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磐城寿 純米吟醸 「甦る」 火入れ 数量限定

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◇磐城寿 純米吟醸 「甦る」 火入れ 数量限定
山形県長井蔵(福島県 浪江町)
1,800ml 2600円(税別)
720ml 1,400円(税別)

あれから8年が経ちました。
忘れることができない大変な年でした。
けれども、負けずに立ち上がろう、前に進もう、酒を造り続けよう!
磐城寿 鈴木さんの情熱や希望がこもった「甦る」が3月11日に発売となります。
「甦る」は、
長井に避難している方々と市民が協働で米作りから酒造りまで携わった「さわのはな」100%使用の純米吟醸。
「思いやりと心意気の輪は限りなく」をテーマに毎年3月11日発売しております。
売り上げの一部は、原発事故による避難児童・生徒の支援活動をしている団体、学校、教育委員会に寄付をしております。
旨口でジューシィな味わい。
米味を楽しめる純米吟醸酒です。
鈴木酒造店さんのHP⇒http://www.iw-kotobuki.co.jp/
被災地と飲み手の方々を繋ぐ酒になることを願ってつくられました。
11日の夜は、静かに思い出して祈りましょう。
裏ラベルにはメッセージがあるので、読んでみてください。
その他、山廃純米「土耕ん醸」や「純米酒」、「純米の新酒」などもございます。
お電話、メールなどでお問い合わせください。
よろしくお願い致します。

天青 千峰 純米吟醸 朝しぼり 

■天青 千峰 純米吟醸 朝しぼり 
720ml 1,800円/1,800ml 3,150円(税別)

3月11日本日朝しぼったばかりぴっちぴちです◎

フリー有ります。お早めにお問い合わせください!
12月の天青朝搾りは特別本醸でしたが今回は純米吟醸の朝搾りです!
是非お楽しみください。

出雲富士 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

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■出雲富士 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
島根県 富士酒造
720ml 1,486円/1,800ml 2,839円(税別)

島根県産の山田錦を100%使用した爽やかな出雲富士!
人と人、食と人などの良き縁を結ぶ出雲富士。今回は島根県産山田錦を使用した無濾過生原酒!
爽やかな吟醸香と優しい口当たり、柔らかな旨味とキレの良さは今岡さんならではの繊細さを感じさせます。
ほどよい旨味を感じつつ、サラッとキレるので食事をしながらでも飲み飽きしません。
春の心地よい暖かさにぴったりな一本です!
原料米:山田錦(55) 日本酒度:+3 酸度:1.6 アルコール分:16

赤武 純米吟醸 愛山 一回火入れ

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◇赤武 純米吟醸 愛山 一回火入れ
岩手県 赤武酒造
720ml 1,900円/1,800ml 3,800円(税別)

お待たせしました! 昨年大人気!!
岩手県新酒鑑評会で第一位にあたる知事賞を表彰された赤武。
「愛山」で醸した純米吟醸酒です!
幻の酒米と呼ばれる愛山を50%まで精米した贅沢な一本。
優しい吟醸香とお米由来の甘やかな香り、フレッシュな甘味によるジューシーさを感じます。
飲み口は柔らかく、口に含むと甘味と香りがふわっと広がりますが、果実のような酸としっかりとしたキレが後半をきっちり纏めている素晴らしい仕上がり。
赤武の持ち味と愛山の特徴が調和した贅沢な一本です!
原料米:愛山(50) アルコール分:15

[芋]25°山猪(ヤマジシ)

■[芋]25°山猪(ヤマジシ)
宮崎県 須木酒造
1800ml 2,200円(税別)

お待たせいたしました!毎年大人気の山猪が入荷しました。
旨味、コク、香り、全ての要素が超豪傑!!
口に含むとジョイホワイトの香りが口の中いっぱいに広がり、心地よい甘味を感じます。キレもよくて後味はすっきり。
新酒なのでほんのり濁っております!お湯割りやガツンとパンチの効いた芋スカッシュ!(芋焼酎ソーダ割り)オススメです!

[芋]25°みやこざくら 金時芋 限定

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◇[芋]25°みやこざくら 金時芋 限定
宮崎県 大浦酒造
1800ml 2296円(税別)

栗のようなホクホク感!甘味と華やかな香りにうっとり❤
明治42年創業、手造り百年蔵と呼ばれており、ほとんど家族だけで経営している小さな蔵元 大浦酒造。
今回の季節限定焼酎は「金時芋」!
無濾過仕上げにより金時芋の華やかで甘い香りが漂い、柔らかい甘さ、旨味が特徴です。
手造り麹、一次仕込み・二次仕込み共甕壷仕込み、甕壷貯蔵となっております!

菊駒 純米吟醸 しぼりたて 生原酒

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■菊駒 純米吟醸 しぼりたて 生原酒
青森県 菊駒酒造
720ml 1429円/1800ml 2857円(税別)

青森県産華想いと華吹雪を原料とした純米吟醸の搾りたて生原酒。
弊社「純米酒 初しぼり」と比べ、丸みとふくらみのある吟醸香が特徴の新酒です。
原料米:華想い(50)日本酒度:+3 酸度:1.2 アルコール分:17

澤の花 純米吟醸 花あかり 一回火入れ

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◇澤の花 純米吟醸 花あかり 一回火入れ
長野県 伴野酒造
720ml 1,500円/1,800ml 2,860円(税別)

料理がより一層おいしくなるように設計された桃色ラベルの食中酒◎
純米吟醸ながらも穏やかで上品な香り、ほんのりメロン。サラサラした軽い飲み口と柔らかい旨味。
口当たりのほのかな甘味と後口のキレの良さがくせになります!
春野菜や白身の焼き魚にぴったりな爽やかな澤の花です!
原料米:美山錦(50) 日本酒度:+2~3 酸度:1.5 アルコール分:16 酵母:明利小川酵母(10号系)

惣邑 純米吟醸 羽州誉 舞いさくら

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■惣邑 純米吟醸 羽州誉 舞いさくら
山形県 長沼酒造店
720ml 1,650円/1,800ml 3,300円(税別)

羽州誉を使用した純米吟醸酒。中取り部分のみ瓶詰めした春酒です☆
羽州誉(うしゅうほまれ)とは、「十四代」高木酒造の現社長が18年の歳月をかけて開発した山形生まれの酒造好適米。
この羽州誉を100%使用し、かつ中取り部分のみを瓶詰めした贅沢な一本。
香りはほのかに柑橘系を含んだ上品なタイプ。穏やかでいながら、口の中でグンと膨らむお米の旨味と、中取りの綺麗さや透明感も一緒に楽しめる味わい。春の野菜との相性もよく、優しさと繊細さを感じます。
ラベルは春をイメージし、桜が舞っている特別仕様。春の食材等と一緒にゆっくりお楽しみください。
原料米:羽州誉(50) 日本酒度:-1 酸度:1.5 アルコール分:16

穏 純米吟醸 うすにごり生

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■穏 純米吟醸 うすにごり生
福島県 仁井田本家酒造

720ml 1,800円/1.8ℓ 3,600円(税別)
春の暖かさに心地よい爽快感❀
自然な造りを守る蔵「仁井田本家」。お米は有機栽培米もしくは自然米のみ使用。添加物を避け、醸造用乳酸を使用せず白麹を使用したり生酛造りを行ったりと徹底した造りをしています。このうすにごりは瓶内二次発酵によるガスを含んでいます。白麹を使用しているのでサッパリでジューシーな味わい。まるでフレッシュなりんごを思わせる吟醸香がとても爽やかです。まさに和風シャンパン!
原料米:美山錦60 日本酒度:- 酸度:- アルコール分:16

都美人 山廃純米 無濾過生原酒

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■都美人 山廃純米 無濾過生原酒
兵庫県 都美人酒造

720ml 1,350円/1.8ℓ 2,600円(税別)
山廃の洗練された旨味◎
山廃造りのスペシャリスト「山内杜氏」が醸す都美人の新酒が入荷しました。山内杜氏は能登四天王と言われる「農口杜氏」の下で修行をした後に都美人酒造へ!今年の山廃純米は香り優しく、五百万石の旨味を最大限に引き出しています。山廃造りならではの自然な酸もしっかりでているのでキレも抜群!パワフルな旨みは焼シイタケやローストビーフなど良く合いそうです。
原料米:五百万石65 日本酒度:+2 酸度:2.7 アルコール分:18

風の森 笊籬採り 純米 山田錦80

■風の森 笊籬採り 純米 山田錦80■
奈良県 油長酒造


720ml 1,550円


720ml 限定!油長酒造だけの「笊籬採り」
年に一度の限定入荷商品です!
「笊籬採り」とは搾りの方法!油長酒造だけが持ちえる技術により、まだどろどろした状態の「もろみ」を圧をほとんどかけることなく搾るができるのです。また、無加圧状態だけでなく、空気に触れることなく瓶詰めを行う事ができるので本当に新鮮です!まるでラムネのような吟醸香に透明感のある甘味・旨味がガスと共に口の中で弾けます!こちらの雄町はとてもジューシーな甘味と青りんごの様な優しく爽やかな香りが特徴。ガスが抜けるとより旨味・甘味が増し、より立体感のある味わいに変化します。

酔鯨 純米大吟醸 象 (sho)


■酔鯨 純米大吟醸 象 (sho)
高知県 酔鯨酒造
720ml 5,000円(税別)

【プレミアムな酔鯨!取扱店極わずかの特別酒です!】

商品コンセプトは質の良い吟醸香とあと味のキレの良さを追求した味わい綺麗な純米大吟醸酒!

キレの良い後味を追求するため、八反錦を40%まで磨き熊本酵母で低温仕込み。綺麗な味わいを表現しました。
原料、コンセプトにこだわりつつシンプルな仕込みにすることで、純米大吟醸らしい米由来の豊かな風味が特徴です。
食事との相性も良く、和食のような素材の味を活かした料理はもちろん。イタリアンやフレンチといった独自の個性をもった料理にもさりげなくフィットします。
使用米 八反錦40 日本酒度 +6 酸度 1,7

蒼空 純米吟醸 山田錦 生原酒


◇蒼空 純米吟醸 山田錦 生原酒
京都府 藤岡酒造
1800ml 4,204円(税別)

繊細お米の旨味が詰まった純米吟醸酒◎
純米吟醸ですが、香りは落ち着いており上品な印象。
口の中でふっくらとした透明感のある旨味と心地よい酸が広がります。
しっかり冷やすと軽快に、常温に近づく温度をあがってくるにつれてお米の旨味がでてきます。
京料理を始めとするやさしい味付けの料理と相性の良い一本です。
原料米:兵庫県産山田錦(55) 日本酒度:-1 アルコール分:16.1 酵母:宮城A酵母

五橋 RIDE 純米大吟醸 桃色にごり 生

◇五橋 RIDE 純米大吟醸 桃色にごり 生
山口県 酒井酒造
720ml 1,500円/1800ml 3,000円(税別)

赤色酵母使用のにごり酒!純米大吟醸まで磨いてあります!
こちら生酒でより甘口ジューシーさを感じることのできる一本です!
原料米:日本晴50 日本酒度:-48 酸度;1.5 アルコール分:11

五橋 桃色純米 一回火入れ

■五橋 桃色純米 一回火入れ
山口県 酒井酒造

720ml 1,350円/1.8ℓ 2,700円(税別)
赤色酵母を使用したピンク色のお酒☆
見た目インパクト大のピンク色のお酒。
見た目通りの甘くて飲みやすいお酒です!
限定販売ですのでお早めにお問い合わせください。
原料米:日本晴70 日本酒度:-49 酸度:1.3 アルコール分:11

山崎醸 夢吟香DREAM 純米大吟醸 

夢吟香 純大
山崎醸 夢吟香DREAM 純米大吟醸 
1.8ℓ 3300円(税別)
海を渡る「アサギマダラ」が印象的☆
ラベルに描いてある「アサギマダラ」は唯一海を渡る珍しい蝶。蔵元さんは世界に羽ばたくという夢と希望を託し、このラベルにしたそうです。新しく協会1901酵母を使用。メロンやバナナの様なマイルドな香りに加え、軽やかな酸が全体を纏めてくれます。とても優しいです。
原料米:愛知県産 夢吟香 日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール分:16

開運 純米 無濾過生原酒 赤磐雄町

■開運 純米 無濾過生原酒 赤磐雄町 【再入荷】
静岡 土井酒造
1.8ℓ 2.800円(税別)

雄町の最高級ブランドと言われる「赤磐雄町」を使用した限定酒!
雄町ファン必見の開運が入荷しました!
赤磐産の雄町を使用し、静岡酵母で醸しました。開運ならではの爽やかな香りに加え、雄町の瑞々しくふくよかな旨味。口当たりは軽やかな甘味を感じ、滑らかなのど越しを楽しめます。
原料米:赤磐雄町  アルコール分:17~18

富久長 辛口純米 しぼりたて本生

■富久長 辛口純米 しぼりたて本生 【再入荷】
広島県 今田酒造店
720ml 1,300円/1,800ml 2,500円(税別)

毎年恒例!富久長さんの辛口純米酒♪
香りは落ち着いており、すっきりとしたシンプルな辛口本生酒!
生酒らしくフレッシュで軽快な飲み口。程よく旨味を持たせており、飲み口の柔らかさとキレの良さが光る一本です。
天ぷらやお刺身等と相性の良い仕上がりです。
原料米:国産米(60) 日本酒度:+7 

くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々 33%磨き 生

■くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々 33%磨き 生
山形県 亀の井酒造
1800ml 3333円(税別)

毎年大人気の出羽燦々33%磨きが入荷です!
くどき上手のお客様還元酒である出羽燦々のご案内です。この商品のキーワードは『3』です。
山形県の県産米である『出羽燦々』を33%まで磨き上げた一品。
グラスに注ぐと華やかな吟醸香がふわりと広がり、口に含むと上品な甘味が舌にのります。
全国でも限られた店舗限定の発売。発売日も3月3日の桃の節句に合わせています。
そして、金額も3,333円(税別)と脅威の低価格!くどき上手の中でも非常に人気の高い商品です。
原料米:出羽燦々(33) 日本酒度:-3 酸度:1.2 アルコール分:16~17

ハイコストパフォーマンスの赤白ワイン!

安旨!コスパワインです!
春先に飲みたくなる柔らかい口当たりです。


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◇レコリン・グランレゼルヴ・ブラン / コート・デュ・ローヌ 白
750ml 930円(税別) 

【フランス:コート・デュ・ローヌ】様々な香りが楽しめる優しい味わいの白ワイン!
白い花やアプリコット、グレープフルーツなど様々な香りが感じられます、厚みのある味わいと柔らかい酸味が全体のバランスをまとめます。
ブドウ品種:クレレット ユニブラン ブールブーラン グルナッシュブラン他 味わい:辛口

◇レコリン・グランレゼルヴ・ルージュ / コート・デュ・ローヌ 赤
750ml 930円(税別) 

【フランス:コート・デュ・ローヌ】 スパイシーさとジューシーな味わい食事がすすむ赤ワイン!
胡椒のようなスパイシーな香りやベリーの香りと豊かな果実味、柔らかなタンニン 食中酒としても活躍する赤ワインです!
ブドウ品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル他 味わい:フルボディ

フルボディ赤ワイン特集

スペイン、チリのしっかり重い赤ワインです。


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◇2016 ガルナッチャ・デ・フエゴ 赤
750ml 1,285円(税別)

【スペイン:アラゴン地方】樹齢70年のガルナッチャの古樹から造られるゴージャスな炎(フエゴ)のワイン熟れた果実を思わせるあ、煎りたてのコーヒーと樫の木の香りが感じられます、風味豊かで力強くスパイシーな味わい。
ブドウ品種:ガルナッチャ 味わい:フルボディ

◇2015 ペレスクルス・カベルネソーヴィニヨン・レセルバ 赤
750ml 1,371円(税別)

【チリ:マイポヴァレー】アメリカンオーク60%、フレンチオーク40%を使い12ヶ月熟成します。深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマに加えドライフルーツやバニラの風味が際立ちます。力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。余韻にローズマリーやラベンダーを思わせる風味が感じられます。 鶏肉や豚肉、BBQソースなど相性が良いです。
ぶどう品種:カベルネ ソーヴィニヨン93%、カルムネール5%、シラー2% 味わい:フルボディ

◇2010 ドラゴン・リゼルバ赤
750ml 1,120円(税別)

【スペイン:カタルーニャ州】しっかりとした骨太ワインです!樽で22ヶ月、その後瓶で18ヶ月熟成させています。樽熟成の初めの9ヶ月はアメリカンオークの新樽、その後はボルドーの5年樽を使用します。色はガーネットがかった濃いルビーレッド。熟した黒い果実のアロマと香ばしい香りがあり、滑らかで長く続くフィニッシュのある力強い味わいのワインです!
ぶどう品種:テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨン、メルロ、その他 味わい:フルボディ

春のおすすめ白ワイン

ソーヴィノヨンブラン特集!
春の爽やかの陽気に飲みたくなるすっきり辛口白ワインです!


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◇サシミ・ソーヴィニヨンブラン 白
750ml  1,030円(税別)

【オーストラリア】グレープフルーツや若芝、パッションフルーツのアロマが広がります。クリスピーで口の中が瑞々しく潤い程よいボディを持ち、レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わいです。
ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン 味わい:辛口

◇ミレジム・ソーヴィニヨンブラン 白
750ml 1,300円(税別) 

【フランス:ラングドック地方】フランスで造られたワインをタンクで運び日本で瓶詰されました、ピュアでキレのある酸と、フレッシュな果実味を楽しめます、フィルターもなるべく掛けず、とても自然に近いワインの味わいが楽しめます。ラベルは画家の「蜷川有紀」さんがデザインしたものです。
ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン 味わい:辛口

◇ドメーヌ・デュ・マージュ・ソーヴィニヨンブラン 白
750ml 1,542円(税別)

【フランス:ガスコーニュ地方】繊細な花の香りとミネラル感があり、とても良い凝縮度で上品さとフレッシュさを兼ね備えています。口中で活き活きとして、軽快でまろやかな味わい。
ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン 味わい:辛口

◇ホームクリーク・ソーヴィニヨンブラン 白
750ml 1,630円(税別)

【ニュージーランド:マルボロ】マールボロ産のお値打ちソーヴィニヨンブラン。ジューシーなトロピカル・フルーツのアロマがあり、ボリューム感もあります。いきいきとした酸も心地良く、飲み飽きしない綺麗な味わいです。
ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン100%  味わい:辛口

小左衛門 山廃本醸造 無濾過生原酒29BY 【再入荷】

■小左衛門 山廃本醸造 無濾過生原酒29BY 【再入荷】
岐阜県 中島酒造
720ml 1400円/1800ml 2800円

燗のできる生酒!一年熟成です。
小左衛門の本醸造!本醸造でこれだけ旨いのを確かめてほしいです!アルコール添加のお酒はちょっと…と思っている人は考え方が変わってしまうかも…!!
旨味を追求したアル添です。味の濃いお料理にばっちり合います!ロックもうまいですよ!

みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生 華きゅん

みむろ杉 華きゅん

◇みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生 華きゅん
奈良県 今西酒造
720ml 1,500円/1,800ml 3,000円(税別)

昨年大好評!みむろ杉の春酒♬
去年も好評ですぐ完売したみむろ杉華きゅん!
ラベルも桜舞う春らしさ満載のラベルでついジャケ買いしてしまいそう!隠れハートがはいっているようです!

味わいの方は、みむろ杉らしいフレッシュでラムネのような吟醸香。
軽快さの中に程良くボディ感があり、飲み口の良さだけではなく、雄町米の甘味やコクが感じられる純米吟醸のおりがらみです。
原料米:雄町(60) 日本酒度:-1 酸度:1.9 アルコール分:15

【壱岐の日本酒復活】 再入荷

よこやま 純吟

壱岐の日本酒復活】 再入荷です!!
■よこやま 純米吟醸 SILVER7 生
1.8ℓ 2980円


麦焼酎「ちんぐ」で有名な重家酒造さんより日本酒の新商品。約30年ぶりに壱岐の島に日本酒が復活しました。
香りはマスカットやフルーツのような綺麗な香り。キレもあり、是非ワイングラスで飲んで頂きたい一本。

「壱岐に日本酒を復活させたい」という強い思いから何年も試行錯誤を続け、今回壱岐に日本酒を復活させました。
是非応援を宜しくお願いいたします。

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かごや

Author:かごや
「籠屋」に届くお酒の最新情報をどんどんUPします!
季節、数量限定品の入荷はここでチェック!

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