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[麦]28°釈云麦 青ラベル 全麹荒濾過 10周年記念ラベル

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■[麦]28°釈云麦 青ラベル 全麹荒濾過 10周年記念ラベル
福岡県 西吉田酒造
1800ml 2625円

「釈云麦」発売以来、お客様に支えられ、10年目を迎えました。
本格麦焼酎に新風を吹き込もうと、「無濾過」という新たなる領域を切り開き、最も味わいの深い本格麦焼酎として定着してまいりました。
10周年という節目を迎え新たな挑戦の年といたします!
まずは、全麹荒濾過です。麹だけを使用する全麹製法は、大麦の甘さを最大限に引き出す蒸留法と合わさって大麦の甘さを最大限に引き出します。
釈云麦の特徴ともなる無濾過製法を活かしつつ、全麹の特徴を引き出すための荒濾過としました。
芳醇で甘い麦の香り。口に含んだ時に広がる香ばしさ、麦チョコのようなあまーい余韻をお楽しみください。
限定2000本。
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