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いづみ橋 米麹

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■いづみ橋 米麹
神奈川県 泉橋酒造
500g 1050円

泉橋酒造さんの「お味噌の仕込み用に造った米麹」です!最近、「塩麹」というものがはやっていますね✿塩と同じ要領で使用したり、和風・洋風など様々なお料理に使用できる魔法の調味料と言われています。昔からずっと使われ続けられている調味料でもありますね❤
賞味期限は冷蔵保存だと1カ月です。米麹は生きていますので、どんどん菌が増えてしまいます。
しかし、冷凍してしまえばいつまでも保存できますので賞味期限は気にしなくても大丈夫!
気になっている方は是非お試しください!

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