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楯野川 純米大吟醸 33%

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■楯野川 純米大吟醸 33%
山形県 楯の川酒造
720ml 2415円/1800ml 4830円
自社酒米研究会で栽培した山形県オリジナル酒造好適米「出羽燦々」の可能性を引き出すために去年まで40%自家精米してきたお酒ですが、今年はなんと33%まで磨き上げています!甘味、旨味、酸味、…。さまざまな味がバランス良くまとまって滑らかに口の中で膨らみます!控えめで自然な果実のような香りともに余韻を残しながら綺麗に消える、このお酒で穏やかなひと時を堪能して下さい。
原料米:出羽燦々(33)日本酒度:+1 酸度:1.4 アルコール分:15.5

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