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いづみ橋 夏ヤゴ 山廃純米生原酒 雄町

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■いづみ橋 夏ヤゴ 山廃純米生原酒 雄町 完売
神奈川県 泉橋酒造 
1800ml 3600円

こちらは、自社栽培した雄町のお酒です。旨味のしっかりと詰まった辛口酒です。山田錦よりも口当りがしっかりとしており、膨らみのある味わいが広がります。温度が上がってきてからの味わいの変化も面白いお酒です。『夏ヤゴ』のお酒で飲み比べても面白いです。
原料米:自社田・自社栽培 雄町(麹・50、掛・65) 日本酒度:+7 酸度:1.8 アルコール分:18.5 
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