日高見 吟醸 夏吟

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■日高見 吟醸 夏吟
宮城県 平孝商店
1800ml 2913円(税別)

涼しげな透明瓶。冷え冷えの状態で常温にすると瓶が汗をかいてきて、和紙のラベルがしっとりとしてくるのですが、
その姿がなんとも艶っぽいのです。

日高見らしいサラリとした口当たり、その後じんわりと雄町の旨味が広がります。
しっかりと冷やしても雄町の旨味は力強く。特有の深い旨味をしっかりと楽しめます。

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