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いづみ橋 「とんぼ1号」 純米吟醸 山田錦 生原酒

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■いづみ橋 「とんぼ1号」 純米吟醸 山田錦 生原酒
神奈川県 泉橋酒造
720ml 1600円/1800ml 3000円(税別)

超フレッシュなとんぼです!今年一発目なので「1号とんぼ」。
山田錦の爽やかな香りと、すっきりとした旨味。フレッシュ感があるので、いつもの泉橋の重厚な感じとは打って変わって新酒らしい味わいになっています。
しかし飲み進めるとジワジワっと旨味がでてきて面白い。温度帯で表情が変わるのは泉橋さんらしくて素敵です。
生ですが、お燗も試してみてください。1度で2度楽しめる一本!!!
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