FC2ブログ

八海山 純米大吟醸 金剛心 夏バージョン

P6203182 - コピー
■八海山 純米大吟醸 金剛心 夏バージョン
新潟県 八海醸造 
800ml 10500円

新潟銘酒の代表格である『八海山』が技術と誇りを掛けて醸す純米大吟醸がこの『金剛心』です。今回入荷したのは夏バージョンです。年末に冬バージョンもあります。兵庫県特A地区口吉川産(くちよかわ)の山田錦と、日本一の米どころとして有名な地元六日町城内地区産の五百万石を贅沢に使い、丁寧に醸しています。しかも、氷点下の条件で2年間貯蔵熟成させた味わいは、上品なお酒に変貌しております。入荷直後ですが、『このお酒を飲むと他のは飲めねー』と昨日大量に買われたお客様がいた為残り僅かです。御中元にも持って来いの最高級のお酒だと思います。
原料米:兵庫県産特A地区口吉川産山田錦、新潟県産魚沼産五百万石(40) 日本酒度:+1 酸度:1.7 アミノ酸度:1.4 酵母:協会10号、協会14号 アルコール分:17~18
マイナス3度で2年間熟成 
スポンサーサイト



プロフィール

かごや

Author:かごや
「籠屋」に届くお酒の最新情報をどんどんUPします!
季節、数量限定品の入荷はここでチェック!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
籠屋ツイート
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QRコード