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楯野川 純米大吟醸 美山錦 無濾過生原酒

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■楯野川 純米大吟醸 美山錦 無濾過生原酒 
山形県 楯の川酒造
720ml 1418円、1800ml 2730円

今季から全ての酒を純米大吟醸へグレードアップさせた楯野川酒造。この美山錦も今までの55%精米から50%へup。今回の入荷は生原酒ですので、フレッシュ&ボリューミーのイメージ。しか~し、楯野川さんならではの柔らかく澄んだ印象と美山錦の軽快な切れ味が以外にも杯を勧めてくれます。新しい楯の川を全力で味わいたい。
原料米:美山錦(50)日本酒度:+4 酸度:1.6 アルコール分:17.5
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