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イチローズ モルト&グレーン プレミアム ブラックラベル

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■イチローズ モルト&グレーン プレミアム ブラックラベル
埼玉県秩父 ベンチャーウイスキー秩父蒸留所
700ml 5250円

2008年に蒸留を開始した秩父蒸留所ではモルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。ひと樽ひと樽個性的な熟成をする原酒の中には、シングルカスクに向いたものやブレンドに使用することで力を発揮するものなど様々なタイプの原酒が育っていきます。このうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして、全部で10蒸留所のモルト原酒と3蒸留所のグレーンウイスキーをブレンド、長期熟成原酒が力を発揮した、重厚で複雑、華やかなウイスキーになりました。
色は落ち着いたアンバー。バニラ、コクのある焦がした砂糖菓子。熟した果実を連想させるトップノート。スイートで華やか、オイリー、重厚で複雑で長い余韻。長期熟成原酒の特徴を感じるしっかりとした飲みごたえ。
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