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■天明 純米 無濾過生原酒 おりがらみ「零号」
福島県 曙酒造
720ml 1217円/1800ml 2433円(税別)

曙酒造さんが一番最初に発売するしぼりたて「零号」です!
”酸と甘・旨のバランス”がコンセプト。
天明シリーズ最高酸度と天明シリーズで一番の甘味、そして食米”瑞穂黄金”の旨味。
それらのバランスをしっかりとりながら、天明らしい透明感の上で表現!
おりがらみの美しい見た目と、飲んだ時のジューシィでみずみずしく、それでいて濃い米味を楽しめるおもしろい一本!
食中酒にも最適です。
やっぱりちょっと酸がきいているほうが、料理には合うなぁ・・・
これも食いしん坊のお酒ですね♪
原料米:瑞穂黄金(65)日本酒度:-2 酸度:2.5~3.0 アルコール分:16
使用酵母:協会9号酵母 と 自社N
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