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■乾坤一 純米 愛国 火入れ
宮城県 大沼酒造店
1800ml 2300円(税別)

野趣溢れる味わい!今は幻。明治時代のお米で醸した味わい深い純米酒。
明治時代の三大品種の一つである『愛国』というお米を使用したお酒です。現在では、幻となっているお米です。冷やで飲むと意外にもすっきりとした印象を受けますが、後からじわじわとこのお米が持つ野生的な部分が湧き出てきます。蔵元曰く、『面白い味』をぜひご堪能ください。常温からお燗がお勧め!!!


お燗にしたときのひょっこり現れる甘味がとっても好きです。
料理にめちゃくちゃ合いますよ~!
原料米:愛国(60)日本酒度:+1 酸度:1.7 アルコール分:16
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