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秘伝豆酩(とうべい)プレーン

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□秘伝 豆酩(とうべい)
熊本県 豆匠嶋津
プレーン250g  970円(税別)
/1048円(税込)
紫蘇180g  740円(税別)/799円(税込)
自家製の豆腐を、秘伝のもろみに5ヶ月間漬け込みました。
低温で長期間熟成させることで、表面はナチュラルチーズのようにやわらくとろけるように、中はもろみの味が芯までしみこんだ独特のコクが味わえます。
酒の肴はもちろんのこと、あつあつのご飯の上に乗せて、芳醇なもろみの香りも一緒に味わって下さい。

パンに乗せても、パスタに入れてもとってもおいしいです!
お試しください!
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豆酩HP⇒http://www.tofu-misoduke.com/
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