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リペレーションズ・バイエル ペールエール

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ミッケラーを超えるか?!弟子もすごいぞ!!
■リペレーションズ・バイエル ペールエール
デンマーク トゥ・オール
330ml 560円

ストックホルムのビア&ウイスキーフェスティバルで金賞を受賞したアメリカンペールエールです。
グラスに注ぐとフロスティーオレンジ。退屈な気分を一気に華やかにさせるパパイヤフレーバー。跳ねる心で一口含むと、ドーンと足を踏み鳴らしたくなるアメリカンホップの洗礼!シトラスホッピーに面食らいながらも落ち着きを取り戻すと、芳醇なシガータバコとキャラメルの旨味がホッピーストリームで、ストックホルムのビアマニアはやられてしまったようですね!
アルコール分:5.8%

ちなみに…
トゥ・オールは、Tobias JeasenとTore Gyntherがデンマークに設立した新進気鋭の醸造所です。
2005年に大学構内のキッチンを借りて醸造していましたが、そのとき醸造を伝授したのが「ミッケラー」の創業者であるミッケル・ボルグでした。
”弟子”だったということですね。
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