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大那 特別純米 直汲み 生

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■大那 特別純米 直汲み 生
栃木県 菊の里酒造
1800ml 2835円

特別純米のモロミを搾り、槽口から滴り落ちる生まれたての新酒を蔵人が手作業で直接瓶詰めをしたお酒が「直汲み」!直汲みの新酒は、ほとんど空気に触れていないので、発酵による炭酸を多く含んでいます。ピチピチとした刺激が舌に楽しく、新酒らしいしっかりとした旨味を感じます。開栓後の味の変化を楽しめるお酒です。是非、初日と3日・4日目の大那を比べてお楽しみください。
原料米:五百万石(60)日本酒度:+1 酸度:1.8 アルコール分:18
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