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貴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

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■貴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 完売
山口県 永山本家酒造 1800ml 3225円
立春の日に解禁になりました!非常にお米の硬かった去年の酒質とは異なり、本来の『貴』らしい、米の旨味がほどよくのりながらも、するっとのどを抜けていくような丸みを帯びたキレ味、後からほんのりと顔を出す甘味が特徴となっています。今年は特にうまいです。
原料米:山田錦(50)日本酒度:+5 酸度:1.6 アミノ酸度:1.1 アルコール分:16.8 
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