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いづみ橋 海老名耕地 生貯

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■いづみ橋 恵 海老名耕地 生貯    
神奈川県 泉橋酒造 
1800ml 2730円

地元で米作りから行う蔵元だからできるお酒です。海老名の田んぼで造られて『山田錦』を敢えて磨かず、米の旨味を存分に楽しめるお酒になっております。全ての日本酒が純米酒だった戦前のお酒は低精白でしかも辛口であった。しかも結構美味しかったのではないかという考えから造られたお酒です。日本酒度+18?とは全く思えない重厚感と旨味の広がり方で、しっかりとした味わいが楽しめます。
原料米:海老名産山田錦(麹・50、掛・80)日本酒度:+18 酸度:1.9アルコール分:16~17
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