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■いわきことぶき しぼりたて中汲み 純米 生
山形県 鈴木酒造店
1800ml 2600円(税別)

みずみずしくてたっぷり旨味あり!白魚を強く意識したお酒なんです!
震災以前より、浪江長の請戸(うけど)港の春告げ魚と呼ばれる「白魚」を強く意識しているお酒です。白魚は刺身、天ぷら、お吸い物などなど蛋白の極みである魚でありながら、様々な料理、味付けが楽しめる魚ですが、かかわらず(白魚であればナイスな選択ではありますが)に様々な料理にも対応できる新酒に仕上がっております!うすにごりの美しい純米の中汲みです。味わいも繊細でまさに“白魚”を食べたくなるようなやさしい甘味を感じます。
原料米:契約栽培福島県産夢の香(65)アルコール分:17
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