石鎚 特別純米 ひやおろし

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■石鎚 特別純米 ひやおろし
愛媛県 石鎚酒造
720ml 1350円/1800ml 2700円(税別)

大活躍食中酒!お肉もお魚も野菜もおいしい秋だからこそ、食材と楽しめる酒に仕上げました★
さまざまな酒肴とともに楽しめるように、香り穏やかで酸味のしっかりとした、米の旨味のある辛口純米に仕上げました。
小仕込みタンクにて35日以上をかけ、丁寧に醸造。石鎚酒造さんの自信作です!
冷からぬる燗まで幅広く楽しめる一本!きのこや魚、お肉のお料理、なんでも万能に楽しめます!
原料米:麹米・備前雄町(55)/掛米・松山三井(60)日本酒度:+5 酸度:1.6 アルコール分:16 
使用酵母:熊本敬自家培養酵母
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