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義左衛門 純米吟醸 しぼりたて生

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■義左衛門 純米吟醸 しぼりたて生 
三重県 若戎酒造
1800ml 2730円

義左衛門は、伊賀青山の緑豊かな自然の地で生まれました。今年の新米で醸したしぼりたての新酒の義左衛門を一切熱処理をせず、そのまま瓶詰した生粋の生酒です。口当たりはソフト。やや酸味を感じる味わいながら、透明感のある酒質にまとまっています。最後に出てくる旨味がGOOD。
原料米:五百万石・みえのゆめ(60)日本酒度:±0 酸度:1.7 アルコール分:17.5 
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