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澤の花 純米吟醸 花あかり 火入れ

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■澤の花 純米吟醸 花あかり 火入れ
長野県 伴野酒造
720ml 1575円/1800ml 3003円

花咲く季節をイメージしたお酒です。今期より火入れとなりました。
早咲きの桜や梅が満開ですね。まだ寒いですが、春はすぐそこまで来ています。
華やかな香りと、春風のような爽やかな口当たり。ふわふわとした柔らかな旨味が口の中でやんわりと広がり、さらさらと溶けていきます。
季節限定のお酒です。
原料米:ひとごこち・五百万石(55)日本酒度:+1.5 酸:1.7 アルコール分:17
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