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乾坤一 純米吟醸 冬華(とうか) 生詰

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■乾坤一 純米吟醸 冬華(とうか)生詰 
宮城県 大沼酒造店 
1800ml 3150円

飯米であるササニシキのポテンシャルを最大限に引き出した一本。口に含んだ時に広がる落ち着きのある香りと味わいのバランスのよさがすばらしい。爽やかな酸味からやわらかな甘味へと変化していきます。ジューシーな旨味がたまりません。
原料米:ササニシキ(55) 日本酒度:±0 酸度:1.8 アミノ酸度:1.5 アルコール分:17
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