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日高見 純米大吟醸 助六初桜


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日高見 純米大吟醸 助六初桜
宮城 平孝酒造
720ml ¥1,800(税別) 1800ml ¥3,500(税別)


春のお花見シーズンだけの特別商品です!定番の助六江戸桜にたいして明るい色合いのラベルです。穏やかな香りの純米大吟醸です!先付けや塩ゆでした野菜や卵焼き、お鮨でいえばウニや穴子など相性が抜群です!柔らかく膨らみがあり、ずっと飲んでいられるような優しい味に仕上がってます。
原料米:麹米 吉川産特等山田錦 掛米 東条産特等山田錦 50 日本酒度+3~+5 酸度1.6 アルコール16%

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獺祭 純米大吟醸 【新生】

新商品です!

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山口県 旭酒造
獺祭 純米大吟醸 45 【新生】
720ml ¥2,000(税別)

獺祭 純米大吟醸 二割三分 【新生】
720ml ¥6,000(税別)

獺祭の新商品になります。実験、利き酒を繰り返し、従来の商品にほんの少しの酸、苦みを足すことでより複雑味のある味わいに仕上げているそうです。詳しい内容は秘密のようでぜひお飲みになってお確かめください!

乙28°宝山 綾紫 芋麹全量

今年の綾紫全量が入荷しました!

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乙28°宝山 綾紫 芋麹全量
芋 鹿児島 西酒造
1800ml ¥3,667(税別)


西酒造さんの綾紫100%の芋麹全量です!芋のピュアな甘味やほんわかした旨味がふんわりと広がります。ロック、水割り、お湯割りでいろんな表情をお楽しみください!

澤の花 純米大吟醸 中取り ヒトツブエリ

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澤の花 純米大吟醸 中取り ヒトツブエリ
長野 伴野酒造
720ml ¥3,500(税別)


上品な香りと穏やかな味わいの純米大吟醸です。「ヒトツブエリ」は選りすぐりの意です。
原料米:長野県産美山錦 日本酒度-1 酸度1.3 アルコール16%

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 おりがらみ

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みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒 おりがらみ
奈良 今西酒造
1800ml ¥3,000(税別) 今期最終入荷です!

香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、ジューシーな旨みとエキス感のある、おりがらみです。
原料米:山田錦 60  日本酒度-1 酸度1.8 アルコール16%

精米機メーカーとのコラボ商品

精米機メーカーとのコラボ商品
広島 今田酒造本店


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富久長 サタケシリーズⅠ GENKEI 火入れ
720ml ¥1,800(税別)

先月発売された商品の火入れバージョンです。精米機の業界トップメーカー「サタケ」と広島県の「富久長」のコラボ商品です!原形精米とは、お米の形を玄米の形そのままに精米することでタンパク質が大幅にカットされアミノ酸がでるのを抑えます、そのため非常にクリアな酒質になります!今までとは違った角度からの日本酒の提案です。ぜひ新しい体験をお楽しみください! 
原料米 広島県八反草 60 アルコール15%

富久長 サタケシリーズⅡ HENPEI 火入れ
720ml ¥1,800(税別)

先月発売された商品の火入れバージョンです。精米機の業界トップメーカー「サタケ」と広島県の「富久長」のコラボ商品です!扁平精米は米を球状に磨く従来型にくらべ米を薄く磨く精米です。 原料米 広島県八反草 アルコール15%




天明 純米大吟醸 30% 火入閏号



天明 純米大吟醸 30% 火入閏号8714.jpg

福島 曙酒造
720ml ¥2,750(税別)

天明銘柄では通常使用しないカプロン酸系酵母を使用しています。香る純米大吟醸を楽しんでいただくのをテーマにしています。4年に一度の天明 4年間磨き上げた酒質向上の成果を感じられます。
原料米:福島県産山田錦 日本酒度-3~-5 酸度1.3~1.6 アルコール15~16%

乙37°玉露 甕仙人 ブルー 原酒

3月1日発売!こちらは原酒です!

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乙37°玉露 甕仙人 ブルー 原酒
芋 鹿児島 中村酒造
720ml ¥2,500(税別)


宮崎県小林市で造られた「完熟堆肥栽培」という自然の力を最大限に利用した特殊農法の黄金千貫を使用しています。1年に1度きりの仕込みになり他の原酒とは一切ブレンドしていないのでその年の味わいがダイレクトに楽しめます!

乙25°玉露 甕仙人 ブルー

3月1日発売です!

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乙25°玉露 甕仙人 ブルー
芋 鹿児島 中村酒造
720ml ¥1,426(税別)  1800ml ¥2,850(税別)


宮崎県小林市で造られた「完熟堆肥栽培」という自然の力を最大限に利用した特殊農法の黄金千貫を使用しています。1年に1度きりの仕込みになり他の原酒とは一切ブレンドしていないのでその年の味わいがダイレクトに楽しめます!

南イタリア白ワイン2種

南イタリアの白ワイン2種ご紹介です!
どちらも香りがとてもよくボリューム感のある白ワインです!


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◇サレント・ビアンコ・エレナ/ロッカディモリ白
750ml 1,628円(税別) 

【イタリア:プーリア州】生産者が食事に合わせるワインとして研究した一品!琥珀がかった黄色。スパイシィで薬草やハー
ブの香り、バニラも感じられます。マイルドなアタックですが、濃厚で非常にボディのしっかりとした味わいです。フレッシュで、しかも熟成出来るワインです。

◇ジェルソ・ビアンコ 白
750ml 1,800円(税別) 

【イタリア:プーリア州】濃い麦わら色。春の花々や果肉の白い果物の香り、ハーブを思わせるエレガントなアロマ。口に含むと、印象的なほどしっかりしたボリュームが感じられます。しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの3つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。  
ぶどう品種:フィアーノ 味わい:辛口

来福 純米生原酒 さくら

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来福 純米生原酒 さくら
茨城 来福酒造
720ml ¥1,375(税別) 1800ml ¥2,695(税別)


さくらのお花の酵母を使用した春のお酒。さくら吹雪をイメージしてすこしうすにごりです。毎年大人気の花酵母春バージョン!さくらの花酵母を使用したフレッシュフルーティな純米酒。香りは穏やかですが旨味もしっかり!うっすらと濁っている様子も綺麗です。地元茨城県産の五百万石を使用しており、口当たりは爽やかで、後切れのよい酒質に仕上がっています。山菜の天ぷらと相性が良いです!
原料米:五百万石 59 日本酒度:-1~+1 酸度:1.8~2.0 アルコール分:17

亀齢 線状心白 45生 17金王

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亀齢 線状心白 45生 17金王
広島 亀齢酒造
720ml ¥2,500(税別)

精米歩合 45% アルコール17%

亀齢萬年 五拾 純米吟醸原酒 生

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亀齢萬年 五拾 純米吟醸原酒 生
広島 亀齢酒造
1800ml ¥3,000(税別)


口の中にやさしい甘みが広がり、濃密で複雑でジューシィお米の味がじわじわ口の中を満たしていきます。一杯の満足度が高い純米吟醸酒です。後切れもよい!全体的にとても綺麗ですが、力強さを感じます。

酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生酒

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酔鯨 純米吟醸 高育(こういく)54号 新酒生酒
高知 酔鯨酒造
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


すっきり辛口!まさに酔鯨らしい新酒です。ただすっきりしているだけではなく、さらっとした飲み口にほんのり感じる米味。ベースは辛口ですがほんのり米味があることで和食全体に合わせやすく、安心できる味わいです。(高育(こういく)54号は原料米の吟の夢の開発当時のコード番号です)
原料米:吟の夢 日本酒度+7 酸度1.7 アルコール17%

五凛 純米生酒

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五凛 純米生酒
石川 車多酒造
720ml 1,300円 1800ml ¥2,600(税別)


軽やかながら豊かな味わいの純米酒。適度な酸味と口当たりの良さで、冷から燗まで楽しめます。
原料米 山田錦

五凛 純米大吟醸生酒

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五凛 純米大吟醸生酒
石川 車多酒造
720ml ¥2,000(税別) 1800ml ¥4,000(税別)

純米大吟醸ならではの品格を持ち、軽快でいながら奥深く、調和のとれた味わいを持っています。
原料米 山田錦

天吹 純米大吟醸 春色 生

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天吹 純米大吟醸 春色 生
佐賀 天吹酒造
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


口の中に広がる華やかな香りと心地よく続く余韻が楽しめます。春を感じる華やかな1本。
原料米:日本晴 50 使用酵母 オシロイハナ 日本酒度-2 酸度1.8 アルコール16%

山本 純米吟醸 うきうき

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山本 純米吟醸 うきうき
秋田 山本合資会社
720ml ¥1,536(税別) 1800ml ¥3,073(税別)


さらりとしたアルコール度数が低めの生酒です。春の雪解けをイメージした薄くオリが絡んでます、ピンクのラベルにとても映えます!
原料米:吟の精 日本酒度±0 アルコール14%

春霞 純米 花ラベル

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春霞 純米 花ラベル
秋田 栗林酒造店
720ml ¥1,250(税別) 1800ml ¥2,500(税別)

「瓶囲い」とは「瓶火入れ」の事で、絞ったお酒をフレッシュに味わえる火入れ方法です。透明感のある米味にジュワっと広がる旨味。口当たりは柔らかく、果実のような酸があるので杯を進めても飲み飽きしません!香りもとても爽やかで、淡い味付けの料理と相性の良い1本です!
原料米:美郷錦 60 日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール分:16

乙25°赤もぐら 芋

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乙25°赤もぐら 芋
鹿児島 さつま無双
720ml ¥1,870(税別) 1800ml  ¥2,660(税別)


さつま無双から「赤」もぐらが入荷しました!食用にも使われる紅さつまを焼き芋にして蒸留。もぐららしい荒々しさと焼き芋の香ばしさ。後半に感じる赤芋の優しい甘味。水割り、お湯割りオススメです!

五橋 RIDE 純米大吟醸 桃色にごり

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五橋 RIDE 純米大吟醸 桃色にごり
山口 酒井酒造
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


低アルコールで甘酸っぱい新感覚の味わい!赤色酵母使用のにごり酒!純米大吟醸まで磨いてあります、生酒でより甘口ジューシーさを感じることのできる一本です!
原料米:日本晴50 日本酒度:-58 酸度;5.5 アルコール分:11


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都美人 山廃純米 無濾過生原 茶【新酒】

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都美人 山廃純米 無濾過生原 茶【新酒】
兵庫 都美人酒造
720ml ¥1,350(税別) 1800ml ¥2,600(税別)

【山廃の洗練された旨味】山廃造りのスペシャリスト「山内杜氏」が醸す都美人の新酒が入荷しました。山内杜氏は能登四天王と言われる「農口杜氏」の下で修行をした後に都美人酒造へ!今年の山廃純米は香り優しく、五百万石の旨味を最大限に引き出しています。山廃造りならではの自然な酸もしっかりでているのでキレも抜群!パワフルな旨みは焼シイタケやローストビーフなど良く合いそうです。
原料米:五百万石65 日本酒度:+3 酸度:2.9 アルコール分:18

雪の茅舎 純米大吟醸 限定生酒 35%

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雪の茅舎 純米大吟醸 限定生酒 35%
秋田 齋彌酒造
1800ml ¥10,000(税別)



NIIGATABEER さくらのビール 

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■NIIGATABEER さくらのビール 
新潟県 NIIGATABEER
310ml 330円(税別)


新潟ビールさんより、お花見の季節に合わせて『さくらビール』が入荷しました!
会社の敷地内の桜の木から抽出した天然酵母をしようしたビールです。きれいな桜色をしており、通常のビールよりもコク味、とろみがあり甘味のあるまろやかなビールです。ビールが苦手な人でも飲めるビール!おすすめです。

チリ赤ワイン

人気のチリワイン!ハーフサイズもあります!

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ペレスクルス・カベルネソーヴィニヨン・レセルバ チリ フルボディ 赤
375ml ¥860(税別) 750ml ¥1,371(税別)


【チリ:マイポヴァレー】アメリカンオーク60%、フレンチオーク40%を使い12ヶ月熟成します。深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマに加えドライフルーツやバニラの風味が際立ちます。力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。余韻にローズマリーやラベンダーを思わせる風味が感じられます。 鶏肉や豚肉、BBQソースなど相性が良いです。ぶどう品種:カベルネ ソーヴィニヨン93%、カルムネール5%、シラー2% 味わい:辛口



イスラエルワイン2種

少しめずらしい『イスラエル産』のワインです!

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ヤルデン マウント・ヘルモン・レッド イスラエル フルボディ 赤
750ml ¥2,142(税別)

紫がかった深い赤色で、香りはカシス、胡椒、アカシアなど、凝縮した果実味とスパイシーな印象はエスニックな一面も見せます。まとったバランス感のある味わいは幅広いお料理をカバーします。特に中華料理、エスニック料理とも良い相性をみせます。赤ワイン ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド 他 味わい:ミディアムボディ

ヤルデン シャルドネ イスラエル 辛口 白
750ml ¥2,657(税別)

色味の強い黄金色で、アプリコットやトロピカルフルーツの香りと樽から来るバニラやナッツの香ばしい香りがマッチします、ふくよかな果実味と適度な酸がしっかりとした味わいを造り出しています、魚料理はもちろん、豚や鳥なども合います。 味わい:辛口



ダルマ正宗 淡墨桜 純米酒 生原酒

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ダルマ正宗 淡墨桜 純米酒 生原酒
岐阜 白木恒助商店
720ml ¥1,300(税別) 1800ml ¥2,500(税別)


飯米を使用した旨味たっぷりのできたて純米酒、岐阜県産の食べておいしいお米「ハツシモ」で醸したできたてほやほやの新酒です。(お米は今年から超地元米 蔵がある岐阜市三輪北のお米を使用してます)酵母は岐阜県の発酵力の強いG酵母を使用しており、酸、アミノ酸がしっかりでている旨口タイプに仕上げています。無ろ過の瓶詰めで若干澱があり、名前の通り口の中で旨味がピチピチと跳ねるフレッシュなしぼりたてです!※ピッチピチと表記がございますが、発泡はしておりません。
原料米:ハツシモ(70) アルコール分:18 酵母:G酵母

澤の花 純米吟醸(青ラベル) 無濾過生

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澤の花 純米吟醸(青ラベル) 無濾過生
長野 伴野酒造
720ml ¥1,400(税別) 1800ml ¥2,660(税別)


ジューシーでフレッシュ!酵母には9号酵母を使用しているため香りもあります。後半は辛口に仕上げており、満足度の高い一本になっております。
原料米ひとごこち 60

鳴海 純米吟醸 うすにごり生原酒 雄町

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鳴海 純米吟醸 うすにごり生原酒 雄町
千葉 東灘酒造
720ml ¥1,500(税別) 1800ml ¥3,000(税別)


微々炭酸感はありませんが、イチゴの様なフルーティーさに加え、おりが絡む事によりジューシー感が増して立体感のある旨味を楽しめる一本です。
原料米:岡山県産雄町 55 日本酒度-4 酸度1.4 アルコール16%

いづみ橋 純米吟醸 愛山うすにごり生

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いづみ橋 純米吟醸 愛山うすにごり生
神奈川 泉橋酒造
720ml 1,650(税別) 1800ml ¥3,300(税別)


マスカットを思わせる滑らかな口当たりでするりとお飲みいただける味わいです。
原料米:兵庫県産愛山 55 日本酒度-3 酸度1.8 アルコール16%

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かごや

Author:かごや
「籠屋」に届くお酒の最新情報をどんどんUPします!
季節、数量限定品の入荷はここでチェック!

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