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小左衛門 純米吟醸 夏吟

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■小左衛門 純米吟醸 夏吟 
岐阜県 中島醸造株式会社 
720ml 完売、1800ml 完売

夏吟という名前にふさわしいサラリとした飲み口のお酒です。大好評である特別純米 美山錦の良い部分のみを集め、夏向けに若干加水したお酒です。苦味や渋味をやや感じますが、食がそそられるイメージのお酒です。華から抜ける吟醸香が爽やかで、清涼感とキレがあります。
原料米:信濃美山錦(55) 日本酒度:+2 酸度:1.7 アミノ酸度:1.4 アルコール分:16.1
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