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イチローズモルト秩父ポートパイプ

CHICHIBU-PORT-PIPE.jpg
「イチローズモルト秩父ポートパイプ」

ベンチャーウィスキー

 ALC:54.5%、700ml 8925円


 バーボンバレルで熟成させたウイスキーを、はるばる日本にやってきたポートワインの空き樽ポートパイプに詰め替えて1年間後熟させたシングルモルトウイスキーです。

樽を変えて熟成させるこのひと手間がウイスキーに美しい色と独特の香りを加えてくれます。

明るくオレンジがかった色合い、重厚感のある甘さと洋梨のコンポートを連想させる凝縮感のあるフルーツ。

クローブやベルモットのようなスパイシーさが心地よく、その奥にオレンジ、

香ばしい焼きたてのパンとイチゴジャムのやさしい香りが特徴的です。

ポルトガルはコルクの産地としても有名で、

コルクを使うことが自然を守ることにつながることを、コルクオークの森に足を運んで学んできました。

ベンチャーウィスキーさまでは選定された品質の高いコルクを採用しています。

こんな蘊蓄も肴にお愉しみ頂ければ幸いです。

●ボトリング本数:4200本限定
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