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佐久の花 純米吟醸 無濾過生 spec D

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■佐久の花 純米吟醸 無濾過生 spec D 完売
長野県 佐久の花酒造 1800ml 2625円

佐久の花の新酒シリーズ。スペックDとは、昨年度初めて使用された酵母のことです。通常、佐久の花酒造で使用しているのが、C酵母。この酵母に比べてもさらに華やかですが、くどさがなく、優しい味わいです。貴賓のあるお酒に仕上がります。香り系のお酒が好きな方はぜひ。
原料米:ひとごこち(60)日本酒度:+1 酸度:1.6 アミノ酸度:1.0 アルコール分:17.3
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