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NIIGATABEER RED EYE

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■NIIGATABEER RED EYE
新潟県 新潟麦酒
350ml 357円

完熟トマトを一度冷凍し、その後トマトを煮込んで透明な果汁を搾ります。
その果汁と発泡酒を混ぜ、一度熱をかけてから炭酸を入れ、瓶詰めしています。
甘味があり、お酒が苦手な方にもおすすめです。
色は、カクテルのレッドアイのように真っ赤ではないですが、旨味がぎゅっとつまったビールです。
このほのかな甘味に病みつきになります。
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