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■くどき上手 純米大吟醸 亀の尾 生詰
山形県 亀の井酒造
1800ml 4000円(税別)

甘味の上質感。艶やかな旨味!亀の尾の力強さとコクをお楽しみください!
33%磨き、こんなに磨いているのにしっかりと感じるコク!そしてその後ゆっくりと広がる上品で可憐な甘味。
亀仙人は“変則二段仕込み”という軽快さを持つ醸造法を使用していますが、こちらの亀の尾に関してはスタンダードな仕込み方で醸してます。亀の尾のすがすがしさや力強さをしっかりと引き出し、キレよく仕上がっています。
原料米:秋田県大潟村産亀の尾(33)日本酒度:-1 酸度:1.4 アルコール分:17

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