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辛口白ワイン特集

すこしづつ暖かくなってきました!
これから白ワインの美味しい季節です。
今回は辛口スッキリの白ワインを集めてみました!


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亀齢萬年 純米60生 

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亀齢萬年 純米60生 八反錦
広島県 亀齢酒造
1800ml ¥2,700(税別)


今年初の新商品です!香りは華やかで、米の旨味と程良い甘味が奥に感じられます。すっときれいにキレていき程良い余韻が続きます。
原料米 広島県産 八反錦

くどき上手 純米大吟醸 Jrブラック29%

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くどき上手 純米大吟醸 Jrブラック29%
山形県 亀の井酒造
1800ml ¥4,200(税別)


現社長の息子である専務、今井俊典氏が醸すJrシリーズ。その中でもこのブラックは精米歩合29%の極上の純米大吟醸です。このブラックは、今井俊典さんが29歳の時に出会った魅力的な方をイメージした純米大吟醸。くどき上手らしい華やかな吟醸香と、とびっきり透明感のある甘味を楽しめます!
原料米 羽黒産出羽の里 日本酒度-8 酸度1.4

小左衛門 山廃本醸 無濾過生原酒29BY

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小左衛門 山廃本醸 無濾過生原酒29BY
岐阜県 中島醸造
1800ml ¥2,800(税別)


香りは甘やかな麹由来のニュアンス。熟したフルーツやトロピカルなニュアンスも感じられます。口当たりには甘みがあり、しっかりと米の旨みやコク、密度感のある芳醇な味わいが広がります。コクのある味わいながら、甘酸っぱさが楽しめる仕上がりで、旨みたっぷりな味わいです!

梅乃宿 純米大吟醸 吟 生酒

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梅乃宿 純米大吟醸 吟 生酒
奈良県 梅乃宿酒造
720ml ¥1,250(税別) 1800ml ¥2,500(税別)

香りと旨味の調和!「吟」の生酒季節限定バージョンです。生酒ならではのフレッシュな香りと口当たりで、これからの暖かい季節にすっきり飲みたい酒!やわらかな旨味とほのかな甘味で全てが特別な一本。さらに純米大吟醸!コストパフォーマンスにも優れています。
原料米:山田錦(50)日本酒度:-0.7 酸度:1.7 アルコール分:16"

大那 大吟醸 鑑評会出品酒 中取り生

限定入荷!! 出品酒です

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大那 大吟醸 鑑評会出品酒 中取り生
栃木県 菊の里酒造
720ml ¥2,857(税別) 1800ml ¥5,429(税別)


荒走り、攻めの部分を除いた最も酒質の安定した「中取り」の部分のみを使用した生酒です。
品格のある非常に澄み渡った味わいです。
原料米 吟の里100% 日本酒度+2 酸度1.3

〆張鶴 純米大吟醸 白ラベル

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〆張鶴 純米大吟醸 白ラベル
新潟県 宮尾酒造
720ml ¥6,000(税別)


宮尾酒造の所在地、新潟県村上市とゆかりのある皇太子妃 雅子妃殿下が皇后陛下になられることを祝って、また宮尾酒造の創業200年の契機として販売される、特別な純米大吟醸です。
原料米 山田錦 日本酒度 +2 酸度 1.4

日高見2種類

日高見2種類入荷しました!


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日高見 純米 短稈渡船
宮城県 平孝酒造
1800ml 2,800円(税別)


山田錦の父親の譜系にあたる酒米「短稈渡船」を全量使用した数量限定純米酒!豊かな旨味と共に程よい甘みの旨甘で、ついつい杯が進む美味しさ、しっかりとした骨太の味わいです!母系の「山田穂」との呑み比べもおススメです! 
原料米 短稈渡船 日本酒度+3 酸度 1.8

日高見 純米 山田穂
宮城県 平孝酒造
1800ml 2,800円(税別)


酒米山田錦の母親の譜系にあたる酒米「山田穂」を全量使用した数量限定純米酒です!柔らかく心地よい香り、山田穂の豊かでふくよかな味わいが日高見本来の滑らかさと共に楽しめます。父系の「短稈渡船」との呑み比べもおススメです!
原料米 山田穂 日本酒度 +4 酸度 1.9

伊佐大泉 樽中之天

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伊佐大泉 樽中之天
鹿児島県 大山酒造
1800ml ¥2,700(税別)


同じ原料を使って同じように醸造したとしても、同じ味や香りの焼酎が出来るとは限りません。そのため通常の伊佐大泉は、異なる仕込みで造られた原酒をブレンドする事で安定した品質と味わいを保っています。「樽中之天(たるなかのてん)」とは、同じ酒造年度において「最も薫り豊かに出来た焼酎」の事を表現した言葉です。白豊で造った原酒の中でも最も出来が良かったものだけを選び造られています。 
原料 白豊

天明 純米吟醸 赤磐雄町 中取4号

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◇天明 純米 赤磐雄町 おりがらみ生 中取り四号
福島県 曙酒造
720ml 1,500円/1,800ml 3,000円(税別)

今期の天明雄町は精米歩合をあえて下げ65%の純米酒で勝負!
旨甘酸を感じるフレッシュな香味、おりがらみの旨味を感じつつも、ゆるやかに口の中を流れていきます。
旨味と透明感の良いバランスです。
原料米:赤磐雄町65 日本酒度:+1 酸度:1.3 酵母:うつくしま夢酵母F701+協会1001 アルコール分:16 

フランス白ワイン

新しいワインが入荷してます!
熟成されたボジョレーの白ワインです!是非お試しください!


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富久長 純米大吟醸 「草」本生

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■富久長 純米大吟醸 「草」本生
広島県 今田酒造店
720ml 2,500円 (税別)

映画「カンパイ」コラボ商品! 
広島県産の「八反草」を使用した純米大吟醸!
日本酒の未来を切り開く3人の女性を描く映画「カンパイ」富久長の今田美穂さんが主演に選ばれました!
共演した千葉さんとのコラボ商品です!
八反草のみを使用し、渋くていい意味の苦味がある。かつ心地よい潔いお酒をイメージして作られました!
今回限りです!是非記念の一本お楽しみ下さい!


八反草は今田酒造さんが独自に使用しているお米で、一度生産されなくなってしまった歴史の長いお米です。
今田酒造さんはこの八反草を研究し、酒造好適米でないのに関わらず、「純米吟醸八反草 火入れ」をフランスのKURA MASTERに出品し、最高位プラチナ賞を受賞しました!

フルフルドラリオン

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【限定】フルフルドラリオン
1800ml 2,800円(税別)


【福岡県:山口合名会社】年に一度のトロピカルリキュールが入荷します!!人気シリーズ「フルフル 完熟マンゴー梅酒」の季節限定版、ドラゴンフルーツのお酒「フルフル ドラリオン」。グ
ラスに注ぐと展開される、南の島のマンゴスティンやパイナップル、スターフルーツやパッションなどを想わせる情熱的でトロピカルな香り!採れたて果実そのものををかじったときのようなジューシィで抜群にフルーティな味わいです!  
アルコール9%

亀齢 無濾過五段仕込純米八九 生

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亀齢 無濾過五段仕込純米八九 生
広島県 亀齢酒造
1800ml ¥2,380(税別)

"麹を八割九分使用した甘酸っぱいお酒です。
「八九(はちく)」とは精米歩合ではなく麹使用率のことです。通常は全体のお米に対して15%~程ですが、それをはるかに超えているとても珍しい日本酒と言えます。麹由来の落ち着いた香りとしっかりした旨味や甘味、それに負けない酸味が独特の味わいを造りあげています。濃い味わいなのでロックも良し、ソーダ割りも良しと様々な飲み方ができます。イタリアンやフレンチに合せてみたい1本!原料米:中生新千本70 日本酒度:-7 酸度:3.2"

風の森 ALPHA TYPE1 DRY設計

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風の森 ALPHA TYPE1 DRY設計
奈良県油長酒造
720ml ¥1,150(税別)


"【低アルながら甘さを控えた爽やかで心地の良い酸味のあるお酒】
風の森αTYPE1はアルコール分を控えながらもバランスのとれた酒質。風の森αTYPE1 DRY設計はTYPE1に比べ甘さを抑えながらいっそう爽やかな果実感と心地良い酸味を表現し次々と杯を重ねたく様な酒質を目指したお酒です。固定概念にとらわれず多くのお客様に日本酒の美味しさに目覚めて欲しいという思いから出来た商品です。
原料米:秋津穂(65) アルコール分:14"

にいだしぜんしゅ めろん3.33

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にいだしぜんしゅ めろん3.33
福島県 仁井田本家
720ml ¥1,750(税別) 1800ml ¥3,500(税別)


有機米のみ使用し、添加物を使用しない生モト造りを採用した「ビオ」日本酒です。名前の通り完熟メロン様のほど良い吟醸香に、ジューシーな甘味と生モト由来の柔らかな酸味。直汲みなので発酵由来のしっかりとしたガス感があり、開けたてはとても爽やか!少し時間を置くと芳醇な旨味が出て柔らかくなるので、時間をかけて変化を楽しめる一本です。※「3.33」は三段仕込みの「3」と蔵に伝わる独自の「汲み出し四段製法」の四段目仕込みの掛け米を通常の1/3(=0.33)にしている為、「3.33」という表現にしています。
原料米:五百万石/トヨニシキ(60) 日本酒度 非公開 酸度 非公開

ササナミ 檸檬 サワーノモト

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ササナミ 檸檬 サワーノモト
埼玉県 麻原酒造
720ml 1,800円(税別) 1800ml 3,400円(税別)


炭酸で割るだけの簡単!本格レモンサワー!
とってもお手軽なレモンサワーの元、すっきりたした味わいとほんのりレモンの苦みと甘酸っぱさ、ぐいぐいとすすむ飲み口です!

高天 純米吟醸 美絵SP1801 青 火入

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高天 純米吟醸 美絵SP1801 青 火入
長野県 高天酒造
1800ml ¥3,071(税別)


"1801酵母を使用した華やかですっきりと爽やかな吟醸香とみずみずしい旨味が特徴の綺麗な酒質のお酒です。サラッとしていて、米味もある!理想的な味わいの純米吟醸酒。やわらかさや繊細さは美絵さんの女性らしさをしっかりと表しています!
原料米:ひとごこち(49)日本酒度:-1 酸度:1.2 アルコール分:16"

会津宮泉 貴醸酒  

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■会津宮泉 貴醸酒  限定
福島県 宮泉銘醸
720ml 2,350円(税別)

【宮泉名醸の挑戦!】
宮泉名醸さん初の貴醸酒。是非一度は試して頂きたい一本!
低温で丁寧に醸され、上品かつ濃厚な甘み。口当たりは軽やかで今までに無いタイプの貴醸酒です!
常温に戻るにつれて、少しずつ甘みと濃厚さが増していきます。
初めはしっかり冷やしてゆっくり時間を掛けて飲んで頂くのがお勧めです。
上品な香り、米の味わいが特徴です。

一歩己 純米原酒 火入れ

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一歩己 純米原酒 火入れ
福島県 豊国酒造
1800ml ¥2,476(税別)


コンセプトは「伝統+モダン」
甘味を含んだ程よい華やかさがあり、口に含むとまろやかな甘味と凝縮されたお米の旨味が一気に膨らみます。優しい酸がふわっと出てくるのでダレることなくきっちり纏まります。生産量は多くありませんが、最初から最後まできっちり丁寧に手作業で造り、情熱を注いだ1本。
使用米:国産米 アルコール分:16%

斬九郎 特別純米 生

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斬九郎 特別純米 生 
長野県 宮島酒店
1800ml ¥2,450(税別)

輪郭のはっきりした旨味と切れ味が特徴的!リンゴ酸を主体とした爽やかな風味とキレの良さ、美山錦の凛とした旨味が際立った一本です。飲み飽きしない食中酒として楽しめます。
原料米:美山錦 日本酒度:+10 酸度:1.9

みむろ杉 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

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みむろ杉 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
奈良県 今西酒造 
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


みむろ杉今年最後の生酒です!香りはフレッシュでメロンのような吟醸香、軽快さの中に程良くボディ感があり、飲み口の良さだけでなく雄町米ならではの甘味とコクをしっかり残した味わいです!
原料米 雄町 日本酒度-1 酸度1.9

季の美 テイスティングセット

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◇季の美 テイスティングセット
200ml×3本 6,000円(税別)


【京都府】3種の「季の美」をパッケージングしたテイスティングセット。プレゼントにも最適です。
季の美:
柚子や山椒、生姜を含む11種のボタニカルを6つのエレメントに分けて個々に蒸溜し伏見の伏流水と共にブレンドした京都蒸溜所を代表するジン。
季の美 勢:
定番の「季の美」同様に11種のボタニカルを使用していますが、アルコール度数が高く力強い味わいが特徴です。
季のTEA:
宇治の老舗茶舗堀井七茗園が特別にブレンドした高品質の碾茶と玉露を使用した風雅な「和」の味わい。

獺祭商品リニューアル

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4月1日
獺祭 商品リニューアルしました!


今までの精米50%から45%になります。
より洗練された味わいを是非お楽しみください!


獺祭 純米大吟醸45 火入れ
720ml 1,500円(税別) 1800ml 3,000円(税別)

獺祭 純米大吟醸にごり酒45シャンパン瓶
360ml 930円(税別) 720ml 1860円(税別)
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かごや

Author:かごや
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