形KA

[芋]25°焼き芋焼酎 「甘えんぼう」 

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■[芋]25°焼き芋焼酎 「甘えんぼう」 
宮崎県 須木酒造
720ml 1,286円/1,800ml 2,556円(税別)

焼き芋100%使用。ほっこりとした甘味が楽しめます◎
毎年大人気の焼き芋を使用した「甘えんぼう」が入荷しました!原料のサツマイモには「紅はるか」、麹は「ひのひかり」を使用した焼き芋焼酎。良質な伏流水で仕込み、明治初期からの一世紀の時を超えた甕壺でその原酒をじっくり熟成させたこだわりの逸品!ほのかに香ばしい焼き芋の香味と、ふっくらした優しい甘味が特徴です。
お湯割りがオススメです!

[麦]44°麦汁 限定 超にごり原酒

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◇[麦]44°麦汁 限定 超にごり原酒
熊本県 豊永酒造
720ml 2,000円1800ml 4,000円(税別)

今までにない衝撃の新焼酎!!!
豊永酒造から超パンクな麦焼酎が登場しました!今期一番目に蒸留した麦汁をなんと無濾過原酒のまま瓶詰めしたものです。
通常の麦汁でも香ばしさと甘味のパンチがきいた味わいですが、この原酒はさらにパワフル!麦のガツンとした甘味・旨味と香ばしさをさらに重厚に仕上げており、これ以上のものは無いと感じるインパクトある味わいに仕上がっています。
※無調整・無濾過のため表面に油成分が浮いたり、おりが沈殿、浮遊する事がございます。これらは旨味成分なのでご安心下さい。

熱々 万齢 鍾馗  超辛口 冬季限定ラベル

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■熱々 万齢 鍾馗 特別純米 超辛口 冬季限定ラベル
佐賀県 小松酒造
1800ml 2700円(税別)

冬になると鍾馗が「熱々」になります。鍾馗様の周りが燃えるように赤くなり、鍾馗様はマフラーを巻いています。
超辛口でありながら、旨味をしっかり感じられる人気銘柄“万齢鍾馗”。
暖かくなりましたら冷やで、寒い冬の間はお燗で楽しみたい万能な一本。

万齢 冬の酒 全量山田

◇万齢 冬の酒 全量山田
佐賀県 小松酒造
1,800ml 2,095円(税別)

等外山田錦を使用した温めて美味しい純米酒◎
等外米山田錦の為、純米表示はありません。ですがその分コストパフォ-マンスは非常によく、山田錦の良い味わいも出ています。
今年の春にしぼった新酒を一回火入れ後に熟成したもので、味わいふくよかでしっかりした旨味とコクがあります。お燗にすると柔らかくなり、どんどん杯が進みます。おでんやお鍋に合わせていただいても旨味が合わさり、しっかりキレていきます。
原料米:福岡県産山田錦(65) 日本酒度:+6 酸度:1.8 アルコール分:15 酵母:協会9号

乾坤一 純米吟醸原酒 ひより 28BY

乾坤一 ひより

■乾坤一 純米吟醸原酒 ひより 28BY
宮城県 大沼酒造

1,800ml 3,000円(税別)
冷~燗まで楽しめるチャレンジ商品!
通常なら夏に出荷していたひより。28BYは熟成をかけました!28BYで一本だけ特別に仕込み冷蔵熟成したものです!
乾坤一らしい真っ直ぐ綺麗な旨味と低温熟成によるコク、味乗りもよく口当たりのほのかな甘味と酸味が相まって食欲がそそる味わいとなっています。
熟成ですが、オフフレーバーを感じない綺麗な仕上がりです!

[芋]25°都桜 蒸留即詰 真無濾過

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◇[芋]25°都桜 蒸留即詰 真無濾過
宮崎県 大浦酒造
1,800ml 2,296円(税別)

ジョイホワイトを使用したの新焼酎です!
一次仕込みも二次仕込みも甕壷で醸した贅沢な新焼酎が入荷しました。
真っ白で華やかなお芋「ジョイホワイト」でしこんでおり、柑橘系の香りと香ばしい香りが一気に押し寄せます。
新焼酎の荒々しさがジョイホワイト由来のコク、甘味、深い余韻と絶妙にマッチしています。
ラベルはなんと全て手貼り!愛情溢れる焼酎です。

[芋]25°ひとり歩き 黒傳

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■[芋]25°ひとり歩き 黒傳
宮崎県 古澤醸造
1,800ml 2,476円(税別)

黒麹で仕込んだ季節限定商品のひとり歩き!
黒麹仕込みの「黒傳」が入荷しました!
ひとり歩きの白麹仕込みはすっきりとした印象で、キレがよく華やかな味わいです。
しかし、こちらの黒麹仕込みはほのかな華やかさを残しつつ、コクと甘味、そして芋らしい香りを感じます。
とてもまろやかでほんのりと落ち着く味わいです。

千代伝 Hervester (黒)

八千代伝 新酒 黒

◇[芋]25°八千代伝 Hervester (黒)

鹿児島県 八千代伝酒造
720ml 1150円 1,800ml 2,300円(税別)

Hervester ~収穫する者達~
大人気完売いたしました八千代伝 Hervesterより黒麹も入荷いたしました!
サツマイモの収穫から仕込までの”ロスタイム”によってもサツマイモの品質は大きく左右される。という考えから、雨天時を除く自社栽培芋に対し、すべて当日収穫、当日仕込みを行うことによりピュアで繊細かつしっかりとした芋の旨みを表現しました!
フ-ゼル油もしっかりありお湯割りで旨み倍増です。業界注目の八千代伝!是非お試しあれ!

〆張鶴 しぼりたて 生原酒

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■〆張鶴 しぼりたて 生原酒
新潟県 宮尾酒造
720ml 990円/1,800ml 2,171円(税別)

アルコール20度あるのに飲みやすい!ロックもおススメ!☆
しぼりたてでフレッシュなしぼりたてが入荷しました!
爽やかフルーティーな香りと濃厚な旨味と抜群のキレをもつ味わい。
アルコール度数が20%と通常より高めになっていますが、そんなアルコール度数を感じさせない飲みやすさがあります。
新酒独特の爽やかな香りと、とろみを感じるような舌触りがある絶品の一本です。
原料米:国産米(60) アルコール:20
プロフィール

かごや

Author:かごや
「籠屋」に届くお酒の最新情報をどんどんUPします!
季節、数量限定品の入荷はここでチェック!

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