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もうそろそろすると、河原や田んぼに大量に飛びます…

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■いづみ橋 秋とんぼ 山廃純米雄町 ひやおろし 
神奈川県 泉橋酒造
1800ml 3600円

酒造りは米作りからを神奈川県海老名市で実践する蔵元。大人気だった『夏やご』から熟成の進んだ『秋とんぼ』へ。濃醇辛口のお酒で切れもよく、料理との相 性がすばらしいお酒です。落ち着きのある香りながら、非常に力強く、濃醇な酸味と米の旨味が複雑に混ざり合い、料理なくして飲めないほど、秋の食材との相性がよいお酒です。
※若干オレンジのラベルが雄町です。
原料米:雄町(50)日本酒度:+12 酸度:1.9アルコール分:17
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