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蓬莱泉 和 純米吟醸 火入れ

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■蓬莱泉 和 純米吟醸 火入れ   
愛知県 関谷醸造 
1800ml 3434円

フルーティーな香りとやさしくふくよかな米の旨味・甘味を感じる味わい。酸味とのバランスがよく、くどくならずにさらりと酸が締めくくるお酒です。酒銘である『蓬莱泉 和』は漫画『夏子の酒』でも取り上げられた『和醸良酒』(和は良酒を醸し、良酒は和を醸す。)に由来します。
原料米:麹・山田錦、掛・チヨニシキ(50) 日本酒度:-4 アルコール分:15~16 
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